みんなの「海老丸らーめん スープ」 口コミ・評判
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"海老丸らーめん スープ"の口コミ・評判 7/3 21:16現在
海老丸らーめんさん@神保町
バレンタイン限定の鴨肉のカカオらーめん+リゾット+マーブルチーズケーキ
最初はビターで旨味たっぶりなスープ、途中チョコを剤って完成形。アクセントのブラッドオレンジとも相性抜群！バレンタインはもらえませんでしたが最高のバレンタインいただきました♪
海老丸らーめん @神保町
【バレンタイン特別限定】
・鴨肉のカカオらーめん +味玉
・リゾット(チョコレートクリーム)
・マーブルチョコチーズケーキ
・牛蒡の冷製スープ amuse
赤ワイン・ポートワインで煮詰めて鴨出汁とカカオで仕上げられた、絶品極旨ビタースープ！気分はハッピーバレンタイン🍫🦆
海老丸らーめん @水道橋
鴨肉のカカオらーめん
甘じょっぱさにカカオの苦味が効いた、コク旨スープ😍ワイン🍷の風味引き強いスープの塩梅🤭
ハイカカオ好きなのでこの苦味が嬉しい☺️ブラッドオレンジ🍊と相性抜群😆
鴨肉や麺がラーメンらしい✨後半チョコ削りがスイーツ感😇
流石の美味しさでした😌
昨昼麺 海老丸らーめん@神保町
鴨肉カカオらーめん
バターチキンカレー
久訪✨️一口飲んだ時ビターな甘くないワイン香るスープがかなり美味かったです。🦆とベストマッチでした！ブラッドオレンジがいいアクセントで、チョコをかけてもらってからはとろあまスープになり…チョコラーで一番好きかも😋
海老丸らーめんで、限定。
限定お金なくていつも諦めてて今日は奮発！
マジでチョコだけどそれに負けないように旨味と塩味も強め？だからしっかりとしたボディのスープ。ほろ苦さとブラッドオレンジがそれを重くしすぎないので良い…良い。チョコかけたら塩味が際立つのは焼き芋に塩の逆？美味すぎた
神保町、海老丸らーめんのバレンタイン限定の鴨肉のカカオらーめんが超絶美味すぎた❗️
13日14日だけの限定狙いで海老丸へ😎
赤ワイン感じる塩味がかったビターなカカオスープがマジで旨い😋
ブラッドオレンジを搾り沈めると爽やかさも出る⤴️
後半チョコを削りかけて貰って甘いデザートラーメンに変身😵
海老丸らーめん 鴨肉のカカオらーめん。最初は大人なビターなカカオ味。途中チョコレートが削られ濃厚な甘さに。ワインをたっぷり使ったスープは上品なパワフルさ。チョコとブラペは相性いいので試してみたけどチョコが濃厚すぎて…😅とても気品ある美味しさでした❗️
海老丸らーめん
鴨肉のカカオらーめん🦆🍫
カカオやチョコが全然違和感がないのがおもしろい。鴨出汁や塩味がスープに厚みを出していて、ラーメンとして美味しかった😋🍜
甘味もあるのにラーメンとして美味しくて、とても不思議な体験😲
ごちそうさまでした🙏✨
海老丸らーめんさんにて
鴨肉のカカオらーめん
マーブルチョコチーズケーキ
バレンタイン限定。赤ワインの深みとポートワインの香りをカカオの苦味で締めたスープに途中から削りチョコを投入。これが想像より甘くなりすぎず味に深みが出て麺にもよく絡み、リゾットにも合う。
美味しゅうございました
海老丸らーめん
バレンタイン特別限定
鴨肉のカカオらーめん
凄いε٩( > <)۶з
🍫真っ向勝負‼️塩味とビター感のあるスープはそのままでも好きだけど今回のお楽しみはその後…❤🍫削りの演出楽しいし甘味が味に深みを与える( ˙꒳˙ )ﾌｼｷﾞﾀﾞﾈ…鴨肉美味し😋
リゾ＆dessertいっちゃった(*￣ii￣)
今日は仕事終わりに西神田「海老丸らーめん」で牛蒡の冷製スープ・鶏肉のハーブ焼春菊ソース里芋のドウィノワ（グラタン）添え・真鯛と水らーめん醤油Ver♪とハイボールも２杯(笑)
今回も堪能させていただきました、塩verと甲乙つけがたい美味さでした
海老丸らーめんにて鶏肉のハーブ炊き春菊ソース 里芋のドフィノア添え&元祖海老丸ラーメン&リゾット！！
前菜にごぼうスープまで、お洒落すぎた、、、。
オマール海老の出汁、風味がしっかりしていてめちゃくちゃ美味しかった、味玉も旨し！
文字数足りん！
雰囲気もいいしランチデートにおすすめ！
昨日ONAKAMAの後に海老丸らーめんさんへ行ってきました✨
海老丸カルボナーラデラックス
海老のスープにクリームが合わさって、リッチな味わい。中太麺とよく絡んで美味しい✨
自分の中にあるラーメンの常識を覆す至高の一杯だった。
ご馳走さまでした🙇♂️
海老丸らーめん
海老丸カルボナーラ
もはやラーメンの枠を飛び出したラーメン屋
アミューズのごぼうの冷静スープも海老のソースかかってて美味しい✨
海老丸らーめんの限定・鯛の水らーめん 醤油バージョン！先週の塩バージョンも美味しかったけど、私は醤油スープの方が好みかも？味変の柚子ペーストとライムもいい感じ(*´ー｀*)
味わって来ちゃってゴメン🤤🙏💗💗💗
しめ！！
写真一枚目のご飯に、濃厚なエビ出汁🦐でできたラーメンのスープを入れて、チーズ🧀を掛けていただくリゾットです🥹💗
これめちゃうまおすすめ
「海老丸らーめん」ってとこです！！
海老丸らーめん@神保町🍜限定、真鯛と水らーめん〜醤油バージョン〜🍜鯛のアラと水で炊いたスープに5種類の醤油をブレンド、皮目を炙った香ばしい鯛の昆布〆と魚団子👍トロトロの飛騨旨豚のバラ煮、柔らかいゴボウ👍実に美味しい😋😋😋
海老丸らーめん＠神保町にて、限定の真鯛と水らーめん 醤油ver.。透き通ったスープは、香ばしくも柔らかな旨味がじわりと広がる優しい味わいで、パツパツの細麺、熱とともに変化する真鯛の炙りや柚子との組合せも相性抜群で美味しい😋ライムを絞ると、香り・酸味が不思議と調和して、これまた旨し🍜
神保町\海老丸らーめん/真鯛と水らーめん(醤油)+真鯛昆布〆おつまみ+マグロの低温コンフィサラダ仕立て+本日のアミューズ(牛蒡の冷製スープ)+白ワイン
先週は塩…今週は、醤油！
旨味の違いを楽しみに🍽️
ワインとラーメン…オツマミなどで🍴
一人で楽しめる饗宴を堪能🍾
海老丸らーめん@神保町にて、真鯛と水のらーめん塩/醤油の両方をいただきました（＾ω＾）塩はあっさり、醤油はより深みのあるスープでどっちも美味しかった〜！個人的に穂紫蘇が合いすぎて茎ごと食べちゃった🫢💞 トリュフリゾットも最高でした（はじめてチーズなしで食べた✨）
海老丸らーめん
真鯛と水ラーメン(醤油)
輝く盛り付け！スープは生醤油のキレと香りが紅芯大根と相性抜群。鯛の昆布〆の炙りは香ばしく濃密、魚団子、飛騨旨豚の角煮、そして甘柔らかいゴボウの存在感光る。仕上げのライムと柚子のアクセントで淡麗に生まれ変わる瞬間まで至福の1杯。ご馳走様でした！
海老丸らーめん
真鯛と水らーめん醤油バージョン🍜
マグロのコンフィサラダ仕立て
先週は塩で今週は醤油
より和風な味わいになってました🇯🇵🐟
ライムとゆずで良い香り
煮付けを想起するような旨味を感じたけど、とても上品な醤油スープ
フレッシュライムの酸味、苦味との相性も良かったです😋
海老丸らーめんにて、限定『鯛と水らーめん−醤油バージョン-』
美味い！スープが絶品。飲み干したくなるが、リゾットあるので我慢（笑）パツパツの麺がよく合う。チャーシューの濃さや柚子がアクセント。ごぼうも丁寧な処理で美味い😋真鯛も旨いね。つまみにしたくなる。完飲完食です！
海老丸らーめん @神保町
【限定】
・真鯛と水のラーメン 塩バージョン
・真鯛昆布〆 おつまみ
・さつまいもの冷製スープ amuse
・本日の前菜 マルミタコ
(まぐろとじゃがいものトマト煮込み)
ようやく2023年初海老丸来店🐣
1月にやってた幾つかの限定は脳内で食べました！今回の限定も最高でした！！
２月 その2
●海老丸らーめん@神保町
【限定】
鯛と水らーめん（塩バージョン）
鯛のアラを炙り香ばしさを出して、
水と炊いたスープ🍜
ど真ん中直球ストレート⚾️
変幻自在な変化球にも魅せられますが、
変化球があるからこそ、真っ直ぐ
突き刺さる味に驚きと感動を覚える
海老丸らーめん🦐
🍜 真鯛と水のらーめん〜塩バージョン〜
究極なのか至高なのか⁉️
素材を十二分に発揮した極上のスープは素敵😘
流石です。ご馳走さまでした🙏
2 fevrier 海老丸らーめん
アミューズ『さつまいも冷製スープ』、サイドメニュー『韓国風とり肉のトマトシチュー飯』
1/31(火)
神保町「海老丸らーめん」
【真鯛と水のらーめん 塩バージョン】1700円
真鯛をしっかり感じられるスープに細麺。皮を炙った真鯛刺し身、すり身。甘みのあるゴボウが旨かったなぁ。和風な1杯でした🍜
海老丸らーめん@神保町
①本日のアミューズ
②真鯛と水のらーめん 塩バージョン(￥1700)
③真鯛と青のりのリゾット(￥770)
本日のランチ☀️🍴
真鯛と水のみで仕上げたスープが絶品の旨さ😍👍
ごまかしが利かないシンプルな構成なのでマスターの腕がエグい😂
麺やトッピングも美味しく〆のリゾットも🙆♂️
神保町\海老丸らーめん/真鯛水のらーめん(塩)+真鯛昆布〆おつまみ+飛騨旨豚スモークカルパッチョ+サツマイモの冷製スープ
本日の海老丸さんでのお楽しみ🍴
一人饗宴の始まり🍽️
純粋な真鯛水の旨味がたまらない一杯🍜
神保町『海老丸らーめん🦞』E.9･10
真鯛と水のらーめん 塩バージョン
+お約束の2杯目 元祖
真鯛のアラと水だけでとったスープは鯛ラーメンの専門店にも負けない旨さ👍✨
あしらいも一品一品が丁寧に作られていて絶品🌟
和風なのに海老丸らーめんを感じる美味しいらーめんでした😋🙏🏻✨
【海老丸らーめん】さん
限定
『真鯛と水のらーめん
塩バージョン
真鯛昆布〆おつまみ
白ワイン(グラス)』
色々😊
鯛のアラを炙り香ばしさを出してから水と炊いたスープが激旨😍
麺上の鯛の昆布〆と魚団子もおつまみもヤバ旨❤️
海老丸らーめん
鯛と水らーめん🐟🍜
純粋な鯛出汁。
このスープめちゃくちゃ旨い。
ゴボウ、角煮、すり身の団子
旨味のしっかりしたトッピングなのにスープの旨味が全然負けてない。というか、スープ旨すぎる。
シンプルなのにtwitterの文字数だと全然表現できない🤣
全部美味しかったです🙏
海老丸らーめん
鯛と水らーめん🍜
塩バージョン🐟
めっちゃ上品な和を感じるスープ
鯛出汁100%の旨さ
具の鯛も皮香ばしくて身の味が濃く口の中で溶ける
ネギ(2種)と牛蒡も鯛出汁と麺を引き立てる
バターとか油とかカロリーの力に頼った美味さではなく純粋な素材の力による美味さ
素材の味、活きすぎ
水道橋の
【海老丸らーめん】さんにて
限定
『真鯛と水のらーめん
塩バージョン』
麺線美しいパツ目な麺、クリアで芳醇なスープ、皮目炙りの香ばしい真鯛、大人なつみれ、ホロホロ肉と激旨な逸品でした😍
神保町 海老丸らーめん 限定《鯛と水らーめん 塩バージョン》大好きな海老丸さんで🍜
鯛のアラを炙り香ばしさを出し仕上げたスープはキレと深みを感じさせる上品な塩でめっちゃうま〜い❣️ 食感良い麺も最高👍
具材は鯛の昆布〆と魚団子に牛蒡と煮豚など､めっちゃ好みの限定✨ ご馳走様でした♪
海老丸らーめん＠神保町にて、限定の真鯛と水のらーめん塩ver.。澄んだスープは香ばしく優しい和の味わいで、パツパツの細麺、アーリーレッドの辛味や紫蘇の香りのアクセント、スープの熱で徐々に火が通り味わい変化する、皮目を香ばしく炙った真鯛の切身等のあしらいとも相性良く、美味しい😋
海老丸らーめんさん@西神田(🦐7)
限定 真鯛と水のらーめん塩Ver.
めちゃくちゃクリアで綺麗な旨味のスープ！昆布締めの鯛は勿論、角煮やすり身のお団子、柔らかく炊いた牛蒡、一流料亭のような丁寧で素晴らしい味わいでした✨そして若手さんの美しい盛り付けも素敵です😆❣️