みんなの「栄屋本店 ラーメン」 口コミ・評判
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"栄屋本店 ラーメン"の口コミ・評判 9/2 04:38現在
今日の晩飯は栄屋本店元祖山形冷しらーめん 。
液体スープを冷水で希釈して作る、あまり濁らないつゆは、醬油味で鶏ガラや鰹節の旨みが出た油っこくないスッキリした味わい。ゆるやかなちぢれの極太生麺は、卵風味があって麺そのものの旨みが濃厚なモッチリ食感。
具には海苔と辛子高菜を入れた。
栄屋本店
山形県山形市
冷やしラーメン
二日酔いの身体に染み渡るお出汁(о´∀`о)
今日は暑かったから冷やしが一段と美味い♪
@Fjp1QvWL1s97080 冷やしラーメン🍜🧊、私も大好きです😍
京都に山形冷やしラーメンが催事で来てくれないので、酒井製麺所(めん工房さかい)
@menkoubou_1114
さんで『栄屋本店さん』のを、よくお取り寄せして楽しんでます🤩✨
芋煮も食べたいな〜🎵
チェリンに寒河江で冷やしラーメン食べられるとこある？？って聞いたら、冷やしラーメンは山形市で、寒河江は冷たい肉そばって教えてくれたんだけど、もう気分は冷やしラーメンになっちゃってて、クッキーさんが教えてくれた冷やしラーメン発祥のお店｢栄屋本店｣さんで食べた😋
冷やしラーメンは山形市発祥のご当地ラーメンです。東北にありながらも夏の暑さは厳しい山形。お客さんの冷たいラーメンが食べたいとの要望から栄屋本店のご主人が開発されました。スープの脂が固まらないように工夫されているそう。
山形市にある栄屋本店へ🍜
何やら冷やしラーメン発祥のお店だそうな！
冷やしラーメン初めて食べたけど、あっさりした冷たいスープが予想以上に美味かった😋
しかもデフォルトで牛チャーシュー🐮
やはり山形市ラーメン🍜はここを取り上げないと。栄屋本店の冷やしラーメンです。ただ単にラーメンを冷やしたものではなく、スープも合わせて改良したそうです。あっさり、でもコクがあります。牛肉も美味です。
冷やしラーメン元祖の栄屋本店に行ってきました。暑い日には冷やしラーメンは最高ですね。これから夏本番です。熱中症にはご注意ください。
冷やしラーメン、、、美味い！！！
栄屋本店さん
冷たいラーメン好き！！
罪悪感のないあっさりやけど美味しいスープとちょっと太めのもちもち麺！
【ラジオ出ました】
今朝のラジオ日本「SWEET!!」の模様はradikoタイムフリーで！
初夏にオススメのお店ということで山形の元祖冷しラーメン「栄屋本店」をご紹介。MCの吉村民さんと！
ＳＷＥＥＴ！！ ラジオ日本
@yoshimuratami
イオン山形北店から歩いて移転前のブックオフ山形馬見ヶ崎通って
17:52
北町四丁目からバスで山形市役所前下車
6/4(日)夕飯 ラーメン 115杯
18:07 山形 栄屋本店
冷やしらーめん 1000円
スープ全飲み
19:10山形駅 おみやげ処 やまがた
ラフランス
ふるふるさくらんぼ
すぐ食べられる山形玉こんにゃく
ラーメン消費量日本一の街でつったいラーメン食べてきました。冷やしラーメンの元祖、栄屋本店の冷やしワンタン麺は結構ボリュームがあってお腹パンパンになりました😆
山形の栄屋本店さんで「冷やしワンタンメン🍜」
冷麺や冷やし中華ではない「冷たいラーメン」は初めてだったけど、美味しかった😋
銘店伝説 栄屋本店 冷しラーメン@アイランド食品。
冷やしラーメン発祥の店という栄屋本店のチルド麺。牛骨＆乾物のスープに植物性油を使ったスープは冷え冷えでも固まらず、スッキリとした旨味。
ペッパービーフ切落し、かにかま、メンマ、キュウリなどトッピング。
あっさりだけど味わい深い一杯。
やすべえの辛味味噌つけ麺。
池袋駅東口サンシャインシティ通り
秋葉原
高田馬場
はよく行ってる！！
あと写真はあるかはないが
栄屋本店(山形市本町 東口から20分)
の鳥中華、冷やしラーメンはおすすめ！！
詳しくは山形市出身のKBCアナウンサー小鹿潤に。
栄屋本店@横浜タカシマヤ（横浜市西区）で「冷したぬきらーめん」を注文。催事「第22回 紅花の山形路 物産と観光展」のイートイン。1932年創業、山形名物冷しらーめん発祥の店。やや甘めの醤油味の冷たくすっきりとしたスープにほんのりゴマ油の香り😋 たぬき（天かす）もよく合う😍
〜昨日の麺〜
昨日は初訪問の「栄屋本店」さんへ🍜
分店は数回行ったことありますが、本店は初めてです。
山形県民誰もが知る、元祖冷しラーメン！
氷も入っててキンキンです🥶
今日はアパートの本契約の日
しかし朝から暑かった💦
少し早めに出てリベンジ達成🍜
先輩県民のなをぢさんから聞いた
老舗「栄屋本店」へ。
メニューも見ずに「冷やしワンタン麺」
冷やし中華では無い、冷やしラーメンだ
これは素晴らしい👏創業90年？
とにかく美味かった😊
山形最後のミッション、栄屋本店で冷やし(薬膳)ラーメンを頂くなど(溢れんばかりに入った白キクラゲに、薬味の効いたスープを吸わせて食べる美味しさよ)
昼もラーメン🍜😋
人生初冷しラーメンは栄屋本店さんで冷しなめこで😆
開店20分前に着いて記名して、5分前から名前呼ばれ始めて一巡目に入れました。
開店後はあっという間に満席でした。
今日は涼しいので、途中からちょっとしょっぱく感じましたが汗かく暑さなら最高に美味しいだろうと思います☺️
ひものこれが栄屋本店の冷やしラーメンだよｗ
店混んでたｗ地元の人なのか
観光客なのか知らないが
結構かわいい女の子冷やしラーメン食ってたｗ
ひもの冷やしラーメンにはチャーシューを入れるんじゃないぞｗ
牛肉を入れるんだぞｗ(^q^)
@hukachansaiban 過去のツイートに画像有ったｗこれが栄屋本店の
冷やしラーメンｗ次作る時はこの画像を参考にｗ
チャーシューじゃなく牛肉入ってるんだｗ
前回は最高気温3℃の中食べた栄屋本店の冷やしラーメン🍜🥶
今回は暖かい日中でしたので、美味しくいただけました😋
コシのある中太麺と牛肉の出汁の醤油スープが美味しかったです🤤
冷やし鶏中華 at 栄屋本店
久しぶりの山形市です😺
去年は鶴岡市でしたね😺
と冷やしラーメンは
未だに未経験です…😺
駐車場探しに苦戦しま...
お釜の後は山形グルメ！
ラーメン好きとしては、冷やしラーメンは外せません！😤
という訳で、元祖山形冷やしラーメンの栄屋本店に来ましたー
なっ、なんと25組待ち😭
何時に食べれんのやら…
現在某SAで休憩中。お昼にラーメンをハシゴしてしまったためめちゃくちゃ眠くなってしまい😅
栄屋本店さんで去年冷やしラーメン食べたので暖かい栄ラーメンを食べた後、山形で有名なケンチャンラーメンを食べました。ゴワゴワ感があってスープも独特な味がしたんですが、飲み干しそうになった😆
冷やしラーメンが有名な栄屋本店。
メニューの冷やし薬膳ラーメンというのが気になり、頼んでみたら
白キクラゲが山盛り一杯のラーメンが出てきました。
GWですね
俺も今日は休み(明日は仕事😕)
今日を楽しむ！で、山形へ🚗して来たよ。
Costco買い物前に、山形名物冷やしラーメンを食す😋
栄屋本店に行って、氷の入った冷たいラーメンを頂きました。
スープはスッキリしていた 旨し😄