みんなの「総本家分家四谷荒木町 ラーメン」 口コミ・評判
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"総本家分家四谷荒木町 ラーメン"の口コミ・評判 9/30 07:04現在
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 ＠四谷三丁目
つけ玉の瀬川瑛子さん
閉店間際の上品（正油）がゥンまああ～いっ！！正油ダレがスープの旨味を押し上げるような、出汁感に勝る大らかな逸杯。完飲完食満腹満足幸せちゃん🎵昨日のタコ肝まぜそば（＠覆麺智）も濃ゆくて旨し！！…
10時一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さん
上品塩+大盛+青唐を食べました😆
先日魂の叫びを見たのでこちらへ👍️
醤油と迷うも塩でした😋
うん‼️うまい😋
途中「氷」のキラーワードで吹き出しそうになりましたが、完飲完食😋ごちそうさまでした😆
腹パンパン😂
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町／四谷三丁目
100 不純 牡蠣
昨日のつけ麺を食べて思った🤔このラーメン食べたいと🍜🚶♂️
今日の不純は粘度抑え目で旨みは強いけどスッと飲んでしまうスープ☺️
食べてるだけで汗だくですが厨房に立ち続けるのは想像を絶する😓お身体には気をつけて下さいませ🙏
北海道産剥き牡蠣不純ﾗｰﾒﾝ味玉+青唐+焦がしﾈｷﾞTP白米持参
店着【9時55分】待ちナシ
着丼【9時58分】
退店時0人
2023年7月10日
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
一ヶ月半ぶりの荒木町。そして灼熱ｼﾞﾝｸｽもやや不発。もっともっとヤバイ100を求めているぜ！！
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんにて上品の塩！昨日の行列疲れが無いか心配しましたが、キレッキレの一杯でやばい美味いでした！厨房の中は温度差➕15度あるかも…汗 またお伺いします！！
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、昨日の不純（牡蠣）。
めちゃくちゃ旨い笑
粘度は100と上品の中間くらいですが、旨味と甘さが強烈。いつまでも余韻が残ります。
上品を煮詰めて濃くした、そんな印象です。
炙ったチャーシュー？もやわらかく、香ばしい。
ジンクス発動の一杯です。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
北海道産ムキ牡蠣12キロつけ麺、大盛
牡蠣ディップ
つけ汁バッチリ牡蠣味だか、当然牡蠣ディップの方が濃厚で、これで麺を絡めると良い和え麺。
他の方の写真みると、おい！悪魔肉入ってないやないか😡トッピング？
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
つけ麺 がんこスープのつけ汁だけあって主張強すぎwだけどいつもと違うレアな食べ方できたし麺もいつのまにか無くなってた美味しかった＼(^o^)／
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
北海道産むき牡蠣12kgつけ麺
イベントですね〜😊
久々賑やかながんこです
東松山らーめん山川さんの麺は
とみ田やひら井の麺とは違う
大勝軒やべんてんなプリップリ丸麺
まずは麺だけでいただきます😂
なんたって今話題ですからね😁
いやあ美味い！喉越し最高😀
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目
✔北海道産ムキ牡蠣12キロつけ麺
✔味玉
覆麺の大将見れたし🤣 海苔の下に幸せなものあったし🙏 何より 後藤さんに認識していただけた？のが最高過ぎました🙌
後藤さん、小池さん、奥野さん ご馳走様でした🦪最幸🦪
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
にてムキ牡蠣12kgSPのつけ麺大盛り、つけ玉。ラーメン山川の自家製麺を使用された特別バージョン。
牡蠣のディップがたっぷりと添えられてます。
しょっぱ美味いつけ汁にディップを絡めるとめちゃ美味しいです😄
がんこのつけ麺堪能しました♪
四谷三丁目『一条流がんこ総本家分家四谷荒木町』北海道産剥き牡蠣12kg つけ麺+ 牡蠣ディップ
超レアながんこのつけ麺。今日の麺は『らーめん山川』さんの自家製麺だそう。これが牡蠣のつけ汁とよく合う😋
最後は魚粉入りのスープ割りまで。
すごく美味しかった😃ご馳走様です😃
今日は四谷三丁目の『一条流がんこラーメン 総本家分家四谷荒木町』に来ました！
今日は土日なのでスペシャルです🤗
北海道産牡蠣のつけ麺です！
9:25から並んで10:55に食べれた！
今日も美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ごちそうさまでした😋
朝ごはん🍜
一条流がんこラーメン 総本家分家四谷荒木町
北海道産ムキ牡蠣12キロSPつけ麺
(ラーメン山川自家製麺)➕牡蠣ディップ
スープ割りまでご馳走様でした😋🙏✨️
朝イチ☀️一条流がんこ総本家分家四谷荒木町さん！北海道産剝き牡蠣のつけ麺&牡蠣ディップ✨東松山らーめん山川さんの自家製麺🥹つけ汁は塩分濃度高くてうまぁ！目覚める！牡蠣ディップが牡蠣すぎ♡焼豚は炙ってあるのか美味しかった♪麺は噛みごたえあってつるもち◎割らずにフィニッシュ👍
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、東松山の山川さんの自家製麺を使ったつけ麺（北海道産剥き牡蠣12キロ）
がんこらしさをどう出せばいいか、という苦心の跡を感じます。
つけ汁の雰囲気は、やさしめの賄い悪魔といった感じでしょうか。酸味もあります。
貴重な経験をしました。
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
北海道産剝き牡蠣12kgつけ麺大盛牡蠣ディップ(東松山らーめん山川・自家製麺)
偶然休みになったので超絶レアつけ麺を。
ディップが凄まじく、追い牡蠣大正解。
tpで悪魔肉あったんですね…アナウンス欲しかったです。
がんこらしさはなかったけど美味しかった！
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
今日は山川の自家製麺を使用したつけ麺ということで、がんこで初のつけ麺。かなり早い時間に行きましたが、6番目と皆様早い（笑）
牡蠣のディップを加えるとより牡蠣が強くなり👍山川の麺も美味しいですね。
食後は、2階まで行列はありました。
荒木町がんこで牡蠣12kつけ麺。東松山はらーめん山川の神田さん麺と後藤さんの胸熱コラボ。強いお出汁としっかり締めのプリプリ麺が旨〜。お心遣い感謝のごちそうさまでした🙏
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目
夏休み第一弾はここから。一条流がんこラーメン 総本家分家四谷荒木町。今日は純正上品ではなく、100！昨日の鱧不純に4㎏の鱧を追って伊吹いりこ煮干しプチSPとのこと。ひと口啜ればこれぞ！な重厚な旨みのスープは唸ってしまうくらい。美味しかったなー！味玉も悪魔肉も加減が好み✨ご馳走様でした😋
一条流がんこラーメン
総本家分家四谷荒木町
純正上品 醤油 大盛 味玉
今日は私の中でがんこスイッチがON。
こうなったら梃子でも動かぬ。
鱧100売り切れは残念だが…外は34°の炎天下。
久しぶりに上品を頂く舞台は整っている。
美味い。
これもがんこ、ではなく…これぞがんこ、と呼ぶべき美味さ。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町／四谷三丁目
上品 塩
11時半着だったのでSPには間に合わず🚶♂️
スッキリでバランス良く、かなり美味かったが自分が完全に100気分だったので今日のは食べたかった。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
今年62杯目
鱧不純に追い鱧息吹いりこプチSP100+味玉
麺半分一巡目
旨い旨い旨い😃
御馳走様でした😃
日曜はつけ麺やるって😃
支那そばまるいち
ワンタンメン
一条流がんこラーメン総本家（総本家分家四谷荒木町）へ伺う際に通り、気になっていたお店🍜訪問のチャンスがあり立ち寄る😃お年を召されたご夫婦（？）の立ち居振る舞いが素晴らしい👍ラーメンは優しい味で少し酸味がかっている💡まるで舞台のようなお店😊押忍🙏
100 大盛り チャーシュー
一条流がんこラーメン 総本家分家四谷荒木町 @四ッ谷
鱧不純に4kgの鱧を追って伊吹いりこプチSP🍜
夜勤明けで直行！ひと口スープを口へ運ぶと鱧の甘味と旨味が口いっぱいに広がる👍️ 鱧出汁は初めて🔰なのでこういう味がするのか～と。気付くと完飲！ご馳走様でした🙏
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、鱧不純の追い鱧4kg伊吹いりこSP。
煮干しが効いてます。
鱧のまったりしたスープに、煮干しの強烈な旨味と塩味がのって、煮干しの濃さはありつつもいただきやすいです。塩味は強いですが、なんともまろやか。
煮干し好きにはたまらない一杯です。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
白ワインとベーコンの上品スペシャル（塩）
家元定番食材ベイケン。ギュッと旨味の詰まったスープがゥンまああ～い！！それでいてベイケン一色に染まらないバランスを魅せている。青唐辛子との相性も抜群だッ！！完飲完食満腹満足幸せちゃん♡
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
ベーコン白ワインSPを塩で🍜
ベーコンは結構久しぶりと思って記録見たら去年の5月以来😳肉の旨味と白ワインの香りが効いたスペシャルな一杯を堪能させていただきました👍
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、白ワインとベーコンの上品スペシャル、塩アメリカン。
やはりベーコンは出汁が出ますね。
肉の旨味が乗り、スープのコクが増します。
たっぷりの白ワインとレモンで煮込まれた天使肉？もスープに合います。
家元の味を思い出す、懐かしの一杯です。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんにて
白ワインベーコンの上品塩+大盛+青唐頂きました😋😋😋
スープ一口……ヤバい😂
うまい🍴😆✨
天使肉もヤバし😆
今日のはヤバい😂
ごちそうさまでした🙇
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
つぶ貝15キロ上品SPを醤油で🍜
貝の旨味がしっかり効いたスープでうまし👍こってり可とのことだったので、久々にこってりでいただきました
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
今年61杯目
つぶ貝15kg上品SP塩アメリカン+味玉
麺半分一巡目
じんわり貝出汁😃旨い旨い😃
御馳走様でした😃
開店前の準備はしっかりとしてね（笑）
本日の一杯🍥 一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 ズワイガニ15キロSP 100ラーメン 大盛り TP 海苔 青唐 焦がしネギ🍜
今月はがんこからスターティン😘 今日は100はズワイガニさんなので、100をチョイス🥰
これがまたウ ミ ャ ス ギ💕🦀👍🍜 カニスープにラリっちゃいました🫠
朝麺は一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目でズワイガニ15kgの100SPラーメン。ズワイガニをどっさり入れて煮込み絞ったカニ感とがんこダシとで調和が取れた豪勢なバランススープ。暑い中でも熱した器に張った熱々スープは脳髄を焼く旨さ。灼熱の寸胴を前に背中で語る男気を今日も堪能
2023年6月26日 ラーメン
あん肝不純（100）＋つけ玉+味玉＋青唐
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
東京都 四谷三丁目駅
あん肝の濃厚なコクと旨味が凝縮されています。
あん肝のネックまで入っていて、
まるであん肝鍋かのような錯覚。
節の効いた魚介系の旨味が広がり、
美味しかったです。
6月のラーメンは30杯。
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町(一条流中華そば智颯含む)で18杯。
上記を除き印象的だったのは久しぶりの岐阜屋、麺屋悠の冷やしつけそば、無敵家の麺の短さ、実は初訪な環七土佐っ子ラーメン。
ご馳走様でした！
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目
✔イカ煮干し🦑不純100
✔悪魔肉👿
✔味玉🥚
今日は初めてのお客さんが多かったように思えます…🤔
いつもながら最高でした🤤
後藤さん奥野さんご馳走様でした🙇♂️
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
今年60杯目
イカ煮干し不純100
麺半分一巡目
イカはほのかに感じるくらいかな🤔久しぶりに卓上タレ少し入れました
旨い旨い😃
御馳走様でした😃
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、イカ煮干しの不純。
これは旨い。
粘度控えめのスープにイカ煮干しの旨味、香りがよく出ていて、まろやか。
かと言って、イカが目立ち過ぎず、バランスいいです。しみじみ旨い。ホッとする味です。
会心の一杯と思います。
お近くのかたは是非。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
上品（塩）
風味豊かで旨味満載のスープが( ﾟ口ﾟ)ｳﾏｰ!
スープを纏った中細麺を啜れば( ﾟ口ﾟ)ｳﾏｰ!
スープに潜らせたトッピング類が( ﾟ口ﾟ)ｳﾏｰ!
家元の歌声を聞きながらだと更に( ﾟ口ﾟ)ｳﾏｰ!
今日も心遣いに感謝。沁みました(*´꒳`*)♡
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町さんへ
久々の不純特盛で
最近上品塩ばかりでしたが100も美味しい
後藤さんのお心遣いもありがたい
並びが少ない時上品と下品食べたいなぁ
食べ終わると汗だく💦
これから横浜戻ります
旨いラーメン横浜に欲しい
武彦くんとまた食べに行かないとな
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
ズワイガニ不純の100ラーメン🍜
美味しゅうございました🎵
@ganko_yotsuya
荒木町がんこで上品醤油。ふと無性に食べたくなる正統派良い香り美し純正清湯。あぁ旨いラーメンだなぁと沁みじみ頂きます✨お心遣い大感謝のごちそうさまでした🙏✨
後藤さん「食べ終わる3分前位に声かけてください」
わたし「はい」
続く
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目
【備忘録】
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町。
宮城県産鮟肝15㎏の100不純（追い鮟肝あり）。
がんこ総本家の鮟肝にハズレ無し。一条家元の爆発的な鮟肝ラーメンとはまた趣きが違う纏まりが良い後藤さんの鮟肝がんこラーメン。本当に旨いねー。スープを持ち帰って家鍋したいくらいに旨かった。
今日も来ました一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町にて今日はセコガニ12kgの100スペシャルにチャーシューを追加😃✨
カニの旨味がぎっしりでウマウマー😋✨
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、セコガニ12kgの100SP。
笑ってしまうほど旨い。
セコガニの魅力が丼にあふれています。
かにみその旨味、身の塩気がダイレクトに伝わってきます。濃縮された、かにの強烈な旨味と甘味、そして塩味。
ジンクス発動、かに好きにとって至高の一杯です。