みんなの「自家製麺 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺 ラーメン"の口コミ・評判 6/24 04:17現在
真鯛そばはなたば 真鯛そば(しお)
2022年7月に神戸市東灘区にオープンした真鯛を使用したラーメンが味わえるお店。
ボソッとした自家製麺。
臭みやクセは一切なく、物足りなさもない淡麗のスープ。
鯛の味わいもしっかりと伝わる。
白湯の方も気になる。
仙台屋食堂 中華そば ネギ🍜
1913年創業の老舗で福島県民ラーメン総選挙1位。10時着で既に開店してて満席。中華そばと大盛りしかメニューにない潔さ。
ボリューミーな自家製麺はぷりもち。
魚や鶏ガラあっさり醤油スープは蕎麦つゆのような甘味がある。辣油やお酢、コショウ等入れて味変。
自家製麺 伊藤
相変わらずというより、ますますめちゃめちゃ美味しかった。イベント等にほとんど出店してない伊藤さんですが、ラーメンWalkerキッチンに5/17（水）〜22（月）に登場です。伊藤さん自身が厨房に立つのも今となっては凄まじく貴重かと。ぜひぜひお楽しみに😊
龍介プロジェクトPresents
ラーメン万博2023@土浦
1杯目
YOKOKURA STREHOUSE
ヨコクラストアハウス
昆布水つけ麺ヨコクラ盛り😊
昆布水をまとったうつくシルエットな自家製麺
これが催事で味わえるなんてと感動レベル🥹
オランダ軒の生姜とカエシ使用のスープ割りも格別😊
サイコーの一杯でした✨
自家製麺 麺屋 翔
淡麗煮干しらーめん 細麺 ¥600
大盛 ¥100
これマジで異次元の美味さ。
いくらなんでも美味すぎてヤバい🍜
麺が美味いスープが美味い肉が美味い。そして美しい！
ご馳走さまでした🙏
77
今ね、有名な無化調で素材にこだわった自家製麺のお店で並んでラーメン食べたのよ
味玉トッピングしたのね
そうしたらね、この状態の味玉が提供されたんだ
味云々ではなく、これを普通にお金を払って提供する店には二度と行かない
4/22開店の新店にて、牡蠣しじみらーめん＋無料ミニチャーシュー丼 (@ 自家製麺牡蠣工房Uguisu in 茅ヶ崎市, 神奈川県)
小作 自家製麺ニューカッパ【特製お肉らーめん＋野菜マシ＋替玉】今月も来ました！お肉の日！！今月は野菜マシで！替玉で背脂マシで最後まで美味ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁしっ！！！！！！
@ozakukappa
龍介プロジェクトPresents
ラーメン万博2023inTSUCHIURA
1杯目
YOKOKURA STREHOUSEさん
昆布水つけ麺ヨコクラ盛りをいただきました🙏
昆布水を纏った艶やかな自家製麺と吊るし焼きチャーシューがふんだんに入った醤油味つけ汁は催事のレベルを遥かに超える美味しさ
ご馳走様でした🙇♂️
【らーめん芝浜】
歌丸
(かけそば醤油＋A４和牛ハンバーグ丼)
朝ラーと言ったら芝浜ってくらい有名なので初めて食べに！並んだけど回転が早くすぐ食べれた。醤油のキレと自家製麺がとても合いめちゃくちゃ美味しかった。ハンバーグ丼は和牛の旨みが😳
次は昼に食べに行きます。ごちそうさまでした🙏
自家製麺 TANGO さん💫
ラーメン🐓✖︎🧅✖︎🥚✖︎辛いやつ🔥✖︎和え玉🐓
月末の壮絶怒涛な激務を前に元気みなぎる鶏白湯🍜で活力を✨💪😁
洗練され高みへと昇華された震えるスープ🥰
絶妙な配合と一体感が織りなす旨さのシナジー効果🌊🌊🌊
お世辞抜きで最強💫鶏白湯と呼ぶべき至福の美味さ🥳🥳🥳
昨日の夕食。
麺匠八雲 大和本店、スタミナZキムチラーメン＋焼豚のみみ。
昨年秋からのコラボ、明日で終売のため食べ納めしてきました。
キムチをモヤシやニンニク達と合わせて食べるの好きでした。
キムチでピリ辛化した醤油味のスープも自家製麺とよく合います。
終売寂しいけど美味しかった。
04月29日 06:52 限定５食!。温玉燻製チャーシュー丼450-。ラーメンプラスワン(椀)でどうぞね。白雪姫のラーメンは自家製麺と燻製ジビエの店。那須塩…
ラーメンワズ٩(ˊᗜˋ*)و
龍介プロジェクトpresents
第一回ラーメン万博2023in土浦
①鬼者語
岩手鴨のつけ蕎麦
鬼者語初の催事参加😊
焼ネギが香ばしくて旨い‼️やはり鴨🦆とネギは相性良い💯
自家製麺の細麺もパツパツで👍
まいちゃん他残り二日FIGHT🔥
大久保さんはひと狩り行ったか（笑）
本田麺業
東京都千代田区神田駅
自家製手揉み塩らぁめん
麺処ほん田さん系列。
先日より通し営業開始とのことで早速アイドルタイムに訪問。
つけ麺を我慢して初ラーメンを。
厚みあるスープに、もっちり太い国産小麦の超多加水な自家製麺が美味しいラーメンでした🍜
ごちそうさまでした🙇
黒毛和牛と葉山椒のらーめん
筍ご飯のセット【限定/要予約】
/梅花亭
こりゃ、旨い‼️とんがる事無く、はみ出す事もない、素晴らしい調和🍜葉山椒を牛肉で巻いて😆うみゃ〜🍲も自家製麺も山椒風味でウマウマ♪筍ご飯は具がどっさり
後半はスープでお茶漬け🥣
〆は世界一好きな杏仁豆腐😆👍間違い無し‼️
自家製麺まさき(非乳化)
ラーメン🍜+インド変更🇮🇳
ヤサイ🥬
ニンニク🧄
火の粉🔥
チーズ🧀
二郎✖︎カレー🍛、旨すぎた🫠
限定だけどリピート確定👍
4/28 自家製麺まさき
味噌らーめん+うずら+生たまご
ニンニク少なめアブラ
GW前に英気を養うべく東中神へ🚃💨
大行列だ〜😳
甘めの味噌をさらに甘く😋
アブラと食べる野菜に麺が旨い🤤
新兵器穴開きレンゲのおかげでコーンもしっかり食べられて大満足🤩
元気出た〜😤👍
ごちそうさまでした🙏
肉の日FlyingFridayShinTokoticNight✨
自家製麺まさき(非乳化)
『？らーめん』
Memories of インド！①番麺少なめなのに腹パン過ぎて破裂しました🔥
恐るべし、自家製麺まさき…
夜はラーメン🍜
濃厚ド乳化スープにゴワワシ自家製麺
ヤサイには背脂のドレッシングをかけて🫶
今夜は‥[自家製麺まさき]
基本のらーめん(ミニ)！
フライドガーリックでブーストアップ！豚が香ばしくてメチャウマ！！
次は豚魚？味噌？またまたデフォ？
ご馳走様でした！
自家製麺まさき（非乳化）
・ミニラーメン
店内は狭いけど空調ガンガンで接客も神(二郎系とか関係なしに飲食店界で)なので居心地がいい。
非乳化で醤油が効いたスープに粉感強めのワシワシ麺が美味い。
ご馳走様でした！
らー麺藤原家にて、俺は甘くないぜつけ麺を頂く。程よい辛さの濃厚鶏白湯スープが旨愛。モチっとした自家製麺が食欲を促進させる。海老カレーも海老の旨みが溢れていて旨愛。店主の人柄がひしひしと伝わってくる愛情たっぷりの旨愛ラーメン、最高に美味であった。100点。
自家製麺223
ミニラーメン（ヤサイヌキアブラ）
池袋二郎のようなぷるんぷるん麺で味付きアブラも色は薄いけど大きく豚が少し違う感じでした
ただまだ慣れてないのかコールは間違えるし麺硬めも忘れてしまうようで少し落ち着いて下さい
豚が切れで19時15分には終わってしまうようです
かねかつ@北浦和
『らーめん+得肉三昧＋おかみのシウマイ』
昨日退院したカミさんのリクエスト「かねかつ食べたい！」に応えて遅ランチ🍜✨鶏豚和出汁のスープにピロムチ自家製麺と丁寧に調理された肉たちが相も変わらずタマランチな埼玉の至宝‼️💯さようならホロホロ鳥と申し上げます👋🥹
自家製麺223でミニラーメン、野菜少なめ豚1枚🍜
大久保に新店ができたと聞いたその日に行ってきた！骨までしっかり煮出した旨みコクたっぷりのスープがめちゃくちゃ美味かった…！豚もトロトロほろほろで最高（1枚にしたのは少食だから🥲）これから激流行りする前にまたすぐ通いたいです！
明日明後日久々の連休✌️
さっさと仕事終わらせすぐ帰る
💩みたいな奴はまだ救いがある
みたいな奴だから
💩は相手にするだけ時間ムダ🖕🤬
な、そこの
イイナリの糞どもよ
自家製麺 浜一
小ラーメン ミニ350g
生卵 海苔 ショウガ
美味かったな、やっぱ
やっぱデフォしかかたん！
ご馳走様でした🙏🏼
今日のラーメン🍜
はりけんらーめん
鶏そば塩
自家製麺になってから初めていただきました😋
また全メニュー1周せねば(｀･ω･´)ｷﾘｯ
自家製麺くろ松
煮干しそば醤油おまかせ３種盛
訪問回数頻度は少ないですが、自分の中で特別なお店。
久々にくろ松さんの清湯煮干しが食べられてよかったです。
ごちそうさまでした😋
※来月のラーメンWalkerキッチンの一杯は期待値爆上げ&今から楽しみにしております🙇
ラーメン万博IN土浦🍜土浦市
YOKOSUKA STOREHOUS
弾力のあるパッツン食感の自家製麺
つけ汁、塩どの食べ方で食べても最高
忘れてはいけないGingerスープ割りたまらん🤩🤩
今日も美味しく頂けました🍜💕💕
ご馳走様でした🙏🏻✨✨
家系ばかり食べてますが、歩いて行ける範囲の煮干ラーメンの評判店へ🍜
濃厚と端麗の二種類から、濃厚を選びました。
超濃厚だけど嫌なざらつきの無いスープ、自家製麺にこだわってそうなトッピング。
間違いなく今月のNo.1、リピート確定です😋
最近藤沢に支店もできたようです。
▪️自家製麺NO11
▪️ラーメン+生卵+脂増し
平日夜に訪問✨
コールは全部（ちょい野菜ニンニクちょい脂）スープは旨味たっぷりでめちゃくちゃ美味しかった！そして麺の茹で加減が超絶好みで最高でした🙆♂️
豚も柔らかくて美味かった🐷
ご馳走様でした🙏
MAIKAGURA@千歳船橋
味玉醤油らーめん 1050円
日替りお肉ごはん 400円
夏以来のMAIKAGURA！
ここは自家製麺がめっちゃ美味しい！
チャーシューもこんなに美味しかっけ…
スープは醤油も水も上品で鶏油多め！
お肉ごはんも美味しかった！
全てが高品質を感じる🥰
04月28日 11:20 限定５食!。温玉燻製チャーシュー丼450-。ラーメンプラスワン(椀)でどうぞね。白雪姫のラーメンは自家製麺と燻製ジビエの店。那須塩…
今日のラーメン
自家製麺まさき
汁無し
麺少なめ
やさい少なめ
火の粉別皿
香味ネギWTP
大変美味しゅうございました🩷
自家製麺 浜一
限定「はまグリ」
ミニラーメン
180g 豚1枚
ニンニク少なめ、アブラ🙆♂️
1年ぶり？の限定のようで食べなきゃ後悔すると思いGO
貝の旨み凝縮でナイスなお味！
刻み海苔がまた引き立てる🐚
今日もご馳走様でした。
自家製麺まさき(非乳化)@新所沢🐸
限定『らーめんのインド変更 選べる麺 平麺(オーション) 豚増し×2の内1つを炙りゴロチャ変更･生たまご･チーズは野菜の下』おまかせコール🤗
もはや呪文🤣👍
発券機に新しく登場した[？]ボタンを押しにご無沙汰参上🙌
なんちゅう多幸感な一杯だ😍
爆ウマッぺろり🎶😋
純麦@東京某所(住所非公開)
来たよ〜🚗
4/27グラントオープン🎉
予約制当面はコースのみ
【純麦御膳】
ドリンク
(アルコール有)
前菜
ラーメン
炊き込みご飯
デザート
美しい前菜盛りに
さらに進化したラーメン
手揉みの自家製麺と
どれもがホントに美味しかった♡
純ちゃんおめでとうございます㊗️
「自家製麺223」なう
ミニラーメン
全マシ
¥800
味玉
¥100
うずら
¥100
ラーショウ風ネギ
¥150
先日のランチ
自家製麺TANGOさん
ラーメン＋ギーネ
和え玉(伊吹)
濃厚かつキレの良い鶏白湯スープは心も身体も癒す極上の1杯🤩
モッチリ食感の麺も相変わらず美味👍
伊吹の和え玉は豊潤な旨味でラーメンのスープとも相性抜群で物凄く美味しかったです😆
ギーネは鉄板ＴＰです😁
川の先の上
らーめん正油 味玉
ねぎ生姜ダレ和え玉
G麺7系列の上大岡の商店街を抜けた先にある百名店
節の酸味が少しあるかいとアニマルと貝、乾物強めのスープに食感しっかりの中細自家製麺🍜
吊るし焼き（？）の豚ロースがスモーキーで美味😋
下に隠れてる豚バラも👍
しなちくメンマも好きだな〜
旅行中で食べられなかったRWK限定「ラーメン 空ノ色 王子店」
の【天外天リスペクト熊本豚骨ラーメン】。「おうちでソラノイロ」で通販できた♪
スープは「空ノ色」、自家製麺とニンニクチップは「天外天」。
ニンニクがばちこーん！豚骨スープもニンニクのインパクトに負けないボディ。これは必食😋