みんなの「鶏そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| つむぎ8 自家製麺3 麺屋ルリカケス3 いとう2 麺屋真星2 麺屋M2 かなで1 くまがい1 ごはん1 そば一1 そば半1 とさか1 ほり川1 やまぐち1 らぁ麺1 エキス1 エシャロット1 コーチン1 ポーク1 ラーメン屋1 二代目1 介そば1 塩そば1 山田屋1 木曜日1 清麺屋1 麺屋武一1 Soup1 Sta.1 |
"鶏そば"の口コミ・評判 6/15 18:30現在
麺庭 つむぎ@南林間 軍鶏そば（醤油）間借り時代は未訪問。鶏ベースの熱々淡麗醤油。コクと芳醇なカエシが美味く塩味やや強め。叉焼は炙り肩ロース。分厚くスパイシーで肉々しくめちゃくちゃ美味い( ´ q ` )麺はピロピロの多加水率の手もみ太麺。細メンマと青葱がアクセント。煮干しらーめんも期待大。
本日は朝の部のみの営業となります
5月12日の限定商品
⭕軍鶏の旨味を
『滋黒軍鶏そば』
『∞鶏飯』
⭕牡蠣をギュッと絞った
『牡蠣そば』
『炙り牡蠣と和風あんかけご飯』
新作👍🏻⭐️
⭕雲丹好きに贈る雲丹よりも雲丹
『雲丹つけ麺』
『雲丹ご飯』
⭕鰞肝の限定和え玉
御来店待ちしてます
鶏そば醤油【伊の屋】@草津市野村。『与七』の派生が5月10日に独立した新店で修行先とは異なる清湯で勝負。近江鶏等の分厚く豊満な滋味に輪郭に丸みを持たせたカエシで絶妙なバランスを奏でている。しなやかなで風味豊かな自家製麺もスープに寄り添っている。箸休めとなる青菜に別皿のチャーシューも◎
麺屋ルリカケス@木場 ※連食
限定！特製鶏そば(塩)＆ワンタンお気遣い🙇
チャーシューめっちゃ美味しくて、たくさん食べたけど、流石に後々胃もたれしましたw
麺屋ルリカケス@木場
鶏つけそば塩(大盛り)
鰯そばを求めてきたが、残念ながら売り切れ🥲
で未食だった鶏そば塩を選択！
かなり塩気強いスープだが、麺との相性はよく、抜群に鶏の旨みを感じられ朝激うま！！
本日もご馳走でしたー
本日のご来店ありがとうございました😭
明日は、朝ラーです❗️
限定 しなそばつけ麺 煮干しリッチ 金色の鶏そば🐓あります❗️ご来店お待ちしてます🙇♀️
2023年48杯目／まぜそば🍜
🏠鶏そば那ご乃樹
🍜あさりのまぜそば【限定】
小ご飯付(無料)
前々から食べたかった限定麺🍜
間に合って良かった😋
〆はご飯で残さず完食🙏
大満足の一杯でした😌
４～５月の美味しいもの情報
SHaMaL KitCHeN「濃厚鶏白湯」
拉麺 鳥蔵「鶏そば」
麺屋 むろかわ「二代目中華そば」
おやきのほり川「春パフェ」
今日のお昼は…
醤油鶏そば
オープンして少し日が経ち、やっと食べることが出来ました🙌
山形では珍しいストレート麺
写真で見るよりパンチのあるスープ
噛み締めるほど味が出るチャーシュー
どれを取っても1級品
こだわりの1杯
ご馳走様でした🙏
(とさか)
5/11【麺屋M】横浜市中区、横浜市営地下鉄阪東橋駅から徒歩3分。本日限定、滋黒軍鶏そば塩950円、久々。醤油と塩が選べます。今日は長谷部副店主特別選定の極細麺で。玉子はお心遣い、有り難うございます！
②-1 麺庭つむぎ
特製軍鶏そば 塩
ラーメンとしては醬油の方が完成されているのかもと考えなく無いけど………………………スープの旨味を感じたい（？）ならやっぱ塩なんだわぁ( ´∀｀)
結局は人の好みですがねε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
自分的に、塩が最強に美味い(≧∇≦)bただそれだけ。
仕事終わりで🍜🍥タイム😁
「麺屋 奏」さんへ行ってきました～🎶🚗💨🎶
ネギ増まだ大丈夫だった👌セーフ😄
濃厚鶏そば食べて来た😊やっぱしネギ増して正解でした🙆うめーっ🤤ちょっと今日肌寒かったから食べに行ってよかった～😊✨️
ご馳走さまでした🙏
前々から気になってた地元のラーメン屋。
初めて来たら、木曜日は つけ麺の日とかでつけ麺しか無いらしく
普段 つけ麺を食べないオレは、スープ割りとか初めて頼んだw
ラーメンは後日リベンジ(*_*)w
境逸品 鶏そば 山田屋
麺屋真星 黒さつま鶏そば
2日に分けてちゃんと塩と醤油を食べれた
塩の方トッピングしすぎて見えないけど笑笑
もちろん両方絶品なんだけどどちらと言われたら醤油が好きかも、、。
自分の好きな感じで鶏を感じることが出来た美味すぎるで……スープ飲み干したい…。
この間、初まーみんに遭遇できた◎
今日のお昼は、お初の
麺屋雅MIYBIさんに行って
きました😄
メニューを見て悩んだ挙句
人気NO1という濃厚鶏そばを頼んで見ました😄
ドロドロのスープで鶏の味がすごく美味しかったけど、私には重すぎた😭
最後まで食べれないで気持ち残してしまいました😭
雅さん!ごめんなさい🙏
でも美味しかった✌️
麺庭つむぎ
軍鶏そば（塩・平打ち麺※通常細麺）
前回のしょうゆに続き塩を頂いた。
しょうゆよりも旨味がガツンと来る印象。
今まで食べたラーメンの中で一番美味しかった。衝撃。ご馳走様でした。
南林間 麺庭つむぎ
特製軍鶏そばの塩をいただきました。
前回醤油がとても美味しかったので今回は塩を。
麺が醤油と違うので印象が醤油とは結構違いますが、とても美味しい！
そしてチャーシューは絶品！
特製にする価値があります！
煮干ももうすぐ？気になります。
ご馳走様でした！
西院の麺処鶏谷に行って来た。
熟成鶏そば大と鶏たたきを頂きました。美味いが私にはちょっと濃かった💦
好み的には鶏塩そばのほうが良かったかな。
濃熟鶏そば
沁みる沁みる濃厚な鶏スープ✨🐔麺の絡みも良く、具材が鶏の旨味を引き立てて美味しすぎる🥺たまらず優勝してしまいました🍜😆
うまぴ︎💕︎
春日部市
鶏ポタラーメン 鶏鬼Trickyさん
※淡麗鶏そば 塩
鶏100%から採ったスープは旨味ほのかに鶏の甘味を十分に感じられます
麺は全粒粉のストレート細麺です
鶏のムネは低温調理、モモは味つけされています
ネギ、カイワレ
口の中が少しオイリー感が残るが柚子がリフレッシュしてくれます
地震の後、余震が来ると思ってしばらく2度寝出来なくて、今眠い😪
昨日PURRさんの後、拉麺帝王さんに行ってきた🍜
鶏そば半玉で！
いつもうまーみん🥺
【らーめん伊の屋】@草津市野村
鶏そば醤油 味玉/チャーシュー丼塩
5/10日オープンされた新店🎉
スープ美味しい😋
自家製麺も実に👍
別皿提供の3種のチャーシュー✨
鰹風味のメンマ✨
塩ダレのチャーシュー丼✨
滋賀県に美味しい🍜屋さんが又１つ😆
御馳走様でした🙇♂️
オープンおめでとう御座います。
おはようございます☀
5/11
通常通り営業です😃
伊勢海老完売してます。
久しぶりに麺屋いとうで鶏そばどうぞ☺️
麺 㐂色@岐南町
冷やし担々鶏そば
TP：パクチー
小松菜を練り込んだ平打ち太麺はツルツルで啜り心地最高🍜
コシあるモチっと食感が良き😚
胡麻の風味豊かなクリーミーでマイルドなスープ🤤
花椒の香りと痺れ、辣油の辛味も堪らない🔥
パクチーやザーサイなども相性抜群🙆♂️
最高に美味しかった🌟
鶏そば一瑳 【浦和】
濃厚鶏そば
替玉、味玉、鶏そぼろごはん
結構久しぶりの一瑳さん✨
濃厚であっさりな鶏白湯スープがめっちゃ美味しい😆麺は細パツ🍜替玉からは卓上の揚げエシャロット&自家製ラー油投入🌶香ばしい風味が増し、ラー油でピリっとスープが締まって凄く良い味変🤭
ご馳走様でした🙏
今日も車検で青森まで。
サクッと終わらせてちょっと遅めのお昼は麺屋晃心にて鶏そばにチャーシュートッピングと半ライスを。
ラーメンは相変わらず美味しいが、このチャーシューでチャーシュー丼出してくれたら美味しいと思うんだけどな、と思ったり。
浦安 麺屋真星
限定 地鶏そば~黒さつま鶏~塩,
牛ミートソースご飯ちょいチーズ
今夜は高級鶏清湯頂きに久訪💨
割れ玉¥10に辣油かけて🍺で晩酌してたら黄金Soup着丼で味玉発見🙇♂️
黒さつま鶏の塩は鶏油の甘みと地鶏エキスがガツンと拡がり細麺が旨過ぎ😋
〆飯は牛挽肉のプチ感Meat味と3玉目温玉に歓喜😆
実習先の近くだったので、かねてから訪れたかった麺屋 くまがい行ってきた！
特製鶏そばめちゃくちゃ美味かった✨
麺屋Mさん
今宵の限定⭐️
軍鶏の旨みたっぷり、塩と醤油あり
滋黒軍鶏そば🐓
牡蠣の旨みたっぷり
牡蠣そば🦪
写真は滋黒軍鶏そばの塩と醤油バージョン、味玉TPです
鶏冠 山形市
塩鶏そば
スープはシンプルな鶏スープ、麺はふすまの見える細ストレート。都会っぽい意識高い系ラーメン。個人的にはちと物足りない😅
麺庭 つむぎ@南林間Sta.
5/10(水) 【初訪】🔰
『特製軍鶏そば 大盛 (塩)』
(手揉み麺ver.)
鶏ベースながら、各素材が
おりなす複層的な、分厚い
スープ。
香りもイイですね♪😊
また、ローストポークが
ジューシーで抜群に美味い😋。
この美味さにはビックリ😳！
✨👌💯🌈😍
次回は、“醤油”を！
麺庭つむぎ＠南林間
特製軍鶏そば・塩
軍鶏をメインとして、豚・伊吹いりこ・真昆布が絶妙にマッチして厚みのある旨味。
まろやか塩味でスッキリとした味わい。
自家製細麺はしなやか。
醤油とはタイプが異なる味わいもイイ！
最近の麺活
◯らぁ麺 とうひちさん
鶏醤油らぁ麺 1000円
◯清麺屋さん
冷たい ニボしおラーメン(梅とろろご飯付き1100円
◯清麺屋さん
鶏そば醤油(並) 880円
◯我流麺舞 飛燕さん(大阪タカシマヤ催事出店)
我流札幌味噌らーめん 1001円
ごちそうさまでした🙇♂️
本日は南林間にある 麺庭つむぎ さんへ訪問✨
・特製軍鶏そば(醤油)
軍鶏の旨みと醤油のコクを感じられる一杯✨
自家製麺は手揉みされたツルモチ食感😍
ローストされたチャーシューもかなり美味しい💯
塩も気になる〜🙄✨
ご馳走様でした🙇
夜の部
17:30〜21:00
本日の魚介そば「蜆×浅利×焼きアゴ煮干し」
鶏そば「名古屋コーチン」
油そば「ガーリック」
担々麺
限定A 貝３種「蜆×浅利×蛤」冷やし
限定B「ベジポタ」
冷やしのトッピングで蛤使ってますが、なくなり次第アサリに変更します
今日のイケ麺チャージは
太白区長町「鶏そば江なや」の濃厚鶏白湯ラーメン
濃厚鶏白湯のパイオニア「麺屋武一」の姉妹店
九州産丸鶏を長時間煮込んだコラーゲンたっぷりのスープです。
今日もぜひご覧ください♪
ちなみに後ろは情報フルチャージ編集中の三沢ディレクター
@shigeyuri_khb なんか不安になってきた🫤
オーバーオール＝サロペットか！？
おしゃれなオーバーオールがサロペットかなぁ
それはそうと
今日のイケ麺チャージは太白区長町にできた新店「鶏そば 江なや」の濃厚鶏白湯ラーメン！
東京・新橋の有名店の姉妹店だそうです
夜のライブの前に
備えてきたのであった。😁
さっくんは塩鶏そばを食べたけど
濃厚そうなスープが気になり
平打ち麺の鶏白湯を…😋
美味しすぎてスープ飲み干した～😅
さっくんが
隠れていた場所を添えて…🌈
夜のライブの前に
備えてきたのであった。😁
さっくんは塩鶏そばを食べたけど
濃厚そうなスープが気になり
平打ち麺の鶏白湯を…😋
美味すぎてスープ飲み干した～😅
さっくんが
隠れていた場所を添えて…🌈
鶏そば¥780、大盛無料
今日はレギュラーメニューの鶏そばを、細麺・大盛りで。
鶏ベースの清湯スープはあっさりながらしっかりした旨み。まろやかな塩味に柚子の風味が爽やか。しなやかな細ストレート麺はややムチッとした独特の食感。次回は豚かつけ麺を試してみよう。
たむや@緑井
中華そば 750円
鶏そば一休の場所にオープンしたこちら。注文後速攻で出てきた中華そば。出汁感ライトも醤油ダレがしっかりであっさり頂ける醤油ラーメン。麺はザクっとした中細麺、豚バラチャーシューは厚みもあって肉肉しく。次は担々麺を食べてみよう。御馳走さまでした。
やまぐち＠早稲田で塩鶏そば。
見た目ベージュ。油浮きほどほどのスープ。キノコの香りがブンと。塩ダレはやさしく、でも少し捻った感じ。甘くビールに合いそうなメンマ。煮豚と吊るし焼きと思われる豚は特に吊るし焼きのものから強めの香りが。麺はするっと。
作り手により表情が変わりそうな一杯。
私あっと さん
濃厚鶏そば大チャーシュー味玉
アノ鶏そばですよ‼️(゜ロ゜)
箸が進みすぎて思考を置いてきぼり💦
食感が楽しい麺のみならずこのスープ...ズルいです✨
とても満足した時間になりましたよ‼️
じゃ！！(*`･ω･)ゞ
おはようございます☀
5/10
通常通り営業です😃
伊勢海老完売してます。
久しぶりに麺屋いとうで鶏そばどうぞ☺️
古川、麺屋奏さんの濃厚鶏そば。
これはじめて食ったけどめっちゃ美味しかった・・実はここのラーメンで1番美味いかも知れん。パンチ力なら豚そばでマシマシしたり、シンプルな旨みなら鶏そばで、あっさりベースで行きたいなら奏そば、住み分けが出来てる🤔
美味！ご馳走様でした！
【らーめんTOMEJI】
・背脂鶏そば
まきらーめん🍜101杯麺🥢
大森さんの奥さま、ゆうかさんがこれが1番好きだと聞いて❣️まだ食べたことなかった🤦♀鶏のクセとか全然なくてふわぁと感じる鶏がめちゃめちゃ美味しかった🙆カトーさん、たまごちゃんもいて楽しく美味しい時間♡ごちそうさまでした😇