みんなの「自家製麺 そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 鶏そば13 つむぎ4 自家製麺こうじ2 あけぼの1 いきや1 いちむら1 かきな1 くまがい1 くろ松1 ささ木1 しあわせ中華そば食堂にこり1 しゃも1 そばはな1 つるつる1 みうら1 もりもり1 やしま1 やわら1 らーめん四恩1 アプローチ1 カレーの店1 キッチン1 コーチン1 サクラ1 サンド1 ジョージ1 ジラフ1 ラーメンWalkerキッチン1 仙台屋1 仙台屋食堂1 卯月屋1 塩そば1 大大坊1 大盛軒1 奥久慈1 牛とろ1 福はら1 自家製麺ラーメンが止マラナイ1 Curry1 |
"自家製麺 そば"の口コミ・評判 6/16 02:16現在
関西での大トリは神崎川の「桐麺 本店」さん✨
究極シンプルまぜそば「桐玉（冷）」（1.5玉）を制覇✊
全粒粉の自家製麺に絶対の自信があるからこそのTKG的アプローチ👍
…ま、最後はガチTKGでシメたワケだが😁
ちな、12:45に並び開始して入店15:00😇
着丼15:05、退店15:15←w
ここまで並んだの久々😅
昨日のお蕎麦は自家製麺十割蕎麦と地酒のあけぼの。蕎麦焼酎の蕎麦湯割りに梅がついてくるタイプでよき。前菜4種盛りも十割蕎麦もとても美味しかったんだけど、前菜より先にお蕎麦が出てきて軽パニ。お蕎麦屋さんのカウンターでは珍しい貴族の飯みたいにもりもりになってた。
自家製麺そば。超混んでるので人気店かとおもいきや
麺は湯で時間が倍ではないかと思うブヨブヨのうどんなかんじで、そば粉かこれ？ってかんじ、つゆは砂糖が入ってるだろでクソまずい。
いままで食べたどんな蕎麦よりまずい。
アメリカですらこれは出てこないのでは？
台湾人はこれがうまいのか？
🍜 岩手県の絶品ラーメン！「らあめん サンド」を徹底解説 🍜
美味しい鶏そばの秘密や自家製麺のこだわり、驚きの具材に迫る！岩手観光の際に、ラーメン好き必見の動画です🤤👇
🎥 動画はこちら:
自家製麺ラーメンが止マラナイ
まぜそば大旨辛🍜🎶
ニンニク、マヨネーズ、フライドオニオン、生卵全卵もね😉👌🎶🎶
G系汁なしが食べたくて訪問🎵
めっちゃ腹パン❗️
ご馳走様でしたあ～😆👍✨️✨️
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店@池袋（東京）：中華蕎麦〈塩〉特上+大焼売〈肉と海老〉（1600+480円）麺は自家製麺でストレート中細麺。スープは動物系の出汁に宍道湖産のしじみの滋味深い味わいの旨味が詰まったあっさりとしたスープで、とても美味しい♪大焼売はふわふわ食感♪
🍜「九十九里産蛤の白湯潮そば」＋味玉
📍自家製麺 ほんま@本駒込
珍しく土曜日に来店！ずっと気になっていた新限定の白湯潮そばをいただきました。貝出汁がとっても効いたスープ、プリプリの蛤、昆布・ワカメ・海苔のトリプルパンチで「海」を感じるめっちゃ美味しい一杯でした。ご馳走様でした！
🍜「九十九里産蛤の白湯潮そば」＋味玉
📍自家製麺 ほんま
珍しく土曜日に来店！ずっと気になっていた新限定の白湯潮そばをいただきました。貝出汁がとっても効いたスープ、プリプリの蛤、和布・ワカメ・海苔のトリプルパンチで「海」を感じるめっちゃくちゃ美味しい一杯でした。ご馳走様でした！
麺庭つむぎ
特製軍鶏そば・醤油、大盛り
㊗️4月28日南林間にオープン🎊
間借り営業の時から安定の美味しさ、
肉めしが売り切れていたので大盛りに、麺はプロトタイプから配合を変えてる？独特の自家製麺。
次回は塩🍜と肉めしを
元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 狭山ヶ丘分店
数量限定 台湾まぜそば ニンニクアブラマヨネーズ
ライス
別皿麻婆
自家製麺の台湾まぜそばうますぎてあっという間になくなった🥹
残った具にご飯乗っけて腹パン🤤
来週から始まる冷やしまぜ麺カレー味楽しみ🤗
また来ます🙋♂️
⭕️自家製麺こうじ⭕️
豚と鰹節スープのにらそば中盛¥930
鶏そぼろご飯¥220
２回目の今回は、醤油、平打ち麺で食べようと思ってましたが注文忘れてました😭
明日も行こうかな
前回の失敗から今回は、最初から全部混ぜ混ぜやっぱり前回と違って香りも味も数段良くなったと思う旨かった
＃自家製麺こうじ
昨日は川口駅近くの"自家製麺 竜葵"さんで、塩そば＋ひつまぶしをいただきました🙏🏻
透明のスープであっさりかと思いきや、純系名古屋コーチンの旨みとコクがガツンと⚡️
ひつまぶしは推奨どおり最初は普通に、途中で塩そばのスープを入れてお茶漬け風に食べました◎
次は台湾まぜそばを食べてみたい！
自家製麺 鶏冠、初代醤油鶏そば(税込み￥880)
夕食は前から気になってたここで。
ちょっと硬めの細い直麺、鶏の脂が効いた醤油ベースのあっさりスープ、鶏肉のチャーシュー。
中々美味い！
【中華蕎麦 みうら 水戸市】
『昆布水つけ麺(醤油)』
『味付け替え玉(トムヤム風)』
着丼時には鶏のいい香り😍😍😍
昆布水に浸かったツルッとモチっと
した自家製麺(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ💕
つけ汁にジャブ×2して啜れば
めっちゃうめぇ🤪🤪
トムヤムの替え玉(*´□︎`*)ｽｷ♡︎
ご馳走様でした🙏
飯能市に有ると多"食堂さんへ
煮干そば（白）をオーダー。程よい煮干感でエグ味も抑えられあっさりした味。低加水の自家製麺との相性も良く最後まで美味しく頂きました。レアチャー旨っ！スープ残してごめんなさい🙏
これだけ蕎麦もサブメニューも美味いのであれば…うどんも至高だと悟った‼︎
今回はそのポテンシャルを探るべく…あえて『うどんセット物』で挑みました‼︎
石臼びきの粉を使用した毎日自店で製麺している自家製麺蕎麦に勝るのか？
つるつるの威力は？
自家製麺しげ@福島市
台湾風まぜそば
お昼ごはん🍜しげさんのところで限定麺いただいてきました！お腹に余裕なかったからいけなかったけど白米が欲しくなる１杯😋美味しいまぜそば、ご馳走様でした🙇またお伺いします！
今日は千葉柏の葉のつけ麺ささ木で山椒麻婆四川まぜそばを、
結構山椒効いて痺れます。黒胡椒、自家製麺辣油で味変＋辛味増しで😁最後におい飯、汗かかきながらも美味しく頂きました。
大盛軒本店
@ 日立市みなと町
こちらのお店で
汁なしまぜそばを全マシに
有料トッピングは
肉マシに特製トッピングで頂きました😄TVの影響か？
駐車場は満車状態🚗
ヤワホロお肉と良く味の染みたアブラに自家製麺🍜
スパイシーメンマもイイネ👍
美味しく腹パン🍞ゴチ
勝手にラーメンウォーク2日目
自家製麺くまがいさんにお邪魔しました。
何度かいったことがあって毎度注文する濃厚醤油鶏そば
コッテリのスープに全ての具材が絡まり極上の味わい大満足です！
塩釜市藤倉にある、自家製麺 鶏そば いちむらに行ってきました🍜
濃厚鶏塩らーめん&レアチャーシュー丼を頂きました☺️美味しかったです💕お腹いっぱい😅
中華そば 卯月屋@小山
味玉煮干しそば
炊き込みご飯
今日の麺活🍜
１周年の卯月屋さんへ🐇🌙㊗️
煮干しの旨味に鶏のコクが合わさるスープ🐟🐓なめらか自家製麺にスープが絡み2種のチャーシューにメンマに味玉と絶品な一杯🍜
１周年おめでとう御座います㊗️
御馳走様でした🙏
俊徳道 中華蕎麦 福はら さん
『トリプル濃厚つけ麺 大 薫るチャーシュー増し 薫る肉めし』
松阪牛•十勝ロイヤルマンガリッツァ豚
•大和肉鶏の豪華スープ､燻製肩ロース•炭火焼きバラ、専用自家製麺､肉めし､材木メンマ､割り生姜スープのセルフミニらー麺、全て極上❤️2周年おめでとうございます㊗️
真鯛そばはなたば 真鯛そば(しお)
2022年7月に神戸市東灘区にオープンした真鯛を使用したラーメンが味わえるお店。
ボソッとした自家製麺。
臭みやクセは一切なく、物足りなさもない淡麗のスープ。
鯛の味わいもしっかりと伝わる。
白湯の方も気になる。
仙台屋食堂 中華そば ネギ🍜
1913年創業の老舗で福島県民ラーメン総選挙1位。10時着で既に開店してて満席。中華そばと大盛りしかメニューにない潔さ。
ボリューミーな自家製麺はぷりもち。
魚や鶏ガラあっさり醤油スープは蕎麦つゆのような甘味がある。辣油やお酢、コショウ等入れて味変。
麺創房LEO
Spice Keema Curryまぜそば
小ライス（薬味付き）
超本格派のKeemaと自家製麺が同時に楽しめるExcitingな逸杯✨
ごちそうさまでした
自家製麺鶏冠✨
【初代醤油鶏そば】
まず見た目が美しいね❤️
チャーシューやわらか❤️
細ストレート麺も好き❤️
近場にあったら通いたいお店だなぁ😊
とても美味しくいただきました🥰
【らーめん芝浜】
歌丸
(かけそば醤油＋A４和牛ハンバーグ丼)
朝ラーと言ったら芝浜ってくらい有名なので初めて食べに！並んだけど回転が早くすぐ食べれた。醤油のキレと自家製麺がとても合いめちゃくちゃ美味しかった。ハンバーグ丼は和牛の旨みが😳
次は昼に食べに行きます。ごちそうさまでした🙏
亘理町「中華蕎麦會」汐煮干しそば
今週末は朝ラー5時〜8時食べれるって事で💡會さんやっぱり美味しすぎるー🙌
トッピング達も全部美味しい☺️
自家製麺がスルッとサラッと持ち上がってキレイ✨
おはようございます☀️
『濃厚鶏そば』
大量の丸鶏、鶏ガラなどに…
香味野菜を加えて長時間強火で炊き
極限まで旨味を抽出します。
専用の自家製麺との相性が抜群の
一杯です！！
是非、お試しください😊
１０時～１４時半
準備出来次第open！
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
4/29土曜日
op11:00~lo20:20
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~15:00 19:00~20:20
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
宜しく御願い致します💪
しあわせ中華そば食堂にこり(湯河原町)
チャーシューわんたんそば1550円
嬉しい朝営業。
油控えめでさっぱりしたスープは出汁の旨味はとても濃く、チュルっとモッチリした柔らかな食感の自家製麺がめちゃくちゃ好みです。
トッピング贅沢しました。
流石飯田商店系列という美味しさでした！
上州山賊麺大大坊(高崎)
・浅利そば
・チーズご飯
3種類の後入ソースは桃色酒粕使用ピンクソースのサクラを選択。
貝がゴロゴロ入ったスッキリ浅利出汁スープに自家製麺が合わなかった一杯で美味しかったです。後入ソースで濃厚なサクラに劇的変化。〆にチーズご飯でリゾット。ご馳走さまです。
らーめん四恩さん
本日の限定『冷やし牛とろろそば(大)』+味玉子・焼めしセット(大盛)・ジョージの唐揚げ３ヶ
とろろと言えば醤油のイメージでしたが、今年は醤油も入ってるそうですが塩ベース+とろろと自家製麺との相性も抜群👍牛スジがこれまた最高に旨い😍😍😍
超テンコ盛りの焼飯に唐揚げも絶品😋
麺庭つむぎ@南林間
軍鶏そば(細麺)
㊗️オープンおめでとうございます㊗️
残念ながら手揉み麺切れ
次回の楽しみにしとこう😊
芳醇な軍鶏出汁のスープに
醤油のまろやかな旨味
優しさにも素材の力強さを感じ
凄く美味しい✨
自家製麺もつるモチでとても美味👍
これから楽しみです
ご馳走さまでした〜🙏
名護の皆さま
夏に向けて
キンキンに冷やした自家製麺を
魚介系のカエシとフレッシュな生卵
そして
トリュフオイルで香り付けされた
「ひやしたまごかけめん」
をご提供しようと思うのですが
シンプルな冷たい「まぜそば」
はお好きですか？
栃木県真岡市
ジラフ
まぜそば ベビースター抜き ウズラ
今日の夜は久しぶりにジラフさんへ🍜🍜
まぜそばをいただきました✌️相変わらず最高に美味しいです😍😍自家製麺に柔らかい豚も良いね💯💯店主さん、お弟子さんごちそうさまでした🙏
今日のラーメン🍜
はりけんらーめん
鶏そば塩
自家製麺になってから初めていただきました😋
また全メニュー1周せねば(｀･ω･´)ｷﾘｯ
自家製麺くろ松
煮干しそば醤油おまかせ３種盛
訪問回数頻度は少ないですが、自分の中で特別なお店。
久々にくろ松さんの清湯煮干しが食べられてよかったです。
ごちそうさまでした😋
※来月のラーメンWalkerキッチンの一杯は期待値爆上げ&今から楽しみにしております🙇
東京二八そば：Launched in 2020
スローガン「粋を楽しむ、技を味わう」とは、江戸から伝わる食文化 である“粋”と、自家製麺とつゆに込めた暖簾のこだわりである “技”を味わう、「東京二八そば」の楽しみ方を、現代そして未来に伝えていくメッセージ。
南林間 麺庭つむぎ
本日オープンのお店。
TLに流れてきて気になり伺いました！
特製軍鶏そば
をいただきました。
ピロピロの自家製麺に軍鶏の優しいけど旨みがあるスープが合っててとても美味しい！
値段は張りますが価値ある一杯でした！
雰囲気もとても良く、次回は塩を…！
ご馳走様でした！
【麺庭 つむぎ】南林間
特製軍鶏そば
4/28本日オープンの新店。久遠跡地。戸舘泰来店主は楓@八王子出身。この日は師匠の井ノ川さんも。太平打ちの自家製麺を直前に手揉み。奥久慈しゃも/真昆布/豚/伊吹いりこ等のスープにやや酸味のある醤油。
90
安佐南区のキミッツ
自家製麺で色々な麺が選べるので麺ダブルにして普通のそばと辛口そばのハーフアンドハーフで☝️
辛口そばちょびっと辛いです🔥
マスターの人柄の良さが味わえます😇