みんなの「自家製麺 肉そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 弦乃月7 自家製麺 伊藤3 わらび2 ターゲット2 リッツ2 自家製麺882 うちなー1 きたかた食堂1 こうじ屋1 しゃにむに1 ぷるぷる1 オンリーワン1 キッチン1 コチュ1 サマンサ1 シコシコ1 マリアージュ1 ミシュラン1 ラーメン屋1 ラーメンWalkerキッチン1 中華そば屋1 我如古1 無化調1 鶏そば1 |
"自家製麺 肉そば"の口コミ・評判 4/20 02:44現在
赤羽 自家製麺 伊藤 中華そば中 シンプルイズベストの煮干といえばココ！ 肉そばを食べたかったのだがタッチパネル上に肉の文字が存在せず、スープと麺、そしてネギのみのシンプルなこちらをいただきました。 パツパツの自家製麺とスープがシンプルだが激ウマ！ ご馳走様でした！
赤羽の自家製麺伊藤。肉そば並。煮干しがフワッと香り、ポキポキの麺と絡んで旨し。肉も柔らかく美味しい。今度は久しぶりに王子の店にも行こうと思う。
今日の昼ラー🍜 秋田『自家製麺 伊藤』さん 『肉そば大盛』🍜🍜🍜 検診を終え 直行🚗💨 空腹でしたので大盛り🍜🍜 約１年ぶりの訪問でした💦 バリカタの麺🍜美味かった〜😋 ご馳走様でした🙏
饗くろき@浅草橋。🍻を限定“ほぐしマンガリッツァ豚トマト煮”を摘みに楽しみ、限定“国産マンガリッツァ豚肉そば”“わらび飯”を。背脂浮くマンガリッツァの脂たっぷりのスープにプルプルな自家製麺。食べごたえのある肉の各部位😋柔らかな麺とスープが口の中でとろけるように入ってくる😊飯が合うなぁ😄
くろき@浅草橋 限定国産マンガリッツァ豚肉そば ほぐしマンガリッツァ豚トマト煮 わらび飯 しらすとうこぎとくるみのご飯 希少国産マンガリッツァの焼豚にトマト煮が抜群です マンガリッツァの上質な脂浮くスープにぷるぷる自家製麺な一杯に名物わらび飯と大ヒットのご飯迄極上ごちそうさまでした😊
秋田のプチ麺旅3 これまた久しぶり ミシュランガイドに2年連続掲載の 自家製麺 伊藤さんの元祖 角館の自家製麺伊藤さんで肉そば 相変わらずのボキボキ麺 奥深い味わいのスープ 店内には味オンチなは不向きですの表示も ハマる人にはハマります 旨いなあ
自家製麺伊藤、比内鶏そば、味玉、肉増し(^q^) 肉そばだと4枚で、やや割高になるが単品＆肉増しだと6枚になる。 で、そのチャーシューは見ての通り自重で崩れるくらいに柔らかいのにパサパサではなく、ちゃんとジューシー。 ザクパツ麺と比内鶏＆煮干しのスープもたまらん。 ごちそうさまでした。
【中華処 宮 gon】 『肉そば（自家製平打ち極太麺 生卵付き）』 うどんとラーメンのハイブリド麺と、さっぱり節感の強いスープ 見ため肉うどんだけど、スープと一緒に麺をすするとラーメン！ 今回も自家製麺の欲張りな限定。 youtube.com/shorts/CMYmL8n…
自家製麺伊藤銀座店 肉そば小 お馴染みのパツパツ自家製細ストレート麺に苦味や雑味のない煮干しスープ 無駄を一切省いて麺とスープのみを味わうスタイル 肉は王子や赤羽に比べるとガッツリ脂身比率が高いワイルドなモノ 想定外な一杯で、コレがリアルな年越しラーメンになりそう 皆様良いお年を👍🙂
ゲスト終わりに赤羽の自家製麺伊藤さんへ。肉そばが売り切れで中華そばを。ネギのみのトッピングで誤魔化しようがないにもかかわらずこの美味さ😋麺は固め仕様でしたが、飲みの〆にはピッタリな感じでした。ご馳走様でした😋
「自家製麺伊藤神田駅前店@千代田区」 本日の締め🍜 「肉そば小 焼豚4枚」 煮干の効いたスープに細パツ麺 呑んだあとには👌 焼豚🥩も小ぶりだが柔らかくて😁 麺に対してスープがもっと欲しいなぁ 原価考えたらしょうがないかぁ🧐 ご馳走様でした😋
沖縄そば巡り。スタンプラリー8店舗目^_^宜野湾市我如古「うちなーイタリアンSORA」で炙り肉そば^_^ イタリアンと思ったら、沖縄そばメニュー揃ってました😅選べる麺で卵入り自家製麺を選択。鰹出汁強めのスープにモチモチ麺合う😋豚ロース？の炙り肉は肉厚なハムですね、新しいオススメ店決定です👍
【本格沖縄そばお取り寄せ】 当店は県産国産食材を使用しております。 麺には全粒粉と鰹の粉を練りこんだこだわり自家製麺です。 三枚肉そば okinawasoba-uehara.jp/product/%e4%b8…
【ぶっと麺しゃにむに】肉そば大盛り つけ麺、まぜそばに目が行きがちやが スープメチャクチャ美味い😆 合わせる力強い自家製麺も👍 生姜と刻み玉葱の役割✨ 鉢一面を彩る肉の旨さ😋 ホロホロ&トロトロ✨最高😆 そりゃお持ち帰り🥡もします☺️ 変わらないワンオペの凄さ✨ 御馳走様でした🙇♂️
戸越駅すぐ近く、本日オープンのラーメン屋「八徳」品川区平塚1-6-17
写真は特製八徳肉そば1,880円！ノーマル状態に焼豚やスペアリブが盛り盛りになったスペシャルラーメン🍜
スープは非常に味わい深く、様々な旨みが複合していて素晴らしい美味しさ！自家製麺も激ウマ。
他メニューもまた食べます！
7／10
199杯目
久しぶりに神田の自家製麺 伊藤へ。
肉そば 小（焼豚4枚）にTPでネギ増しを頂きました。
とても感じの悪い接客で、私にも感情がありますから感じの悪い反応になりました👍
せっかくの味が台無し💧
王子神谷や赤羽に失礼な接客でした。
ずっとスマホいじっているし、バイトなんだろなぁ⤵️
23年 121杯目
【おだし香る自家製麺 弦乃月】
🍜ブレンド肉そば
🍚白飯
スープ、焼豚と白飯の合わせ技、滑らかさの増した自家製細麺と、最初から最後まで美味過ぎなセット！！
こんなに毎週食べたい醤油ラーメンないよ🥹
おだし香る自家製麺 弦乃月
月光肉そば
白飯
久々の土曜日弦乃月さん🌕
限定もありましたが
月光肉そばで🍜
綺麗な肉の華🌸
もう全てが完璧な一杯🍜
美味過ぎです😊
肉オンザライス、〆の月光茶漬け
まで楽しんで😌
幸せの余韻を味わう😌
ご馳走様でした🙇
■自家製麺88 高田店
冷やし肉そば
昆布水に浸かった、冷水で締められた多加水麺。直前で炒められた甘辛な豚バラスライス。刻み玉葱のザクザク食感がアクセント。暑い日には嬉しい冷やしメニューでした。
81.5kg
東京都北区
王子神谷
数々の受賞をされてる名店
肉そば🍜🥩
見た目はシンプルですが
香りと旨味が口一杯に広がるスープ
自家製麺の細麺は噛む度に旨い😋
お肉は柔らかくて凄く美味しい🥩
とても 😊👍でした
店主さん、とても良い人でした😊
■購入銘柄
🍀三井物産 1株
🍀三菱商事 1株
□売却銘柄
なし
日経暴落くるね。
たぶん今回はショートカバーも
少ない気がする。
余力玉を温存しながら冷静に
迎撃ナンピンしないといけない。
あとは拾っていく。
夕食は銀座の自家製麺伊藤の肉そば。
旨かった😌
赤羽駅近くの自家製麺 伊藤
で肉そば中盛を食べる。久しぶりの訪問。煮干しが効いているスープが美味しい。ちょっと硬めの細麺がまたgood。
チャーシューも美味しかったです。ごちそうさまでした！
✨
エリア☀️秋田県仙北市角館町
自家製麺伊藤 本店
ターゲット🥢肉そば大盛¥950
またココの🍜食べたくなり鬼嫁と
煮干し+比内地鶏スープ+玉葱の甘さの
スープと超低加水の細麺（店主曰く）
シコシコ麺！だそうだ😊
ワシ②ポク②パツ②とにかく今日も旨かった✨卓上の胡椒の直がけも🙏
赤羽、自家製麺 伊藤 赤羽店の肉そば中盛りが美味すぎた❗️
秋田県の煮干しの超名店と言えば伊藤😎
その暖簾分けで弟さんの王子神谷の店が東京の煮干ブームに火をつけた中華そば屋伊藤😏
その息子さんの店が自家製麺伊藤で赤羽本店と神田店と銀座店がある😼
伊藤一族の確かな味が継承された王道の一杯🍜
過去のグルメ振り返り
自家製麺伊藤@赤羽
肉そば
青森の煮干系の名店、伊藤一族の息子さんのお店。
煮干のポテンシャルを最大限引き出したスープと、パツパツ麺のマリアージュ。店主さん麺好きが高じて、うどん店も経営
おっぺしゃん ぶっかけ冷やし肉そば 味玉
映画前の隙間時間に、立ち食いのおっぺしゃんで🍜冷やし肉そばありますよーのコールに乗っかって。魚介出汁はすっきりひんやり完飲系。氷でしめられた自家製麺はシャキシャキ。これでもかの肉に味変のコチュ系ダレをかければ、ピリ辛じわり🍀
ラーメンWalkerキッチン@東所沢
肉そば¥1,100(自家製麺 伊藤)
秋田県仙北市角館町金山下、自家製名伊藤～肉そば中盛り🍴🎵
シナソバ(具なし)と肉そばだけ、他県からもたくさんファンが訪れるオンリーワン店☝
自家製麺細麺のワシワシ感、スープの塩加減、シンプル角切りチャーシューとネギ、無化調🍜
他に同類無し、自慢出来る銘店です‼️😊
2023.6.25
東京都赤羽
自家製麺 伊藤
肉そば小
チャーシュー丼
見た目は煮干しで濁っているが口に含むとザラザラした感じはなく、煮干しの香りと旨味がパツパツの細麺との相性が抜群でした
チャーシュー丼は魚粉がかかっておりチャーシューの甘辛い味と豚の脂身の甘味、魚粉の香りで新しい感じでした
おだし香る自家製麺 弦乃月
とても久しぶりなこちらの1杯😋
スープ一口啜った瞬間、目が覚めた😳✨
この痺れと辛さがたまんねぇんすよ🤭
チャーシューの脂の甘みがより感じられ、
麺もご飯もススム🥰
玉ねぎも陰ながらいい仕事👏
うんまいわぁ〜…😆💕
辛い塩肉そば
白飯
ごちそうさまでした！🙏
娯楽部活動記録
肉そば中@自家製麺 伊藤 銀座店
1000円
3年ぶり3度目の来店
飲み会明けの一杯
硬め低加水麺の美味さが染み渡る
完成度の高い煮干ラーメン
豚も美味いので肉は必須
この店のつけ麺ってどうなるのか気になるので次回試したい
思ったより職場近くだったので昼にも狙ってみるか
自家製麺 伊藤@仙北市
肉そば 中盛
中盛にするとスープがほとんど見えません。パツパツの麺です。スープは昆布、煮干し、鰹節、比内地鶏の丸鶏がベース。特に比内地鶏は他の地鶏よりダシが出るとのことですが、原価が掛かるのでスープはかなり少なめです。
おいしかったです。ごちそうさまでした。
20230620
赤羽
自家製麺 伊藤
肉そば 小
大盛
肉増し
数年振りの伊藤。
都内で働いていた頃には仕事帰りよく食べた。
変わらずとても美味しい。
スープはもれなく飲み干す。
ライヴ後にラーメンという贅沢。
ご馳走様でした、激美味しかったです。
自家製麺 伊藤きちゃ！
パツパツな食感のストレート麺に塩っけのあるスープがよく絡んで美味しいです
色が濁っているように感じますが雑味や臭みがなく、煮干しの味がハッキリとしています
柔らかい豚は控えめな味付けでスープと合うのでバクバク食えます
一杯が簡素なところも自信あるなぁ
肉そば小
中華そば店 伊藤＠王子神谷
肉そば 850円
関東のラーメン界に多大なる影響を与え、今尚唯一無二の存在。この日のスープはややどっしりとした仕上がり。自家製麺は後続の煮干中華そば店を寄せつけない極上の喉越し。この為にわざわざ食べに行く価値がある。来年で20周年‼︎
【おだし香る自家製麺 弦乃月】
・ブレンド肉そば
・白飯(小)
久しぶりに肉の花を堪能したくて、こちらのメニューを
ねぎ飯がなかったのは残念😢
時間が経つと共に、スープに溶け出すお肉の旨味でさらに啜るスピードがUP
お肉はご飯を巻いていただくのが堪らない…
本日もご馳走様でした🙇♂️
おだし香る自家製麺 弦乃月
昨日がブレンドなので、今日はこちら✨
見てくださいこのチャーシュー❤️
ヤバくないですか🤭
脂の旨味、大爆発しとる😆
ご飯に乗せて食べるとフライアウェイ✈️
レアチャーも、スープで温められ、
食感の違いが味わえて、最幸🥰
月光肉そば
白飯
ごちそうさまでした！🙏
滋賀県彦根市
『自家製麺と定食 弦乃月』さんの
『ブレンド肉そば』
お値段1,400円
今はメニューから外れたけど最高の逸品です。
おだし香る自家製麺 弦乃月
久しぶりのこちらの1杯😋✨
またブームが来てる、ねぎ飯とともに💕
チャーシューの脂身がたまらん🥰
それが溶けたスープも、これまた絶品😆
ツルパツ麺も唯一無二🤭
最後の1滴まで満足できて幸せ😊✨
ブレンド肉そば
ねぎ飯
ごちそうさまでした！🙏
赤羽の自家製麺伊藤にて肉そば900円に肉増し250円とネギ増し150円？を。
肉そばだと肉4枚で肉増しで＋6枚。
チャーシューの食感と脂、味がたまらん。
こないだ初めて行ったとき次は絶対肉増しにすると決めてたので大正解。
今日もうますぎた。スープもガツンとくる煮干しの濃さよ。ご馳走様でした☺️
赤羽の自家製麺伊藤にて肉そば900円に肉増し250円とネギ増し150円？を。
肉そばだと肉4枚で肉増しで＋4枚？
チャーシューの食感と脂、味がたまらん。
こないだ初めて行ったとき次は絶対肉増しにすると決めてたので大正解。
今日もうますぎた。スープもガツンとくる煮干しの濃さよ。ご馳走様でした☺️
✨
エリア🌤️秋田県仙北市角館町『自家製麺伊藤』
ターゲット🥢シナそば具無し¥600肉そば¥780
超低加水のゴシゴシした四角い麺は小麦感ダイレクトぱ無い！強くパツっと歯切れ！
スープは比内地鶏を丸鶏で出汁をとっているとか節や玉葱や椎茸や昆布の旨味が一つに🍜連食大歓迎だったから🙋♂️
唯一無二🙏
本日のランチ。神田神保町「きたかた食堂」肉そば醤油980円。肉は5種類の中から３種類選べますが、肩ロースだけで…❗️喜多方ラーメン特有のモチモチ太めの自家製麺に、あっさりコイコク醤油👍これが本気でうん～まぁ☺️本当に喜多方ラーメンの味わいですね✨満足しました🍴🈵😆
ごちそうサマンサ😋と