みんなの「野いちご 潮汁」 口コミ・評判

@bozu_108いちご煮（いちごに） 青森県八戸市周辺の沿岸に伝わる、ウニとアワビを使った贅沢な潮汁（吸い物）の郷土料理です。乳白色のスープに黄金色のウニが浮かぶ様子が、朝霧に霞む「野いちご」のように見えることから名付けられました。 これもハレの日の料理。 贅沢な分、お値段もお高めだけど😅 pic.x.com/Jep4igiR9b

#アワビ  #スープ  #ハレの日  #潮汁  #郷土料理  

義母がよく缶詰を取り寄せていたのを思い出します お彼岸に仙台のみちのく土産コーナーにあった八戸の「いちご煮」 ウニが野いちごに似ているからこの名 ･仙台芹と浅利の炊き込みご飯 ･根芹と茄子 天ぷら 抹茶塩で ･菜花 にしん ･いちご煮 潮汁 pic.x.com/w5qnihEB9S

#みちのく  #天ぷら  #抹茶  #潮汁