みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/8 05:15現在
☁️春夏秋冬"夏作品"のお知らせ☁️
🦀夏の風吹く冷製かに塩🦀
息を吹くと泡が消えるエンターテイメントラーメンです。
セット限定ご飯はネギトロの叩き飯。
紅楚蟹スープに塩ダレを使用の一杯。
自家製麺は国産ゆめちからを使用の細麺。
林SPF豚の角煮、焼帆立、赤玉子、玉葱の酢漬けの四種盛り✨
おはようございます。
『千年UDON』のマサです。
今日も元気に営業です✨
選べるランチでも『冷やかけUDON』もお選び頂けます🎉
【当店のこだわり】
★国産小麦100％の自家製麺
★化学調味料無添加天然自然出汁
★圧力鍋使用モチモチ麺
★毎日大盛無料
本日7月より月末迄、丸竈はポーサイ麺を販売致します
国内産小麦の自家製麺です
麺はほうれん草の味がします
豚鶏シマアジ煮干と炊いた贅沢なスープに仕上げています
先月好評の「シマアジ煮干」は冷たいらーめんで提供致します
土曜日ですが、裏の工場が操業の為、店舗裏の🅿️使えません🙇
7/1(土)お品書き予定
●初代煮干中華そば(黒・白)
●和え玉(黒・白)
●(限定)濃厚 九十九里MIX
九十九里浜産背黒と白口の二種高級煮干と動物系で荒々しく炊き込んだ濃厚煮干ラーメン
●(限定)冷やし煮干ver3
冷製煮干スープに専用自家製麺の冷やし煮干ラーメン
●(限定)ニンニク背脂の和え玉
がんこラーメン華漸
天然鯛の塩ラーメン(濃)(チャーシュー→ササミ)
トッピング：三種盛
犬の散歩を終えて華漸へ。
今日は天然鯛の白湯バージョンを。
鯛の旨味がしっかり感じれて、華漸の自家製麺と絡んで何とも至高(´Д` )
刻み玉葱との相性も抜群や！
ご馳走様でした！
7/1 朝ラー🍜
十条 雨ニモマケズさん
限定 はかた地鶏の鶏油
カレーまぜそば麺中盛+追い飯
こちらの平太自家製麺が大好き❗️ スパイスの効いたカレーで
目が覚める😳
最後追い飯ドボンで完璧❗️
朝から美味し😋です
7/30まで十条カレーイベント中
やってるそうでまた行きます
ご馳走さまでした🙏
自家製麺88
冷やし辛い豚そば980円
小杉でゆ〜じろうさん、もどきさんと飲んだあと、みんなでこちらへ👨👦👦去年は結構行ってたんだけど今年初。グミモチな冷やし麺が噛み応えあって美味い😋ワンオペで冷やしも宅配もやってて忙しそう🥺
ごちそうさまでした。
枚方塩元帥です🍜
『天然塩ラーメン』
当店イチオシ✨
看板メニューのラーメンです‼️
麺は自家製麺。
毎日時間をかけて炊くスープは
クリアで素材の旨みを感じます😊
ラーメンはお持ち帰りも出来ます😳
お店でも、お家でも
塩元帥のラーメンをお楽しみください🎵
和渦製麺@京急蒲田にて、つけ麺(塩)大盛り。2023年６月19日、『メイドインヘブン』と入れ替わる形で開業した『和渦Ｇ』の新店。４種の自家製麺が堪能できるつけ麺を提供。スープの芳醇な香りを存分に麺で掬い上げてもらうことを意図したかのような、麺中心の構成。個人的には、手打ち式平打麺が好み。
【小麦と大豆 自家製麺 麺や ひなた】さんで、『濃口醤油らーめん』に《蘭王 味玉》と《有明産 海苔》トッピングでいただきました。
.
新たに豚骨出汁も加わるということで、いただくのを楽しみにしていました。
スープからは醤油と動物系出汁が相まったふくよかな香りが湧き立ってきます。
昨日の札幌は凄い雨でしたね☔️
今日は湿度が高いかな？
メシケンは自家製麺
店内で手作り♪
湿度が高くて加水を調整💨
今日も沢山のご来店
お待ちしております🙇
※最近の変更点
鶏油多めの親ガラ使用
辛いらーめん、生卵。
野菜少、大蒜少、脂。
自家製麺88にて。
初訪、昨日のあげ忘れ。
もどきさん、やんさんお付き合い有難う御座いました🙇🏻♂️
辛さはそこまで強くないが、旨みがあるスープで麺も想像よりハードでなく、モチモチで旨し！👍🏻👍🏻👍🏻
ちょっと他のも食べてみたいな！🤔
ご馳走様でした！
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
7/1土曜日
op11:00~lo20:20
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~15:00 19:00~20:20
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
7月も宜しく御願い致します💪
自家製麺まさき(非乳化)@新所沢
らーめん
ねぎ
うずら
野菜少なめ
生姜
火の粉マシマシ別
滑り込みラス客〜
おろポン無かったけど初めての非乳化醤油のらーめん
めっちゃ美味しい♥️
カエシ吸ったオーション麺
ねぎ生姜の熱々スープ
レンゲ止まらず久しぶりのKK
これ好き🥰
ごちそうさまでした🎵
支那ソバ 小むろ@行徳
つけソバ(塩)＋生玉子
ランチは此方へ。
滋味旨いつけ汁にしなやかな自家製麺を潜らせて啜る塩つけは何度味わってもド安定の激ウマ。
そしてセルフ釜玉には醤油ダレを回しかけて生玉子を崩しながら麺にたっぷり絡めて啜るのがマジでめっちゃウマいッス♪
ごちそうさまでした！
【小麦と大豆 自家製麺 麺や ひなた】さんで、数量限定『冷やし白醤油らーめん 〜2023 ver.〜』をいただきました。
6/30(金)昼 自家製麺まさき
らーめん 並 しょうが 火の粉別皿
安定の美味しさ✨
娘もミニらーめん（野菜少なめ にんにく しょうが）をペロリ😋
ただ、昨日は暑すぎた…
店員さんのベスト、外側にも扇風機付いてたら良かったのに〜と思いました(笑)。
また行きます！ごちそうさまでした♪
中華そば 無限
中華そば ¥1,000
銀シャリの塩むすび ¥200
丸鶏の水鶏系スープに円やかな魚介系醤油、厳選された鶏油の全てが拘りです。
豚ロース肉チャーシューもスープや切刃18番の自家製麺を邪魔する事もなく美味しく纏まっています。
進化するスープを感じられました。
✨perfect✨
冷凍自家製麺
自家製麺88
在宅勤務、開店後でしたけどPP獲得🤣
濃厚DX味は普通課金味玉
スープは乳化で美味しい
麺はちぢれ極太で美味しい
豚ボロボロで美味しい
そしてアブラほんとうまい
どんどんレベル上がってませんか？
同じなのにペロッと食べられる日きつい日違いなんだろ?体調？
ご馳走でした👍
営業序盤の非乳化スープ
オープン前に食す
並豚
なしなし
ノーマル
豚の旨みダイレクトにスープが味わえる。
オーション100%の自家製麺は食感もしっかりしてて美味しい
まずは、デフォで食べるといいと思う。
おっぺしゃん ぶっかけ冷やし肉そば 味玉
映画前の隙間時間に、立ち食いのおっぺしゃんで🍜冷やし肉そばありますよーのコールに乗っかって。魚介出汁はすっきりひんやり完飲系。氷でしめられた自家製麺はシャキシャキ。これでもかの肉に味変のコチュ系ダレをかければ、ピリ辛じわり🍀
今日で契約満了に伴い、仕事エンド
で、自分にご褒美で自家製麺88様の冷やししょうゆを食べました。
この間嫁が食べているのを横目にいつかと思いきや翌日でした（笑）
あっ、来月から無職です。この酔っぱらいに仕事ください。コミュニケーション頼りの関西人SE。PMO得意です（笑）
6/30(金) 2023年146杯目
自家製麺まさき(非乳化)
おろポンらーめん
追いおろポン×2
大盛
豚増し
今年もおろポンの季節がやってきた。おろポンは夏の季語。ORPNタワーは壮観。らどんの柔めが非乳化ポン酢スープを吸って漆黒の色合いに変貌を遂げたことで美味いのが約束されていた。
力丸(佐久市)で夜限定の背脂もやしの脂そば、明日からにんにくもやし(汁なし) 。ニンニク、玉ねぎ、キャベツ、タレと共に炒められたもやしがドッカンと載っていて、自家製麺ともスムーズに混ざり、ご飯も進みそうな味わい。有りそうでなかったご飯が進む二郎系、かなり美味しかったです😄
新中野の粉麺小屋（こめんこや）はなんと、うどん屋から転生しラーメン屋になったお店！うどんの製法を生かした自家製麺がむちむちで旨い！是非味わってほしい。麺だけでなくスープもコク深く完成度が高い。つけ麺も気になるのでまた行くわ！
写真は特製中華そば（並）
前々から行きたかった麺や ひなたさん初訪。
特製濃口醤油
めっちゃ好みの味なんやけど
トータルのバランスがよくて
特にチャーシューと自家製麺がめちゃウマやった🤤
Uberで板橋の方まで飛ばされたので
夜飯は前から気になってた
自家製麺No11で食べた
麺の量は普通で注文
店員さんが普通でもかなり量ありますが
大丈夫かと聞かれた
まぁ見た目こどおじだからしょうがないね
w
でも事前に聞かれるの良いね
麺美味かったわ
ごっさんでした人
今日は何としても[自家製麺まさき]
ちょいマシ野菜にカエシをかけてマー油ドレッシングにつけていただきます
ウマい！麺をマー油に付けるのコレまたウマい
ご馳走様でした！
ゾンチャンお疲れ様でした🙇🏻♂️
二丁目ラーメン
冷やし油そば(塩、貝油)、大盛(500g)
想像を遥かに上回る美味さ😍😍😍
冷水でシメた自家製麺も絶品だけど貝油のタレのキレが最高❗️
パンチ抜群で🧄とも合う😋
スゥプ割りも貝油のタレと合わさると味わった事ない味わいで最高でした😚
ハッシーさん、バンちゃんご馳走様でした👍
自家製麺まさき（非乳化）にて
つけ麺、うずら卵を食す。
前回の経験から麺を少なめ（300g）にするが着丼すると目を見張る盛り。
ノーマル麺は割り箸並みの極太。
胡椒の効いたつけ汁は後半に至るまで熱々。
店内も暑暑。
汗だくで完食💦
ごちそうさまでした^_^
一番だしラーメン しんせん
・特製煮干しそば(黒)
・別皿ひなたSP
炒飯狙いもギリ間に合わず🥹
ならば肉をマシマシにする他ない訳ですよ😎
ボソパツな自家製麺に煮干や乾物、動物系のコクと旨味が相性抜群で旨い😍
火入れ加減絶妙な鬼盛りな各種絶品チャーシュー最高👍
麺処まさる @横須賀市 若松町
夜のまさるさんでちょい呑み🍶
夏季限定の吟醸酒にお酒がすすむあてでほろ酔いに
お楽しみは夜営業限定のソース焼きそば
地元のキャベツとネギに自家製麺で贅沢な逸品でした
■自家製麺88 高田店
冷とろ御膳
コシ強な麺は昆布水に浸かり。とろろは胡瓜、胡麻油他で山形だしっぽさあり。つけ汁として麺を付け付けしたり、熱々のご飯に掛けるのもおすすめ。昆布水を掛けてお茶漬け風も、これまた旨し‼️🤤 カクテキ、チャーシュー別皿
81.5kg
冷やしらーめん しお
相変わらずめっちゃうまーい❤️
レンゲ止まらん！
自家製麺もチャーシューもうまーい❤️
無化調スープもイイ感じに煮干しってる！
味変で酢を入れてもサッパリ🥰
飲み干すとき、ふわっと柚子が香るような…？！
あーもー💯
めっちゃ美味しかった！
今月食べたラーメンその5
自家製麺88@新丸子の「冷やしラーメン(醤油)」
東京煮干屋本舗@中野の「極上のしらす油そば」
らあめん花月嵐の「戦国武将らあめん豊臣秀吉」
北千住煮干中華蕎麦かれん@北千住の「地鶏と笠子煮干の昆布水つけ麺」
SかMで悩んで結局XLにした🙋♂️
自家製麺 浜一
マキシム中華 ゴマダレ 350g
ショウガ ニラキムチ
ゴマキム豚がヤバかった！🤤
ホロッホロ🐷🍖
久しぶりの冷やし中華
甘めで濃厚だけど飽きない美味さ😋
最後は｢ベビメタ｣でキムチのピリ辛さもあり坦々風でこれも美味かった✨
ご馳走様でした🙏🏼
自家製麺浜一@矢向
限定「マキシム中華」ゴマダレ250g
前回は醤油ダレを食べたのでゴマダレをいただきました🤤
醤油ダレとは違いまろやかで香ばしさを若干感じる一杯でした😊
やはり今日のような蒸し暑い日は冷やしが最高ですね😋
大将ゴチでした🙋♂️
Tシャツも無事GET😆！
6/30 自家製麺まさき
らーめんヘルシー+チーズ豚上炙り+マー油+紅しょうが
野菜少ニンニク少
今日も東中神へ🚃💨
並ぶと☔が降り出す😱
スープとマー油の混ざり出しが素敵🤩
麺に纏わせてビターな味わいがクセになる😆
炙りチーズ豚もたまらない🤤
ゾンちゃんに拍手👏👏😊
ごちそうさまでした🙏
@nmaiyasan ◯ジラフ 味噌ラーメン
栃木で1番美味いです 麺が至高
◯ねぎっこ
野菜ラーメン（味噌）野菜マシダブル
炒めた野菜が美味しいです
◯ラーメンジャンクス 味噌ラーメン
濃厚で自家製麺も美味しいです
王者-23の豚骨魚介つけ麺✨
つけ汁豚抑えめで、煮干しが強くなった。これも旨い。
自家製麺になって自家製麺中毒。麺を味わう楽しさに目覚めた。
ごちそうさまでした🙇♂️
今日の夕飯オサカナタイガーの南国風蕎麦ここは寿司もヒンナで蕎麦もヒンナだとYouTubeで聞いたので2度目の来店になります。魚ダシ？なのかわからないんですがダシが今まで飲んだ事ない味と肉と思いきや鮪角煮と自家製麺の相性がヒンナヒンナヒンナ
冷やとろ御膳 (@ 自家製麺 88 高田店 in 横浜市港北区, 神奈川県)
