みんなの「森そば 晩御飯/夜ごはん」 口コミ・評判
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"森そば 晩御飯/夜ごはん"の口コミ・評判 5/18 22:46現在
晩ごはんは、年越しそばとして天ぷらそばを頂戴しました 奮発して、1人2尾の海老天載せた🦐🦐 麺は、池森そばの｢爽やか更科｣ てか、海老天の長さの半分は完全なる衣のみでしたｗｗｗｗｗ pic.x.com/JMkt7B3b8O
本日の晩ご飯 豚カレー蕎麦 カボチャの煮物 おつまみキャベツ いつも食べてる池森そばのカレーソースでワンパンカレー蕎麦🤤 そばを茹でた時のとろみをカレーのとろみに使ってるかつ茹でた後に洗わなくていいからめちゃくちゃ便利だし出汁が効いててめちゃくちゃ美味い…😇 pic.x.com/2abK9Fgsoi
本日の晩ご飯 はまぐり蕎麦 菜の花のおひたし ささみとアボカドの和え物 今回は春をイメージ 昆布を水に漬け、沸かして鰹節を入れて出汁をとる そこにはまぐり 塩 みりん 白だしを入れて味を調えて完成 蕎麦は池森そばの爽やか更科 スッキリとしたつゆに更科そばは最適
本日の晩ご飯 つけ麺風温つけ蕎麦 生牡蠣 昨日作ったチャーシューやニラ炒めの残りを使ってアレンジ蕎麦 そばつゆに味覇を入れてラーメンと蕎麦つゆのいいとこ取り 池森そばの幸せの十割で食べたけど、波打ち麺がつゆにしっかり絡んで美味い
本日の晩ご飯 牛肉そば いかの松前漬け和え お漬物 今日は温かい蕎麦で優勝 牛丼の具を作って乗せるだけだから簡単だし、出汁の風味を効かせた 蕎麦は池森そばの「二八の裁ちそば」を使ってるので、まんま店で食ってるのと変わらないクオリティ
本日の晩ご飯 チーズトマトつけ蕎麦 今回は鶏南蛮をアレンジした洋風のつけ蕎麦 鶏南蛮のつゆを作ってトマトピューレと刻んだトマトを入れて、塩で味を調整 今回の蕎麦は池森そばの「爽やか更科」 アレンジ蕎麦に最適な更科蕎麦で、つゆと蕎麦の味がうまく絡み合ってる
本日の晩御飯
冷やし鴨南蛮つけ蕎麦
だし巻き玉子
きゅうりの塩昆布漬け
ごぼうサラダ
先日池森そばのYouTubeにて公開されたレシピを早速作った
今回はつゆを冷やしていただいたのだが、「わんこの調べ」とつゆがよく絡み、鶏皮の食感がいいアクセントになってて美味い
本日の晩ご飯
茶蕎麦
刺身盛り合わせ
白菜の浅漬け柚子風味
今回は池森そばの「抹茶と蕎麦」をシンプルにもり蕎麦で
茹でてる時から抹茶の香りがしてめっちゃ食欲そそるし、そばつゆなしでも風味がしっかりとしててめちゃくちゃ美味しい
池森そばの新作「抹茶と蕎麦」と、美味しくてリピートした蕎麦に粉末だしとそばつゆ(濃縮タイプ)届いたぁ
今日の晩飯に早速いただくとしようか🤤
本日の晩ご飯
明太子和え蕎麦
明太子を解して魚粉、麺つゆ、えごま油を入れて混ぜ、茹でて締めた蕎麦を入れて和える
ネギ、海苔をちらして明太子を乗せれば完成
池森そばの爽やか更科のさっぱり感と明太子のピリッと感がちょうどいい
本日の晩ご飯
冷やしそば
サーモンの刺身
きゅうりの浅漬け
今回は酒を飲んだ後に食べたくなるコンセプトに
池森そばの「爽やか更科そば」をチョイス
水に出汁パックを漬けていい出汁をとって、煮切りした酒とみりん、塩を少し加えてすっきりとしたつゆの完成
無限に食える
本日の晩御飯
つけ蕎麦
馬刺し
にしんの刺身
白菜の浅漬け
今回は池森そば「二八の極み プレミアム新そば」をスレートプレートに乗せて、そこに刺身を盛り付けて少しオシャレに
つゆを池森さんが作ってたえごま油を使ったつゆにしたけど、ブラックペッパーが効いてるしマジで美味い
本日の晩御飯
ざる蕎麦
馬刺し
きゅうりの浅漬け
今回も池森そばから1つ選んでシンプルにざるで
つゆを甘口と辛口の2種類を1:1で入れて幸せのだしを加えればこれだけで満足出来ちゃう
馬刺しと新玉ねぎの相性も最高( ˙꒳˙ )
