みんなの「横浜ラーメン スープ」 口コミ・評判
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| おか本5 マメさん5 支那そばや3 こむらさき2 らぁ麺2 横浜ラーメン真砂家2 熊本ラーメン2 龍上海2 からみそラーメン1 ごはん1 スタンバイ1 ラーメンの店1 一風堂1 来々軒1 横浜ラーメン 千葉家1 武蔵家1 野方ホープ1 関内ラーメン横丁1 G麺71 |
"横浜ラーメン スープ"の口コミ・評判 11/14 03:55現在
横浜ラーメン おか本
ラーメン並+きくらげ
多め濃いめ柔らかめ
今日までSNSフォロー&投稿で並→特選にグレードアップ
柔麺ときくらげの食感の違いを楽しみつつ
トロトロの濃厚スープに最後はお酢をかけてさっぱりと完食
ライブ後の疲れた体に沁み渡る美味しさ
支那そばや@新横浜ラーメン博物館
鵠沼 金華豚チャーシュー麺 にワンタントッピング
ビジュアル、麺、スープも今と明らかに違う。これも旨いけど今の支那そばやのほうが旨い爆
でも40年近く前にこの味を提供していたのが超銘店としてリスペクトされる所以
原点の味ということで興味深かった。完飲
夜ごはんは
新横浜ラーメン博物館の
浅草来々軒さんで
ワンタン麺を頂きました🥢
醤油スープ美味しかったです(*´꒳`*)
今日も一日お疲れさまでした🍀.*
横浜ラーメン 源泉@戸塚(JR東海道線)🍜
醤油豚骨ラーメン並¥790+ほうれん草¥150+のり¥150
壱八家出身な家系ラーメン屋。マイルドな豚骨醤油スープで醤油感は主張しすぎず。美味い！
麺は壱系でよく使われる長多屋製麺のもので歯応えしっかり、麺自体の風味もすごくいいです。かなり好きな一杯でした👍
横浜ラーメン おか本
ラーメン並(650円) 多め濃いめ
ライス無料
4月限定企画で並→特選にグレードアップ
今日もスープがバッチリきまってて厚みのあるチャーシューも旨かった
支那そばや@新横浜ラーメン博物館にて、鵠沼 醤油ワンタン麺+鮭節ご飯。
ラー博30周年企画 “あの銘店をもう一度” 第15弾は、支那そばやさんの鵠沼時代の一杯を復刻。
分厚いスープにしなやかで弾力ある細麺の組合せ。食材にこだわった佐野氏の想いが伝わるらぁ麺。支那そばや出身店との比較も楽しい♪
横浜ラーメン おか本
ラーメン並(650円) 多め濃いめ
4月限定企画で並→特選にグレードアップ
豚骨と鶏ガラの出汁感が強いトロトロのスープに酒井製麺のモチモチ食感がベストマッチ
チャーシューも柔らかくジューシーでご飯が無限に進む美味しさでした
今日の晩メシは新横浜ラーメン博物館 でカスタムメイドしたカップ麺。
中身は極太麺と青スープ、具材3種（チャーシュー・納豆・にんにく）、スペシャル具材1種。
支那そばや(新横浜ラーメン博物館)
鵠沼醤油らぁ麺 1400円
きざみチャーシューご飯 600円
｢あの銘店をもう一度｣第15弾での支那そばや営業は鵠沼時代の一杯を再現😊
動物+魚介な構成のスープは今より動物がやや強めで、醤油も仄かに強めな酸味でグイグイと食べ進めさせる印象..これは美味いねぇ🥰
新横浜ラーメン博物館の「琉球新麺 通道」で
焦し黒醤油ラーメンをいただきました。
麺はコシがあってスープもスッキリ飲みやすく
とっても美味しかったです！
昨日の昼は横浜ラーメン相馬家さんへ
家系味噌並 麺カタ
前回訪問した時に、次は味噌と決めていました👍
醤油よりも濃い目のパンチのあるスープ😆
好きかもしれない🙌
接客も素晴らしくて、また食べたい一杯です🍜
ご馳走さまでした🙇
龍上海@新横浜ラーメン博物館にて「赤湯しょうゆラーメンミニ」650円。
言わずと知れた辛味噌ラーメンの店だが、実は醤油もうまい。スープはアゴっぽい香りがするし甘いので好みは分かれるかも。これにからみそをトッピングすると最高だったのだが、現在はできないのが残念。
マメさん@新横浜ラーメン博物館にて「マメさん塩ラーメン」950円。
銘店復活の第14弾。塩ラーメンと言えど函館なので油多め、焦がし背脂を浮かせている。判で押したように鶏油を使う首都圏の店と比べ非常に好感が持てる。ふのりを練り込んだ麺とスープの相性も完璧。
千葉市若葉区
横浜ラーメン 千葉家
ラーメン並
三度目の正直、三顧の礼でようやく✨️
ほぼ待ちなしで入店🎵
久しぶりの優しい家系スープに癒される😌
着席後、すぐに麺切れだったようなのでギリギリ食べられてよかった😊
ステッカーを頂けなかったのは残念だったけど美味しかった✨️✨️✨️
青いスープは「鶏塩味」です
青いスープや納豆トッピングのラーメンが作れる!? 新横浜ラーメン博物館にオリジナルカップ麺の製作所が登場 @itm_nlabより
20230416 横浜ラーメン千葉家
2杯目
チャーシュー麺並 ほうれん草 海苔
昨日より営業再開の千葉家へ㊗️
開店時間前倒し感謝です🙇♂️
スープ、麺、チャーシューどれも
美味しい‼️🤤
とても美味しかったです👍
ご馳走さまでした🙇♂️
横浜ラーメン田上家@弘明寺
🍜 G麺7コラボ塩ラーメン
チャーシューメン中 全ﾌﾂｳ
TP 生ほうれん草
食べたかった塩のラーメンは…😳G麺さんのカエシ〜👍塩スープにチャーシュー、ほうれん草など、美味しかった〜😇
G麺さんにも食べに行かねば…😅
ごちそうさまです😋 4/15(土)1100
今年３４杯目のラーメン（まぜそば）は横浜ラーメン博物館のマメさんへ🍜
塩ラーメン半熟味付け玉子（普通）
スープうまかった😋なかなか塩って難しいんだよね🤔ま、麺とチャーシューは普通だね（笑）
おはようございます
横浜ラーメン北村家です
今日も黄砂が舞っているようですね
車がすぐ汚れちゃいます
あっちの業者さんもこっちの業者さんもまたまた値上げ…
去年から2回3回と色んな材料が値上げしています
粘ります…
スープも勿論ですけど具材にも拘りたい
青葉盛ラーメン更にお得感でてます
本日のラーメンは新横浜ラーメン博物館に入っている龍上海の赤湯からみそラーメン(ミニ)です。
煮干しの効いた味噌ラーメンは初めて食べたので最初は違和感があったのですが、極太の平打ち麺とあっていました。
ご飯の欲しくなるスープなので、次食べるときはごはんも頼みます😋
新・函館ラーメン マメさん@新横浜ラーメン博物館
マメさん塩ラーメン 半熟味付玉子入り
函館名物 いかめし(1尾)
スッキリながらコクも感じる魚介風味のスープ。さらに独特な食感の麺も、他にはない唯一無二の美味しさです。
熊本ラーメンこむらさき＠新横浜ラーメン博物館で王様ラーメン。
既にblogにはアップしましたが、軽快な豚骨にニンニクが効くわかりやすいスープ。メンマ、キクラゲ、そして決め手の細モヤシ。麺は粘るしなやか細め、かっしりチャーシュー。
客層拝見する限り、インバウンドに確実に対応できる一杯。
横浜ラーメン田上家@弘明寺
🍜チャーシューメン並 全ﾌﾂｳ
TP 生ほうれん草
ほうれん草スープに合うな〜👍
今日も美味しかった😇
ごちそうさまです😋 4/9(日)
新横浜ラーメン博物館「熊本ラーメンこむらさき」@新横浜（神奈川）：ラーメン（800円）麺は自家製オリジナルの細ストレート麺。スープは豚骨ベースでアクと余分な油をカットし、風味を残しつつヘルシー。細かく刻んだニンニクをじっくり炒りあげたニンニクチップの香ばしさが良い♪
新横浜ラーメン博物館「新・函館ラーメン マメさん」@新横浜（神奈川）：マメさんスペシャルラーメン+いかめし1尾（1300+380円）麺は日高産フノリを練りこんだ中細ストレート麺。スープは豚、鶏、節類、野菜、タレは昆布や帆立､カニを使用しサッパリながら焦がし背脂がアクセント。
＃横浜ラーメン博物館
北海道・函館「マメさん」
塩ラーメンと、いかめし
タレは昆布や帆立､カニ等､魚介の旨味を凝縮。スープには豚、鶏、節類、野菜を使用。弱火で長時間煮だし濁らせないスープ
雨で夜🌃Run出来ないので、ラーメン🍜食べに来て良かった。
新横浜ラーメン博物館 元祖 名島亭@新横浜のラーメン。「あの銘店をもう一度」第13弾です。福岡の老舗ですが、「一風堂」の運営に変わり、本店は閉店しています。「一風堂」っぽいクリーミーでサラッとしたスープですが、しっかり豚の癖と旨みを感じます。
利尻らーめん 味楽＠新横浜ラーメン博物館
ラー博倶楽部の日 限定メニュー
担々麺〜ラー博Ver〜☆
優しい辛みで旨みタップリのスープに…
サクッとした歯切れの良い細麺がよく合う美味しい一杯♪
タコとあら挽肉のラグーはほのかに甘みも感じ、タコの絶妙な食感が新鮮でイイね!!
らーめん味楽＠新横浜ラーメン博物館
担々麺。今月中旬〜下旬に出される限定メニューの先行。
スープのベースは味楽の昆布！ラー油がたっぷりで結構辛い。挽肉はエスニックなスパイシーさで独特な味。担々麺でもしっかり味楽らしさが感じられる一杯でしたლ(´ڡ`ლ)
❥❥横浜ラーメン 相馬家さま❥❥
れいなちゃん特製🍜🍒💜
久しぶりのらーめんなの🌈
とろ〜りスープが恋しいナ🤧(小声)
ワークアウトしたらこっちのもん💓
ゴルフにデートに楽しいholidayyy:)
ドンクンもわたしも
パスタ好きなのかわいいね🍝🥰✨
ずっとなかよし｡ﾟﾟ(っ´ω`ｃ)ﾟﾟ｡❤︎❤︎
横浜ラーメン 斎藤家 根岸駅から徒歩8分
超バランス型の絶品家系ラーメン‼
久し振りに食べたけど美味くて完飲、、、、。
非常に飲みやすいスープで、本牧家さんに近い味だった。
ただ今回お目当てのまぶしが売り切れていて残念、恐らく夕方位には売り切れちゃうのかな❓
また行きます‼️
Ｙです。横浜市港北区菊名
横浜ラーメン武蔵家菊名店
菊名盛中＋無料ライス＋
麺硬、味濃い目
武蔵家の濃厚スープ
チャーシューも👍
味はバッチリでしたが
あとは‥‥‥
おディナー😚🍜
『横浜ラーメン 相馬家』
九条ネギラーメン 薬味ネギ変更
(°∀° )おっ!!れいな嬢 髪色キレイ~🥰🤟
愛情もり盛り感謝🙏🌠🌠
ここ最近ずっと連続してスープ優しくて粘度低いんだけど、ずっとこのstyleで行くのかな？🤔
ご馳走様です！
下永谷
横浜ラーメン本牧家本店
らーめん(並)➕半ライス
カタメコイメオオメ
先日のランチ
コレコレ優しい〜スープ‼️
黙々と麺上げ作業の親父さん💖
５月７日で閉店が決まっているコチラ💦
お疲れっした🙇♂️
横浜ラーメン田上家@弘明寺
🍜チャーシューメン中 全ﾌﾂｳ
TP 本春キャベツ、味付玉子、ライス
今日も嬉しい本春キャベツ〜😁これとチャーシューは外せませんな〜😅
スープもいい味わいで👍美味しかった〜😇
またお伺いしま〜す🤗
ごちそうさまでした😋 4/2(日)1230
横浜ラーメン 相馬家@千葉長沼 42 ラーメン中
9/15以来6回目の久訪
朝昼晩メッシ兼用で凸撃💨
16:54到着で待ちなし
かため申告して無料ライスがっつり盛ってスタンバイ
久しぶりの相馬家!
めちゃくちゃうめぇ⁝( `ᾥ´ )⁝
濃いめのスープはライスとの相性も抜群👍
腹パン大満足✨
関内にて、横浜ラーメン真砂家🍜ラーメン並+ライス🍚TP🍥
🍻飲んだ後の〆のラーメンで、トマトマに無理矢理付き合って頂き本日3軒メーン❗
醤油感強めの豚骨スープに中太麺が最高😍👍
麺柔油普通...油多めは✕で残念でした💦
やっぱり家系にはライス🍚
ご馳走さまでした🎵
根岸「横浜ラーメン 斎藤家」3️⃣
ほうれん草は新鮮さと甘み そしてネギを含め惜しみ無きボリューム、燻製チャーシューは香ばしくて柔らかく食べ応えがあります
のりはハードタイプかな、スープに浸かっても形を留めています
スタッフの皆さん、気持ちの良い接客です🙂
大満足の１杯、ご馳走様でした🤗
関内ラーメン横丁「横浜ラーメン真砂家」
オーダーしたのは「ラーメン（中）」「のり増し」。ガツンとくる豚骨醤油スープ、中太ストレート麺、のり10枚！濃いめの味付けもパワフルなこってり家系ラーメンでした。
🔽実食レポはこちら。
新横浜ラーメン博物館「あの銘店をもう一度"94年組"」第2弾は環七『野方ホープ1994』へ。
醤油とんこつチャーシューのせをたのみました。コクがあるけどスッキリなとんこつスープ、チャーシューも食べ応えありました。平日限定でライス無料とセルフクラッシュニンニク🧄は次回の楽しみに👍
新横浜ラーメン博物館にある名島亭のラーメン。
30周年企画の13店目。派手さのないあっさり豚骨でいくらでも食べられそうなうまさでおいしい。しかしながらふと来る豚骨臭にニヤリ。麺は極細で博多ラーメンはやっぱこれよね。チャーシューはおとなしめかな。スープが最後までアツアツなのがよかね。
元祖名島亭@新横浜ラーメン博物館
ラーメン+博多盛り
池袋から乗り換えなしで行けるようになった新横浜🚃✨
ラー博30周年記念銘店復活企画･第13弾で4/3(月)まで出店中の名島亭へ。
さらっとしてるけど濃厚、濃厚なのに飲み干せるスープはこれぞ博多の豚骨ラーメンとニヤけたくなる美味しさでした！
2月26日は
久しぶりの【横浜ラーメンおか本】
ラーメン(並・かため)🍜とサービスライス🍚
しっかりした動物感にマイルドなカエシのスープは酒井製麺の中太ストレート麺
相性良くうまぁ〜(っ˘ڡ˘ς)❤❤
これで650円はヤバい！！
定期通院の帰りに、ちょっと寄り道
新横浜ラーメン博物館
博多元祖名島亭へ
スペシャルラーメン
からし高菜を注文
継ぎ足し続けコクと旨みを重ねてきた秘伝のスープは深みのある
まろやかな味わいで極細麺に
絡みいい感じです。
ごちそうさまでした。m(._.)m
横浜ラーメン田上家@弘明寺
🍜チャーシューメン 中 全ﾌﾂｳ
TP 本春キャベツ、ライス
菜の花に続いて春を味わう本春キャベツ〜😁柔らかく甘味あって旨〜い👍スープとの味わいよく麺にも絡めチャーシューとも…美味しかった〜😇ありがとうございました🙇♂️
ごちそうさまです😋 3/21(火㊗️)1230