みんなの「白ワイン カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"白ワイン カレー"の口コミ・評判 6/13 04:54現在
今日は久々にカレー作りました
驚くほど適当に作ったのに
すんごい美味しくて更に驚き
業務スーパーの中辛カレールーを
使っただけ、と言いたいけども
飴色玉ねぎ作ってから、カレー粉
うこん・ガラムマサラにナツメグで具材を炒めて、白ワインで臭み飛ばして
トマト缶と水で煮て、あ、書ききれない
休み。
洗濯、掃除、食器洗い、買物、植木の水やり、夕食作り。
本日の夕食
鶏肉と夏野菜(人参、南瓜、パプリカ、ズッキーニ、ジャガイモ、玉葱、榎茸)のカレー、自家製ピクルス、野菜サラダ、苺、パン、白ワイン。
夕飯はレトルトカレー(*´ω｀*)🍛
トッピングはサラダチキンとたまごー
付け合わせは野菜サラダ(*´ω｀*)
白ワインも!
休み。
洗濯、掃除、食器洗い、買物、植木の水やり、夕食作り。
本日の夕食
鶏肉と夏野菜のカレー、自家製ピクルス、野菜サラダ、苺、パン、白ワイン。
おはようございます
金曜日の太陽カレー
本日
ひとくちトンカツと自家製バターコロッケのコンビカレー7食
白ワイン漬け込チキンの
実山椒トマトチーズカレー
5食
デラックスカレー
シーフードフライカレー
あります
来週は月曜日を
お休みいたします
今日も素敵な美味しい１日を
息子には豚肩ロースのみそ漬け
実際は焼く時焦げやすいんで漬けずに,肉を少し焼いてからみそだれをからめる方式。息子用には七味はなし
大人用の辛い🌶えびカレー
みじん切りトマト&玉ねぎ炒めてチリ,トマトピューレ,白ワイン足して,溶かしたスープストック,マイルドカレーパウダー,ゴールデンカレー
お褒めの言葉沢山いただいて嬉しい限り…🥲🥲🥲
ハンバーグは割と長く続けるつもりですが、カレーの方はわたしが釧路にいる時しかご提供しない可能性がございます！お早めにどうぞ🤗 魚介と白ワインの旨味がたまらんシーフードカレーです🙏❤️
鯖カレー完成
鯖の身は皮と骨を取って白ワインで蒸し焼きにしてから身を取り出し最後に投入
ココナッツミルクは400ｍl入れました
トマトとタマリンドの甘みと酸味、玉ねぎの甘み
あとはスパイスで調整
鯖の最低限の風味があり臭みは無いです
ココナッツミルク多めで南インド風にすると結構、美味いです
おはようございます！
今日の気まぐれ焼き菓子はミニガトーショコラ
のおすすめは白身魚のフライ白ワインソーススパゲッティ🍝
はカレー パスタ ドリア 牡蠣バタご飯
お待ちしています！
きのこの豆乳カレースープ。
あまりものの大なめこ、エリンギ、マッシュルーム、たまねぎ、にんにく、生姜。
よーく炒めて、白ワインとばして、ひたひたに水を入れて野菜ブイヨン、カレー粉、チャツネ、クミン、醤油でことこと。
豆乳を入れて
塩で整え、完成。
今日は麺抜き
磯では岩場の貝が美味しい季節になりました。私の地域では5月～6月です。
酒蒸しも作って日本酒も飲むけれど、美味しい～～貝のダシにクリームとカレー粉でフランス料理を作って白ワインを飲むのも良きです。
◎レシピ：ムクラード
玉ねぎ2玉、人参1本、ぶなしめじ1/4パック、赤パプリカ半分、黄パプリカ半分をミキサーして、白ワインビネガー、アップルビネガー、塩、黒胡椒で少し味付けしたもの。
鶏もも肉をSBのカレー粉、豆乳をかけて10分くらい放置。
追加で、ローリエ、レモングラス×2本、パプリカパウダー、
カレー生活
スナック コメ子 スパイスカレー味(日の出製菓産業様)
↑と同じく道の駅くろべで購入
なんだこれ超旨い
白えび風味がスパイスで際立つ
酒も白ワインぽくて合ってる
以上、富山スパイス吟行終了
来週再来週と本番が続くので、２週間ほど禁酒禁カレー期間へ
スリランカ🇱🇰プレートに感動。
とりわけビーツのカレーは空前絶後の美味しさ。
白ワインも絶妙にマリアージュする繊細なダイナミズム。
深夜の牛すじカレー仕込み。
久しぶりにハヤシライス食べたくなって牛肉を買いに行ったら牛すじがお安くなっていたので予定変更。
茹でこぼして綺麗にした牛すじと香味野菜を白ワインと鶏のスープで煮込んでいきます。
カレーはFRIDAY🍛
シーフード、白ワインを切らしてしまって山田錦で炊きました🤭
最近🐦さんばかり酷使していましたが、二人は生暖かく見守ってくれていた様子です
マリネしたコジェットをくるくるっと巻いただけの副菜🥒カレーにぴったりの箸休め。ピーラーでスライスしたコジェットを、レモン果汁大さじ1.5、蜂蜜大さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、白ワインビネガー少々、塩と黒胡椒、ディルとスライスレモンでマリネした。
本日12時オープン
ごまカンパーニュ小、焼けました。
今日は暑いから、冷やした白ワインや、カレーと合わせるのはいかがでしょうか。
グリーンデイも是非！生地はほんのりの甘さなので、お好みで追いメープルを✨
暑くてパンの売れ行きが心配ですが、本日もお待ちしております！
晩ごはん✨
カレードリア、牡蠣白ワインソース、牛たたきサラダ
ご飯はいつものレンチンハーフサイズ。肉が多すきて、これはサラダと呼べるのか…🤭糖質TOTAL55g
今日もお疲れ様でした。
何ご飯にしていいか分からないから
そんな時は、カレー🍛♡
新玉ねぎ美味しすぎる季節なので新玉ねぎとトマトの🍅サラダ。ドレッシングは塩胡椒なしで、エゴマ油と白ワインビネガー💚これがまいぅなの😋
ごめんレシピ間違ってたからあげ直し
玉ねぎのみじん切り1／2個分とカレー粉小さじ2ダシダ小さじ2醤油小さじ2オリーブオイル大さじ1白ワイン大さじ1を米一合と水250mlと一緒に炊いたやつ。SBのレシピのほぼまんまだけど炒めずに一緒に炊いたからメモ
玉ねぎのみじん切り1／2個分とカレー粉小さじ2ダシダ小さじ2オリーブオイル大さじ1白ワイン大さじ1を米一合と水250mlと一緒に炊いたやつ。おいしかった
昭和44年発行の「土井勝の材料別おかずの手本」を発見。白ワインではなく白ブドー酒に時代を感じる。今ではあまり見かけないカレー天ぷら、スイスステーキ、即席コールドビーフなど昭和の魅力的な料理が多数。54年前にこれだけの料理を紹介している事にビックリした。
息子さんは土井善晴先生です。
インド富士子@神保町のチャホフブリとチキンカレー
チャホフブリはジョージアの料理で牛肉を白ワインで煮たものとメニューに記載あり。よくわからないがとりあえず注文。
柔らかい牛肉がゴロゴロ入っていた。少し酸味のあるビーフシチューといった趣きだった。
カレーもおいしかった。次は昼に来たい
母の日って訳で作ったわけじゃないけど…
ハンバーグ。
玉ねぎ炒めてカレー粉と黒胡椒混ぜたのを冷やして入れるのが隠し味。
干し椎茸戻した汁と刻んだのを混ぜるのも味付け。
水分量多くなるので柔らかく
美味しく出来ました。
ソースは…
白ワイン 焼肉のタレ ウスターソース トマト🍅
さっぱり
@KURAND_INFO 時計回りから、
・餃子の皮にミートソース➕カレー粉➕コーン乗っけてトースター焼き
・ワインに浸したドライフルーツ➕ソフトチーズ
・ナッツ
・チーズの醤油漬け
グラスの中は白ワイン
休みの日キーマ、グリーン、ポークヴィンダルの三点盛り米大盛り目玉焼きのせカレー食ってきた！スパイシーな辛味はイタリアの白ワイン、ジビッポで押し流した！gg!!!!
池袋は約束の地"カナン"
帰ってきたウルトラ… カレーを久しぶりに飲みに昨夜行ってきました✨
白ワインビネガーとスバイスに漬け込んだゴロゴロ豚肉もライスも増量してもらいました🤭
晩ごはんは私が作りました。
唐揚げ、春キャベツと新玉ねぎのカレー粉炒め、父の作った胡瓜の古漬け、プチトマトと新玉ねぎのサラダ、後は写真にありませんが、昨日煮て置いた高野豆腐。
白ワイン久しぶりに飲みました。
美味しかったのですが、体に反応が…😅酷い浮腫とカイカイ…。
ベビー帆立のミルクカレーシチュー。
セロリだけ荒みじんに切って。
先に玉ねぎ、にんにく、セロリ、クミンシードとカレー粉をバタとオイルでしっかり炒め、白ワイン、水を入れ、野菜だしを入れて8分くらい煮て、
仕上げに牛乳。塩胡椒。寒いし、
胃を温めてエンジンかける。
好きな感じのカレースープができた！
牛肉、玉葱、人参、舞茸、大蒜、クミン、コリアンダー、タイム、黒胡椒、ガラムマサラ、トマトペースト、白ワイン、鶏ガラスープ。
実家でカレーを作るときはそこそこの濃度がほしいと言われる。ご飯に合う。だけど、わたしはカレーを汁物として食べるのも好き。
【コマチ】ムンバイ風チキンカリー
鎌倉・コマチ店の本日のカリーが替わります。
ココナッツのほのかな香りと、
爽やかな白ワインビネガーの甘酸っぱいルゥ。
西インドのムンバイ地方のカレーをアレンジしました。
豚スペアリブのカレー、自家製玉ねぎアチャールを添えて。
豚スペアリブを月桂樹の葉と一緒に白ワインで煮込んで出しを取り、丁寧にアクを除いております。
4.水分が飛んだら、タコとイカを入れ、白ワインを適当に入れる。
5.水500mと牛乳300gを入れ煮立たせる。
6.弱火にし、カレールーを溶かし入れる。
(続く)
引き続きおひとり様の食卓
チキンスープカレー
冷やしトマト
朝から庭仕事で体動かしてからのカレー
辛めが美味しい🍛
飲み物は自家製ジンジャーエールの素に白ワインと炭酸足したもの
今年も各種ハーブ茗荷大葉系は買わずに済みそう🙌
本日のカレー。いつもの赤ワインではなく白ワインとヨーグルトで淡白に仕上げた（というより、仕上げざるを得なかった）が思ったよりいけた。味変にはパン粉を入れている（天かすみたいなもんだ）
おうちカレーは具沢山晩ごはん。
・夏野菜カレー(中辛くらい)
・豆と野菜7種のサラダ🥗
・軟骨入り鶏つくね🐓
・自家製らっきょう2種
ご飯はもち麦入り、晩酌は白ワインで味変はガラムマサラ！(*⁰▿⁰*)🍺✨
チャリティー作家市終わりました。皆様ありがとうございました。お疲れ様。お昼は美味しい白レバーとほうれん草の無添加カレーにグラス白ワイン至福の時！
えんじょい食堂(@enjoysyokudou )
ランチタイムOPENです
日替わり→南蛮漬け
カレー→鶏と梅干しの和風カレー
デザート→パイナップルと白ワインのコンポート
月初め、快晴。ご飯日和です、GW中も休まずランチもやります！
晩酌✨
エビスの新商品⁈
サマーエールで🍺晩酌♪
肴はPOKE(ハワイで好物に‥)と
カレー焼きそば😋
ビールは爽やかでしたー♬
ビールのあとはイタリア🇮🇹
トスカーナ地方の白ワイン🤍を
頂きましたー☺️