みんなの「海老丸らーめん」 口コミ・評判
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"海老丸らーめん"の口コミ・評判 5/18 11:15現在
海老丸らーめんさんにて
プティサレの冷やしらーめん
冷たいスープに細麺という暑くなってきた季節の一杯。ライムとわさびクリームが味変してくれて最後まで新鮮に楽しめる。
美味しゅうございました。
海老丸らーめん @神保町
プティサレの冷やしらーめん
豚足のコラーゲンが活かされたジュレ状スープは麺との絡みがよく、コク深くもすっきりした美味しさ！豚の塩漬けとレンズ豆の煮込みはフレンチ風で好みの味。わさび塩ホイップでの味変は清涼感とクリーミーさが加わり新鮮！ご馳走様でした！！
おはようございます🌞昨日水道橋に行くと言ったら夫にここに行け！と強く言われ、行ってきました海老丸らーめんさん🦐フレンチのシェフによるラーメンとのことで確かに、とうもろこしのアミューズが出てきたり、リゾットのチーズその場で削ってくれるし、ラーメンにバゲットのってるしでびっくり😉🍜✨
海老丸らーめん プティサレの冷やしらーめん。レンズ豆のスープが麺に絡む絡む😆ホロホロな肉塊。アスピックというのかな？プルプルな煮こごり。フレンチ経験値低い私に新感覚な1杯。とても美味しかったです‼️
海老丸らーめん / 水道橋
プティサレの冷やしらーめん
プティサレとリンゴのリゾット
豚の煮込みスープはとろ〜りでうまーーい😋
味変のワサビホイップを溶かすと引き締まる😊
やはりリゾットは必須^ ^
アミューズはとうもろこしの冷製にケイジャン
海老丸らーめん＠神保町にて、プティサレの冷やしらーめん。とろみのあるスープをすすると、豚肉、レンズ豆、ハーブ等の香り、味わい、酸味が駆け巡り、この上なくフレンチテイストながら、あしらいは勿論、味変の山葵ホイップとも相性抜群、更にライムを絞るとキリッとより爽やかに締まり、美味しい😋
海老丸らーめん
プティサレのコラーゲンたっぷり冷やしらーめん
( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )あら♡新感覚♪もちろん初めましてのプティサレ🇫🇷とろ〜りスープに山葵のホイップソースが絶妙！とっても美味しい🤩豚のテリーヌ、キャラメル味の🍎等具沢山😍明日はプルプル間違いなし笑
ご馳走様でしたm(_ _)m
海老丸らーめん@神保町
いつも並んでるけど雨の月曜の遅い時間だったからすんなり入れた。初めての坦々麺とリゾット
海老丸らーめん@神保町🍜限定、プティサレのコラーゲンたっぷり冷やしらーめん🍜トロトロのコラーゲンたっぷりのスープに山葵クリームの辛味、酢大根の甘酸っぱさ、りんごのキャメリーゼの甘さ、ライムの香りとサッパリ感👍実に美味しい😋😋😋
本日の冷やし、 神保町・海老丸らーめん プティサレのコラーゲンたっぷり冷やしらーめん 1700円。プティサレとは豚の塩漬けとレンズ豆で作るフレンチの定番煮込み料理らしい。なるほどドロドロスープは豚の旨みとコラーゲンたっぷり。ワサビ風味の塩ホイップがいいアクセントになって美味しい。
海老丸らーめんさん@神保町
ようやくマサさんに会えましたw
立石シェフ限定第3弾は冷やし！コラーゲンたっぷりの濃厚なスープは麺の絡みが良すぎて油断してるとリゾット用のスープがなくなりそうw
アクセントてんこ盛りで最後までいろいろな美味しさを楽しめます
健康と美容にぴったり♪
海老丸らーめんさん@西神田(🦐26)
立石シェフ限定No.3
プティサレのコラーゲンたっぷり
冷やしらーめん
キンキンに冷えたコラーゲンのとろみと
豚の旨味が凝縮されたスープに
塩豚のレンズ豆煮や山葵風味の塩ホイップが美味しい🤤‼️
後半はライム🍋が良きアクセント✨
🍎のキャラメリゼも相性が抜群
海老丸らーめん@神保町
冷やしマグレ・ド・カナールのヴィシソワーズらーめん
久々に本店。
滑らかなジャガイモのスープはヤバいやつ。鴨や海老まで入って豪華絢爛。
オマールコンソメジュレで、味が引き締まりますね。
やっぱり、このスープは飲み干せます。
今年もヴィシソワーズを堪能出来ました。
神保町\海老丸らーめん/冷やしマグレ・ド・カナールのヴィシソワーズらーめん+増し
マサに夏の旨味のハーモニー🎐
ジャガイモなどの冷製スープに鴨や海老の装い見た目の色合いまで御洒落🍴
ヴィシソワーズにオマールのジュレが合わせ愛って海老丸風の唯一無二に味変たまらねー🥄
海老丸らーめんさん@神保町
ヴィシソワーズらーめんがなくなりそうとのことで急遽。気温が低くても冷やしが出るのが海老丸さんのすごいとこ！
このヴィシソワーズは絶品♪
リゾットは一度スープをかけて雑炊風に楽しんでからチーズを削っていただくスタイル♪
あー美味しかったー♪
海老丸らーめん＠神保町にて、限定の冷やしマグレ・ド・カナールのヴィシソワーズらーめん。馬鈴薯の旨味やコク濃厚なスープは冷たく酸味も効かせて爽やかで細麺と相性抜群、そこに香ばしく肉の味わい濃厚で肉感的な鴨、ナッツ香る海老、オマール海老の味わい凝縮されたジュレが加わり、更に美味しい😋
本日のディナーは都内神保町『海老丸らーめん』の【海老丸おすすめセット(¥1,837)】
普段ならラーメン+αは絶対にやらないんですが、次いつ来れるか分からないので奮発しました！
ただ、ここのセットは完全に値段＜『価値』ですね！
旨すぎた！だけでは言い表せません！
夕飯は神保町に行ったので、いつもの海老丸らーめんさんへ✨限定の冷やしマグレ・ド・カナールのヴィシソワーズらーめんオマールコンソメジュレ仕立て頂いて来ました✨いやーーーーーー勿論美味しいよね…美味しすぎるよね！！スープほぼ飲んでしまった😂ご馳走様でした！！
海老丸らーめん @神保町
【立石さん 限定 No.2】
・初カツオのアクアパッツァらーめん
〜ライムカードのアクセント〜
・初カツオ ましまし
・初カツオとライムのリゾット
・アミューズ パプリカの冷製スープ
先週の1週間で初カツオを3回食べる機会に恵まれておりました！その1回目は海老丸さん🐣
友人が教えてくれた、海老丸らーめん🦐🍜 炒めた野菜をブランデーで煮詰め、そこにオマール海老を加えて炊いたものをミキサーで潰して裏ごししたスープ…めっちゃフレンチ！ラーメンの名を関したフレンチ！エビと野菜の濃縮された旨味が鼻の奥をくすぐる一杯でした。いやあ、東京ってすごいや…
海老丸らーめん@神保町🍜限定、冷やしマグレ・ド・カナールのヴィシソワーズらーめん オマールコンソメジュレ仕立て🍜ジューシーなマグレ・ド・カナールにオマールコンソメジュレにぶりぶりとエビにヴィシソワーズの冷製スープ👍実に美味しい😋😋😋
西神田 海老丸らーめん
マサシェフお帰り限定
冷やしマグレ・ド・カナールのヴィシソワーズらーめん 増し
オマールコンソメジュレ仕立て
赤か白か迷ってシェフお勧めの赤🍷
普通の人は白←どう言うこと？🤣
しかし赤に負けない旨味たっぷりオマールコンソメෆ̈
スープも最高！
美味し＼(^^)／ぜひ！
海老丸らーめん@神保町
冷やしマグレ・ド・カナールのヴィシソワーズらーめん
オマールコンソメジュレ仕立て
このスープうま
クリーミーで旨味抜群で
一口飲んだだけで完飲決定
オマールコンソメジュレも
ほんといい仕事していて最高
麺にも良く絡んで更に🦆まで
ほんとヤバ旨す
御馳走様でした
海老丸らーめんさんにて
冷やしマグレ・ド・カナールのヴィシソワーズらーめん
オマールコンソメジュレ仕立て
気温が上がってきたところで毎年の風物詩ヴィシソワーズ麺。今回は鴨と合わせて食べごたえも充分。コンソメジュレが良い仕事してました。
美味しゅうございました。
海老丸らーめんまた来ました🤞
今回のやばい、美味しすぎる、、、
レベチです🙏
スープパスタな感覚です、、、
またこれ食べに行きたいやつ🥺
冷やしマグレドカナールのヴィシソワーズらーめん
オマールコンソメジュレ仕立て
マグレドカナールとブルーベリーのリゾット
海老丸らーめんさん@神保町
新店舗の立ち上げでお休みされていたマサさん限定復活でライブ前に…
限定の冷やしマグレ・ド・カナールらーめん
今シーズン初の冷やし麺。ヴィシソワーズがとにかく美味しい♪アクセントのオマールコンソメジュレとの相性も抜群！
ようすけさん限定3弾シラスのチチニエッリらーめん。仕上げに熱々のモッツァレラかける所が海老丸らーめんらしさ！トマトオレガノスープが美味しすぎて、思わずリゾット追加😆
増しは正にミニピザ🍕セミドライトマトもサルサソースもビールと合う合う🤤
マサさんの留守を守った皆様お疲れ様でした✨
神保町\海老丸らーめん/シラスのチチリエッリらーめん+シラスのピッツァ風おつまみ+本日のアミューズ(グリンピースの冷製スープ)
シラスのピッチァをラーメンにアレンジした海老丸さん真骨頂の一杯🧀
生地の代わりにモチモチの麺🍜
ラーメン＆ピッツァが楽しめる🍕🍜
今夜は主人不在だったので海老丸らーめんで夕飯🍜
アミューズはグリンピース(だったかな？)の冷製スープ。
本日のラーメンはしらすとトマト🍅
いつもながら濃い濃い😋
「海老丸」水道橋
元祖海老丸らーめん。ラーメンというよりはパスタに近い印象。けど、やっぱりラーメン。濃厚な海老のスープにモチモチの麺。卓上にある味変の辣油が良いアクセントに。2軒目だったからリゾットは頼まなかったけど、隣の方が食べていたので気になる。
海老丸らーめん
パプリカと海老のスープ
元祖海老丸らーめん
リゾット
チャーシューは豚と鳥
スープは少なめだけど味が濃いからこのぐらいで良いなー
サワークリームで味変したのも美味しかった！
リゾットはゴロゴロ海老が入ってて食感も美味しい！
海老丸らーめん / 水道橋
シラスのチチニエッリらーめん
じゃことモッツァレラのリゾット
シラスのピッツァ🍕のらーめん🍜
トマト🍅オレガノベースにしらすをのせ
着丼後にチーズ🫕を流しかけて完成‼️
食べるとまさにシラスのピッツァでうまーい😋
やっぱリゾットはマスト😀
神保町の海老丸らーめん、ようやく行けた！
スープとラビオリが激ウマ。全体的なまとまりは欲しいかも。数々の限定は気になる！
ようやくFrench Noodle Factory行けた！友達誘ったからラーメン以外のメニューも食べれて大満足☺️
でもやっぱり元祖とリゾットが良き🥰
次はまた海老丸らーめんに行きたい🦐
ごちそうさまでした🙏🏻
海老丸らーめんさんにて
シラスのチチリエッリらーめん
ポークカレー丼
鶏ベースにトマトとオレガノを利かせ、モッツアレラチーズを後がけでイタリアンな味わいの一杯。シラスもハーブとトマトに埋もれることなくしっかりと自己主張していて良し。
美味しゅうございました。
新作の海老丸らーめんさんの限定、シラスのチチニエッリらーめんを頂きました。シラスのナポリピッツァをイメージした逸品。目の前で溶けたモッツァレラを掛けて貰えます。トマトベースにバジルやオレガノ？の効いたスープはピザを食べてるような不思議なおいしさ。リゾットももちろん頂きました。
海老丸らーめんさん@神保町
ヨウスケシェフ第3弾はシラスのチチニエッリらーめん。
提供後にあとがけでチーズたっぷり…ピザをいただいているような気分のイタリアンな一杯で写真を見た予想通りの美味しいらーめんでした♪
ヨウスケシェフは私のストライクゾーンを突くのがお上手です♪
海老丸らーめん@西神田さんにて、元祖海老丸らーめん、ラビオリトッピ（ﾟ◇ﾟ）
フレンチとラーメンの融合。アミューズがパプリカの冷製スープ。ラーメンはオマール海老を使ったスープで非常に濃厚で旨。麺はパスタ感。ラビオリが極ウマ。〆のリゾットも具沢山に削りチーズ。カレースパイスも合うよ。
海老丸らーめん＠神保町にて、初カツオのアクアパッツァらーめん。とろりとしたスープは、旨味濃厚ながら爽やかな酸味でクドくなく、パツッとした細麺とも相性抜群、さらに鰹のタタキ＆コンフィも堪らず、肉等のペーストでトロミ味わい増し、ライムカードの酸味香りの味変でキリッと締まり、美味しい😋
.
✨French Noodle Factory✨
ラクーア DERI&DISH 内
4月15日グランドオープン！
神保町『海老丸らーめん』の姉妹店
オマール海老専門のラーメン店
フレンチとラーメンの融合を
お楽しみください♪
@ayaka_fuurin 海老丸らーめん！ラーメンの概念が覆る一杯🦐海老のビスクスープを飲んでいるみたいで感動。
〆のリゾットも感動。一杯で2度感動します。
海老丸らーめんの限定・初カツオのアクアパッツァらーめん ライムカードのアクセント！濃厚なスープにカツオのたたきとコンフィチィが美味しく、パケットの上のライムガードの塩味でスープの味がガラッと変わります。ましましもとってもいい感じ♪ヽ(´▽｀)/
フレンチヌードルファクトリー@後楽園
元祖オマール海老らーめん
味と美しさと斬新さに衝撃を受けた海老丸らーめんが姉妹店をオープンしたとのことで、期待に胸を膨らませながら訪問。オマール海老のビスクはもはや麺さえも不要と思わせるほどの圧倒的なクオリティ！
海老丸らーめん@神保町
初カツオのアクアパッツァ
らーめん
アゲハさん終わりに
22時L.Oは嬉しい
カツオ出汁の旨味濃厚で
トロミもあり麺にも良く絡んで最高
カツオのタタキにコンフィ
までこのままでもスープに
浸しても最高でヤバ旨
味変のライムカードもいい
仕事していて最高
御馳走様でした
西神田 海老丸らーめん
限定 初ガツオのアクアパッツァらーめん
久々に本店飲み🍺
ツマミは海老のアヒージョ・ラビオリෆ̈
増しのカツオタタキ＆コンフィにタップナードが合う〜😋
らーめんは濃厚なカツオの出汁スープにぱつぱつ細麺の相性抜群😆
ライムカードの酸味味変もGood❣️
美味し＼(^^)／
“海老丸らーめん”の姉妹店『フレンチヌードルファクトリー』がラクーアに爆誕！海老好きは絶対食べて！
スープはオマール海老の風味とクリーミーな甘みが広がる、リッチな味わい。モチモチ食感な麺との絡みも良く、酸味が心地良いクリームチーズなどのトピも美味い！
“海老丸らーめん”の姉妹店『French Noodle Factory』が東京ドームLaQuaに爆誕！
スープはオマール海老の風味とクリーミーな甘みが広がる、リッチな味わい。モチモチ食感な麺との絡みも良く、酸味が心地良いクリームチーズなどのトピも美味い！
本店と比べて遜色なし。並びも控えめだし実は穴場かも。
ランチは海老丸らーめんさんへ😊
100％オマール海老のスープもチャーシューも麺も…すべて美味しかった(*´ч`*)