みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 10/27 08:29現在
相生の二郎系ラーメン『自家製麺 天』にて麺200g野菜普通背油マシニンニク少なめうずら卵でお昼(ﾟ∀ﾟ)ノ🍜
今回初めてサイドメニューに肉カス油を頼みましたが、神戸名物ぼっかけをこんにゃく抜きで食べているような感じでしたねー🥩
だしと麺 遊泳 / 面影橋
上だしそば 自家製麺変更
味玉
だしがもの凄い‼️
まさに麺がだしの中を泳いでる🏊♂️
自家製麺も「最高です」
中太でもっちもっち😊
4月から更に営業日が少なくなりハードルが高くなるのが悩ましい🤔
らーめん楓
限定味噌パーコー麺 ライス
今日で終わりの味噌パーコー麺
サクサクのパーコーはしっかり味付けされてそのままでもスープに浸かっても美味い
自家製辣油に胡麻の風味が自家製麺によく合う
終わる前に食べれて良かった😆
麺屋たつみ喜心＠秩父
煮節中華そば＋味玉
スープを啜ると、最初煮干の風味と旨味を感じ、食べ進めるにつれて節の旨味にシフトチェンジしていくような感じで凄く旨い😋
麺はコシが有り噛み心地が良く、又小麦の風味も感じ、自家製麺だけあってスープとの相性も抜群👍
大変美味しく頂きました😊
辻󠄀めん食堂
＠栃木県宇都宮市宿郷
細麺ラーメン¥600-
自慢の餃子¥400-
製麺所屋さんの自家製麺
素麺の様な細さ
＃辻󠄀めん食堂
＃栃木グルメ
＃宇都宮グルメ
＃ラーメン
＃餃子
＃栃木県
＃宇都宮市
「麺や たけだ」さん
汁ナシ Wミート塩
自家製麺に変更されてから初の汁ナシ
中太麺から平打ち麺に変わり
タレの絡みが増して美味しく進化
〆のごはんまで美味しくいただきました！
ごちそうさまです！
名取市「中華そばいぶし」いぶしつけ麺
シャバ系だしストレート麺がツルッとして瑞々しくて食べやすい😋
いぶしさんの自家製麺ほんとに美味しいなぁ😌
ミニ杏仁豆腐はもう欠かせない💡
自家製麺まさき
昨日雨で断念💦Twitterみてたらゲリラやるよって事でいざ参る‼️
開店30分前に着いて…29番目₍₍ (̨̡ ￣ω￣;)̧̢ ₎₎
開店時41人笑笑並び始めて2時間で入店😁
インド味噌らーめん大豚増し炙チ×3ウズラの卵ショウガアブラマシマシ…
豚と鶏のスープと自家製麺のお店
とんちき麺@佐久アムアム。
限定 シン東京ラーメン1号。
昨日スタートの限定🍜
シンプルなようで複雑な味わい。
懐かしいようで新しい感じ。
面白いラーメン作りましたね〜👍
じっくり食べたくなる一杯。
ラーメン野菜増しニンニク生姜ダレ＠自家製麺No11。ここは一発生姜ニンニクで立て直しを図る！3年超ぶりで勝手を忘れ券売機で野菜マシてしまったが麺量310にしたのでセーフ。野菜と一緒に卵＆生姜ダレで食べるの(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ベイビーマルソン🌸さくら麺菓🌸
@BABY_MARUSON ☀️
『特製カルピスバター
クリームつけ麺BABY』
🌸自家製麺ver
トロ昆布水❣️先ずは塩を少し🐴🌬️
自家製麺😍チュルモチモチ旨い😋
カルピスバタークリームつけ汁へ
グッハッ🤩滑らか❣️ヤバ旨🤣
本日も旨かったです🎶
ご馳走様でした😊
店内のポップ👍
ミラーボール🪩撮り忘れ🤣
お水用新しいグラス❣️可愛い🤞
自家製麺は薫りも良く👌
モッチモチ感が凄く🙆♀️
美味しかった〜
空ワンタン‼️
カルピスバタークリーム良く絡み
甘さとコクが良く感じれました☺️
また伺いま〜す🏃♂️
ミニ味噌インドらーめん🔥
選べる麺は「らどんヤワ」
味噌が好きでカレーが好きなら行くしかないってことで✨
結果、ウマすぎました🔥
自家製麺まさき本店にて…
自家製麺(細麺)と旨みたっぷりのお肉も、
うますぎワロタ。
大盛軒 本店@日立市みなと町
・汁なしまぜそば(ﾆﾝﾆｸｽｸﾅﾒﾈｷﾞｱﾌﾞﾗｶﾞﾘﾏﾖ)+特製トッピング+バラ肉変更+のり
SALTYじゃない方久しぶり✨
ちょっと変えて来たかな🤔でもしっかりアジャストされててウマーい♡
ブラペまぶされた自家製麺のピリピリした喉越しや海苔巻いて食べるの好き🥰
自家製麺浜一@矢向
ミニラーメン250g
ヤサイ、アブラ＋鶉＋生卵＋ショウガ＋海苔🙇🏻♂️
久しぶりに浜一へ🚶💨
今日のデフォはいつもより優しめのスープで、
大変美味しかったです😁👍
新TPのショウガは刻みスタイルで、食感と清涼感がより味わえて最高！
大将ゴチでした🙋♂️
3月12日の2杯目は、大阪市海老江にある【中華そば 無限】さんへ。
『白醤油の冷やしそば🍜』
地鶏、魚介、節系のお出汁に白醤油のタレ。優しく円やかな味わいのひんやりスープに、相性バッチリなさつまいもデンプン入りのツルシコ自家製麺。
美味しゅうございました☺️
お昼に「中華そば勝本」さんの「中華そば」。まろやかでコクもある醤油スープは安定のおいしさ。つるつるもちもちのストレート麺も美味。今回は麺の破損が多かったので前倒し。細いストレート麺は冷凍通販のリスク高いよね。自家製麺じゃないと実際の賞味期限は不明だし。J系の太麺は無敵🤣＃宅麺
🐷ぶひルン🎵Sundayは
自家製麺まさき東中神本店さん✨🐷🎶
🐷ぶひ🎵🐷ぶひ🎵ルンルン🎶まさきです✨
限定味噌インドらーめん🍜大盛🎶🤤🎶
アブラカット🐽❌
らどん麺激柔✨
ウズラ🥚
🐷さんコロチャー増し🐽
炙りチーズ🔥🧀
マー油🧄
YwN🧄S🔥Hw
スープ一口✨スパイシーファイヤー🔥🐷🔥メチャ🐴ぁ～
自家製麺まさき本店@東中神
朝からいいお天気〜☀️
これは行くっきゃないっしょ〜😆
本日限定の『味噌インドらーめん』
味噌にカレー⁉️味の想像がつかない🤔
スープを一口啜って…納得の美味さ👏
これは美味しいわー🥰
厚切りのフワトロ豚と福神漬けの何とも言えない食感が新鮮な一杯でした〜🈵
自家製麺まさき
限定味噌インドらーめん
らどん変更
大盛り
ヤサイマシ
しょうが、にんにく、アブラ、火の粉マシマシ
豚マシマシ+紅生姜
味噌のコクと甘味がスパイスを引き立て、時折り混じる紅生姜とフライドガーリックの刺激、それらが極太のモチモチ麺と合わさり最高の一杯でした
自家製麺No11 ラーメン生玉子あぶら増しちょいヤサイちょいアブラごちそうさまでした！クタクタのスライムヤサイ、最高の味付きアブラ、柔らかくてしっかり肉感もあるブタ、ゴワムチの最強麺、やっぱりおまえがいっちゃんすこだ😻ｗ
らーめん山川
伊勢海老出汁ラーメン（限定）
自家製麺が兎に角うまい！スープも覆麺よろしくな伊勢海老ガツンで堪らん。欲を言えば、この出汁を堪能するため、もうちょいスープを注いで欲しいところ。ちと寂しい。
宮元製麺@南砂町
本日オープンしたつけ麺の超人気店宮元の3号店✨
家系を彷彿とさせる一杯は本店でやっていた限定がベースとなっているようだ。
濃いめ、硬めでコールしたがバチバチで刺激的🤣
また自家製麺は麺長が長く、鶏油を燻製してることによる燻した香りが心地よかった🤤
今日のお昼ごはんはこれに決めた‼️
手打ちうどん 紅屋さんの
ちく天＆鶏天ぶっかけうどん🐔
自家製麺で茹でおきしないので
提供に少し時間かかりますが…
ちょっと細目のこしのある麺がたまらない(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
あと鶏天めちゃくちゃ美味しかったケロ🐸
次はカレーうどん食べるケロ🐸
【おだし香る自家製麺 弦乃月】
・醤油そば弦乃月ブレンド(特)
・鰯飯(限定)
運良く待ちなく着席
鰯飯は見ても食べても分かるお仕事の丁寧さ🙇♂️
鰯好きとしては堪らない1杯
ご飯足りないぐらいでした🤤
そしてブレンドのスープの美味さ🤤
いつも以上に薫りよく感じました
本日もご馳走様でした🙇♂️
豚骨清湯ラーメン.白いごはん.替え玉@自家製麺かつら(黄金町)3/19
今日は妻の行きたいお店へ🍜
久しぶりの自家製麺かつらさん❣️
チンタンスープに薬味の青唐辛子が良いアクセントになってうまい😋
パツパツの細麺も最高🙋♂️💯
替え玉してお腹いっぱいです👍
ご馳走様です🙏
郡山 自家製麺工藤 濃厚煮干つけめん小
駅前さんぽから思いがけず有名店に遭遇😆
初来店です🍜
なぜか緊張感漂う店内、沢山の手書きメニュー、そして小で250g❗
僕には小で充分です…
大盛なんかの声も聞こえる…
気合を入れるためのこの空気なのかな…
麺の噛みごたえと喉越し具合が良かったです😁
《自家製麺まさき》
味噌インドらーめん(らどん変更柔め)、大盛、ねぎ
やっばいやつを頂いてしまった
早起きして良かったと心底思えた一杯でした
初のねぎ君らどんだったんだけど、すんっごいね！この限定に柔めで合わせたのは我ながら大正解👍
幸せな気持ちにさせてくれて有難う！
ご馳走様でした😋
【限定】吹田 極麺 青二犀・タイ二犀
トムヤムクン風スープは、爽快な酸味のキレに、とろみが効いたまろやかな甘味のコクが合わさり
小麦の風味あふるる自家製細麺は、固めのコシ・滑らかな喉越し・スープとの絡みも申し分なし
自家製麺降臨！昇天！
・麺処ぐり虎(栄)さんのつけ麺(特盛)
本店は岡山にある。麺の量は麺少〜特盛(茹で前300、茹で後550グラム)まで無料で選べる。スープの量は並〜大盛が適量とのこと。(私の場合ははじめに麺だけで味わうので問題ない。)全粒粉入りの自家製麺はゆず入りの濃厚スープとよく合う。
自家製麺 囲
厚木市寿町3-7-15
営業は店主Twitterを要確認☝️
囲らーめん黒650円
大盛り 50円
トータル300グラム
極太縮れ麺をワシワシ食べる感じです。胡椒より一味唐辛子が合うらーめん！
しかしお値段据え置きで頑張ってますねぇ
白…塩
黒…醤油
赤…胡麻
麺…太&細
猫いた（笑）
カフェと迷ってラーメン屋＠土浦市
わんたん麺＋チャーシュー増し、蓮根
海老が良い感じに香ってて旨いスープ。小麦香る自家製麺も良い。前回も思ったが、上質な素材をしっかり引出してて、それがちゃんと伝わって来るラーメン。次回は妻とサイクリングがてら来よう🥳
ＴＭ前に立石で早メシ
自家製麺 純さんの特製地鶏塩
初訪問 玉村町 自家製麺つむぎ
やっと訪問できました
朝っぱらから濃厚鶏に節とか煮干のスープのラーメンの上にチャーシュー丼
美味しくいただきました。
自家製麺 TANGOさん
まぜそば特盛＋超辛いやつ
カレー狙いが本日は😭
でも、久しぶりなデフォまぜそば美味しい
途中、超辛いやつ投入で辛まぜそばに変身🌶
端午さん向井さん息の合ったオペもナイス👍
麺気持ち多め＆味玉🙇♂️
カプサイシン効果でダイエットになるし美味しいまぜそば食べれて大満足ぷふぁ
拉麺二段のつけめん大盛
自家製麺ＫＥＮのつけ麺大盛
金ちゃんのチャーシューメン大盛
蔵のセット
画像溜まってきた😅
まとめて載せて追い付きます。
今回の４つで言うと蔵が一番美味かった‼️
来週は外食禁止ウイークにしました(笑)
雪なのでお家に引きこもってます。
ゴロゴロして過ごしますよ☺️
今日は山形市城西にある城西金ちゃんラーメンでチャーシュー麺を大盛でいただきました。スープは鶏と野菜が中心のようですが、ちょっと塩っぱめです。悪くないけど毎日食べるにはちょっと癖があります。自家製麺は中太縮れでコシ強め。チャーシューも食べ進むと塩っぱさが気になるかと。
中華そば 金ちゃん@八千代市
味玉鳥中華
久しぶりでしたが、食べたことのない鳥中華を注文。甘みのあるカエシは蕎麦つゆのような味わい。天かすでこってり感を付与した感じかな。自家製麺の縮れ麺は、モチモチ感があり香りがいい。鳥中華の元祖の店より好みかも。
おいしかった。ご馳走様でした。
3月5日
山形市城西
城西金ちゃんラーメン
岩海苔ラーメン ねぎ増 850＋110
ライス 150
醤油の旨みが自家製麺にしっかりと絡み旨し
岩海苔も良い仕事してくれて旨し
いつも通りライスにスープかけて😋
出る時にはもう行列
ごちそうさまでした
🌸八千代を、もっと前へ🌸
●中華そば 金ちゃん
住所：八千代市萱田町592-3
徳島県の阿波尾鶏を使った黄金スープは、旨味たっぷりで、モチモチとした自家製麺と相性抜群✨本場の山形ラーメンが味わえる人気店です🍜八千代のソウルフード！？
【限定】吹田 極麺 青二犀・牡蠣白二犀
牡蠣出汁の豊醇でミルキーなエキスが効いた出汁感に、鶏清湯の軽やかなコクが合わさり
自家製低加水細麺は、歯切れ・小麦香・喉越し・スープ引きの四拍子揃い踏み
自家製麺降臨！昇天！
燃えよ麺助
特製 金色貝そば
ちょいお久しぶりの福島区の人気店モエメンさん🍜🤗 やっぱり日曜日とかに行くと凄い行列😂 貝の旨味溢れる甘めのスープにパッツンとした食感の自家製麺！ しっとりしたレアチャーシュー😌 とろけるイベリコ豚のトッピングの🥓も美味い🥰 また食べに行きますね🙇
自家製麺を仕込む✨