みんなの「自家製麺 中華そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 弦乃月6 ごはん4 くろ松3 卯月屋2 麺や六等星2 いのたに1 えーちゃん食堂1 おだし香る自家製麺弦乃月1 こいけ1 こむぎ1 しあわせ中華そば食堂にこり1 しば田1 たかはし中華そば店1 つるっと1 つるつる1 ねこまんま1 はつかり1 はまぐり1 ふくろう1 ふるいち1 みやご食堂1 やまさ1 らぁ麺蒼空1 コハク1 チョイス1 ラーメン屋1 レニー食堂1 ロビンソン1 仙台屋1 仙台屋食堂1 大勝軒1 徳島ラーメン1 日出次1 浜田屋1 火の国1 琴平荘1 自家製麺 くろ松1 |
"自家製麺 中華そば"の口コミ・評判 8/4 23:31現在
王道の中華そばでの低加水自家製麺をイメージして作ってみました。
ザクザクさと歯切れ食感重視の構成です。
好みですが...硬さがもう少し欲しいな...。ブレンドして強化しようかな
太刀魚の中華そば(土日夜限定) at 自家製麺 麺屋 利八
久々に5出ました！まじ美味かった😋＋250円の油そばも食べたかったけど時間切れだった
4/30(日)夕飯 ラーメン 93杯
赤羽 自家製麺 伊藤
中華そば 小
前回来たのは2年前で中華そば中でした。
4/30(日)夕飯 ラーメン
赤羽 自家製麺 伊藤
中華そば 小
前回来たのは2年前で中華そば中でした。
自家製麺 こむぎ 越谷
醤油 中華そば
カエシの効いた甘めの他では味わったことの無い調和の取れた美味しい和の出汁のスープ
かなり歯ごたえのある中細麺
あくまでも私見だがこのスープには
モチモチした麺だともっとマッチするのではと思った
独創的な味で本当に美味しい出汁のスープだった
川越市久下戸
「中華そば 田家」
【中華そば】
今日は川越のお店🚙💨
秋田比内地鶏と川越醤油の🍜
スープは地鶏の濃密な旨味に
はつかり醤油がキリッと効いて
キレがありまろやかで美味しい😋
自家製麺はツルツルしなやかで
もちもち歯応えのど越しも最高
美味さ安定の素晴らしい一杯🌟
大曲は「繁昌軒 本店」さん
超久々❗
野菜天中華そば・大
イェイ🎶
透き通っているあっさりスープに揚げたて野菜天ぷらIN👍
麺は自家製麺ストレート
入ってないようで、意外に入ってる麺…
なかなか減らない😅
ゲフーイ💨
中華そば一楽＠小山
鶏塩一楽つけめん 麺大盛
今日の麺活🍜
濃厚な白湯のつけ汁にツルモチの自家製麺が美味しい😋
お約束の一楽TPも🍖🍖🥚👍✨
御馳走様でした🙏
ほっこり中華そばもつけ
特製中華そば
煮干し中華そばは残り3日ほどと聞き速攻で訪問
ビターなスープに自家製麺、数種類のチャーシューにワンタン
やっぱり旨かったです
ごちそうさまでした☺️
最後は煮干しを大量に使ったコク煮干しが提供される様子
タイミング合えばいいな
小諸は本町、中華そばやまさだ。坦々麺、専用坦々ごはん。
ごまのしっかりした風味に、火油のしっかりした辛味、ツルッとした自家製麺。ひき肉もいい味してます。
専用ごはんをドボンして完食！まいう〜
娘がいつも頼むしらたまごはんたま抜きwしらすもまいうーなんですよ
仙臺自家製麺 こいけやにて川俣軍鶏中華そば塩細麺 をオーダー！
久々ぶりの川俣シャモの旨味、甘味がたっぷり凝縮されたスープ😃黄金色輝くスープで自家細麺と相性もよく美しい盛り付け！ ここの肩ロースチャーシューも絶品で。ほうれん草にのった塩もポイント、穂先メンマもこりこり旨し！💯
92 さんに訪問🤗
梅と大葉の淡麗塩スープの背脂入り中華そばを注文‼️
お世話になったのでご挨拶に(*´-`)
梅の仄かな酸味と大葉の爽やかな風味が奥深い旨さのスープと相性抜群(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
自家製麺も叉焼も旨すぎ😍💕
猪瀬さん・料理長‼️
絶品至福の限定一杯ご馳走様です‼️
4/29【麺酒処ふくろう】横浜市戸塚区、戸塚駅から徒歩7分。久々、はまぐり中華そば塩900円、まずは別盛りの具を入れず、自家製麺と蛤出汁のプースーを楽しむ！素晴らしい！うますぎ！戸塚のだしの魔術師長友店主にご挨拶。あー！キンキンに冷えてやがる！
中華そば 卯月屋@小山
味玉煮干しそば
炊き込みご飯
今日の麺活🍜
１周年の卯月屋さんへ🐇🌙㊗️
煮干しの旨味に鶏のコクが合わさるスープ🐟🐓なめらか自家製麺にスープが絡み2種のチャーシューにメンマに味玉と絶品な一杯🍜
１周年おめでとう御座います㊗️
御馳走様でした🙏
仙台屋食堂 中華そば ネギ🍜
1913年創業の老舗で福島県民ラーメン総選挙1位。10時着で既に開店してて満席。中華そばと大盛りしかメニューにない潔さ。
ボリューミーな自家製麺はぷりもち。
魚や鶏ガラあっさり醤油スープは蕎麦つゆのような甘味がある。辣油やお酢、コショウ等入れて味変。
らぁ麺蒼空 4/26昼
平子中華そば
味玉
チャーシューごはん
今日は久しぶりにレギュラーをいただけるチャンス到来😋
煮干しの香り旨味が溶け込み優しく染み渡るスープが堪らなく旨い✨
全粒粉の自家製麺はコチラも優しい啜り心地で自然と笑顔になりますね😊
今日も美味しかった😋
しあわせ中華そば食堂にこり(湯河原町)
チャーシューわんたんそば1550円
嬉しい朝営業。
油控えめでさっぱりしたスープは出汁の旨味はとても濃く、チュルっとモッチリした柔らかな食感の自家製麺がめちゃくちゃ好みです。
トッピング贅沢しました。
流石飯田商店系列という美味しさでした！
八王子 ほっこり中華そば もつけ
特製中華そば
見た目も味も完璧な逸杯！
煮干しなどの乾物の出汁と動物の旨味がじわりと広がるスープは抜群においしい！
プリっとした自家製麺、味わい深い鶏豚のチャーシュー、絶品味玉とワンタン！
スープが変わる前に名残りを惜しむ訪店です。
おいしかったです！
中華そば処 琴平荘（山形県鶴岡市）
中華そば…850円、海苔…100円
節目の10回目となる毎年恒例の琴平詣で、ここ2年が味噌～塩だったので3年ぶりの醤油を。私が愛してやまない、同店の特殊な自家製麺ならではの口ほどけ。今期のカエシは冷めると一層深みが顔を出す仕様で、過去イチ好みな味わい。
「ほっこり中華そば もつけ」八王子
焼豚中華そば 大盛
伸びやかな煮干しの風味💫どこまでも円やかに染み渡る分厚い旨み😊✨つるつるもちもち自家製麺の啜り心地がたまらない😆👍この印象深き逸杯、しっかりと脳裏に焼き付けました🍜
昨日。
お昼は藤岡の「みやご食堂」で中華そば、高崎に移動して「自家製麺 くろ松」で中華そば(白醤油)を頂きました♪
感想は後程☺️
羽村市 中華そば ふるいち さん
特製中華そば
麺大盛り
肉飯
メニューリニューアル後、発訪です
自家製麺もスープもかなり旨い😋
チャーシュー3種も絶品🍖
次は夜の部 博多豚骨食べに行きます❗
御馳走様でした‼️
@ramen_furuichi
中華そば 幸楽@児島
『中華そば』
宇高連絡船が両岸往来の手段であった頃からの老舗である。
備前に位置しながら、鶏ガラを主軸に据えるコク深いスープに、細めながらもハリとコシが際立つ自家製麺を組合わせる一杯は、今日も地元民の胃袋を満たし、多くの笑顔を生み出している。
堪らんな、しかし。
【中華そば べんてん】
『塩ラーメン(並)』
魚介と豚骨のダブルスープは旨味が凝縮され、いつ食べても飽きる事なく楽しめる
麦の香が心地よい、モチっとした自家製麺は食べ応えがあり旨い👍
提供直前に注がれる油のジューという音は、毎回聞いても盛り上がる👍
旨い一杯、ご馳走さまでした(>∀<●)ﾉ
滝野川大勝軒
中華そば
所用後、悩みもせずに訪問🍜息子とともに高橋店長に会いに行く🏃♂️私はもちろん、息子がこの中華そばをとにかく好む😊それを見て喜ぶ親父😉山岸一雄さんの意思を継ぐ一杯は最高‼️和出汁感が凄まじく、自家製麺が実に美味い😋店長とも思い出話に花が咲く🌸嬉しい空間☀️押忍🙏
自家製麺 麺や六等星@ 稲田堤
六等星 塩 中華そば
今日は飲める麺との事でしっかり飲みました(?)😋美味かった～
ご馳走様でした😌✨
中華そば卯月屋🍜小山市
★味玉煮干そば
しっかりと煮干しの旨味風味、まろやかなうすくち醤油激ウマスープ
シルキー滑らか自家製麺、２種チャー&味玉&メンマの具材類最高の１杯🥰
今日も美味しく頂けました🍜💕💕
ご馳走様でした🙏🏻✨✨
㊗️１周年おめでとう御座います🎉🎊
★晩ごはん★
麺屋日出次＠焼津店
◆さば節中華そば
移転オープンおめでとう🎉
相変わらずの美味さ🍜自家製麺ポキポキ食感👍️ゴチ😙😙😙
佐原にある『レニー食堂』さん。メニューは中華そばと焼きそばのみで20食限定！売切次第閉店となります😳
自家製麺を蒸し焼きした焼きそばはとっても美味！シンプルなアルミトレーに乗っているのも趣があります。
映画や音楽好きにはたまらない内装も要チェック！🎬
【千葉県香取市北2-12-12-19】
宮城県大崎市古川
自家製麺 仁
手もみ中華そば(大盛)♪
お目当てのお店の朝ラーに間に合わず10時開店のお店に突入しました！
中華そば
/おだし香る自家製麺 弦乃月
お持ち帰り♪
昔ながらの中華そば🍜
と思いきや、
これもおだしが凄かった😆👍
香りもいい♪
ぱっつん細麺もバッチリ👌
シンプルに焼豚とメンマ
葱は残りモン笑笑
こりゃ、うめぇぞー( ^ω^ )
また買っちゃお🌸
過日分、小岩の自家製麺ご藤で中華そば。福島の「うろた」で製麺を学んだご主人が、小岩南口地蔵通り沿いの「頃場別邸」のランチを借りて中華そばを提供。ゴワゴワした縮れ麺が、煮干しを感じるあっさりスープに馴染む。ゴロゴロの背脂やバラチャーシューでこってり感も(^o^)/
おだし香る自家製麺 弦乃月
中華そば感情
おかか飯
念願の平日メニュー🤩
5種類の節からとった一番出汁のスープ、湯気から立ち上る上品な香りに感情を揺さぶられ、プリップリの麺に悶絶😆 削りたて本枯れ節が山盛りの贅沢ねこまんまにイチコロでした😋
美味しい朝ごはんに大満足✨
ご馳走様でした🍀
【中華そば いのたに】
徳島市のラーメン屋。徳島ラーメンを求めて全国から客がやってくる。
創業50年以上の老舗であり、煮干などでダシを取った辛めでコクのある醤油豚骨スープが、甘辛く煮つけられた豚バラ肉や極細の自家製麺によく絡み味に深みを与えている。
えーちゃん食堂@不動前
ラーメン
【中華そば えもと】で
店長を務めていた
えーいちさんの新店
煮干しの効いた【えもと】時代とは
味を変えて
節と動物の効いた
いわゆるWスープのような味わい
中太ストレートの自家製麺は
つるっと喉ごし抜群
店主の人柄が伝わる
丁寧に作られた美味しい一杯
■2023/04/19(水)
自家製麺 麺や六等星
・六等星 羽釜直球中華そば ～火の国編～
（油多め） 1,000円
・ニンニク油の和え玉 200円
熟成された羽釜豚骨スープを背脂がまろやかな味わいにしており、そこに辛味噌を加われば悪魔的美味さに！！
お腹いっぱい！ご馳走様でしたー！！
水戸市『中華ソバハマダヤ』のげんこつ中華そば！！
久々のハマダヤ。
げんこつ中華は太麺か細麺選択式で太麺チョイス。
中太の弱ちぢれで不揃いな麺ですね。
浜田屋何軒もあるから自家製麺かと思いきや菅野製麺の麺箱ある。
げんこつスープはそれほど豚骨強くなく。
それにしてもメニュー豊富ね。
中華そば 平打ち手揉み麺 at 自家製麺 ロビンソン
和食小料理店のような雰囲気を醸す店内は広々とした待ち合いスペースがあり待ち時間も快適に過ごせる。...
ほっこり中華そば もつけ@八王子
味玉 中華そば
味わい深い煮干しの旨味で堪らない！ややビター感が増した一杯は染み渡る旨さで最幸！自家製麺はツルッとプリっとした食感！今日もメチャクチャ美味しかった♪
ご馳走様でした！
初訪🤗 中華そば
栃木県小山市🚗
醤油そば🍜
ずっと気になってた、しば田出身のお店に遠征‼️
地鶏と鴨の醤油そばは、地鶏、鴨、醤油の香り全てのバランスが良いスープ🍜
ひと口目から旨い確信😋
自家製麺の歯切れも良くあっという間に完食‼️
続くよ⬇️
23年 79杯目
【おだし香る自家製麺 弦乃月】
🍜中華そば感情
🍚煮込み飯
🥚ごはん用生玉子
感情のスープ今日も震えるね🥳
九条一遍ネギとスープの相性めちゃくちゃ良い。麺や焼豚と一緒に食うの美味い！
久々煮込み飯は生玉子と組み合わせて美味ーい！
滋賀県での麺活158杯目
おだし香る自家製麺弦乃月さん
中華そばコハク
ごはん
ごはん専用生卵
仕事前のブランチ🍜
今日は貝出汁をTKGで食す😁
上品なスープがジワっときて
はい美味しい✨
今日もご馳走様でした☺️
＃麺活
＃おだし香る
＃自家製麺
＃弦乃月
＃コハク
＃ごはん
＃TKG
自家製麺くろ松@高崎市柳川町
中華そば〈醤油〉竹＋味付け卵
今日は味玉付きをオーダー
漂白したような真っ白な卵はたぶん特別な技術で作っているのだろうが、ここにも店主様の美しい🟰美味しいラーメン作りへの拘りが窺える👍
今日もめちゃウマ〜💯
ご馳走様でした🙏
4/20
☀️11:30〜15:30
🌙18:00〜21:00(LO20:45)
本日無事に5周年を迎える事ができました！
いつもありがとうございます。
濃厚中華そば、濃厚つけそば始まりました！
時間をかけて丁寧に作った濃厚スープに自家製麺のもちもち感、3種類のチャーシュー、どれも逸品です！
ぜひお試しください！
2023.103杯目
🏠おだし香る自家製麺 弦乃月さん
🍜中華そば 暁月
お休み前にええ香りの一杯をオーダー🫵
味良し、香り良し、ボリューム良し✨
大満足の一杯に震えました😋
ご馳走様でした🙏
自家製麺 くろ松with母
(松)特級中華そば
母からラーメン食べたいのお誘い
僕の母、くろ松から徒歩5〜10分圏内に住んでいるという…
えっ⁉️👀💦
見た目も味も非の打ち所がないです✨
啜るたびに幸せを感じる香りと味😋💕🍜
無心で喰らいつく親子🤣
無論親子共々完飲完食です✨🙏
おだし香る自家製麺 弦乃月
中華そば 感情
たけのこご飯炙り焼豚のせ
夜に呑み会からの朝ラーです🍜
感情の優しいスープが沁みるー。
麺も全部うまうま😊
たけのこご飯の食感優しい味付けたまらんー✨
炙り焼豚とねぎのビジュアルやばー✨
うまうま過ぎでした🤩
ご馳走様です🙇