みんなの「総本家分家四谷荒木町 ラーメン」 口コミ・評判
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"総本家分家四谷荒木町 ラーメン"の口コミ・評判 5/18 08:03現在
朝麺は一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目でズワイガニ15kgの100SPラーメン。ズワイガニをどっさり入れて煮込み絞ったカニ感とがんこダシとで調和が取れた豪勢なバランススープ。暑い中でも熱した器に張った熱々スープは脳髄を焼く旨さ。灼熱の寸胴を前に背中で語る男気を今日も堪能
2023年6月26日 ラーメン
あん肝不純（100）＋つけ玉+味玉＋青唐
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
東京都 四谷三丁目駅
あん肝の濃厚なコクと旨味が凝縮されています。
あん肝のネックまで入っていて、
まるであん肝鍋かのような錯覚。
節の効いた魚介系の旨味が広がり、
美味しかったです。
6月のラーメンは30杯。
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町(一条流中華そば智颯含む)で18杯。
上記を除き印象的だったのは久しぶりの岐阜屋、麺屋悠の冷やしつけそば、無敵家の麺の短さ、実は初訪な環七土佐っ子ラーメン。
ご馳走様でした！
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目
✔イカ煮干し🦑不純100
✔悪魔肉👿
✔味玉🥚
今日は初めてのお客さんが多かったように思えます…🤔
いつもながら最高でした🤤
後藤さん奥野さんご馳走様でした🙇♂️
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
今年60杯目
イカ煮干し不純100
麺半分一巡目
イカはほのかに感じるくらいかな🤔久しぶりに卓上タレ少し入れました
旨い旨い😃
御馳走様でした😃
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、イカ煮干しの不純。
これは旨い。
粘度控えめのスープにイカ煮干しの旨味、香りがよく出ていて、まろやか。
かと言って、イカが目立ち過ぎず、バランスいいです。しみじみ旨い。ホッとする味です。
会心の一杯と思います。
お近くのかたは是非。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
上品（塩）
風味豊かで旨味満載のスープが( ﾟ口ﾟ)ｳﾏｰ!
スープを纏った中細麺を啜れば( ﾟ口ﾟ)ｳﾏｰ!
スープに潜らせたトッピング類が( ﾟ口ﾟ)ｳﾏｰ!
家元の歌声を聞きながらだと更に( ﾟ口ﾟ)ｳﾏｰ!
今日も心遣いに感謝。沁みました(*´꒳`*)♡
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町さんへ
久々の不純特盛で
最近上品塩ばかりでしたが100も美味しい
後藤さんのお心遣いもありがたい
並びが少ない時上品と下品食べたいなぁ
食べ終わると汗だく💦
これから横浜戻ります
旨いラーメン横浜に欲しい
武彦くんとまた食べに行かないとな
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
ズワイガニ不純の100ラーメン🍜
美味しゅうございました🎵
@ganko_yotsuya
荒木町がんこで上品醤油。ふと無性に食べたくなる正統派良い香り美し純正清湯。あぁ旨いラーメンだなぁと沁みじみ頂きます✨お心遣い大感謝のごちそうさまでした🙏✨
後藤さん「食べ終わる3分前位に声かけてください」
わたし「はい」
続く
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目
【備忘録】
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町。
宮城県産鮟肝15㎏の100不純（追い鮟肝あり）。
がんこ総本家の鮟肝にハズレ無し。一条家元の爆発的な鮟肝ラーメンとはまた趣きが違う纏まりが良い後藤さんの鮟肝がんこラーメン。本当に旨いねー。スープを持ち帰って家鍋したいくらいに旨かった。
今日も来ました一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町にて今日はセコガニ12kgの100スペシャルにチャーシューを追加😃✨
カニの旨味がぎっしりでウマウマー😋✨
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、セコガニ12kgの100SP。
笑ってしまうほど旨い。
セコガニの魅力が丼にあふれています。
かにみその旨味、身の塩気がダイレクトに伝わってきます。濃縮された、かにの強烈な旨味と甘味、そして塩味。
ジンクス発動、かに好きにとって至高の一杯です。
6/26月のランチ
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
あん肝不純1,100円＋味玉100円
あん肝ならば並ぶしかない。久しぶり階段スタート‼️しゃばスープは肝の旨さが生かされているバランス系。トッピング盛り穏やかめ。ネックがあればもっと濃厚な感じになったのかな。ラーメンとしてはこれで十二分旨旨。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目
✔あん肝不純100
✔悪魔肉
SPクオリティなのに￥1,100って😅 そりゃ平日なのに、階段スタートですわな😅
後藤さんに「初めてですか？」と聞かれるハプニング以外🤣 最&高&幸でした🤤 ご馳走様でした🙇♂️
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんにてあん肝不純！美味い！旨い！！上手い！！！後藤さんが上品が一つしか出ない…って言ってました。笑 ミツコさんもいて色んな意味でSPですね。暑い中大変かと思いますがいつもありがとうございます！！並びはほどほどになってます。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
今年59杯目
あん肝不純100
麺半分一巡目
不純でもしっかりあん肝😃
旨い旨い+😃
御馳走様でした😃
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
ホタテ 上品スペシャル醤油 青唐
一年ぶりくらいの上品美味しかった
たまには上品も悪くないかも，
元相一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、あん肝の不純。
店内に漂う、肝の凄まじい香り。
あん肝の凄まじい旨味が広がります。超濃厚などぶ汁といった雰囲気（もちろん100らしさはあり、がんこの味です）
冗談抜きで、あん肝系で過去最高といっても過言ではない逸品。
恐れ入りました。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
国産鮟肝15キロ100SP
麺特盛
肝の香りただよう店内。100の素材からなる旨味・塩味はあん肝の脂が包み込み円やかな口当たり。しっかりとコクが前に出て、細めの麺との相性にすする箸が止まらない
量は麺特盛が丁度良き
2軒目は寄らずとも大変満足な週末☺️
2023年5月22日 ラーメン
100（生ホタテ14 キロ使用）
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
東京都 四谷三丁目駅
いつもの塩気の効いた、魚介系の旨味に、
ホタテの旨味、風味がしっかり効いています。
悪魔肉と呼ばれる生姜の様な肉と、
大判チャーシュー。
中細麺と良く絡みます。
ご馳走様でした！
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町であん肝15キロの100SPラーメン特盛。しみじみ旨さを感じる一杯。コクと旨味の暴力であっと言う間にスープがなくなる。旨かったわ。
朝は一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目で国産鮟肝15kg下品SPラーメン。鮟肝のコクと脂を湛えつつがんこダシとタレとが絡み合って、かつ日本酒のスッキリ旨さと香りで嫌気を感じさせずグングン食べさせる。下品なのに上品。食べたら減ってしまう物理法則に困って箸が迷う格別の一杯。旨い！
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、ホタテ干貝柱3kg上品、塩アメリカン。ワンタン。
調和の取れたスープ。
なにかが突出しているのでなく、ホタテの旨味がすべてをまとめて、まろやかなスープに。
ワンタンには干貝柱が丸々入り、なんとも贅沢。
やさしさあふれる、上品な一杯です。
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、ホタテ干貝柱3kg上品、塩アメリカン。ワンタン。
調和の取れたスープ。
なにかが突出しているのでなく、ホタテの旨味がすべてをまとめて、まろやかなスープに。
やさしさあふれる、上品な一杯です。
1週間ぶりの一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町🤩
今日の上品はちょっと優しめだったような。
仕事がバタバタすぎて、お昼を食べたのが遠い昔のことのよう。。。
締め切りがのびたのに、ラクにはならず😅
明日もがんばろう💪
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんにて
上品塩+大盛+青唐頂きました😋😋😋
今日の塩たまらん🤣👍️
うまい🍴😆✨うまい🍴😆✨
転職して良かった🐯
ごちそうさまでした🙇
さいこ～ですわ😆
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
今年58杯目
上品塩アメリカン+味玉
麺半分一巡目
旨い旨い+😃
御馳走様でした😃
一条流がんこラーメン 総本家分家四谷荒木町@四ツ谷
チソウ中華（塩）
初訪
なぜか好奇心をくすぐられ、今後も色々試してみたくなりました。
すげーうまかった😋
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目
サワラ煮干し不純 100ラーメン
のり
つけ玉
上品とどっちにしようかめちゃくちゃ迷って今日の100は完璧とお聞きして100！
はい、うますぎる。
友人の上品塩も少し頂いたけど、こちら（牛骨、鰹節）も凄まじいうまさ！
やはりがんこ最高！
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、上品（牛骨、鰹節メイン）、紫。
鰹節メインとのことで、今日は醤油で。
節の燻製の香りが、醤油に合います。
スープに甘さがあって、牛の出汁を実感できます。
すっきりしているのにふくよか。
醤油だれの旨さ引き立つ、王道の一杯です。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 ＠四谷三丁目
サワラ煮干し上品（塩）
今日も上品がうまい！うまい！うまい！淡泊なようではんなりと味わい深く旨味の濃ゆい鰆の風味に、麺＆スープを啜るのが止められない止まらないかっぱえびせん！！メンマがまた美ん味い。ごちそうさまでした。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんにて上品塩！1週間の始まりと夏の暑さに最適な塩分！美味さはどこまでも続く。後藤さん暑くて大変そうでしたが頑張ってください！今ならスムーズに入れます。ご馳走様でした！！
今日も今日とて一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町。昨日は純正上品塩だったから今日は上品醤油かなって思ってたけど…やっぱり塩にしちゃった// 昨日も美味しかったけど今日も抜群に美味しかった！！本当に最高な一杯🍜✨
来週はこれないので、その分を前倒しで補給でした😋ご馳走様でした！
朝麺は一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目で赤貝不純に追い赤貝8kgサワラ煮干しの100SPラーメン。一口目に爽やかなあまあじのインパクト。仕込み中に香っていたサワラ煮干は自然に溶け込んで、さらり食感かつ旨さが深く暑い中でもスイスイ食べ進んでしまう初夏の100スープ。んまい！
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、昨日の不純。オマールネック。
旨い。
旨味だけをギュッと抽出した100という感じでしょうか。余分な物が落ちてくどくなく、旨味だけが凝縮されています。100をイメージした中華そば、といった感があります。
誰もが美味しくいただける一杯です。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
今年57杯目
不純100+味玉+オマールネック
麺半分一巡目
しょっぱさ控えめ優しい100
オマールはあまり感じず🤔
旨い😃
御馳走様でした😃
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんにて
上品塩+大盛+味玉+青唐頂きました😋😋😋
うまい🍴😆✨最近塩ばかり食ってる😂
ごちそうさまでした🙇
本日のラーメンは新宿区船町にある一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 頼んだのはラーメン
初来店と伝えると、塩、醬油のスープの匂いを嗅がせていただき好みを選ぶ。魚介牛骨醤油を選択、塩気の奥にあるコクと味付けの良いバラロールが旨い
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
上品（塩）
後藤さんはお休みで、小池さん＆奥野さんＤＡＹな水曜日。一カ月振りの純正上品がショッパうまい！うまい！うまい！旨味タップリ円やかなのにキレも抜群で、いつも以上にエッジの効いた一杯。ご馳走様でした。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
上品（塩）
一カ月振りの純正上品がショッパうまい！うまい！うまい！旨味タップリ円やかなのにキレも抜群で、いつも以上にエッジの効いた一杯。ご馳走様でした。
6/14水のランチ
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
不純1,100円＋青唐100円
即着席。シャバで塩分弱めスープは旨味甘味が強いく悪魔肉もしょっぱくなくこんなチューニングもありだなとグングン食べ進み完食完飲。今日は奥野さんが仕込んだとのこと。作りびとの思いがハッキリ伝わるがんこラーメン。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんにて
100不純+味玉+青唐+悪魔の角煮頂きました😋😋😋
塩行こうとしたら、悪魔角煮😆
ならと、スープうまっ😆😂
これスープ先に無くなる案件😋
角煮いいです😆
グラハムヤンキー（大好き）の歌聴きながら食べる100。
さいこ～😆😂😂
ごちそうさまでした🙇
荒木町がんこでゲンコツ豚の100ラーメン。動物の下支えしっかりで超好みの大好きな100スープ✨
チャーシューも悪魔肉も角煮も旨旨肉三昧でご飯欲しくなるやつ😇
後藤さん奥野さん素敵盛&お心遣い大感謝のごちそうさまでした🙏✨
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目