みんなの「総本家分家四谷荒木町 スープ」 口コミ・評判
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"総本家分家四谷荒木町 スープ"の口コミ・評判 5/17 04:53現在
四谷三丁目「一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町」雑魚煮干し不純100（1200円）味玉。久しぶりに食べた100。相変わらず旨味超濃厚で塩っぱくて、これは昨日のスープの煮干しの塩味と風味もあってやっぱり強烈なスープ。やや硬めの黄色い縮れ中細麺は200g。塩っぱい悪魔肉も良い。やっぱり旨い。 pic.x.com/jR9cK8y7kc
今日の朝麺は一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目で堀口DAY、イカ煮干し＆あさり煮干し＆干しむきエビのペスカトーレ風にもなる⁉︎100つけ麺大盛特製トマトソース。張りのある極太麺をスープに漬ければ狂おしき乾物乱舞、ソースを絡めればドっと洋風！振り幅の反復運動が旨くて楽しい一杯！ pic.x.com/1ELDlfXDt7
5/8金のランチ 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 不純100ラーメン1,200円 昨日の桜エビはスープ絞り切って完売で今日はほぼ純正、とのことだが後から追いかけてくる桜エビ感。深みが増してあと引く旨さ。盛りよくして下さって腹パン大満足。コンロの火力が増して上品の仕上がりが早くなったとのこと。 pic.x.com/vpHMUssQVy
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 堀口さんDAY OGIKUBOつけそば 塩・甘・酸・旨味が絶妙で、ここにピリピリの辛味が加わり、大盛り麺と短冊チャーシュー・悪魔肉等がスーッと消失 氷水でキンキンに冷えたキリンラガービールからスープ割りまでの全てが記憶に残るフルコースになりそう pic.x.com/arfsOTlaa9
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 剥き牡蠣10キロ上品SP醤油 大盛+ワンタン 今日上品SPは醤油のみとのことで、普段塩を選びがちな自分からしたら逆に有難い 牡蠣のミネラル感溢れる旨味を醤油のまろやかさが包み込んだ極上のスープ 牡蠣味を濃縮したソース 肉汁ジュワァなワンタンも 牡蠣上品最高💯 pic.x.com/91MMOk8SdE
今日の朝麺は一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目で紫蘇塩上品ラーメン。そんなに推す！？という程のご店主味見の所見に堪らず購買。上品スープの味わいや大葉の風味の濃さ、バランス含めて会心の旨さ。春の露地栽培への切り替わりとか恐らく色々重なった、今！食べるべき一杯。至福の洪水！ pic.x.com/zTbRrHcn1k
がんこ総本家分家四谷荒木町 味噌ラーメンTP味玉。 今日は奥野さんによる田舎の食堂をイメージしたver.😊優しくもバランスのとれた素朴な白味噌スープにシャキ🧅とシャキモヤシと挽肉がうまいなー👍 辛ニラがメチャ合います😍 少しエンミが立った感じは流石にがんこ🍜 田舎な感じ好きだなー❤️ pic.x.com/IysWgRo1tj
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@真鯛アラ20キロの魔女肉入り麦味噌ラーメン+味玉食す。堀口さんの日初参戦で珍しい麦味噌ラーメン。鯛出汁と合わさって出汁感が強くて甘い美味い。魔女肉って悪魔肉ほど味染みでなく、スープを邪魔しなくて良い。ご馳走様でした。 ⭐️⭐️⭐️1,600円也。待ち時間50分 pic.x.com/bGPZcKkJ42
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町で「本マグロ13キロ100ラーメン」肉変更。 週始めのがんこでエネルギーチャージ。 しかし今日のラーメンはまずとんでもない肉の量！肉！肉！ マグロ×肉で凄いスープでした。 まだこの時間でもまったくお腹減りません笑 ごちそうさまでした！ pic.x.com/p9K8WPBgqD
2026/4/26 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 純正上品(塩) 8:10到着 並び9番目 9:15着丼 初めてだと伝えると100スープと純正スープの匂いを嗅がせてくれる🤩 純正上品(塩)を選択 スッキリしてるが満足度の高いスープ😋 麺は細めのパッツン系でスープに合う👍 大満足でごちそうさまでした🐽 pic.x.com/E9m7NyuIbx
『一条流がんこ総本家分家四谷荒木町』 ホタテ稚貝不純 100、青唐 貝の旨味がグッと詰まった不純スープ。今日も濃いい。うまかった。 pic.x.com/GuGAXiFlxF
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町＠四谷三丁目 オマール海老🦐12キロの100ラーメンをいただきました オマール海老の出汁が旨い😋 サラッとした感じのスープですが、オマール海老がビンビンに効いています 以前家元が仰っていたように甲殻類は鉄板ですね 完食完飲しました pic.x.com/qNHBBLzr0H
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 牡蠣煮干し上品（塩） 水曜日は堀口ＤＡＹ！上品スープの豊潤な出汁感に乗って、牡蠣の旨みが優しく舌を掴んで離さない。つけ玉に正油ダレを垂らして抑揚を楽しむのもまた一興。完飲したい気持ちをグッと堪えて満腹満足幸せちゃん。ご馳走様でした🎵 pic.x.com/eKnn2aRI6a
『一条流がんこ総本家分家四谷荒木町』 トリ貝不純100、大盛、青唐 濃いのを求めて。貝の旨味しっかりの不純スープ。うめえ。 pic.x.com/klE6Zd2Fq3
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 純正上品（塩）＋つけ玉 を家元仕様で。チャーシューの配置も家元仕様だし、スープは表情豊かで抑揚が効いてるし、青唐辛子＆焦がしネギと相性抜群だし～で満腹満足幸せちゃん。心遣いに感謝＆ご馳走様でした🎵 pic.x.com/muKHGkz0sA
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町🍜🍜🍜 830着の2番目、純正の日🍜今日は鴨のミンチがのってて嬉しいね！100スープは安心安定の旨さでした。後藤さんが二日酔いの日ほどスープが決まっている様にも思えるので、お酒は辞めないで欲しいかな🤣家元に会えて嬉しかったのが伝わるよね！ pic.x.com/Mhc7osd7p5
今日の朝麺は一条流がんこ総本家分家四谷荒木町＠四谷三丁目で鴨上品醤油SPラーメン。鴨を手間暇かけて煮出した基本100%鴨ダシのスープはどこから口にしても鴨満載の一杯。せせり焼きや挽肉鴨油の素揚げ(写真後乗せ！)も乗る澄ました顔した暴力的な一条流上品スープで胸いっぱいに鴨ネギを堪能。旨し！ pic.x.com/c8sWLwG1id
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@新宿区四谷三丁目駅で鴨上品塩SPラーメン食す。濃い鴨出汁が滋味深く、鶏油も凄い。追いスープ含めて完飲。鴨肉も肉肉しい。焦がし葱が合うねぇ。先週食べられなかった分、期待してたがこれは期待以上。ご馳走様でした。 ⭐️⭐️⭐️1,500円也。待ち時間開店から60分 pic.x.com/ZZWnGWGhV1
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 鶏節＆宗田鰹節の上品ラーメン塩 大盛 店外にまで漂う節の香り 金色の澄んだスープを啜れば口一杯に広がるまろやかで強い旨味 キレよりコク重視とのことだが塩味もガツンと強め 旨すぎて心の中でガッツポーズしてた 醤油と100も絶対に旨いけど腹一杯で大満足💯 pic.x.com/6gA8bWYlaD
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町さん オマール海老不純100ラーメン 不純というかSPばりに甲殻類を感じる出汁🦞 香ばしさとビターさ、塩っぱさが混在する、いつもより濃いスープが最高🍜 何故かALL悪魔肉だったのも嬉しい😆 大当たりの一杯でした🎯 pic.x.com/Z2hAxiSenT
今日の朝麺は一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目でカメノテ不純オマール海老12kg100SPラーメン。寝かしつけを加えたカメノテ不純の熟れが相まってスープの中では甲殻の旨さが二重跳び。深い動物魚介100あじのダシの中で泳ぐオマールの風味が楽しくてザッパザッパと喉奥に消える汁気。旨し！ pic.x.com/zl7TyCzhNo
三連休はここから。朝ラーで、一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町です。図らずも100が続いたけど、大好きなカメノテSPと聞いて🏃♀️昨日の不純にカメノテ10㎏の100SPです✨サラッとしてるけど出汁が濃くて美味しすぎる😋貝類と甲殻類のいいとこ取りな絶品スープは完飲待ったなし🍜ご馳走様でした！ pic.x.com/N6QCVz8lgM
今日の朝麺は一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目で堀口DAY、生薬30種類配合！薬膳上品ラーメン醤油。いやー、上手くて旨い！個性豊かな漢方スパイスを多段に仕込んだスープは上品自体の強さと絡み合って他所にない個性的な美味さ。生薬を乗りこなして美味さに落とし込むセンスに完飲大満足 pic.x.com/FzZa6UfsJQ
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町🍜🍜🍜 820着のPP、純正の日🍜今日の全然純正じゃない！不純と言っても良いくらいにまだまだ貝いるね🐚今日の100スープは朝イチから決まってる！毎週の様に食べているのに毎回違った表情を見せてくれる100スープ本当凄いわ。油ジューも食べてみないとね😋 pic.x.com/ZBLMZju78L
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町＠四谷三丁目 つぶ貝１２キロ１００SP スープ旨い😋 悪魔肉旨い😋 ホタテのあんかけ旨い😋 完飲完食しました pic.x.com/eqWLrTIVmN
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町＠四谷三丁目 ナマコ１５キロ１００ラーメン ナマコ旨い😋 ナマコ以外の食材とうまく調和して旨いです😋 最後に残ったスープを飲み干すと、大きな満足感を感じます pic.x.com/qIyCEtiKcE
これは昨日のお昼、一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町です。三連休は伺えないかもしれないので、前倒しで平日午後出社前の一杯🍜✨もちろん純正上品塩ラーメン！黄金色のスープが美味しすぎて、最初からごくごく飲んでしまう😋完璧な好みのバランスで本当に美味しかったです！ご馳走様でした🐈⬛ pic.x.com/wHlhJbvNJm
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 堀口DAYしょっつる鍋風上品ラーメン塩 大盛り青唐つけ玉 TP海苔 間に合った！？…だが時間的に色々無かった😭 しょっつる鍋風スープの美味いことなんの👍…せりと焦がしがあったなら😅 堀口さん上品美味かったです！ ごちそうさまでした。 pic.x.com/1MF9FDjbRd
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町。純正100ラーメン、味玉。店主デイ。スープの食材密度と熱さと香り、細麺の硬さ加減と熱さと香り、肉肉しさ満載な3種肉、とろり溢れる濃い卵黄、葱と海苔、全てが最高で美味い！凄い！！！ pic.x.com/BxF08ypJxy
過日分、一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目で13日の金曜日、“親父の悪魔”。がんこの原点、創始家元のお父様のラーメンを再現。乾物より肉を中心に炊き込んだスープに醤油ダレをドカンと上乗せしたスープ。不味くて引き込まれる味というけど訓練を受けた身体は旨さの塊と夢中で完食。感涙 pic.x.com/FZXxIUBFAL
2/12木のランチ 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 上品味噌ラーメン1,300円 青唐辛子100円 奥野さんがつくる味噌食べたくて。生姜がガツンときく味噌を上品スープの旨味と風味が包み込む。唯一無二あと引く美味さ。途中青唐辛子たっっぷりと入れて辛っ辛🌶️にしても全く負けない力強さを堪能。大満足。 pic.x.com/vWzr8Ay2qB
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町（四谷三丁目）であさり煮干し上品ラーメン（塩）を頂きました。当日は堀口さんDAY🔰。牡蠣煮干しの100と直線まで迷うも浅利煮干しをチョイス。TPはネギ。キレのある塩ダレにあさりの旨みが詰まったスープはレンゲが止まらない美味しさ💯。ネギの風味よく美味しく完飲 pic.x.com/lRwbrzUmwH
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 鶏白湯ラーメン大盛りつけ玉 TP青唐 本当は昨日行きたかったのだが…😔 美味し❗️🙌 鶏の濃縮スープなはずなのに味だけ💥で粘度はサラッと‼️👍 塩分もバシッと決まって旨🐎でした❗️ ごちそうさまです🫡…さて❓大盛り食べちゃったけど〜⁉️💦 pic.x.com/k9b0xlyZgm
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 がんこラーメン（四谷） ハマグリ20キロの100スペシャル 純正の輪郭がビシッと立った土台に、 20キロ投下のハマグリの輪郭が真っ向から主張。 どっちも強いのにケンカしない。 むしろ「強さ×強さ」で成立してる怪物バランス。 スープの中に主役が2人いる感じ pic.x.com/WKTlWMuRiR
『一条流がんこ総本家分家四谷荒木町』 カラスガレイ100、大盛、青唐 今日のスープの色味いい。カラスガレイの濃いい旨味と塩気。うまかった。 pic.x.com/2YxE2U8ThH
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 オマール＆甘海老不純味噌ラーメン 濃厚な味噌のコクや風味と渡り合う出汁感満載のスープが冷えた身体に沁み渡り、止められない止まらないかっぱえびせんで完飲完食満腹満足幸せちゃん！寒い日に啜る味噌ラーメンは最高だ！心遣いに感謝＆ご馳走様でした♡ pic.x.com/pXCMhPeXb7
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 オマール海老&甘海老不純味噌ラーメン大盛 超コッテリ濃厚なポタージュスープ 不純なれどしっかり海老がいる 味噌のコクと甘みに海老の旨味が加わり絶品 青唐とニンニクの味変もGood 特に青唐は味が引き締まって相性最高 いい意味でがんこらしからぬ一杯旨かった💯 pic.x.com/BvTW9tjnSR
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町🍜🍜🍜 820着のPP、上品しかやらないとの事でしたが味噌ラーメンの日🍜四谷の味噌はかなりのレアメニューなので嬉しい！海老スープに味噌なんて不味い訳がないでしょ😋途中コッテリにて味変してもらったけど、これが旨旨でした！火曜日はメニューに悩むね。 pic.x.com/RChpAhcJOT
【備忘録】 一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 純正100に雲丹ソース、焦がし葱、青唐辛子、生卵。写真が下手で恐縮ですが、丼のどこから麺を抜く（どの具材周辺から麺を食べる）かを迷う華やかさ。いつもより細めの麺をスープに浸した海苔と雲丹を合体させた海域から抜いて食べ至福笑顔満点。 pic.x.com/gRzVfoI9Q4
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 北寄貝10kgSP悪魔 一日の元気を得たくて訪問 貝や乾物の出汁が強く出たスープの重厚な旨味 醤油ダレがビシッと味を引き締めてキマる 海のミネラルたっぷりでしょっぱいけど止まらない旨さ 葱や青唐の辛さが更に味を引き立て抜群の相性 たまらず完食&完飲💯旨かった pic.x.com/h1DEEsYmsw
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 ＠四谷三丁目 純正100ラーメン。 一条氏引退後、正統に継承したレジェンド名店。スープは塩/醤油等のタレなし、素材成分100%の構成で、濃度は中濃、塩分強めで独自配合の濃縮魚介乾物系が直撃する味。麺は中細、肉は豚２種。唯一無二を感じる内容。 pic.x.com/SbD7fZ0rH9
がんこ総本家分家四谷荒木町 ズワイ蟹10kgの味噌ラーメン+バター味玉 後藤さんの味噌は3年ぶり😊 絶妙な塩梅の味噌スープは中華鍋で熱々😍 いつもと違う特力麺はツルシコ食感❤️ バターも凄く良き👍 🦀🐚あっての旨味、モヤシやコーン等豪華で大満足‼️ご馳走様でした🙏 pic.x.com/Q0kL7aypEx
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町（四谷三丁目）でナマコ（海鼠）10kgSP100ラーメンを頂きました。これまで色々食べてきましたがナマコの🍜は🔰。仄かにとろみを感じる100スープは滋味深い味わいの美味しいスープ。焦がしネギとネギはこのスープと相性抜群。あらゆる食材を🍜に仕上げる手腕に脱帽です pic.x.com/qNZAXOfyBi
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町で＠四谷三丁目で「真鱈白子不純100ラーメン」。 がんこ初めです。 白子100と来ればとりあえずお店に向かってる。 濃厚なスープに白子ソース付き、そして年始に噛み締める悪魔肉。 たまらなかったです。。。 ダイエットの2026年のはずですがスープ完飲… pic.x.com/2TvuPFz2Cq
【豊玉タクシーラーメン部】 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷 栗原顧問参拝！ 「純正100」はスープは濃厚で少ししょっぱめな味わいがたまりません。 pic.x.com/ffUeuxGMt2
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町／がんこラーメン（四谷） 真鱈白子10キロ100（白子ソースボナーラ）（ウニソースあるだけ） 着丼した瞬間、情報量が多すぎる。 白子の濃度が…そこへ容赦なく重ねられるウニ… 絡みすぎぃぃぃぃぃぃ❣️ 100スープも濃い❗❗ 逃げ場無し🥹🦶← pic.x.com/CAinhlMIzI
【一条流がんこ 総本家分家四谷荒木町】 🚉四谷三丁目 🍜雲丹10キロ味噌ラーメン 明けまして、おめでとうございます、昨年の食べ納めは、がんこな、ラーメンになりました🐴 スープは味噌がグッと来て すぐ雲丹がねっとり重なってくる なんじゃコリャウマウマ！ 雲丹ソース溶けたところに pic.x.com/syljRfJ2il
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目で剥き牡蠣10kg上品塩SPラーメン。半分水位バージョン。上品塩のキレをそのままに恐るべき物量の風味が襲いかかってくるスペシャルスープ。つけ玉ソースでつけ麺風に頂いて脳髄を撃ち抜かれ、食べ進むごとに強まる牡蠣味に陶酔。旨き塩やはり旨し！ pic.x.com/P5wXb3ZlaR
がんこ一条流総本家分家四谷荒木町 剥き牡蠣10kg上品塩 私なりの贅沢Ver 味玉、青唐、悪魔肉、ソース、大盛 →焦がし葱忘れられ、😭 仕事前の年末行脚、上品塩が食べたくて 盛りだくさんだからもっと早めにスープ飲めばよかったと反省 混ざったスープは豊潤の極み たまらん美味しさ! pic.x.com/2RCGZORBB5
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 雲丹つけ麺 濃厚な雲丹ソースであえそばにしてもつけても美味いやつでした🙏 上品スープで割ってもらうと香りがふわっと引き立ってこれまた美味かったです！ ご馳走様でした！ pic.x.com/FGDVrDftHB