みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| まさき7 くろ松3 ごはん2 つきよみ2 ほうき2 ゴールデンタイガー2 ナポレオン2 お祭り1 かり屋1 しば田1 そにどり1 たくみ1 つむぎ1 つるつる1 まる太1 まろみ1 めん奏心1 アソビ1 ウェル1 オアシス1 カワセミ1 チョイス1 大ちゃん1 小麦の香り1 手打ち1 横浜中華街1 自家製麺まる太1 萬来亭1 鶏そば1 麺屋タカモト1 NOODLE1 nest1 |
"自家製麺"の口コミ・評判 7/9 16:51現在
6/16
自家製麺くろ松＠高崎
かけそば(白)
まぜそば
うに醤油卵黄ごはん
訪麺🍜🚗💨
しっとり自家製麺に鶏出汁の甘い白醤油🤩
柚子香ってめちゃ美味しい🎶
試作まぜそばも香味油と醤油の香りでこちらもめちゃ美味しい🎶
100円ですよ😯
極上の一杯🍜
ごちそうさまでした💯💯💯
112/2023
自家製麺まさき(非乳化)さん。
限定麺のシン・オーションを塩汁なしでいただきました！
迷わず食えよ、、、食えばわかるさ。
その通りでしたw
美味しかったー！！！
とらきち家
本日『金曜日の🐯きち家』
ラーメン🍜
TP🐯れん草🐯味ねぎ
戦闘力♾ インフィニティ
キﾚｯｷﾚ⚡️豪腕🐯パンチ👊💥
旨すぎ👑王道家自家製麺🍜
はーい🙋♀️
激うまくーん💛 ｶﾞｫｰฅ🐯ฅ💕
🐯ボス🐯店長🐯たくみん
🐯大ちゃん🐯えりなちゃん
ゴﾁｿｳｻマ━('ｰ'人)━☆"❤️✨
上新庄、自家製麺つきよみにて味噌つけ麺並。並だけど多くてしめのご飯パスしてしまった。特製にしてお肉増やしたいけど、そのときは小頼もう。
麺はいつもの歯応えの良い自家製麺👍
ピロピロ麺も隠れてた👌😘
6/16 自家製麺まさき
バキボキガリバタ麺+紅しょうが+生たまご
おまかせ
追い飯して〜東中神へ🚃💨
まさかの限定残ってる⁉😳
またもラス1ハンターに🤣
逆に追い飯売り切れ🥹
予定外のバキボキすごっ😤
ガリバタのジャンク感に海苔が良い仕事🤤
追いたまごでKK👍
スゴかった😆
ごちそうさまでした🙏
自家製麺まる太
本日の塩分補給。
ミニラーメン830円野菜抜きアブラ
旨味ネギ150円生卵70円
ご馳走様でした。
本日も麺屋タカモトご来店ありがとうございます☘️
この時期は湿気 温度 小麦粉の撹拌温度 水温 微妙な値いで仕上がりが変わります 自家製麺麺屋タカモト毎日頑張ります💪
週末お客様のご来店スタッフ一同お待ちしてます🍜
自家製麺まさき
豚魚らーめん950円(麺250g激柔目、野菜をねぎ変更)
うずらW200円
紅しょうが50円
しょうが
五月晴れの金曜日✨やっぱり東中神へGo!
限定バキボキを生存確認も昨日食べたのでスルー⏩
豚魚は柔らかい麺とのマッチングが最高です⤴️
美味しかったです！
ごちそうさまでした
自家製麺 囲
自家製麺 囲
自家製麺 浜一@矢向
限定 海海海海海老老老老老
つけめん＋ニラキムチ
暑いからつけめんで。
大好きなニラキムチに元気貰う。
今日も旨すぎた。
ご馳走様でした🌈🌈🌈🌈🌈
横浜中華街「萬来亭」
自家製麺の上海焼きそば、麺がうどんみたいに太くコシがあり、肉絲(ルースー)から出た旨みをまとった濃厚(オイスターっぽい)ソースが麺に絡みついて激ウマ！ここ、テレビでも紹介されたのね(～しやがれ的なやつ)
ご来場のみなさんへの自家製麺「ウェルカムミニラーメン」の無料配布はO-nest6Fの会場で15時少し前から順次を予定してます！数に限りがあるのでお早めにどうぞー！
喰ったらちゃんと観ていってよ⁈
『自家製麺浜一』麺屋浜一
限定：『海海海海老老老老』
エビ
汁なし1150円
ヤサイスクナメ
ニンニク
1口啜ったらもうエビ🦐
汁なしだからか
濃厚のうこうノコノコー🐢
エビの香りが
食感がたまらない
エビ反る美味さDA☆YO☆NE✨
あっという間にペロリシャス😋
くっそうめかったー⤴️💃🏻
自家製麺つきよみ
特製魚介豚骨つけ麺 特盛 レアチャーシュー変更
久々に食べたけど
めちゃ美味いわ😋
麺の風味もさることながら
つけ汁が魚介豚骨特有の甘さがほんと好き
また通わないといけないね😎
【手打ち正麺 Hachimitsu】東京都品川区西五反田
しなそば
注文毎に手切りする自家製麺がうみゃい\( ᐛ )/
なんと言ってもこの麺が！麺が美味！瑞々しくもっちり、歯に吸い付くような程よい粘り感が絶妙✨
動物や貝類が幾重にも旨味が折り重なったスープも気付けば完飲するほど😂
…(-∀-)
これに950円の価値があるのかなぁ…
ゴールデンタイガーもナポレオン軒も安いもんなぁ…
自家製麺だしなぁ…
桐麺の桐玉は高くても麺の旨さは関西TOPクラスだしなぁ…
シンプルだからこそ麺の旨さ、カエシの旨さ、香味油の旨さ、その他の旨味が問われる…
結論
ぱっと見の価格500円から600円
…(-∀-)
これに950円の価値があるのかなぁ…
ゴールデンタイガーもナポレオン軒も安いもんなぁ…
自家製麺だしなぁ…
桐麺の桐玉は高くても麺の旨さは関西TOPクラスだしなぁ…
シンプルだからこそ麺の旨さ、カエシの旨さ、香味油の旨さ、その他の旨味が問われる…
結論
ぱっと見の価格500円から600円
藍花さんにて
冷やし担々麺 大＋温玉
和風な胡麻が効いたスープに肉をほぐしながら混ぜ混ぜうまいうま。自家製麺がガッツリ冷やされてもちもち｡暑日には堪らない一杯｡
美味しかった。ご馳走様です。
2023,5,28 本年93杯目
自家製麺223
小ラーメン 全マシマシ あぶら別皿
1ヶ月ぶりのこちら。前日訪問も、無念の目の前でのスープ切れでリベンジ。前回店主さんに勧められたので今回はまたラーメンを。確かに初回訪問時よ り更に美味しくなってます。この日も外待ちありでツーオペと人気が出てます。
自家製麺くろ松 さん＠高崎市
◎中華そば（松）醤油
○うに醤油漬け卵黄ごはん
透明感のあるクリアなスープがいぃ〜香りと旨味が最ッ高ぉにぉおぃしいぃ⤴️🤩✨✨✨
ごはんもうに醤油の風味に黄身なコクがﾎﾝﾄたまらないぃ〜🤤🎊🎊🎊
ごちそうさまでしたm(_ _)m
『自家製麺しげ』さんで早めの夕飯。
ガーリック背脂つけ麺。しょっぱい美学。
バキボキガリバタ麺、豚増し×4at 自家製麺 まさき
メニュー名に偽りなし。バキボキの太麺に、ガリバタ+豚のアブラの濃いタレが絡むの最高にジャンクな一杯。
全てをかき混ぜてからが本番。見た目は最悪(褒め言葉)だが、味、食感ともに最高。
欲望のままに増した豚と追いめしも含め、旨い!!!!
自家製麺まさき
バキボガバ麺大盛
TP→香味ネギ×豚増量×ハリケーン
味の変化を楽しんでたらお祭り状態で麺が不足する事態に…
デフォで既にハリケーン状態でワロタ これ好きな人は来週からハリケーンコールしましょう
追い飯したら油の取り過ぎで多分死んでた。食券買い忘れたけどセーフ
🎐冷やし中華始めました🌞
開催回数2桁突破して立川オタク絶叫パーティとして定着してきた
今回のお品書き
🌺名古屋からのゲスト
🏄♂️都内の同世代ゲスト
🌽毎度お世話になってるVJ
🍜自家製麺
夏アニメの話で夏始めっぞ！
イベント詳細はこちら💁♂️
自家製麺223。大久保何だけど知ってる人しか行けないかなり裏の方にある店。
分かりやすい括りは二郎系かな？？
でも、流石！！麺がめちゃくちゃ美味い😆😆😆
それだけじゃなくスープも豚もめちゃくちゃ美味しい！！！！
コレは…当分通います！！笑
夜の部オープンして10分経たないで並ぶ意味分かる！
富山県射水市の さんでらーめん！数量限定の鶏白湯にワンタントッピングで1160円。スープは濃厚で鶏の旨みたっぷり、自家製麺は全粒粉入りの太麺でコシしっかり。でも今の私のコンディションでワンタンまで欲張ったのは失敗でした💦ギリギリで完食完飲！クオリティは高いけど胃が重かった;;
自家製麺まさき
バキボキガリバタ麺＋豚W
大好きなバキボキシリーズの頂点に立った🔥🔥
卵黄は崩れたからと2つ入り👍
悪いことは言わない、レギュラー入りしてくれぃ(人∀・)
最高に美味かったです❗
ご馳走さまでした👏
「麺庭つむぎ」南林間
特製軍鶏そば（塩）麺大盛り
舌に吸い付くかのような濃密な軍鶏の旨み💫それを支える真昆布のまろみ、絶妙な塩梅の円やかな塩気😊風味豊かな自家製麺はつるつるっと啜り心地抜群😆✨きれいに味が染みた煮バラも印象深い、実に鮮やかな逸杯😋👍
麹町「ソラノイロ ARTISAN NOODLES」2️⃣
ドレッシングと嘘のように合います😋 サラダに卵黄の発想は無かったなァ
らーめん、先ずはスープ…
旨すぎ！🤯 いつもの「飛粋」さんより鶏油量多くない？ 初めて「飛粋」さんで食べた時のことがPlaybackされます
本日用の自家製麺は全粒粉が
→3️⃣へ続く
【自家製麺TANGO】
『つけ麺＋辛味』
熱々の鶏の旨味が強い濃厚なつけダレに食べ応えあるコシ強めの麺が相性良く旨い👍
小麦の香りと甘みも感じられる麺は滑らかで食べ応えあって👍
自家製辛味をつけダレに投入するとピリッとした辛さがアクセントになって👍
旨い一杯、ご馳走様でした(>∀<●)ﾉ
やっとご飯にあるつける。自家製麺 啜乱会でTHE 正油ラーメン得トッピング(チャーシュー2枚、味玉、のり)としょうが玉子丼を頂きます😋
ソラノイロArtisanNoodles@麹町
ソラノイロ12周年の２日目は飛粋とのコラボ
豚と鶏を炊き込んで飛粋のタレを合わせたスープは味わい濃厚なのに意外と口当たりはあっさり
今日の為の自家製麺との相性もばっちり
これは旨いね
小泉さん、未訪です。ごめんなさい
ライスを忘れられてたのは内緒(･ω･)
鰹昆布水つけそば(醤油)＋大盛
自家製麺(店員さん曰く実家製造麺)
を堪能したくて注文
店員さんオススメで卓上の塩を
まず麺にかけて食べたらモチモチで
小麦の風味が口の中で広がり美味しい
つけ汁も鰹の香りが素敵
美味しかったです
ご馳走様でした
おひる『麺屋 そにどり』＃ラーメン
つけ麺 大（115杯目）
味玉トッピング
自家製麺うますぎてカワセミ
ﾉﾚﾝﾉｶｯｺﾖｽ🦥 ＃暖簾
自家製麺しげ@dog_raji
魚介豚骨つけ麺（並）
低温チャーシュー炙りネギ塩飯
今回は魚介豚骨のつけ麺を頂いてきました。スープにある粉末を混ぜるともうスープは絶品です、焼き豚も柔らかくほろほろで食べやすい。何より麺がしっかりしてました、基本つけ麺の最初はつけずに麺だけ食べます。
自家製麺くろ松
特上白醤油つけ麺
まぜそば
初心に戻り久しぶりのつけ麺と本日お試し限定なまぜそば。
おいしかったです。
ごちそうさまでした😋
麺めちゃくちゃ美味かったな…
めちゃくちゃ美味い自家製麺に最高のスープが絡みまくってた。
サラダもめちゃくちゃ美味かった。あれずっと食べれる。笑
またこの1杯食べたいな。。
村岡屋本店@宇都宮
正装ししさびさの訪問
「特製つけ麺(並)」甘さ控えめ 葱多め
💝TP🙇♂️💕
基本ぶらさずひたむきに仕上げた美味しい豚魚
滑らかな中に節の良い香りと風味
好みの葱多めで
ほろ苦さと清涼感加わり絶品
ムチっとした食感の極太自家製麺
極上仕上げの2種叉焼、味玉
ご馳走様でした✨️
金谷 めん奏心さん🙇②
冷たい煮干そば 味噌 かけ
汐が続いた感があるので今回は味噌をチョイス👏
煮干しの苦味と旨味に味噌の風味が重なって旨さが一体化されたスープ、そこにギュッと締めた自家製麺が合わないわけが無い👍
計算尽くされた１杯は熱い夏のオアシスですね☀️
しょうゆ、本味醂、塩を加えて数分煮立て、あとは鍋が冷えるまで出汁剤は入れたままにしておく。
＃母ちゃん自家製麺つゆ
中華そば@ 中華そば しば田(仙川)
地鶏、ほろほろ鳥、豚等を使用したスープに数種類の醤油をブレンドしたタレが合わせてあり、コクと旨味、芳醇な香りが広がってきます。ほんのり甘みも感じるコク旨スープはレンゲが止まらなくなります♪
自家製麺はしなやかなストレート麺。
大変美味しく頂きました☆
