みんなの「白ワイン カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"白ワイン カレー"の口コミ・評判 11/11 12:52現在
きのこの豆乳カレースープ。
あまりものの大なめこ、エリンギ、マッシュルーム、たまねぎ、にんにく、生姜。
よーく炒めて、白ワインとばして、ひたひたに水を入れて野菜ブイヨン、カレー粉、チャツネ、クミン、醤油でことこと。
豆乳を入れて
塩で整え、完成。
今日は麺抜き
磯では岩場の貝が美味しい季節になりました。私の地域では5月～6月です。
酒蒸しも作って日本酒も飲むけれど、美味しい～～貝のダシにクリームとカレー粉でフランス料理を作って白ワインを飲むのも良きです。
◎レシピ：ムクラード
玉ねぎ2玉、人参1本、ぶなしめじ1/4パック、赤パプリカ半分、黄パプリカ半分をミキサーして、白ワインビネガー、アップルビネガー、塩、黒胡椒で少し味付けしたもの。
鶏もも肉をSBのカレー粉、豆乳をかけて10分くらい放置。
追加で、ローリエ、レモングラス×2本、パプリカパウダー、
カレー生活
スナック コメ子 スパイスカレー味(日の出製菓産業様)
↑と同じく道の駅くろべで購入
なんだこれ超旨い
白えび風味がスパイスで際立つ
酒も白ワインぽくて合ってる
以上、富山スパイス吟行終了
来週再来週と本番が続くので、２週間ほど禁酒禁カレー期間へ
スリランカ🇱🇰プレートに感動。
とりわけビーツのカレーは空前絶後の美味しさ。
白ワインも絶妙にマリアージュする繊細なダイナミズム。
深夜の牛すじカレー仕込み。
久しぶりにハヤシライス食べたくなって牛肉を買いに行ったら牛すじがお安くなっていたので予定変更。
茹でこぼして綺麗にした牛すじと香味野菜を白ワインと鶏のスープで煮込んでいきます。
カレーはFRIDAY🍛
シーフード、白ワインを切らしてしまって山田錦で炊きました🤭
最近🐦さんばかり酷使していましたが、二人は生暖かく見守ってくれていた様子です
マリネしたコジェットをくるくるっと巻いただけの副菜🥒カレーにぴったりの箸休め。ピーラーでスライスしたコジェットを、レモン果汁大さじ1.5、蜂蜜大さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、白ワインビネガー少々、塩と黒胡椒、ディルとスライスレモンでマリネした。
本日12時オープン
ごまカンパーニュ小、焼けました。
今日は暑いから、冷やした白ワインや、カレーと合わせるのはいかがでしょうか。
グリーンデイも是非！生地はほんのりの甘さなので、お好みで追いメープルを✨
暑くてパンの売れ行きが心配ですが、本日もお待ちしております！
晩ごはん✨
カレードリア、牡蠣白ワインソース、牛たたきサラダ
ご飯はいつものレンチンハーフサイズ。肉が多すきて、これはサラダと呼べるのか…🤭糖質TOTAL55g
今日もお疲れ様でした。
何ご飯にしていいか分からないから
そんな時は、カレー🍛♡
新玉ねぎ美味しすぎる季節なので新玉ねぎとトマトの🍅サラダ。ドレッシングは塩胡椒なしで、エゴマ油と白ワインビネガー💚これがまいぅなの😋
ごめんレシピ間違ってたからあげ直し
玉ねぎのみじん切り1／2個分とカレー粉小さじ2ダシダ小さじ2醤油小さじ2オリーブオイル大さじ1白ワイン大さじ1を米一合と水250mlと一緒に炊いたやつ。SBのレシピのほぼまんまだけど炒めずに一緒に炊いたからメモ
玉ねぎのみじん切り1／2個分とカレー粉小さじ2ダシダ小さじ2オリーブオイル大さじ1白ワイン大さじ1を米一合と水250mlと一緒に炊いたやつ。おいしかった
昭和44年発行の「土井勝の材料別おかずの手本」を発見。白ワインではなく白ブドー酒に時代を感じる。今ではあまり見かけないカレー天ぷら、スイスステーキ、即席コールドビーフなど昭和の魅力的な料理が多数。54年前にこれだけの料理を紹介している事にビックリした。
息子さんは土井善晴先生です。
インド富士子@神保町のチャホフブリとチキンカレー
チャホフブリはジョージアの料理で牛肉を白ワインで煮たものとメニューに記載あり。よくわからないがとりあえず注文。
柔らかい牛肉がゴロゴロ入っていた。少し酸味のあるビーフシチューといった趣きだった。
カレーもおいしかった。次は昼に来たい
母の日って訳で作ったわけじゃないけど…
ハンバーグ。
玉ねぎ炒めてカレー粉と黒胡椒混ぜたのを冷やして入れるのが隠し味。
干し椎茸戻した汁と刻んだのを混ぜるのも味付け。
水分量多くなるので柔らかく
美味しく出来ました。
ソースは…
白ワイン 焼肉のタレ ウスターソース トマト🍅
さっぱり
@KURAND_INFO 時計回りから、
・餃子の皮にミートソース➕カレー粉➕コーン乗っけてトースター焼き
・ワインに浸したドライフルーツ➕ソフトチーズ
・ナッツ
・チーズの醤油漬け
グラスの中は白ワイン
休みの日キーマ、グリーン、ポークヴィンダルの三点盛り米大盛り目玉焼きのせカレー食ってきた！スパイシーな辛味はイタリアの白ワイン、ジビッポで押し流した！gg!!!!
池袋は約束の地"カナン"
帰ってきたウルトラ… カレーを久しぶりに飲みに昨夜行ってきました✨
白ワインビネガーとスバイスに漬け込んだゴロゴロ豚肉もライスも増量してもらいました🤭
晩ごはんは私が作りました。
唐揚げ、春キャベツと新玉ねぎのカレー粉炒め、父の作った胡瓜の古漬け、プチトマトと新玉ねぎのサラダ、後は写真にありませんが、昨日煮て置いた高野豆腐。
白ワイン久しぶりに飲みました。
美味しかったのですが、体に反応が…😅酷い浮腫とカイカイ…。
ベビー帆立のミルクカレーシチュー。
セロリだけ荒みじんに切って。
先に玉ねぎ、にんにく、セロリ、クミンシードとカレー粉をバタとオイルでしっかり炒め、白ワイン、水を入れ、野菜だしを入れて8分くらい煮て、
仕上げに牛乳。塩胡椒。寒いし、
胃を温めてエンジンかける。
好きな感じのカレースープができた！
牛肉、玉葱、人参、舞茸、大蒜、クミン、コリアンダー、タイム、黒胡椒、ガラムマサラ、トマトペースト、白ワイン、鶏ガラスープ。
実家でカレーを作るときはそこそこの濃度がほしいと言われる。ご飯に合う。だけど、わたしはカレーを汁物として食べるのも好き。
【コマチ】ムンバイ風チキンカリー
鎌倉・コマチ店の本日のカリーが替わります。
ココナッツのほのかな香りと、
爽やかな白ワインビネガーの甘酸っぱいルゥ。
西インドのムンバイ地方のカレーをアレンジしました。
豚スペアリブのカレー、自家製玉ねぎアチャールを添えて。
豚スペアリブを月桂樹の葉と一緒に白ワインで煮込んで出しを取り、丁寧にアクを除いております。
4.水分が飛んだら、タコとイカを入れ、白ワインを適当に入れる。
5.水500mと牛乳300gを入れ煮立たせる。
6.弱火にし、カレールーを溶かし入れる。
(続く)
引き続きおひとり様の食卓
チキンスープカレー
冷やしトマト
朝から庭仕事で体動かしてからのカレー
辛めが美味しい🍛
飲み物は自家製ジンジャーエールの素に白ワインと炭酸足したもの
今年も各種ハーブ茗荷大葉系は買わずに済みそう🙌
本日のカレー。いつもの赤ワインではなく白ワインとヨーグルトで淡白に仕上げた（というより、仕上げざるを得なかった）が思ったよりいけた。味変にはパン粉を入れている（天かすみたいなもんだ）
おうちカレーは具沢山晩ごはん。
・夏野菜カレー(中辛くらい)
・豆と野菜7種のサラダ🥗
・軟骨入り鶏つくね🐓
・自家製らっきょう2種
ご飯はもち麦入り、晩酌は白ワインで味変はガラムマサラ！(*⁰▿⁰*)🍺✨
チャリティー作家市終わりました。皆様ありがとうございました。お疲れ様。お昼は美味しい白レバーとほうれん草の無添加カレーにグラス白ワイン至福の時！
えんじょい食堂(@enjoysyokudou )
ランチタイムOPENです
日替わり→南蛮漬け
カレー→鶏と梅干しの和風カレー
デザート→パイナップルと白ワインのコンポート
月初め、快晴。ご飯日和です、GW中も休まずランチもやります！
晩酌✨
エビスの新商品⁈
サマーエールで🍺晩酌♪
肴はPOKE(ハワイで好物に‥)と
カレー焼きそば😋
ビールは爽やかでしたー♬
ビールのあとはイタリア🇮🇹
トスカーナ地方の白ワイン🤍を
頂きましたー☺️
気になってた店に行けたー。
赤ワインビーフカレー・白ワインポークカレ・チキンカレーの3種盛りは最強すぎた😭😭😭
一度に3種のカレー、3種の肉。
それぞれの味が邪魔せず、味わい深い一品✨
ご馳走様でした。
🌟牛スジカレー🐂🍛
牛スジ 玉ねぎ 人参
すりおろしりんご バナナ
牛スジの下茹でにネギの青い部分
オリーブオイル にんにく 生姜
カレールー コンソメ 塩胡椒 白ワイン
コーヒー 味噌 ウスターソース バター
困ったらカレー💗
竪町に別件で用事があって通ったら、新しくスパイスカレー屋さんがあって美味しそうな良い香りがしてたので入ってみた。
注文したのは「青春カレー」とインドの白ワイン「スーナ(シュナン・ブラン)」。
ほぼ無水ポークカレー（給食のカレーを目指してネパールやインド系のカレーになった）
にんにく、生姜チューブアホほど入れる
厚切りの豚バラ
ズッキーニ
にんじん1.5本トマト1個すりおろし
新玉ねぎ1個
ゴールデンカレー中辛
白ワイン
赤味噌
オイスターソース
焼肉のタレ
牛乳
今夜はチキンソテー
バター、オリーブオイル、白ワインのソースにこれだけの調味料
カレー味にしちゃえば、そりゃうまい！ 明日の朝の分もつくったけれど、食べてもうた
パスタとピザの店base
イタリアンシェフが作る保内手作りチキンカレー！
白ワインでマリネした口の中でほどける柔らかさの鶏肉！
じっくりとバターで炒めて旨味を最大限に引き出したみじん切り野菜！
クミンとチリペッパーが入ったちょい辛ルー！
道の駅カフェにて販売しております♪
＃カレー
今月の父用保存食
茄子と豚こまピリ辛炒め、鯖の梅煮、チキンスペアリブ白ワイン煮、豚とピーマンわさび醤油炒め、鯖カレー焼き、鯖みりん焼き、ブリかま塩焼き、鯖塩焼き、牛すじビーフシチュー、アサリとごぼう生姜煮、イカめし。
明日また追加で作るよ🔪
きのうのカレー、ダールスープ、菜の花おひたし、お惣菜のチーズ焼き、鶏皮串、ザーサイ、病院終わったので白ワインと白桃、わさびのりごはん
わたしとマックスバリュのお母さんの合作おつまみ！ごちそう！
今日のお昼ご飯は…
カレーパスタだぉヽ(*´∀｀)ﾉ♪
先日の挽き肉のカレー🍛が沢山あるのでね(笑)
オリーブオイルと白ワインで、パスタに合う様にカスタムしました🎶
それにしてもパスタ300gは作り過ぎたかも知れにゃいww