みんなの「海老丸 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 海老丸らーめん10 アミューズ5 ワイン4 トウモロコシ3 ポタージュ2 きたじ1 ごはん1 さんみ1 せたが屋1 オアシス1 キャトル1 サンド1 スタバ1 チャーム1 バケット1 バルサ1 ファクトリー1 フランス人1 ラーメン屋1 中華街1 BEEF1 |
"海老丸 スープ"の口コミ・評判 4/28 23:14現在
海老丸らーめん@神保町 元祖 海老丸 らーめん 1,380円 久々の訪問。 スープはフレンチの技法を用いたオマール海老100%のスープ。 パンチのあるビスクの味わい。 飲むオマール海老と説明にありましたが、まさにそのようなイメージ。 一品料理とワインから〆の一杯を是非やってみたいものです。
海老丸ラーメン食べてきました！海老のビスクみたいなスープが美味しくて全部飲んじゃった…スープがじゅわじゅわに染みたバケットもスモーキーなチャーシュー？も美味しすぎた～また食べたい～～
西神田 海老丸らーめん 限定 冷やしカニらーめん トマトとベリーのオイル 蟹味噌コロッケは本日最終日ෆ̈ 先程のお店Ｘでは残13個💦 増しちゃってごめんねごめんね〜😅 コロッケ？の常識を覆す蟹味噌コロッケ❣️ これぞ海老丸な逸品！ もちろんスープも麺もカニ❗️カニ‼️カニ⁉️ 是非＼(^^)／✌️
海老丸らーめんさんにて。元祖海老丸らーめんと海老丸定番リゾットをいただきました。最初のチャームはかぼちゃのスープ。 伊勢海老の風味が最高です！ 隣のフランス人カップルが伊勢海老丸ごとらーめん食べててびっくりしました。 美味しゅうございました😋
海老丸 穴子の冷やしらーめん 穴子はフワフワで外はサクサク。キノコのパン粉とくるみでつけられた衣の食感が美味しい。 平打ち麺とスープの相性がとてもいいです。 リゾットはひつまぶし。思わずその前にスープがなくなりそうでした。
西神田 海老丸らーめん 限定 穴子の冷やしらーめん 増しのおつまみ 今回は蒲焼きにしましたとヨウちゃんෆ̈ こういう心遣いが海老丸イズム！さすがです♪ 麺の穴子は胡桃とキノコのパン粉でフワフワ＆カリカリ❣️ さらに改良されたスープも旨味たっぷり😋 太麺との相性ばっちり👍 美味し＼(^^)／
らーめん日記５６ らー麺 本間@赤坂 海老雲呑麺 三ケ入り(醤油)1380円 5/24open 際コーポレーション運営 店長さん(せたが屋グループ出身の方) 動物系不使用。数種の乾物、3種醤油のスープ 最初物足りなさあるも後半伸びてくる 大葉がイイ仕事 平中細麺 海老丸ごと1匹入った雲呑…インパクトはあるが…
海老丸定番リゾット 熱々の鉄鍋にごはんと具が入った状態で提供され、残ったスープをかけると店員さんがパルミジャーノを削ってくれる。これのためにスープを残しておかないといけないのにそのまま完飲したい欲求も出てきて葛藤する。
海老丸らーめんさん@神保町 限定大山鶏とフォアグラのバルサミコらーめん バルサミコスープの酸味とアクセントのストロベリームースが絶妙でとても美味しかった♪ 麺が海老丸さんにしては珍しい平打ち麺がよく絡んでよき♪ リゾットのクリームもバルサミコスープとよく合い最高でした♪
海老丸ラーメン 前菜のかぼちゃのスープも海老のビスクスープも繊細でおいしかった リゾットセット頼むといっぱいチーズかけてくれる！
西神田 海老丸らーめん 限定 昆布〆金目鯛の冷やし塩らーめん 今回増しもソースでなくジュレෆ̈ めっちゃ美味い。出汁分かったら天才！増し必須です♪ 昆布と干し椎茸、金目のアラ出汁スープは料亭の味×海老丸テイストෆ̈ うまうま×ヤバヤバ😆 金目フュメドポワソンのジュレで昇天😇 美味し＼(^^)／
海老丸、ホタルイカの塩ラーメン リニューアル後初訪問、フキノトウ風味のアミューズが出てびっくり 細麺とスープ、玉ねぎが合ってました
海老丸さんの限定 メキシカンタコスらーめん タコスが上に乗ってるの斬新！ スープもタコスも辛くて美味しかった😋🌮 今回は私が海老丸さんを勧めて来店してくれた方、7人目となる方と一緒で 元祖食べて、期待以上に美味しかった！って喜んでくれて私も嬉しかった︎💕︎
【EC1ラーメン部】 先日の部活動は海老丸ラーメン@神保町 海老そのものを飲んでいるような濃厚スープにモチモチ麺(パスタ)が絡みつく。まさに一杯のフルコース。 ラーメン屋とは思えないオシャレな雰囲気はおっさん一人では入れなかった。部員に感謝🙏 締めのリゾットは必ず頼むべし☝️
1月に引っ越しと体調不良などで行けなくて、2月入ってようやく海老丸に来れた。 アンコウの塩らーめん、旨かった～。優しい塩のスープに具だくさん。あん肝ペーストがかなり絶品。リゾットもあん肝あって最高でした！ 今年も色々食べるの楽しみだなぁ
先日ですが、海老丸ラーメンさんに行きました 限定がまさかのハンバーグラーメンで、！？！？となりつつ注文してみたら スープ美味かったし、ハンバーグが何かお肉なんだけどお花のようなふんわりイイ匂いして、これは…何…？と思いながら頂きました チーズ削りアリで。
BEEF100%ハンバーグらーめん、ハンバーグおつまみ、デミグラスハンバーグライス ebimaru ramen＠神保町 ちょっと間を置いてしまった海老丸さん。今回はハンバーグ。何ともご実家の味だそうで。肉肉しいハンバーグ美味い🍴盛り盛りイケる。スープはポタージュスープのようで洋定食を食べてるかのよう。
海老丸で、サーモンのトマトクリームらーめん＆フルーツ酒ソーダ割り。 アミューズは、バゲットの上に豚肉カレースパイス。 トマトクリーム系スープに、もちっと麺。 サーモンパイ包みの下に、キノコのデュクセルで、楽しい。 合間に、ビーツ・キャベツ、良い感じ。 残業終わり、美味しくホロ酔い。
今日の朝ごはん クロワッサンサンド 見た目は海老丸ごと入れたの 食べやすいのは細かくカットしたの だった😋💕 ◌𓈒𓐍材料◌𓈒𓐍 海老 レッドオニオン レタス オニオンソルト ハーブソルト ーーーー それと レタスと玉ねぎとタンスモークのスープ
海老丸 牡蠣の塩ラーメン 前菜ラストですと言われたら食べるしかありませんね。年末年始の余韻での大トロかな？ホワイトアスパラガスにうにクリームソースが口の中で広がる。めっちゃ美味い。 牡蠣のスープは旨味爆発、味変というよりも牡蠣ブーストされるペーストが最高です。
海老丸らーめん 飛騨牛らーめん。牛の旨味がみっしり詰まったスープかすごい美味しさ‼️お肉も野菜も麺も美味しい❗️素晴らしい海老丸初めでした😄
海老丸らーめん 神保町 1/1限定 あわび丸ごと塩ラーメン 今年もラーメン初めは海老丸の限定！ ニンニクと塩が上品かつビシッと効いたスープに、丼底に沈んだキモ溶かすと格別の美味しさ…！ あわびの食感と風味も最高だし、肉巻きアスパラも異次元の旨さ！ 新年に相応しい贅沢な味わいでした！！
海老丸本館。奇蹟の行列なし待ちゼロ入店✌️ もはやラーメンを食べるのではなく、高級料亭の一品「富山産寒ぶりの塩焼き大根」を麺で食べる感覚。更に照り焼き増し。シメはアラとカマでとった出汁の香味油スープをトマトチーズリゾットに。 日本が世界に誇るラーメン ご馳走様でした🙏
海老丸@神保町にて、富山県産 寒鰤の塩ラーメンをいただきました🐟 スープがとにかく最高で…臭みゼロ、甘くてジューシーで、初っ端からたくさん啜って舌火傷しちゃった😝 柔らかくて肉厚な鰤が、贅沢にも大きめにカットされていて、アクセントのオレンジとも相性抜群…今年も食べられてよかったー！✨
海老丸さんはOTB2の白子とカラスミのラーメン。 味つけは貝出汁と聞いたけどひたすら旨みのスープ。 青のりで味変してさらに磯の香り。 大変美味しかったです。 マサさん誕生日おめでとうごさいます。
海老丸 牡蠣のアヒージョ 海老丸の中でも冬の一杯と言えばアヒージョ。目の前でスキレットから熱々のを注がれるとワクワクが止まらない。 最後まで熱いスープはリゾットにしても、麦ご飯にかけても、バゲットにつけてもなにしても美味しい。 去年よりも牡蠣が濃厚な気がしてます。
11/9(木) 本日より新限定‼️ 『牡蠣のアヒージョらーめん』 海老丸冬の定番が帰ってきました😆 これぞ、飲む牡蠣🦪✨ 牡蠣の旨み凝縮スープ。 まずはトッピングなしの素らーめんが登場🍜 からの、熱々アヒージョを目の前でインします😆 火傷に注意か
11/5(日) 【限定】 徳島鳴門産 一本釣りイナダのらーめん🍜 魚介、鶏、キノコ、野菜等等、 色々な旨みを魚介させたスープは芳醇、複雑、厚みあり。 山椒オイルが爽やかさを演出😊 他にはない海老丸のらーめんを是非🍜
東京二日目は、東京都美術館で「ローマ展」を観覧♪ 紀元前に作られた作品のクオリティの高さに感嘆しきり(´ω｀) お昼は、水道橋駅から少し歩いて「海老丸ラーメン」さんへ。フレンチシェフがつくるスープは、めっちゃ海老🦞🦞🦞衝撃的に美味でした🤗
海老丸 フォン・ド・キャトルの醤油らーめん 牛、豚、鶏、貝の4種から出汁を取り、数種類の醤油カエシの純醤油らーめんらしい。海老丸らしく、海老丸っぽくない一杯。 牡蠣ペーストの味変が普通の醤油ラーメンにはなく、スープがめっちゃ重厚で深みすごい。とても美味しかった。
ルムメンからの情報で中華街の南粤美食に行ってきたじょ☺️
海老丸ごと入った餃子みたいな雲呑とその出汁と香りがガッツリ効いた塩スープがシャキシャキの麺と相性◎
釜飯も自家製の干し肉とタレが濃厚な味で旨かったぞぉ👍
五郎さんみたく食が太くはないので残りの飯は持ち帰らせてくれたぞぃ✨
French Noodle Factory／後楽園
・冷やしトウモロコシらーめん🌽
大好きな海老丸ラーメンさんの姉妹店!!!念願の初訪にて限定を㊗️✨
素晴らしすぎる……まるでフレンチのトウモロコシスープを飲んでいるような旨味・甘味の塊、それでいて完璧にラーメンでもあるのが本当に圧巻。これは必食です…🏆🎖
海老丸の新店舗French Noodle Factoryで限定の冷やしとうもろこしラーメン🍜
冷たい食べ物は苦手だけど、めっちゃ美味しかった
余ったスープでリゾット、溶けたチーズが最高に美味しかった
西神田 海老丸らーめん
本日最終日限定 冷やし仔羊担々麺
今日も暑かった〜😵
こんな日は海老丸の冷やし担々ෆ̈
ラビオリは自家製ラー油で！
もちろんビールすぐなくなる←
増しの仔羊もワインすぐなくなる←
辛さ控えめも担々スープは一反木麺に絡む絡む😋
やっぱ海老丸の担々麺は冷も温も最高‼️
濃いめのスープに擦ってない黒胡麻が多めにかかっていて香ばしさが増す。
担々麺の他にはおつまみ仔羊がブルーベリーとトマトで甘酸っぱく味付けされて、麺の上の肉とは違った美味しさ。
パクチーましは多めなのでスープに浸してサラダ風にも食べられる。
海老丸は久しぶりだから味玉も追加した。
とっても美味しかったです。西神田の海老丸ラーメン様！大変美味しゅうございました。ご馳走様でした。神様、海老丸ラーメン様こんなに美味しいラーメン、リゾットありがとうございます。麺もスープも接客も素晴らしかったです。次は限定メニューを食べたい
海老丸ラーメン
冷やし仔羊担々麺 一旦木綿使用
🐏好き痺辛好き→行くしかないっしょってことで昨夜…
うん、美味い🤩予想より痺れ強く歓喜❗お久しぶりたい一反木綿、ボリューム満点、スープにあう♪🍍味変で甘爽やかに。
ご馳走様でしたm(_ _)m
ラッキリLIVEの次の日が休みなら、海老丸さん行くしかないでしょ！
冷やし仔羊担々麺～一反木麺～
このビジュの強さよ🤦♂️
パインのアクセントも新芽のパクチーもラムと担々スープの相性抜群👍
ましはサルサソースとブルーベリーのアクセントでさっぱり🤤
一反木麺は食べ応えとスープの絡み凄い👏
海老丸らーめんさん@西神田(🦐30)
限定 冷やし仔羊坦々麺
長めの沖縄旅から帰って、
ちょいと出遅れたけれど
限定を頂きに海老丸へ(=^･ω･^)ﾉ
もちもち一反木麺に濃厚な旨味のスープ、
柔らかジューシーな仔羊、
パイナップル🍍はオアシス笑
美味しかったです‼️ご馳走様でした😋
そしてれなちイベの後はラクーアで腹拵え。神保町にある海老丸ラーメンの姉妹店。元祖オマール海老らーめん。ワインなしでは食えん！麺完食後はスープをかけてリゾット！
唐突にラーメン🍜情報。武道館の日に食べた神保町の「海老丸」ンマ勝った。🦐好きにはたまらんと思う。リゾットとのセットで1800円とちとお高めだけど十分に満足した。一般的に想像される「ラーメン」というよりもメチャクチャ美味しいエビスープに麺が浸かってるイメージ😋
久しぶりの
限定の冷やし真鯛白湯らーめんも気になるけど今日は海老丸カルボナーラ。
オマール海老とクリームの絶妙なスープ。泡とよだれ鶏、アミューズはとうもろこしのスープとオマール海老のソース。
ごちそうさまございました！
東京ドーム
フレンチヌードルファクトリー
限定 冷やしトウモロコシらーめん
オツマミはポークカルパッチョෆ̈
そして海老丸のとうもころしは何回でも食べたい😆
ホントこのスープ美味すぎんだけど🎉
東方神起始まってからの出撃、終わる前に退散←これ大事✌️
Gファンちゃうのにドーム出現率高しw
海老丸で、冷やし真鯛の白湯らーめん。
アミューズは、トウモロコシのポタージュ。
小レンゲの南高梅味噌、スープに混ぜる。スープの塩気が落ち着く。大レンゲが止まらない。
喉越し良いパッツリ細麺の上に、真鯛・オクラ・ミニトマト・青菜・ミョウガ・シソ・白髪ネギも乗り、堪らない。
ラヴィットを見てたら海老丸ラーメンさんが🦐
行ったことのあるお店だけどオマール海老乗ってるやつはさすがにお値段があれなのでいつもはデフォので😅
海老出汁の効いた甘味のあるスープで最後は残ったスープを熱々の器のご飯にかけて店員さんにチーズをかけてもらって混ぜて食べるリゾットが絶品です
ちょっと時間ができたので、神保町の海老丸ラーメン
元祖デラックス+リゾット
アミューズに白インゲン豆の冷製スープ、オマールソースがけ
今までずっと行きたかったけど全然機会なく、やっと行けた
めちゃ美味かった〜
聖地巡礼とはちょっと違うけど、みーなちんオススメの水道橋にある『海老丸ラーメン』🍜に行ってきました！
ここも場所柄なかなか行かれないところだったので、やっと行けた～！
海老のスープが濃厚🦐美味ぁ~(ᵒ̴̷͈༥ᵒ̴̶̷͈ )でした。お得な大人セットでスパークリングワインもめっちゃ美味しかった☺️
上野聖地巡礼失敗！！からの、、、
みーな巡礼！？
海老丸ラーメン🦞🍜
冷静スープ→ラーメン→
ラーメンスープリゾット
本当にリゾットは‥ヤバい！！