みんなの「科の木 天ぷら」 口コミ・評判
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| 天ぷら3 |
"科の木 天ぷら"の口コミ・評判 4/19 10:19現在
@DrumevaEmilyこれは、タラと言ってウコギ科の木の新芽です！天ぷらで食べるととても美味しいです。このタラの芽は、少し大きくなりすぎてしまいました。
【コシアブラ】
コシアブラはタラの芽やウドと同じウコギ科の木の芽の部分を山菜として食用に採った物。
たまたまいただいたので、定番の天ぷらに。
ほのかな香りと苦味。
何コレ美味すぎーーーーーっ！！
実は初めて食べました…
香りと食感楽しむには衣は薄めがオススメですね！
カンパーイ🍻✨
🍺今夜の晩酌🍺
・海鮮アボカド納豆🥑
コシアブラという珍しい山菜をいただきました😊タラの芽やウドと同じウコギ科の木の芽です。独特の風味があって美味しい😋天ぷらにしてお出ししたら大変好評でした🙆
まだまだ知らない食材があるなぁ。それでは今日も1日お疲れ様でした😊