みんなの「海老丸らーめん スープ」 口コミ・評判
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"海老丸らーめん スープ"の口コミ・評判 10/1 20:31現在
海老丸らーめん@神保町🍜限定、冷やし真鯛の白湯らーめん 梅味噌添え🍜鯛の旨味たっぷりのスープに真鯛の昆布じめ、南高梅の梅味噌😍👍実に美味しい😋😋😋
全フォロワーさんに行って欲しい
神保町『海老丸らーめん』
フレンチ×ラーメンという斬新な組み合わせなのにスープまで余裕で飲み干せる美味しさ😂💕
限定の
《冷やし真鯛の白湯らーめん 高級南高梅の梅味噌》
鯛の出汁がきいてるスープに冷やしらーめんがぴったり＆梅味噌の味変が最高💕
海老丸らーめんさんで
限定の冷やし真鯛の白湯らーめん
アミューズは白インゲンの冷製スープ（オマール海老ソース）
久々のゆじんさんと共に海老丸さん！
全てのクオリティが高くて最高！！
海老丸らーめん@神保町
冷やし真鯛の白湯らーめん 最高級南高梅の梅味噌添え
昆布締め旨い😋梅味噌旨い😋
スープ美味しい😋チェリーもアクセントで美味しい😋
好みのど真ん中直球ストレートを投げ込まれたような美味しいらーめんでした😋
もう一回食べたい🤤
ごちそうさまでした🙏
西神田 海老丸らーめん
限定 冷やし真鯛の白湯らーめん
昆布〆の鯛は握って欲しい美味さ🍣
付け合わせのミョウガ、シソに南高梅の味噌付けて鯛で巻くと幸せのBigwave❣️
手間のかかった真鯛の旨味100%のスープはトレビあ〜んෆ̈
ここに梅味噌で味変しちゃうとどーなるかは食べてみてのお楽しみ←w
本日の冷やし、 神保町・海老丸らーめん 冷やし真鯛の白湯らーめん最高級南高梅を使った梅味噌添え 1800円。鯛の昆布締めが乗っかった贅沢な一品。旨みたっぷりの上品で美味しいスープ。梅味噌で味変して最後まで楽しめます。完食。
海老丸らーめん 冷やし真鯛の白湯らーめん。鯛の旨味たっぷりなスープ。ミョウガやオクラが夏っぽくて良い😆鯛の刺身に南高梅の味噌付ければ…日本酒欲しくなりますな😆梅味噌全部溶くと冷やし味噌ラーメンに‼️これは最高な1杯‼️とても美味しかったです‼️
海老丸らーめんさん@神保町
ヨウスケシェフの初冷やし限定、冷やし真鯛の白湯らーめん
フレンチ仕立ての白湯スープ、爽やかでうまい！
そして決め手の南高梅味噌をとかすと一気に和風テイストへ味変は見事。真鯛の切り身との相性は完璧です♪
家から駆けつけて食べに行ってよかったです！
海老丸らーめん
冷やし真鯛の白湯らーめん
自家製梅みそ添え(最高級南高梅使用)
初夏のような昼下りに涼やかな🍜を求めて……めっちゃ美味しい(｀✧ω✧´)
スープどストライク😍鯛の昆布締めに薬味たっぷり♪オクラと🍒も良き。そして梅みそ最高💘上品な甘みもあって大好物😋ご馳走様でしたm(_ _)m
海老丸らーめん@水道橋
12（月）までの限定 冷やしカニらーめん
蟹味噌たっぷりのスープは冷たく濃厚🤩ラズベリーの甘酸っぱさが絶妙🥰キュッとしまった細麺が良い✨
ズワイガニとアボガドで蟹感強く🦀
カニとフレッシュフランボワーズのリゾットは酸味と旨味が素敵🍓
今年のカニ丸も美味しかった😌
海老丸らーめん 限定 冷やしカニらーめん カニとアボカドのつまみ バゲット
楽しみにしていたカニ丸！今年は蟹×蟹味噌の濃厚さと和風メインのスープ、フルーツとミントの爽やかさ…全てのバランスが最高な一杯。旨すぎる…！リゾットも迷ったが、増しにはバゲットも相性抜群。ごちそうさまでした。
4/18㈫
後楽園「French Noodle Factory」
【ココナッツらーめん】1680円
「海老丸らーめん」2号店。ランチどピークに行ったんで、LaQua内は大混雑。でも、あまり待たずに入店。メニューを見た時に1番気になったこれを。ココナッツの風味強めで甘みもあるスープ。次回はトリュフらーめんかな。
海老丸らーめん@神保町
冷やしカニらーめん フランボワーズのささやき
蟹の旨みが溢れたスープ。
今回はタルタル付きで、ズワイガニとアボカドを和えた物。
パイナップルはハチミツでマリネ
ラズベリーの味変も楽しめます。
暑かったのもありスープ飲み干しますね
w
毎回verUPするので次回も楽しみ。
海老丸らーめん @水道橋
⌘ かぼちゃの冷製スープ(アミューズ)
⌘ 冷やしカニらーめん
～フランボワーズのささやき～
⌘ カニとフレッシュフランボワーズのリゾット
꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱｛今年もやってきましたカニ冷やし♡リゾットのフレッシュ木苺サイコサイコサイコゥ！
カニ丸狂の俺ちゃん 毎年皆勤
満載の🦀の旨味+今年は和出汁も感ずるミルキースープ
蟹江敬三旨杉良太郎ッッッッ
神保町 海老丸らーめん
限定 冷やしカニらーめん🦀 A.K.A カニ丸らーめん
海老丸らーめん@神保町🍜限定、冷やしカニらーめん🍜蟹の旨味と鰹、昆布の和風出汁のスープにズワイガニとアボカドのタルタル、パイナップルのコンポーネントにアクセントのフランポワーズのピューレ👍実に美味しい😋😋😋
海老丸らーめん@神保町の元祖海老丸らーめん。フレンチシェフが手掛けるオマール海老のラーメンです。海老のビスクのようなボテッとした粘度で、タレと合わせることでラーメン感はありながらも、フレンチのスープのような感覚もあります。落とし込みがとても秀逸です。
海老丸らーめん@神保町
冷やしカニらーめん
フランボワーズのささやき
カニとアボカドのつまみ
トリッパのトマト煮
🦀の旨味が味わえるスープは
ほんと最高に旨すぎ
🦀とアボカドはそのままでも美味しくてスープに溶かしても麺と一緒でも更に旨味⤴️⤴️してヤバ旨す
カレー粉をスープに入れても最高すぎ
海老丸らーめん@神保町
冷やしカニらーめん フランボワーズのささやき
やって来ましたカニ丸😋
スープひと口ハイ旨い〜😋
🍯でマリネされた🍍も旨い！
フランボワーズがいい！
食後の飲む🦀ともいうべきスープにいいアクセント！
リゾットも😋
お心遣いありがとうございます😊
ごちそうさまでした🙏
西神田 海老丸らーめん
限定 冷やしカニらーめん
みんな大好き！カニ丸キターーーー❣️
今夏のメインはズワイガニとアボガドのタルタルෆ̈
オツマミから白ワインがススムくん！
毎年感動カニ味噌、カニ身たっぷり冷製スープ😆
パイナポーの蜂蜜マリネやラズベリーピューレはまさに海老丸！
美味し😋
海老丸らーめんさんにて
プティサレの冷やしらーめん
冷たいスープに細麺という暑くなってきた季節の一杯。ライムとわさびクリームが味変してくれて最後まで新鮮に楽しめる。
美味しゅうございました。
海老丸らーめん @神保町
プティサレの冷やしらーめん
豚足のコラーゲンが活かされたジュレ状スープは麺との絡みがよく、コク深くもすっきりした美味しさ！豚の塩漬けとレンズ豆の煮込みはフレンチ風で好みの味。わさび塩ホイップでの味変は清涼感とクリーミーさが加わり新鮮！ご馳走様でした！！
海老丸らーめん プティサレの冷やしらーめん。レンズ豆のスープが麺に絡む絡む😆ホロホロな肉塊。アスピックというのかな？プルプルな煮こごり。フレンチ経験値低い私に新感覚な1杯。とても美味しかったです‼️
海老丸らーめん / 水道橋
プティサレの冷やしらーめん
プティサレとリンゴのリゾット
豚の煮込みスープはとろ〜りでうまーーい😋
味変のワサビホイップを溶かすと引き締まる😊
やはりリゾットは必須^ ^
アミューズはとうもろこしの冷製にケイジャン
海老丸らーめん
プティサレのコラーゲンたっぷり冷やしらーめん
( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )あら♡新感覚♪もちろん初めましてのプティサレ🇫🇷とろ〜りスープに山葵のホイップソースが絶妙！とっても美味しい🤩豚のテリーヌ、キャラメル味の🍎等具沢山😍明日はプルプル間違いなし笑
ご馳走様でしたm(_ _)m
海老丸らーめん@神保町🍜限定、プティサレのコラーゲンたっぷり冷やしらーめん🍜トロトロのコラーゲンたっぷりのスープに山葵クリームの辛味、酢大根の甘酸っぱさ、りんごのキャメリーゼの甘さ、ライムの香りとサッパリ感👍実に美味しい😋😋😋
本日の冷やし、 神保町・海老丸らーめん プティサレのコラーゲンたっぷり冷やしらーめん 1700円。プティサレとは豚の塩漬けとレンズ豆で作るフレンチの定番煮込み料理らしい。なるほどドロドロスープは豚の旨みとコラーゲンたっぷり。ワサビ風味の塩ホイップがいいアクセントになって美味しい。
海老丸らーめんさん@神保町
ようやくマサさんに会えましたw
立石シェフ限定第3弾は冷やし！コラーゲンたっぷりの濃厚なスープは麺の絡みが良すぎて油断してるとリゾット用のスープがなくなりそうw
アクセントてんこ盛りで最後までいろいろな美味しさを楽しめます
健康と美容にぴったり♪
海老丸らーめんさん@西神田(🦐26)
立石シェフ限定No.3
プティサレのコラーゲンたっぷり
冷やしらーめん
キンキンに冷えたコラーゲンのとろみと
豚の旨味が凝縮されたスープに
塩豚のレンズ豆煮や山葵風味の塩ホイップが美味しい🤤‼️
後半はライム🍋が良きアクセント✨
🍎のキャラメリゼも相性が抜群
海老丸らーめん@神保町
冷やしマグレ・ド・カナールのヴィシソワーズらーめん
久々に本店。
滑らかなジャガイモのスープはヤバいやつ。鴨や海老まで入って豪華絢爛。
オマールコンソメジュレで、味が引き締まりますね。
やっぱり、このスープは飲み干せます。
今年もヴィシソワーズを堪能出来ました。
神保町\海老丸らーめん/冷やしマグレ・ド・カナールのヴィシソワーズらーめん+増し
マサに夏の旨味のハーモニー🎐
ジャガイモなどの冷製スープに鴨や海老の装い見た目の色合いまで御洒落🍴
ヴィシソワーズにオマールのジュレが合わせ愛って海老丸風の唯一無二に味変たまらねー🥄
海老丸らーめんさん@神保町
ヴィシソワーズらーめんがなくなりそうとのことで急遽。気温が低くても冷やしが出るのが海老丸さんのすごいとこ！
このヴィシソワーズは絶品♪
リゾットは一度スープをかけて雑炊風に楽しんでからチーズを削っていただくスタイル♪
あー美味しかったー♪
夕飯は神保町に行ったので、いつもの海老丸らーめんさんへ✨限定の冷やしマグレ・ド・カナールのヴィシソワーズらーめんオマールコンソメジュレ仕立て頂いて来ました✨いやーーーーーー勿論美味しいよね…美味しすぎるよね！！スープほぼ飲んでしまった😂ご馳走様でした！！
海老丸らーめん @神保町
【立石さん 限定 No.2】
・初カツオのアクアパッツァらーめん
〜ライムカードのアクセント〜
・初カツオ ましまし
・初カツオとライムのリゾット
・アミューズ パプリカの冷製スープ
先週の1週間で初カツオを3回食べる機会に恵まれておりました！その1回目は海老丸さん🐣
友人が教えてくれた、海老丸らーめん🦐🍜 炒めた野菜をブランデーで煮詰め、そこにオマール海老を加えて炊いたものをミキサーで潰して裏ごししたスープ…めっちゃフレンチ！ラーメンの名を関したフレンチ！エビと野菜の濃縮された旨味が鼻の奥をくすぐる一杯でした。いやあ、東京ってすごいや…
海老丸らーめん@神保町🍜限定、冷やしマグレ・ド・カナールのヴィシソワーズらーめん オマールコンソメジュレ仕立て🍜ジューシーなマグレ・ド・カナールにオマールコンソメジュレにぶりぶりとエビにヴィシソワーズの冷製スープ👍実に美味しい😋😋😋
西神田 海老丸らーめん
マサシェフお帰り限定
冷やしマグレ・ド・カナールのヴィシソワーズらーめん 増し
オマールコンソメジュレ仕立て
赤か白か迷ってシェフお勧めの赤🍷
普通の人は白←どう言うこと？🤣
しかし赤に負けない旨味たっぷりオマールコンソメෆ̈
スープも最高！
美味し＼(^^)／ぜひ！
海老丸らーめん@神保町
冷やしマグレ・ド・カナールのヴィシソワーズらーめん
オマールコンソメジュレ仕立て
このスープうま
クリーミーで旨味抜群で
一口飲んだだけで完飲決定
オマールコンソメジュレも
ほんといい仕事していて最高
麺にも良く絡んで更に🦆まで
ほんとヤバ旨す
御馳走様でした
海老丸らーめんまた来ました🤞
今回のやばい、美味しすぎる、、、
レベチです🙏
スープパスタな感覚です、、、
またこれ食べに行きたいやつ🥺
冷やしマグレドカナールのヴィシソワーズらーめん
オマールコンソメジュレ仕立て
マグレドカナールとブルーベリーのリゾット
神保町\海老丸らーめん/シラスのチチリエッリらーめん+シラスのピッツァ風おつまみ+本日のアミューズ(グリンピースの冷製スープ)
シラスのピッチァをラーメンにアレンジした海老丸さん真骨頂の一杯🧀
生地の代わりにモチモチの麺🍜
ラーメン＆ピッツァが楽しめる🍕🍜
今夜は主人不在だったので海老丸らーめんで夕飯🍜
アミューズはグリンピース(だったかな？)の冷製スープ。
本日のラーメンはしらすとトマト🍅
いつもながら濃い濃い😋
「海老丸」水道橋
元祖海老丸らーめん。ラーメンというよりはパスタに近い印象。けど、やっぱりラーメン。濃厚な海老のスープにモチモチの麺。卓上にある味変の辣油が良いアクセントに。2軒目だったからリゾットは頼まなかったけど、隣の方が食べていたので気になる。
海老丸らーめん
パプリカと海老のスープ
元祖海老丸らーめん
リゾット
チャーシューは豚と鳥
スープは少なめだけど味が濃いからこのぐらいで良いなー
サワークリームで味変したのも美味しかった！
リゾットはゴロゴロ海老が入ってて食感も美味しい！
新作の海老丸らーめんさんの限定、シラスのチチニエッリらーめんを頂きました。シラスのナポリピッツァをイメージした逸品。目の前で溶けたモッツァレラを掛けて貰えます。トマトベースにバジルやオレガノ？の効いたスープはピザを食べてるような不思議なおいしさ。リゾットももちろん頂きました。
海老丸らーめん@西神田さんにて、元祖海老丸らーめん、ラビオリトッピ（ﾟ◇ﾟ）
フレンチとラーメンの融合。アミューズがパプリカの冷製スープ。ラーメンはオマール海老を使ったスープで非常に濃厚で旨。麺はパスタ感。ラビオリが極ウマ。〆のリゾットも具沢山に削りチーズ。カレースパイスも合うよ。
海老丸らーめん＠神保町にて、初カツオのアクアパッツァらーめん。とろりとしたスープは、旨味濃厚ながら爽やかな酸味でクドくなく、パツッとした細麺とも相性抜群、さらに鰹のタタキ＆コンフィも堪らず、肉等のペーストでトロミ味わい増し、ライムカードの酸味香りの味変でキリッと締まり、美味しい😋
海老丸らーめんの限定・初カツオのアクアパッツァらーめん ライムカードのアクセント！濃厚なスープにカツオのたたきとコンフィチィが美味しく、パケットの上のライムガードの塩味でスープの味がガラッと変わります。ましましもとってもいい感じ♪ヽ(´▽｀)/