みんなの「蒲公英 スープ」 口コミ・評判

一宮市の上海蒲公英飲茶でランチ。新作のワンタンメニューから、海老三鮮ワンタンセットにした。ワンタンは注文を受けてから包む。その間、裏メニューの牛肉と野菜のスープをいただく。このスープもワンタンのスープも塩分控えめ。食後に白きくらげとナツメのデザートをいただく。これも甘さ控えめ。 pic.x.com/3Ul3ZK2pWQ

#スープ  #ランチ  #飲茶  

『冷やし白醤油らーめん』は、香味油が輝く蒲公英色のクリアーなスープで、麺の上に豚肩ロースチャーシュー、メンマ、そしてなるとトッピングされています。チャーシューの上にはくらげの梅肉和えが添えられています。仕上げに柚子の皮を擦って、全体にパラリと振りかけされています。 pic.x.com/i1FufuBEXM

#らーめん  #スープ  

レモングラスと釜炒り茶からの香味油の浮かぶ蒲公英色の澄んだスープ！その中で佇む麺整の鶏むね肉、鶏もも肉、トウモロコシ、桃がトッピングされ、バジル、紫の食花があしらわれ、そして玉ねぎのピューレががのっています。さらなる味変用の自家製ジェノベーゼソースが別皿で添えられています。 pic.x.com/bw5nfraAsF

#ジェノベーゼ  #スープ  #トウモロコシ  #レモングラス  #釜炒り茶  

鶏油の浮かぶ酒粕の香りが漂う蒲公英色スープ！麺を覆い尽くすように豚バラチャーシュー、メンマ、斜め切りの青ねぎ、ナルト、蘭王 味玉、おろし生姜がトッピングされ、七味、すりおろし柚子皮が回しかけられています。追加のメンマは別皿で添えられています。

#スープ  

第1部 滑莧スギナ蒲公英ゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(オリーブ油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。 豚バラ根菜煮(神戸アールティ・ラオガンマ・にんにくの芽・パプリカ)。 田作り。 大根・めかぶ・もずく・らっきょう・キムチ。 澤乃井涼し酒🍶

#アールティ  #キムチ  #クミン  #スープ  #塩胡椒