みんなの「郷土料理 フォカッチャ」 口コミ・評判
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"郷土料理 フォカッチャ"の口コミ・評判 4/19 02:33現在
おはようございます☀️ 久しぶりの… 🇲🇹マルタ🇦🇹ウィーン振り返り旅です マルタの郷土料理 ウサギ肉を煮込んだフェネック 🔰初ウサギ肉クセがなく柔らか！ フティーラ 生地はオリーブオイル抜きの笑フォカッチャのよう、サンドされてた具は…わすれた🙃連れとシェア🍴 pic.x.com/vU03Ynh7HL
2日目は弾丸Genovaへ。人口60万人の港町なので日本だと長崎に近い感じも。ジェノベーゼ、フォカッチャ等有名ですが、イタリア地方都市の郷土料理ながら、それが世界的に有名になるのは参考になります。 pic.x.com/rFcpLhkJid
チーズのフォカッチャに緑色のアレをぶち込んでみる。想像以上にハマった。チーズ✕紫蘇巻き(郷土料理的なやつ) pic.x.com/H2f0jkvROr x.com/5410brew/statu…
レッコの郷土料理🧑🍳 フォカッチャディレッコ（フォカッチャコルフォルマッジォ） ソレをベースに トマトソースやオイルサーディン（＋オリーブとケッパーがデフォルト）を乗せて焼くピッツァータ フォカッチャディレッコのアレンジバージョンのアル ペスト （ペスト＝バジルのジェノベーゼソース）… pic.x.com/Jp2Pof2lP8 x.com/antiquelabarum…
今日のランチ🍴 夫が地元レッコの郷土料理 フォカッチャディレッコ （フォカッチャコルフォルマッジョ） と亜種のピッツァータ （フォカッチャディレッコをベースに＋トマトソースとオリーブとオイルサーディン） フラットブレッド風だけどモチモチのパン数種作ってくれて🧑🍳…
今日の晩ごはん🍴
ミックスビーンズ入りキーマカレー
ちしゃもみ風サラダ(ちくわ、揚げ半入り)
ちしゃもみ=サニーレタスをちりめんや焼き魚のほぐし身と酢味噌で和えた郷土料理。白味噌ないので醤油ベースで。ちりめん等の海のもの…家にあった練り物に焼き色つけて投入。この間のフォカッチャ添えて。