みんなの「自家製麺 中華そば」 口コミ・評判
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| 弦乃月5 くろ松4 くまがい3 自家製麺883 こいけ屋2 コハク2 ラーメン屋さん2 えーちゃん食堂1 さくら1 とみ川1 ふるいち1 まる重1 らぁ麺1 らーめん山川1 アンデス1 チョイス1 ラーメン専門店1 中華そば屋1 初志貫徹1 安部製麺所1 支那そば1 東京ラーメンストリート1 柳麺まる重1 琴平荘1 自家製麺 くろ松1 自家製麺ロビンソン1 鶏そば1 麺の虜1 麺や六等星1 MENSHO1 |
"自家製麺 中華そば"の口コミ・評判 11/11 18:16現在
高崎市にある超有名店【自家製麺 くろ松】
（松）特級中華そば（白醤油）
透き通った甘みと旨みが凝縮されたスープと鶏チャーシュー・レアチャーシュー・メンマ・ワンタン・煮卵がどれも一級品❣️
さすが群馬を代表するラーメン屋さん。ご馳走さまでした😁
らーめん 楓@八王子
・鰹だしの中華そば+特製TP
ずっと前からの宿題店にやっと🔰
着丼して鴨豚の燻製オイルの良い香りに即KO( *´ཫ｀*)و ﾔﾗﾚﾀｾﾞ
鰹の効いた極上スープに自家製麺、TPのどれもが極旨😍👏✨✨
めちゃくちゃ旨い🫶🎉🎶
大事な事なのでもう一度…
めちゃくちゃ旨い💯💯💯
５月 その19
●仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠裁
@新小岩
・中華そば（のどぐろぼし使用）
いつのまにかメニューに加わっていた
中華そば。しれっと（違ったら🙏）
始める一杯ではないクオリティー。
のどぐろの旨味たっぷりでシャモとは
違った顔を覗かせる。
自家製麺 麺や六等星さん
普通の中華そば醤油中太ストレート飲める麺大盛DX
今日は告知が無くても向かうつもりやった。
食べれてよかった。
やっぱり六等星は旨かった。
最近六等星食えた時は、日頃の行いが良すぎるからご褒美やと思うようにしてる。
まぁ普段もちゃんとしてるつもりなんやけど…
自家製麺88さん（@jikamen88）の辛い煮干しの中華そばに味玉をトッピングで食べたよー！！！
思ったより辛ウマ最高でした！
煮干しを敏感に感じるくりすけですが辛さで煮干しを感じる余裕なくて辛い美味い！と大騒ぎで食べましたね！
つるプリの多加水麺が最高にウメェ！
カラダが！夏ニナル！！
自家製麺 麺や六等星
普通の中華そば 醤油か塩か（大盛）
昼から営業告知～からの～煮干し爆弾🐟️
久々の飲める麺と相まって、期待度爆上がり⤴️
醤油と塩が決められなかったので、店主にお任せ👌
寸胴から溢れ出す煮干しがのスープは旨味が半端ない🥰
めちゃめちゃうまかった、ごちそうさま🙏
夜勤明けに
自家製麺88
辛い煮干しの中華そば
適度な辛さの中太麺
美味しくてやみつきになりそうだけど限定なんだよな
定期的に出してくれると嬉しいな
自家製麺ご藤@小岩
「中華そば 大盛(300g)」
じわりと沁みるように効いた煮干スープ。硬めのゴワゴワ感が堪らない低加水の手揉み中太縮れ麺。柔らかバラチャーシューやコリコリメンマ、大粒背脂。刻みニンニクでパンチが効いて旨過ぎた。
自家製麺MENSHO TOKYO(後楽園)
ラム豚骨らーめん
これは合うだろうなぁが想像できてもちろん美味しかったのだけどもう一つメインメニューにあった〝ラム煮干中華そば〟は未知。
23年 97杯目 98杯目
【おだし香る自家製麺 弦乃月】
🍜中華そばコハク 1杯目
🍜[限定]冷やし醤油そば(鴨) 2杯目
貝出汁しっかりコハクは自家製麺もTPも最高！
冷やしは節の旨味感じる冷製スープにしっかり締まった細麺がめちゃ美味。鴨の火入れの絶妙さが光りまくる🤤
ラーメンNewYork×NewYork 鳥中華そば
生醤油そばが良かったので別日に訪問。
しなやかかつ弾力もありスープとの相性も良い自家製麺。
華やかな醤油の香りとコク、醤油の良さを引き出したタレに油や出汁が鶏をより際立たせ、全体のバランスがよくコチラも完成度が高い
出汁の染みたメンマもうまい。
中華そばNewYork×NewYork 生醤油そば
2021年12月に堺市鳳に開店した【ラーメン NewYork × NewYork】の新ブランド。
しなやかでハリのある自家製麺。
生醤油を生かしたタレがコクや存在感を示し、昆布や乾物など複雑に旨味を重ねられた印象。
しっかりとした完成度で美味い。
伝説の味を家で
山形の到達難易度激高として有名な中華そば。いつか店にも行ってみたい。
スープは魚介の層が厚く深みがあり、動物がサポートしあっさりにも受け取れる。自家製麺のちぢれ面はスープとよく絡み、このラーメンの個性の一つとなる。
🍜宅麺 琴平荘 中華そば
自家製麺くろ松@高崎市柳川町
中華そば〈醤油〉竹＋雲呑(ご厚意)
5月に猛暑日ってあり⁉️笑
暑くても熱いラーメン🍜
でもこのビジュアルは実に爽快感あって清々しいな〜👍
相変わらずお味も満点💯❣️
ご馳走様でした🙏
5/17（水曜）
本日も全店舗通常営業です。
本日は暑くなりそうということで、２店舗にて冷やしらーめんをご提供します。
🚩RAMENＷ本店
冷やし中華台湾風
限定20杯
🏳️🌈自家製麺らぁ麺食堂Ｗ
冷やし煮干し中華そば
限定25杯
※さばえ店は少しお待ちください。
更新しました(=ﾟωﾟ)ﾉ: 自家製麺と魚介のスープが美味い。「麺の道 ナナちゃん」 ラーメン, 中華そば, 福井市
えーちゃん食堂
ラーメン
4/24オープン
中華そばえもとの元店長初代えーいちさんが独立㊗️NSC15期生の元芸人さんで満面の笑顔に丁寧な接客が素敵
見た目はノスだけどしっかり魚介の効いたパワフルボディ👍うんまい❤️
自家製麺かな？ツルツルで好きな感じ
美味しかった✨
自家製麺 麺屋 利八 @京急川崎
太刀魚の中華そば醤油ちゃーしゅートッピングいただきました♪
太刀魚もやっぱすこっやなぁ～☆
やはりうめぇーなぁ〜☆☆☆☆☆(*´ω｀*)
自家製麺くろ松 さん@高崎
(松)特級中華そば醤油
群馬が誇る名店に初訪❗️✨じんわりコク深いスープは、すっきりとした口当たりでしなやかな麺にピッタリ✌️太メンマや雲呑は特に好きなタイプでした👏お店の雰囲気と接客がとても素敵です😌ごちそうさまでした❗️
「らーめん山川」東松山
中華そば+雲呑(煮干)
時間が作れないと来られないプチドライブが必要な隣県の推しのラーメン屋さん。マネージャーうっかりでお休みになってチャンス到来😂
今日の限定甘海老と迷うも初志貫徹
コレがずっと食べたかったんよ
カンダさん スープも自家製麺も 埼高でした(最高)
23年 96杯目
【おだし香る自家製麺 弦乃月】
🍜中華そば暁月
🍚[限定]煮豚飯カレー添え
平日メニューはとにかく出汁が美味い。自家製麺もホンマに美味い。タレ味のする焼豚も良き！
煮豚が既に美味すぎる丼は、ちょっと添えてあるカレーが美味さをブースト！！🤤🤤
滋賀県彦根市西葛籠町 弦乃月さん「中華そば睦月🍜🐟」
ラーメン店主と巡る近畿ラーメンツアーの一件目は、弦乃月さんへ🍜😏
食感も風味もお初な自家製麺と、イリコとスモーク香るスープに、チャーシューも最高でした🍜🐟🐷😋ご馳走さまでした😊
2023/05/07 おだし香る自家製麺 弦乃月＠滋賀：彦根市にて、平日メヌーの中華そば 感情+生卵+とろろ飯をポチっとしてちう悶www。
出汁がしっかりとウンメー😋。自家製細麺とも合う合う👍。とろろ飯の下はあおさ海苔が敷いてあり仄かに磯香。とろろの味付け控えめやなと思てたら醤油出し忘れとか😅。
淡麗煮干しそば at 中華そば 弦月
名前は淡麗だけど、煮干し感を心地よく感じる一杯😊
麺はこだわりを持って北海道の小麦を使って自家製麺にしてるし...
今日から、
始まり〜
蕎麦屋の、唯一、中華そばと、冷やし中華。
麺は、自家製麺。これが、ラーメン専門店の自家製麺より美味いのです。
自家製麺 伊藤 神田駅前店で中華そばを頂きました。煮干し系の元祖ともいえる伊藤（王子神谷）の神田の支店に初訪です。ネギのみのシンプルなラーメン。煮干し系といえばの低加水のぱっつん細麺（自家製麺）がスープにあいます。スープは煮干しの風味豊かで好みの味。美味しかったです。
仙台市青葉区吉成
自家製麺 くまがいで手揉み中華そば！
煮干しベースのスープに食べごたえ十分ワシワシ食感の太麺✨
背脂と煮干しの甘味あるスープに卓上の七味も相性ピッタリでした✨
ごちそうさまでした😆
自家製中華そば 麺の虜🍜 様
別日になりますが、山梨にある気になっていた中華そば屋さんに足を運ばせていただきました！私は味玉濃厚魚介中華そば、旦那は支那そば＋餃子を注文。もちもちとした多加水自家製麺とそこに絡む豚骨魚介のスープが相性抜群！✨
@mennotoriko
2023.125杯目
🏠おだし香る自家製麺 弦乃月さん
🍜中華そば コハク
🍚煮豚飯カレー添え
琥珀よりも美しいコハクをオーダー🫵
澄んだスープに広がる美味さに今日も大満足✨
カレーが添えられた煮豚飯もボリューム満点で腹パンに🐷
ご馳走様でした🙏
5/15(月)お品書き
●初代煮干中華そば(黒・白)
●和え玉(黒・白)
●(限定)究極のド煮干
大量の煮干、地鶏、銘柄豚、羅臼昆布、枯節等で超凝縮した限定煮干ラーメン
●(限定)小烏流ソーキ手揉み拉麺
専用トロナンコツ、専用手揉み自家製麺、専用Wスープの限定ラーメン
●(限定)地鶏味噌の和え玉
ほっこり中華そば もつけ＠八王子
八王子の宿題店でした。SNSで5/6～煮干出汁から鰹出汁になるとの事で直前に訪問。バランス抜群のスープの自家製麺がとっても美味かった
⇒ @ameba_officialより
今日は山形市あさひ町にある安部製麺所で特中華そば大盛をいただきました。スープはG系でも透き通っていて飲みやすい動物系。麺は自家製麺なんでしょうか？プルプルで独特の食感。豚もしっかりした噛み心地なのにちょうど良い。野菜もクタクタ。バランスの良さが際立ってました。
078
仙臺自家製麺こいけ屋
限定・シャモ中華そばビースト(大盛) 1000円
鶏の旨味ビンビンのスープうんまっ！炙り鶏皮が二郎系で言う「アブラ」の代わりでしょうか。鶏皮モグモグしながら激ウマスープ飲むと昇天。レギュラーの川俣シャモ中華そばも食べたくなりました。
柳麺まる重
久々のまる重🍜
平打ち太麺の塩中華そば🍜
ライスS🍚🥟
まる重の自家製麺は間違いない😋
やっぱり間違いないまる重⭕️
凄く美味しかったです♪
ご馳走さまでした✨
神田でバンド練習
その前に自家製麺伊藤さんでお昼
ご飯ものも食べたかったのでランチセット
中華そば（中）としらす丼
スープは煮干と比内鶏が選べて煮干を
こちらのパツ麺はめちゃくちゃ好みデス
🍜は小にすると煮卵つくのでそっちでもよかったかなぁ
しかし旨い！
ご馳走様でした！
中華そば ふるいち＠羽村
限定、旨辛魚介つけ麺
ピリ辛の自家製ラー油に、香りの良い煮干・鰹節・海老の魚粉がアクセント。
ツルツル自家製麺は250gとたっぷりで、麺そのものが秀逸。
焼豚も相変わらず美味しい！
今日の昼食は桔梗のめんきちでアッサリサッパリのざる中華そば！🍜
冷水でしっかり〆られたプルプルの自家製麺を旨味たっぷり甘めのつけダレに！岩のりを入れると風味が変わってまた良い👍だでうめんきちでした✨
@ZOoYHWQLYWAEOvN
シロサキ
中華そば(縮れ麺)
老若男女問わず誰もが
美味しいィィィと喜ぶ
高品質な一杯
味わいの奥深さに
幸せを感じまくり
自家製麺が口の中で
ムッチリシャキッと弾けるゥゥ
近所に住んでる人が
羨ましい限りでする〜
【どこか懐かしい...煮干し】
神田駅
伊藤
中華そば＋焼豚4枚
パツパツ麺
ふんわり煮干しスープ
※NON-セメント系
脂身ある厚切り焼豚
初めて煮干し系を食べた
記憶を思い起こす一杯
ごちそうさまでした
＃神田駅
＃煮干し
＃自家製麺伊藤
＃ラーメン
おそようございます。
今日も天候不良により地元でぐだぐだしております。
自家製麺くまがい
手揉み中華そば
2023年43杯目
📍自家製麺 伊藤
🍜肉中華そば中盛り
🍜比内地鶏そば
シンプルな見た目に惹かれて。
ビターだけど旨味広がるニボスープ。
麺が独特〜。ワシパツな感じ。でも表面はつるりとしてて箸から逃げ落ちる🥢💦
スープ増しのメニューもあるのでご飯などの楽しみ方色々ありそう。
中華そば 一楽＠小山市 地鶏出汁の中華そば 塩 大盛
一楽さんのTwitterを見て、この前美味しかったので大盛りにして注文
この自家製麺はモチモチで美味しい
塩味だと地鶏の旨味がよりダイレクトに感じますね
イベント楽しみです
いつもありがとうございます。美味しかった。ご馳走さまでした。
【自家製麺 麺や 六等星】@稲田堤
13時50分頃到着 待ち8人
Kの極太中華そば(煮干)大盛
煮干の出汁が濃いスープにプリプリの極太麺。優しい味わいで美味しかったです。
ライブの前にラー活
虎ノ門駅近くにある「自家製麺ロビンソン」さんで、全部のせの特製中華そばをチョイス
ひと口スープをすすると若干のとろみでそれほど醤油が濃くないかな？って思ったら、後から出汁の香りがぶわーっと来た
カウンター備え付けの粉山椒や魚粉を入れて味変も美味し
ごちそうさま
中華そば 彩@下落合（東京）：特製紅塩つけ麺・大・鬼ごってり（1100円）麺は自家製麺で二種類の小麦粉をブレンドしたプリモチ食感の太麺。並中大から選べる。つけ汁は背脂チャッチャ系で豚骨と鶏ガラをブレンドし、野菜を加えたコクのあるスープで癖はなく、アンデスの紅塩を使用。
昨日の昼前に食べた味龍の中華そば860円。あのラーメンの鬼と言われた故・佐野実さんは20年以上前に山形県酒田市のこの味龍の自家製麺の麺を食べて麺の美味さに感動して、自分も国産小麦を使った自家製麺のラーメンを作るようになりました。
北海道 春のうまいもの会＠西武池袋
「富良野 とみ川」出店
4月27日から東京ラーメンストリートのご当地ラーメンチャレンジにも4ヶ月間限定で出店中
石臼挽き中華そば 863円＋税（86円）
富良野産のブランド小麦「春よ恋」を石臼で挽いた全粒粉に、これまた富良野産の「さくら卵」を加えた自家製麺