みんなの「松島屋 油そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| そば丸1 |
"松島屋 油そば"の口コミ・評判 5/18 14:22現在
◆醤油そば 国産小麦主体のツルツルと喉越しがよく、しなやかな全粒粉入りの麺に変更。 かえしは島根県「松島屋」の再仕込み醤油『玄』を主にだまりなど5種類をブレンド。 スープは大山鶏の丸鶏・ガラ、豚などの動物系スープに煮干し、鰹・鯖・鰯の節、ごぼうなどの野菜の出汁を合わせています。 pic.x.com/k2qcfNNwcB
濃口醤油そば@ 上方中華そば丸嘉 島根県の松島屋さんの再仕込み醤油「玄」使用の醤油返しを清湯スープに合わせた１杯で、醤油の風味と旨味が濃厚でメチャクチャ美味い😋 スープに染まる麺や具材も美味しさ増して最高よ👍 この日で濃口醤油は終了😢 最後に食べれて良かったよ😊 pic.x.com/9Rh0SgxZvd