みんなの「横浜ラーメン スープ」 口コミ・評判
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"横浜ラーメン スープ"の口コミ・評判 5/18 07:28現在
本日の昼メシ。これ以上、空気悪い場所に定時まで居てもストレスで身体悪くするのが目に見えてるから、人生初の新横浜ラーメン博物館へ。入館料380円ビシッと払って、龍上海へ。辛味噌ラーメン（普通盛）を食した！辛味噌を溶かす前の鶏ガラベースのスープも魅力。ワシワシ麺にスープは絡むね。
横浜ラーメン 田上家。チャーシューメン（中）。
醤油のコクが強いスープの美味しさが1番印象的だった。噂のチャーシューも、見た目通りのボリューム。
琉球新麺 通堂@新横浜ラーメン博物館
鯛白湯ラーメン
2軒めは今日までラー博倶楽部会員限定メニューを提供中の通堂へ☆
鯛の旨みをしっかり煮出した動物系不使用の鯛100%スープに柔らかめの細麺の組合せ。まろやかなさらっとした鯛白湯は通堂らしくはないけど美味でした！笑
麺の坊 砦@新横浜ラーメン博物館
砦らぁめん
明太おむすび
銘店復活企画第11弾☆神泉含め超久訪！
記憶よりしっかり濃厚な豚骨が美味☆
ここでは明太おむすびが必須🍙
明太マヨソースはそのまま食べても美味しいですが、おむすび＆海苔＆明太マヨごとスープインして〆るのが超最高～✨
おいしかった！
新横浜ラーメン博物館『支那そば勝丸』いよいよ今月でラー博から卒業が迫っているのでもう一回行って来ました。
極上煮干し背脂ラーメン(太麺)味玉をたのみました。
スープ表面いっぱい背脂、でも飲んでみると刻み玉ねぎ、煮干が入っていてくどくなくシャキシャキした食感で美味しい！
太麺も👍
◆藤原製麺 横浜ラーメン六角家 豚骨醤油140円
【乾麺なのに、生麺にしか思えない】
しゅごい！！
王道家の麺カタに激似wwwwww
こりゃ清水御大が唸るの分かる。
液体スープのクオリティも高い。
具載せればお店で出してもバレないレベル。
ほかの製品も買ってみる。藤原製麺すげえ
横浜ラーメン 新横家 新横浜店
ラーメン並780円
ライス120円
硬めの中太麺に熱々豚骨醤油スープに鶏油の旨味
大きめの焼豚1枚
スープに浸った海苔がライスとの相性抜群
卓上トッピングが豊富
昼休みなのでニンニク投入は我慢w
一年前にラーメン博物館の近くに出来た美味い家系ラーメンの店
今回のラーメンです
横浜ラーメン厨房 うえむらや
キャベチャー
スープは醤油寄りの家系で鶏油の風味も、ライトな感じです
チャーシューは懐かしさがある味わい
目玉のキャベツは地元産、葉が丸々ありシャキっとした食感もありながら柔らかく肉厚で甘いです
麺は中太、ボリュームもそこそこあります
今日のお昼ユーカリ🐨🌿
横浜ラーメン『豚八家』
チャーシュー麺+味玉+ﾁｬｰｼｭｰ
頂きました🤤
かなりライトな醤油豚骨スープ濃いのが苦手な方は良さげです😋
ﾁｬｰｼｭｰは見た目よりしっかり味が入っていて美味しかったです🤩
味玉も丁度よい味付け🙆
どーやって味を染み込ませてるんだろー？🤤
横浜ラーメン
裏武蔵家 西千葉本店
裏むさチャーシューもも
国産生ホウレン草
ライス小
豊かなコクあるスープに
名物黄金鶏油の旨さ
そこにビシっとキマったカエシ
やっぱ裏武蔵家さん
たまらんです
極上の旨さ！😋
ヤワ麺もいい感じ👍
生ほうれん草はマストですな
食感よくメチャ旨い
最高の一杯！
横浜ラーメン末広家さん@千葉市中央区
中田店主の丁寧な所作に見入ってしまい着丼前からワクワクします😊
ずっと飲んでいたいスープにモチモチ麺🍜お箸とレンゲが止まりません😋
とっても美味しかったです‼️
ごちそうさまでした🤗
9杯目
麺の坊 砦 @ 新横浜ラーメン博物館 に現れた！
肉もやしらぁめん+替玉
クリーミーな豚骨スープおいしいね。粘度が高いスープよりこういう感じの豚骨スープの方が個人的には好みかな。飲みやすい。粘度が高いから濃厚ってわけじゃないし、むしろしっかり旨味は出てるし
🍜守谷市の「横浜ラーメン 一心」さんにて。
モモ肉なのにしっとり柔らかな焼豚は無限に食べられる✨✨
軽すぎず重すぎずの絶妙なスープ、酒井製麺さんの麺も良き。
本日の昼食
千葉県千葉市
横浜ラーメン相馬家
特撰ラーメン(バリカタ薄め)、チャーシュー(3枚)
せっかくなので特撰をポチッと‼️
ライス無料はありがたい🙏
今まで食べた家系とはまた違い、スープは意外とすっきりで飲みやすい👍
美味しかった✨
ご馳走様でした😄
横浜ラーメン 町田家 新宿店❗️
念願の町田家さん😿！スープが好きなタイプの味でめちゃくちゃ美味しかった( ߹-߹ )❤︎
新宿の家系ラーメン界隈を救ってくれました
千葉駅からバスで数分『横浜ラーメン末広家』でチャーシューメン並盛（麺かため、普通）をいただく。カエシとスープのバランスよくて飲みやすく、豚骨感や鶏油がしっかり効いて美味しい。麺は酒井製麺さん間違いない。本牧家出身レジェンド店とのことで駅から遠い以外文句無し。ご馳走さまでした。
三浦家継承店
横浜ラーメン 武蔵家 御茶ノ水店
極ラーメン並
ワカメ
🍺
🙇♂
すっかり繁盛店となりました
御茶ノ水店さん
ずっと満席👍
ルイさんの一杯は旨い！😋
スープもチャーシューも
ブラッシュアップされてる気が
マナミさん、👓のお兄さんとともに明るく切り盛りされてました
最高の一杯！
横浜ラーメン奥村家 ラーメン 690円がkomachi無料券で無料 ほうれん草 100円 半ライスとのり3枚セット 100円
創業から豚骨を継ぎ足して作るられるスープ、濃厚なのにすっきりとした味わい、相馬製麺製特注太麺とスープがよく絡みおいしおいしだね!
新横浜ラーメン博物館で、麺の坊砦さんのとんこつラーメンを食べてきたよ！🍜
20時間煮込んだスープ…！とてもクリーミーだけど意外とあっさりで、最後まで美味しく頂きました🥳
替え玉予定してなかったのに頼んじゃったw
横浜ラーメン 相馬家
家系味噌🍜 並 薄め少なめ、チャーシュー🍖3枚、玉ねぎ
おはようございます😊
外は真っ暗だけど、店内活気に溢れています😊 中待ちで良かった☺️🎶
家系味噌の円やかスープが 燻🍖も柔らかでめっちゃ美味い😋 味噌に玉ねぎ大量最高😆
ごちそうさまでした🎶
仕事終わり❗️
豆まき終了❗️
今日は家系ラーメンの日🍜
新開拓で、横浜ラーメン田村屋さんにお邪魔しました❗️
いつもの場所より、スープがしっかりしていて
うまい うまい うまい😋
(煉獄さん風)
今日も一日お疲れ様でした😁
出張中はラーメン生活🍜
昨日のラーメン🍜
横浜ラーメン たつの家
限定20食😁
鬼もやしラーメン 鶉 海苔
家系ラーメン系🤔と言った感じ😅かな
思いのほか🤔あっさりスープ😅
麺は細麺と中太の間で家系の短い麺😵
二郎系に短麺😵なんか😵
味濃いめ選択できたら良いのにな😊
ごちそうさ🙏でした
水曜日の出社時はラーメン…今日のラーメンは、横浜ラーメン はま家(横浜市港南区)の「あっさり豚骨しょうゆラーメン」ほうれん草増。横浜家系ラーメンですが、醤油味の濃くないあっさりなスープで美味しかったです。ご馳走様。
焼き醤油らーめん at 利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店
利尻昆布の出汁が効いた
香ばしい醤油スープ
残すつもりがいつも完飲
一食の価値あり
横浜ラーメン おか本/世田谷区駒沢
武道家出身という事でパンチの効いた家系を想像していましたが、
スープのエグみはなく、あっさりした印象。
しかし、一口、二口とすすれば
フレッシュな肉の味が広がり、
マイルドな鶏油と風味良い醤油に絡む酒井製麺の奏でる鎮魂歌！
冬の家系はアートです。
新横浜ラーメン博物館。本日から開始の砦に、並いるおじ様達に混じってオープンダッシュしてしまった🍜🏃♀️（開店直後だと並ばずに食べれるので）
今日はとんこつ二連発（カードの都合上）でも麺もスープも全然違ってそれぞれが美味しかった🍥満足✨
谷口食堂＠新横浜ラーメン博物館
鍋焼きラーメン＋ネギ増し＋ライス(小)☆
蓋を開けると鶏と醤油の良い香り♪
ほんのり甘みのあるスッキリとしたスープに…
喉越しの良い細麺がよく合う美味しい一杯♪
少し火の入った玉子を崩すと…
濃厚な黄身が麺に絡んで美味!!
最後はご飯を入れて雑炊に…♪
博多とんこつ「麺の坊 砦」が新横浜ラーメン博物館に限定復活！20時間煮込む豚骨スープがクリーミーな味わい。1/31～2/20まで。
記事⇒
20時間煮込む豚骨スープがクリーミー！ 博多とんこつ「麺の坊 砦」が新横浜ラーメン博物館に限定復活
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新横浜ラーメン博物館 谷口食堂@新横浜の鍋焼きラーメン。「あの銘店をもう一度」第10弾です。スープを鍋に入れて熱し、そこに茹で上がった麺と具材を入れる作り方みたいです。親鶏がベースでしっかりラーメンのスープですが、甘めの醤油感で何となく鍋っぽい味わいです。
新横浜ラーメン博物館 熊本ラーメン こむらさき@新横浜の味噌とんこつラーメン。本当は谷口食堂と鍋焼きの食べ比べをしたかったのですが売り切れだったので。ラー油とニンニクチップなので、なんとなく食べるラー油っぽい味です。元のスープにあまりパンチが無いので、濃い味付けが合います。
新横浜ラーメン博物館 谷口食堂@新横浜の鍋焼きラーメン。「あの銘店をもう一度」第10弾です。スープを鍋に入れて熱し、そこに茹で上がった麺と具材を入れる作り方みたいです。親鶏がベースでしっかりラーメンのスープですが、甘めの味わいで何となく鍋っぽい味わいです。
横浜ラーメン 裏武蔵家さんに行ってきました！
裏むさぶたざんまい中+ほうれんそう+ライス中+味玉
裏になる前の武蔵家さんの時からよく通ってたけど、最近は中々いけず久しぶりの訪問でした。
麺もスープも肉もほうれん草も最高に美味しかったです！武蔵家さんのほうれん草は本当に美味しい！ごち！
谷口食堂
新横浜ラーメン博物館
神奈川県横浜市港北区
新横浜2-14-21
鍋焼きラーメン
古漬け(たくあん)付き
850円
ごはん
150円
最後まで熱々で旨かった
〆で玉子とスープでTKG
本日
最終日に訪問
あの銘店をもう一度
第10弾
2023年
1月10日(火)〜1月30日(月)