みんなの「郷土料理 ババ」 口コミ・評判

ばばちゃん鍋(ババア、タナカゲンゲの鍋。鳥取の郷土料理) 小松菜のお浸し 大根の糠漬け 麦飯 今日も飯が美味いぜ pic.x.com/8Aucg1LZkA

#ババ  

郷土料理の煮ごみ くんち（収穫祭のようなもの）のある時期に合わせて作ります。 小豆が入ってて甘い煮物になります。 左:私が初めて作った煮ごみ（レシピは農林水産省のものに分量少し変えたもの） 右:大叔母が毎年作っている煮ごみ。 もはや小豆が主。あんこに近い やはりババアが作ると美味い pic.x.com/h2aH80T9e4

#ババ  #レシピ  

おやつは…りお希望の流し焼き 岩手の釜石で育ったババの60年前位のおやつです！ 小麦粉にお砂糖と水、お塩一つまみ フライパンで焼くだけ、りおが調べたら岡山県の郷土料理らしい バターや牛乳、玉子を入れたりするらしい… ババは素朴…貧しく…w 小麦粉、砂糖、塩、水を油で焼くだけ pic.x.com/dwe11czdkq

#ババ  #フライパン  

デザートはこれ！ コルクの形のスポンジケーキがノンアルのラム酒に浸かってます。 イタリアの郷土料理　「ババ」だそうです！

#ケーキ  #コルク  #ババ  

本日の夕食は、岐阜の郷土料理の朴葉めしでした！初めて食べる人ばかりでみんなとても感激でした！調理担当の職員が岐阜出身で、自称、岐阜のアンバサダーだとのこと。アンババアサダー？えっババア？過剰反応です！いやいやいや〜、アン,ババアだから否定形ですよー！(笑)

#ババ