みんなの「牟岐縄屋 スープ」 口コミ・評判
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"牟岐縄屋 スープ"の口コミ・評判 5/17 06:30現在
牟岐縄屋さん 柚子塩辛麺(シビカラ醤付) そのまま塩をと思いスープ飲んだら柚子〜もうきた( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 感動しながら柚子胡椒を混ぜると1つ上へ、シビカラを少しづつ…半分ぐらいでピリ辛爽やか柚子でどストライク美味すぎる😍 美味すぎて赤いスープ撮り忘れ🤣 ご馳走様です😋
福井市 牟岐縄屋さん 鶏能麺(醤油)TP味玉玉、鰹節TKG 奈良ミッション完遂！ みつさんと連れ🍜 圧倒的な鶏の旨味。スープに粘度を求めず、旨味のみ濃縮されたやつ。 鶏白湯数あれど、一番自分に合った好みのスープです。 手間暇考えたら、色々とバグってますねꉂ🤣𐤔 ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪
牟岐縄屋さん 縄らぁ麺(塩)＋鰹節TKG おひさKenちゃんにサプライズしてもらいテンション⤴︎⤴︎🤣 優しい塩加減で出汁、節が効いた縄スープはやっぱり( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 平打ち麺すすって葉物、メンマ食べるのなんか好きやなw やっと縄らぁ4種類食べれた👍TKGに鰹節は最強😁 ご馳走様です😋
牟岐縄屋 ・煮干しそば(潮) ・鶏油バター飯 今日のスープも風味がよく出てる 一緒にタマネギやカイワレを口に含むと…シャキっとした食感と共に辛味や甘味のアクセントがイイね👍 お供にご飯物を選ぶのも毎回楽しみ、今回は最強の鶏油バター飯で
牟岐縄屋さん✨ 煮干し（能）✨ やっぱり（能）の沼からは抜け出せない🤣旨すぐる🤤🤤🤤スープ、麺、叉焼、玉ねぎが混然一体となって至極幸福😋個人的にこのスープにはこの麺がベストマッチ😆👍食べれば食べる程癖になる一杯❤️ 今日も私の為の１食✨ヒンナヒンナ😋ごちそうさまでした🥴
牟岐縄屋 縄らぁ麺・醤油 煮干そば・潮 味玉 豚バラ胡椒飯 めちゃくちゃ久しぶりに来た気がする！ やっぱりスープが美味い😋 今日の豚バラ胡椒飯も美味かった！ タレの染み込んだご飯で飯が進む🍚😂
牟岐縄屋 ・中華そば（シロ入り） ・スライス玉子 牟岐縄屋の真骨頂である飽きのこないスープがたっぷりの贅沢な中華そば🍜 固茹玉子はスープにほろっと溶ける感じがイイよね👍
今日の昼ご飯は福井県で初訪問の無化調らぁ麺専門店牟岐縄屋で煮干そば(能)の食券を購入。 麺、スープ、玉ねぎ、厚切り豚バラチャーシューのシンプルな感じですが煮干清湯系とは思えない濃厚スープであっという間に完食でした。 とても美味しかったです。
1月21日 牟岐縄屋さん ・灰湯(濃厚煮干白湯) ・蘭王TKG 煮干しDAYの最後を飾るのは灰湯🍜 グレたおっさんにはグレーな灰湯がよく似合う ( ｰ̀֊ｰ́ )✧ 見た目は濃厚そうだがスッキリとしたスープ 苦味、エグみも抑えられていて麺ともよく合うわ☺️ ごちそうさまでした🤤
牟岐縄屋 鶏能麺クリムゾン 味玉・チャーシューマシ トマトベースの鶏白湯🍅🐔 あっさりだけど鶏の存在感が凄い✨ スープを味わってたらあっという間に無くなりました笑 ごちそーさまです😋🍜
牟岐縄屋 福井県福井市 いりこらぁ麺白しょうゆ 福井初ラーは、コチラ 煮干しそば能狙いやったけど無念の売り切れ ならば未食の『いりこ』 初め煮干の旨味に酔いしれ、後半バランス型と前半後半で感じ方が異なるのが面白い 平打ち麺も良き 和え玉はマグロ そのままでもスープに投入でも美味しい＾＾
牟岐縄屋さん いりこらぁ麺(潮) 店内外に香るいりこを嗅いだらポチってしまう🤣 合わさりながらもいりこがしっかり主張する優しいスープ(ᵔOᵔ)ｳﾏ- 平打ち麺もいい なんか懐かしい味わい😊 ご馳走様です😋
牟岐縄屋さん 縄らぁ麺醤油 今年初の牟岐🍜はメニューが進化 スープ(ᵔOᵔ)ｳﾏ- 色んな出汁、旨味が強くてめっちゃ美味い😍 平打ち麺も具材も美味い！それ以上にスープ美味すぎて先に飲み干すとこだった😂 今年もよろしくです🙇♂️ ご馳走様です😋
無化調らぁめん牟岐縄屋 ・縄らぁ麺 ・究極まぐろ節の輝黄卵TKG いりこは完売😢 でもこの混み用は人気の証👏 着丼してまずはスープから めっっちゃうまぁ〜 鶏と魚介節の旨味と香りがたまらない 重なり方複雑さがすごくて気づけばKK TKGももちろん美味く食べる前から香りが最高 たっぷりのまぐろ節◎
牟岐縄屋 真・縄らぁめん（塩） 新・鶏らぁめん（白しょうゆ） 和え玉（まぐろ） 究極のまぐろ節の輝黄卵TKG 新年初ラー どっちか醤油かなと思ったけど塩と白しょうゆには勝てなかったw どっちのスープも超絶好みでめちゃくちゃ美味い😋 今日のTKGも美味かった✨
@muginawaya 新年一発目のラーメンは牟岐縄屋の限定新・鶏らぁめん（塩）+味玉😄 見た目の美しさは勿論、スープ旨っ😋 例え悪いけどポテチ食べ終えて指舐めた時の塩気と濃厚な旨味が最後まで続く♪ 特に海苔をスープと一緒に食べたら旨味爆発😆 昨日からのモヤモヤ気分が吹き飛んだ♪ごちそうさま☺️
年末に買ってきた 牟岐縄屋さんの鶏ガラ濃麺と白鷺のチャーシューをフュージョン！！ ついでに余った鴨チャーシューも乗せてチャーシュー麺じゃい！ あースープが美味すぎる✨チャーシューも柔らかくて豚の甘味が感じられるべらうめー 味玉忘れたのは残念じゃん…
12月26日 牟岐縄屋さん ・煮干潮 塩ラーメン1杯だけ食べておとなしく帰ろうと思ってたのにお店の前にいたFMコンビにラーメンハラスメントを受け連食に😢 久しぶりの煮干スープをひと口飲むと体にしみ渡る感じがしてたまらん😍 あまりのうまさにあっという間にKK ごちそうさまでした🤤
牟岐縄屋 ・限定『濃密豚骨トリコローレ』チャーシュー増し なめらかな口当たりの豚骨スープ ほどける様なやわらかさのチャーシュー 極細麺を啜るのが楽しい😆
@muginawaya 映画観た、寒い、腹減った…そうだ牟岐縄屋へ行こう♪限定のSKT78+味玉と鶏油バター飯。 スープ飲んだらカマスがカマッて〜と飛び出して豚が俺も居るぞと主張し旨い😋 蜆もシミジミ良い感じに皆を纏めてる🤣 鶏油バター飯は安定して旨い😋 一気に完食♪ごちそうさま☺️
無化調らぁめん牟岐縄屋 ・SKT78 カンパチカマと宍道湖蜆の塩そば ・醤油 カンパチカマ焼きの旨味がすごい この良さを消さないトッピングも流石 柑橘の皮は柚子ではなく🍋？ スープ美味すぎてつい完飲 これ日本酒といきたい 醤油も安定で旨味の複雑な重なりに感動 サービスまでありがとうございます🍜
福井市 牟岐縄屋さん 鶏骨濃麺、味玉、和え玉(かつお) 今年ラストの1杯。 サラリとした口当たりの柔らかなスープだが、鶏の旨味は濃厚。 平打ち麺ではなく、パツ麺で合わせるところが流石😁 危うく和え玉前にスープが無くなるトコでした。 ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪
福井市 牟岐縄屋さん 煮干そば(潮)＋TP味玉、禁断のバター鶏油飯、和え玉(マグロ) こんだけ具材が乗っていても、旨味が濁らない素敵な煮干しスープ。 潮ならではのクリアかつ深い旨味。 やっぱり最高です。 久々の禁断メシからの和え玉。 ついつい食べ過ぎてしまう。 ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪
牟岐縄屋 煮干しそば醤油 豚マシ・味玉 鰹節TKG 同僚に勧められて初来店！ らーめんのスープまで飲み干したのいつぶりだろうか‥。 レンゲが止まらないくらい美味しかった✨ ご馳走様です😋🍜
牟岐縄屋さん✨ 鶏骨濃麺（鶏白湯醤油）✨ 見た目こってり、スープの口当たりはまろやかでクリーミー✨味は超濃厚に鶏の旨味が詰まったヤーツ🤤🤤🤤細麺に絡みついて離れない✨美味いよねー🤤今日も私の為の１食🤤ヒンナヒンナ✨ごちそうさまでした🥴
まつもと町屋 無化調らぁめん 牟岐縄屋へ。 「鶏骨濃麺(鶏白湯醤油)+味玉」 限定の鶏白湯をいただきました🐔 鶏の旨味が凝縮された濃厚でいて粘度は低めなスープが美味しいです😊 満足満足😋
牟岐縄屋 カマス煮干淡麗 豚バラ胡椒飯 和え玉 鰹 カマスの煮干しは初体験😁 豚、カマス、昆布の旨みが 凝縮された一杯。 至福のひとときをありがとう☺️ 豚バラは妻に奪われたので、 追加で和え玉の鰹 スープ混ぜたら、最高に美味かった！ 今日もご馳走様‼️
半月ぶりの牟岐縄屋さん 友達と昨日行けなかった食べたかった限定の鶏ガラ濃麺を スープ美味い😋 余韻にまろやかな甘さが包んでくる。 豚バラ胡椒飯も含めて今日のチャーシューが最高だった！ 美味しかったですご馳走様でした！
牟岐縄屋@福井市 鶏ガラ濃麺（醤油）1100円とTKG250円（📸撮り忘れ） 豚骨🐷ならぬ鶏骨スープ🐔 中々濃密なスープでうまぁ😍 TKGもオヌヌメされ 黄身が濃い👍 どちらも美味しゅうございました😋
今日のお昼に 牟岐縄屋さんへも寄りました🚗 煮干しそば(醤油) はっきりした煮干しと醤油の旨みや適度な塩味を感じ、素材のいいところだけをしっかり抽出した美味しい 煮干のスープの香りもいい👍 麺もパツっとした細麺でよく合う🍜 海苔が凄く香りいい😊 ご馳走様でした😋
今日は福井県🚗💨牟岐縄屋さん 「塩」「誤弾のグレイ」🍜 悩みに悩んで久しぶりの連食👊 塩やっぱ好きやわ😋食べる度に印象も変わるけど、どれも全部好き💘 限定も白湯ながらサラリとしたスープで濃い😋
牟岐縄屋さん😊 『This is 中華そば』 限定40食！間に合った٩(๑•ㅂ•)۶ 普段食べない中華そばだけど、 スッと入ってスープも無くなってました😋 やっぱりこちらのラーメン美味しいな♪♪ 9周年おめでとうございます㊗️
牟岐縄屋さん 白しょうゆらぁめん 優しい口当たりで白しょうゆがフワッと香る( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 多加水ストレート細麺がスープと抜群やん 後半、海苔が溶けてきてスープに風味が加わって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 味玉の黄身が濃厚で美味すぎて角さんにも食べて欲しい🥺 ご馳走様です😋
牟岐縄屋さん 塩らぁめん 新しくなった塩〜 って前回の食べれなかったから🤣 醤油らぁめん食べたから分かる、分厚い旨味のスープにホタテたっぷり熟成塩ダレ… スープ( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 貝出汁系大好き😍 麺啜ってスープ飲んで…フワッとくる甘みがいい 次はたまりやな🤔 ご馳走様です😋
無化調らぁめん牟岐縄屋 貝出汁と太刀魚の汐そば 山利秋しらす丼(蘭王) 蜆・浅利に太刀魚と透き通った魚介スープの旨味がじんわり広がり貝柱のコンフィがまた良い味を出している ミニョネットを加えるとクッと味が締まる しらす丼は身が大きくふわっふわ(レベチ) 濃厚な黄身と絡まりめっっちゃ美味い
福井市 牟岐縄屋さん 濃厚鶏白湯そば 白醤油に本カエシ、濃厚な和風白湯？ 舌触り滑らか、旨味濃密鶏白湯。 濃厚鶏白湯＝ドロっと粘度の高いスープを思い浮かべるが、牟岐縄屋さんは旨味濃厚、サラッとしたスープなんですよね。 気が付くとスープ無くなってました。 ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪
牟岐縄屋 ・俺の焼あごそば 豊かな風味の麺と繊細な旨味のスープをダイレクトに味わう (´Д｀)ﾊｧ…しあわせ❤ 別皿のチャーシューもひとつひとつが丁寧に仕込まれており お塩をサッとつけて食べるとこれだけで最高のおかず😆
牟岐縄屋 ・白しょうゆらぁめん やさしく包まれてホッとする味 板海苔がスープに溶けるとこれまた旨い😋 寒くなってきてラーメンが一段と美味しい季節だね
牟岐縄屋さんへ☀️ 長岡生姜醤油らぁめん 和え玉煮干し 炭火チャー飯 新潟5大ラーメン長岡生姜醤油！ めっちゃ生姜！ 黒いスープも醤油濃すぎず ええあんばい(^^)d 炭焼きの香りで食欲を掻き立てられるチャー飯もうんまいでぇ ("｀д´)ゞ
@muginawaya 昼は牟岐縄屋の淡路玉ねぎコンカツそば+味玉と鶏油バター飯♪ 醤油がキリッと効いてるスープと玉ねぎの食感と甘さが加わり旨い😋細麺はスープ吸っただけ？色違うし、何か卵麺とかに感じた。思い違いだろうけど🤣 鶏バター飯とスープの相性も抜群で一緒に食べると旨い😋 ごちそうさま😊
牟岐縄屋さん 淡路玉ねぎコンカツそば(平打ち麺)＋マグロ和え玉＋チーズ豚バラ胡椒飯 鶏＋昆布＋鰹節スープ( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 旨味たっぷりで重なり合うスープに久しぶりの平打ち麺の啜り心地が最高に合う👍 ジャンクなご飯食べたら🍜までジャンクになってもた🥲 ご馳走様です😋
牟岐縄屋さん 淡路玉ねぎコンカツそば（平打ち麺） コンブがガツンとくるちょっとお蕎麦風味もあるスープに玉ねぎの香りとシャキ甘がマッチしてたまらんちん ごちそうさまでした🙏🏼
牟岐縄屋さん
臨時営業限定 黒豚灰湯
炙りチーズ黒豚灰湯
スープが豚骨と煮干しの香りがバッと来て、後から追いかけるように塩気と煮干しの旨みとほろ苦さが来る！
鶏のお陰か濃いのにしつこ過ぎない絶妙な仕上がり。
チャーシューがとぅるんとぅるん食感。チーバラも最高(*´﹃｀*)
ご馳走様でした！
今日の晩御飯は昨夜予告があった牟岐縄屋の灰湯！スープを一口飲んだら、あれっ？思ったよりマイルドと思った途端に強烈な旨味がきたー！バラチャーもしっかりスープを含ませたら、もうね、ホント溶けるチャーシュー。高くなるって言ってたけど普通でしょ？てか安いくらいだよ。また来まーす。ゴチ！
福井県福井市大願寺「無化調らぁめん牟岐縄屋」
かなり久々に牟岐縄屋へ。冷やし煮干そばを注文。めっちゃ煮干しー！ウマー！玉ねぎと岩海苔もスープにすごく合うし、平打麺がプリップリでこれまた美味しくて大満足♪暑い日に食べる冷やしラーメン最高すぎた^^
夏休みの牟岐縄屋
限定
『凍み蕃茄の黒酢冷やし中華』
超暑い日は、冷やし中華しかないね😆
凍ったトマトが、麺を冷やし、
旨味を足して、箸休めまでを担って凄い👍
ジュレのアクセントと、
冷たいスープと縮れ麺が絡んで最高❗️
今日もご馳走様🙏🏻
牟岐縄屋・7/1の限定「花巻白湯そば」。
「主役は店主こだわりの海苔！極上海苔を味わう白湯そば。分厚く濃厚な旨味と香りの海苔ですが、スープに浸せばホロリと解れる。濃密な白湯と相性◎。」とのこと。
この海苔で花巻蕎麦風のラーメンが食べたいなあ、と思っていただけにとても嬉しい♪