みんなの「自家製麺 塩ラーメン」 口コミ・評判
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"自家製麺 塩ラーメン"の口コミ・評判 8/2 20:12現在
昨日のラーメン🍜
自家製麺中華そば こむぎ
／越谷
味玉塩ラーメン
チャーシューご飯
魚介が香るあっさり系ラーメンでした❄+🤤=🍜
アスパラが品切れでチャーシューになりました😣
横浜/つぶやきグルメ
横浜市中央卸売市場本場『らーめん おおはし』にて、牡蠣塩ラーメンを食らう🍜
初訪問♪
広島産生ガキと利尻昆布に塩ダレのみというシンプルな無化調スープ、モチモチな自家製麺、プリップリで湯通し後も大粒のままのカキが超ウマー😋
今日のランチは青梅いつ樹にて味玉海老つけ麺。お気に入りのお店へ定期訪問。ガツンと海老が効いた濃厚なつけ汁にムニュっとした独特な食感の自家製麺も抜群。鯛塩ラーメンは同行者が頼んだやつ。今日も美味しかった。
美味かったラーメン編
自家製麺伊藤 鶏そば・なるとや塩ラーメン・麓 チャーシュー麺・551蓬莱 海鮮めん
朝ラーなら『えーちゃん食堂』🍜今日はあさり＆牛骨スープの「あさり塩ラーメン」(限定)
牛に負けてあさり感じ無いんじゃない？と思ってたら大間違い😆あさりがドンと来て牛の旨味が下支えする感じで美味かったです😋通常の自家製麺も美味しいけど限定の時の麺も好き☺️
ごちそうさまでした🙏
@伊丹
「こく塩ラーメンDX」
宇治でご一緒した麺友さんと伊丹で再合流
2016年以来の訪問かな🙄
かなり前なので記憶は薄れてますが…
甘めのテイストですが深いコクと厚みのあるさつま知覧どりのスープ
細目のストレートで喉越しがいい自家製麺
人気の高さが伺える1杯
聚楽亭
限定・冷たい鶏塩ラーメン
鶏と野菜だけで取ったシンプルだけど奥深い味わいの塩スープ。その繊細なスープをやさしく受け止める細麺の自家製麺。それらのスープと麺を冷やした冷たいラーメン。
【ラーメン家 あかぎ】
冷たい塩ラーメン鯛 〆ごはん付
自家製麺が冷たいスープに絡んで
めっちゃ美味しかった😋
冷やしラーメンって良いよね？（唐突w）
で、高槻市にある「きんせい」さん✨
高槻市を拠点に、お弟子さんの独立店舗を含め「きんせい一門」的な勢いのあるグループっす👍
夏限定「冷やし海老塩ラーメン」（大盛）をご注文✨
自家製麺うまし👍
んで、スープの海老油感がパねぇ🤣
ゴチでした〜
自家製麺しげ 生姜塩ラーメン🍜
前回生姜醤油と鬼油煮干だったので久々の塩。麺もちゅもちゅで大好き。スープ生姜のさっぱり感と塩の旨味が凄い。無料のほうれん草の茎も頂きました。生姜酢美味い。
新潟の青島食堂も杭州飯店も潤も好きだし埼玉のオランダ軒も行ってみたいけど、しげが好きです。
がんこラーメン華漸
天然鯛の塩ラーメン(濃)(チャーシュー→ササミ)
トッピング：三種盛
犬の散歩を終えて華漸へ。
今日は天然鯛の白湯バージョンを。
鯛の旨味がしっかり感じれて、華漸の自家製麺と絡んで何とも至高(´Д` )
刻み玉葱との相性も抜群や！
ご馳走様でした！
枚方塩元帥です🍜
『天然塩ラーメン』
当店イチオシ✨
看板メニューのラーメンです‼️
麺は自家製麺。
毎日時間をかけて炊くスープは
クリアで素材の旨みを感じます😊
ラーメンはお持ち帰りも出来ます😳
お店でも、お家でも
塩元帥のラーメンをお楽しみください🎵
豊中駅から徒歩数分の謙信さん。
塩ラーメンが有名だけど、この綺麗なスープと自家製麺のパツっとしたのが今日の気分は醤油だ！ということで醤油ラーメン。
コレっすわ。
コショウ、一味とかで味変して最後まで美味しく頂き、満足。
危うくスープ飲み干しちゃう勢でした。
今日のランチ🍜
初ほー！
自家製麺 めん屋 小鉄さんで
塩ラーメン大盛り✨️
美味しかったわよ♬.*ﾟ
味濃いめで これは塩タンメンが良さそーだわよ( ˙▿˙ )☝
ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ
【ラーメン 健やか】
駅北口を東に徒歩5分ほどの人気店。塩ラーメンをいただきましたが、スープも麺も非常にユニークで独特の味。煮干しやつけ麺などのメニューもあるので、ぜひ再履修したいところですね
スープの磯の香りと固茹での自家製麺の細麺、すごくオリジナルな感じですわね。
自家製麺ＫＥＮ
塩ラーメン
ミニ炙りチャーシュー丼
先輩の誕生日😁おめでとうございます🎉✨😆✨🎊
塩ラーメンは固めの麺がよき‼️スープも力強くコショウに負けないのが好感✨
ミニ炙りチャーシュー丼は食べ応え抜群😌炙られたチャーシューが絶品😄
中華そばべんてん@成増 塩ラーメン濃いめ辛め中盛+メンマ味玉。馬場時代は多数、成増では久訪。今もレジェンド光勝店主が厨房に立たれている姿を拝見できる喜び😃濃いめはエンミが増すのではなく旨味が増す驚き😍ベストマッチな自家製麺と辛みのパンチも加わりぶっちぎりな旨さです。突き抜けてます。
本日の昼御飯は、豊橋市にある【
今年3月にオープンの新店ですが、ようやく来れました。
「叉焼塩ラーメン」を頂きました！
縮れの自家製麺・スープ・叉焼はどれもめちゃくちゃ美味い🤤
再訪確定！
ここ最近の新店で1番かな😋
自家製麺ＫＥＮ
味玉ピリ辛つけ麺大盛
美味しかったです😋🍴💕
個人的に暑くなるとピリ辛つけ麺は食べないので、そろそろ一旦休憩かな？
次は塩ラーメンを食べてみる予定です😌そして、ミニ炙りチャーシュー丼も久し振りに食べてみようと思います☺️
今年80.81杯麺は久々の根岸『自家製麺こうじ』さんでスポット限定の純鶏白湯ラーメン海老雲呑TP・しじみとあさりダシの冷やし塩ラーメン・ミニ麻婆丼を食す🍜気がつけば5ヶ月も麺巨匠に会いに行ってなかった😅今宵も巨匠が奏でる唸る数々に超ご満悦😊🙌今日も至福の数々に完食完飲御馳走様でした❤️
自家製麺 公園前さん🍜
塩ラーメン味玉＋チャーシュー大盛り
味玉＋2
みんな大好き公園前さん✨
今日は20人ほどの並び！！！
魚介風味が強く、あっさりな見た目だけどしっかり塩味が効いてる🍜
燻製チャーシューと味玉が特に美味しい
完飲、ご馳走でした😋
鶏そばLucalife@水戸
鶏とハマグリの塩ラーメン(ハマグリ大盛り)+鶏そぼろ丼
新店初訪
気になる新店
鶏と蛤のやさしい出汁に自家製麺は、細麺ストレート
柔らかい鶏チｬーシｭー
鶏そぼろも黄身と混ざって👍
美味しかった🤤
＃鶏そばルカライフ
愛知県豊橋市のラーメン歩く花
ここはつけ麺が人気のお店みたいだけど、つけ麺はあまり食べないので塩ラーメン😋
あっさり系だけど濃厚な出汁が美味しい✨
麺も自家製麺のようでもちもちしてました
えーちゃん食堂
限定 名古屋コーチン塩ラーメン
美しく澄んだ黄金スープ🥹
鶏の旨味を贅沢に感じられる塩スープが最高！❤️🔥
ゴロゴロチャーシュー、メンマに海苔とトッピング盛り沢山で幸せ満開😍✌️
モチモチ自家製麺は食感、風味ともに抜群✨
ご馳走さまでした🙇♀️💯🍜🐓
らぁ麺すぎ本さん 青葉台
３年ぶり訪問
前回は特製塩ラーメンだったので、醤油ワンタン。
さすがのスープにやや長めの自家製麺
肩ロースとバラが１枚ずつ、メンマ(穂先もある)海苔、刻みネギ。肉ワンタン４つ
食べ進めて温度が下がると醤油の雑味が感じられるのも、味わい深く満足(笑)
【 午前は 】
① 岡崎で
夕方のミーイベに向けスクコレを
プレイマット
まさかのラブライブ率0！🤣
② 🍜 自家製麺公園前へ
駐車場で『es』ペア
ミラ・イース
とても綺麗でピカピカ
カッコいいです✨
こういう偶然
なんだか嬉しいですね
③ 塩ラーメン
優しい味で身体が
御馳走様でした！＞ω＜/
ずっと気になっていた十郎兵衛で、１番人気の塩ラーメンをいただいた🙌
塩ラーメンの常識が覆るこってりスープに、自家製麺が相まって神がかり的な美味しさだった…🙀♡
なぜ今まで来なかったのか。また県南方面に好きなお店ができてしまった💚
▶︎十郎兵衛/塩ラーメン(ネギ増)
二日酔いにはやっぱり自家製麺の手揉み塩ラーメンですよね🍛🍛
五臓六腑に沁み当たり完飲です😋🍛
SKC以外の久しぶりのラーメン🍛🍛🍛
自家製麺こうじ at 北久里浜
しじみとあさりダシの冷し塩ラーメン
今日は暑い
シャリシャリ氷も心地い
卓上胡椒振るのががとても気に入った味
ちょっと間違い探しな盛り付けもまた美味しい(全く気が付かなかった
麺屋永太@川口市(蕨駅)
永太塩ラーメン(中盛り250g)
2年ぶり2度目の訪問です🍜
所謂豚魚ですが濃厚過ぎずすっきりキレがあるのにとてもコク深いスープ🐷ひと口目でヤバうめぇ～😍😍😍となりました
ツルモチ自家製麺もスープによく合う‼️
系譜をたどりたくなりますね〜
ご馳走様でした🈵✨💯
ソラノイロ １２周年
①ソラノイロ× 麺処図鑑
丸鶏主体のトリプルスープ。自家製麺、トッピングもぶっ飛んだ美味さ。
塩ラーメンの究極形態✨
自家製麺カミカゼ＠戸塚
塩ラーメン、醤油ラーメン
塩は80円、醤油は30円値上げされてた。30円て…🙄
2杯食べても1,610円。都内じゃ今1杯でこれくらい払うの珍しくないのにね。もともと好きだけど旨味の洪水みたいなラーメンが苦手な俺には合ってる。今までの丼が入手困難で変わっちゃったのは残念😓
ソラノイロ🎉麺処 図鑑 SP 塩ラーメン
宮崎自家製麺と、天草大王と親鶏丸鶏＋牛·豚骨＋煮干し·鰹·羅臼昆布＋図鑑の塩ダレのスープ💯
ソラノイロ/瀬戸のもち豚のバラハム·吊るし焼きのモモ叉焼·小松菜 ·フライドオニオン· 生胡椒·マッシュルーム oil💯
麺処図鑑/燻製のロース·肩ロース、奥久慈味玉💯
拉麺5510@大島 ほんいつ 豚塩ラーメン＋国産うで肉厚切りチャーシュー1枚増し オーションを使った自家製麺とうで肉チャーシューだけどスープは全く別物。これはこれで美味しかったです。
拉麺5510/大島
【ほんいつ〜豚塩ラーメン】
醤油に見えて色んな風味するコクまろ塩スープにもやしと分厚いウデ肉。なによりﾑｯﾁﾓﾁな手揉み太自家製麺の威力よ……
2023/06/14水曜日18:30~20:30
『ほんいつ〜豚塩ラーメン』
見た目や名前以上にパンチのある、豚と野菜とホタテの効いた一杯です。夜は自家製麺をご用意しましたよ〜♪オーション、こんな袋に入ってます。ちょうど無くなったので捨てようとグチャグチャにしてから、思いついて写真を撮りました(笑)
今日の晩御飯は新小岩【自家製麺啜乱会】で冷やし塩ラーメン。
ツルツル冷麺にパプリカトマトにチーズ…
めっちゃ爽やかなスープに感激しつつ味変でブラックペッパー 胡麻 辣油 お酢を少しずつ足しながら 美味しくガッチリ頂けました。
＃新小岩
＃啜乱会
＃冷やしラーメン
【中華そば べんてん】
『塩ラーメン(並)』
今回は味濃いめで注文
旨味が凝縮された魚介と豚骨のダブルスープに麦の香が心地よい自家製麺が啜り心地よく食べ応えもあり旨い👍
生姜とネギに提供直前に注がれる油による香りがスープにアクセントとなって👍
旨い一杯、ご馳走さまでした(>∀<●)ﾉ
【中華そば 瀧壺】🚃藤沢
鰹塩ラーメン
鯛の頭、鯖節、宗田鰹節、本鰹節、真昆布、鶏、豚を合わせたスープは旨みがたっぷり☺️✨
ベースはあっさりですが、チャーシューが両方とてもジューシーかつ麺量が多かったので、バランスが良くて満足感がある一杯🍜💯
自家製麺も喉越しが良くめちゃウマ🙆♂️◎
桑名市の登里勝初訪。行列に並ぶ事30分で入店。塩ラーメンとあえ玉の食券を購入して着席。
スープはさすがに貝出汁が香る。大きいはまぐりが乗っかるその横で麺を持ち上げる。麺は自家製麺？小麦が香ってモチモチしててこれもまた美味い。また来よう。
聚楽亭
限定・煮干し塩ラーメン、肉増し
鯵と平子。２種類の煮干しから濃厚で切れの良い出汁を取った塩ラーメン。極細ストレートの自家製麺がスッキリとシンプルな塩味にとても合う。炭火で炙り焼きしたチャーシューは増量トッピング。
今日の朝らーと昼らー🤣
前橋帰りに伊勢崎で初の朝らー🍜
自家製麺 燵家製麺@伊勢崎市
◇朝らーめん 醤油
お昼は現場の上尾で食べ損ねたので鴻巣で🍜
東京環七ラーメン じょっぱり@鴻巣市
◇とんこつ塩ラーメン
能代で醤油ラーメンを頂きました。
スープも自家製麺も素晴らしい１杯でした。
次回の機会には、梅塩ラーメンに〆の茶漬けに挑戦したい。