みんなの「鶏そば」 口コミ・評判
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"鶏そば"の口コミ・評判 11/4 05:20現在
今日のお昼ご飯♪
ししとうと椎茸の塩焼き＆茄子といんげんのなんちゃってそぼろぶっかけ蕎麦
d(ꇐ∀ꇐ｡)ﾀﾞﾖ!!
またまた大豆ミート使ぃました(*^^*)
でも味見た時にお肉の旨みも欲しぃな~って思ったので瓶入り鶏そばろを混ぜ混ぜ♬
美味しく出来ました♡
軍鶏そば 極だん
特製軍鶏そば
華やかな盛付けは流石です！軍鶏清湯スープはコクのある旨みで和風感が漂ってます。麺は細めでちょいボソで蕎麦みたいな独自色に好感。
軍鶏チャーシューに仄かな柑橘の香りがあり美味◎
卓上のぶどう山椒に気付いた時にはスープだけになってたw
彩輝の勉強
醤油蕎麦
鶏ガラスープに醤油のカエシ
お料理またはお弁当のご予約
090-9804-6401
営業7/2(日曜日) 10時より14時迄になります
臨時休業
6月18日 焼き鳥達人の会のため
6月25日 産地視察のため
＃彩輝 ＃親子丼 ＃水天宮 ＃シューイチ ＃鶏一筋26年 ＃鶏料理 ＃鶏そば
〜🍜備忘録〜
2022.06.19
約1年前の中華蕎麦ほし乃@cksb_hoshino
軍鶏増し冷やし軍鶏そば🍜🎐🧊🐓
また食べたい夏の一杯である。
水戸市『中華蕎麦みうら』の背脂地鶏そば！！
背脂のノーマル醤油久しぶりかな？と思って食べたけど、見返したらちょっと前に食べたばかりだったわ…
地鶏と背脂と醤油の三重奏♪
今日も旨すぎた♪
明日昆布水食べにいこうか？
別候補にするか？
迷う…
本日のラーメン
土浦「特級鶏蕎麦 龍介」
（特級純鶏そば）
鶏の旨味と香味野菜の甘味と風味もある
ポタージュ感ある美味しい
濃厚鶏白湯スープ。✌️
中細ストレートは小麦風味あり👍
鶏チャーシューにはチーズがあり少し洋風な味わい。
鶏つみれ、玉ねぎ、味玉に
穂先メンマも👍
😋😋😋😋
『池袋 壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)』
鶏そば 950円
麺はコシがあり、海苔たっぷり、ネギたっぷりで美味しかったです。
水戸市 中華蕎麦 みうらさん
※背脂地鶏そば
スープは芳醇な醤油に地鶏の旨味と背脂のコクと甘味が合わさってまろやかで良い感じです
麺は低加水のストレート細麺
しなやかでパツではなく今風です
窯やきは噛み応え有り肉々しい
鶏モモはふっくら柔らか
ご馳走様でした😋
お昼に道の駅のラーメンコーナーで鶏そばを頼んだのです。最近は鶏スープのラーメンを鶏そばと呼ぶラーメン屋もあるので、そのパターンを期待して注文をしたら普通に鶏蕎麦でした😫
【境逸品鶏そば山田家】
★味玉鶏そば・白★
鶏の旨味と魚介等が見事にマッチした醤油スープ、ウマッ！！
一気にスープを飲み干してしまったwww
こだわりを感じる１杯でした♫
大変美味しゅうございました。
ご馳走様でした♪
★★★★☆4.4
＃境逸品鶏そば山田家
＃茨城県
＃猿島郡堺町
＃鶏そば
彩輝の試作
親鶏そば
いづれ鶏そばも始めてみたい
お弁当のご予約、その他お問い合わせ
090-9804-6401
営業 6/11(日曜日)10時より14時迄になります
臨時休業
6月18日 焼き鳥達人の会のため
6月25日 産地視察のため
＃彩輝 ＃親子丼 ＃水天宮 ＃シューイチ ＃鶏一筋26年 ＃鶏そば
@Double_Miracles 麺部門
蕎麦とラー油で幸なった(日本橋)
ラーメン荘歴史を刻め本店(下新庄)
鶏そば座銀(御堂筋)
若干大阪とは外れるけど和え麺餓鬼(宝塚)
@shinichi_sahara そうだったんですね…😞
では、せめて雰囲気だけでも味わっていただければ……
蕎麦といっても濃厚鶏そばでございますが。今晩の私の夕飯です。
(これどっちかっていうと嫌がらせですよね😘)
今日のお昼は家族の評価が高い⤴️「こがし鶏そば」を作ってみました‼️
ポイントは、鶏モモの脂身を炒めて出汁をとり、鶏肉とネギにコゲをつけるくらい炒めて香ばしさを出すところでしょうか✨👍😆😋
安定した美味しさです🤤
今度は、蕎麦をもう少し太いのにチェンジしてみよう😆💪🍀🍲
本日、昼夜営業は、
鶏そば
鶏塩そば
鶏もつ背脂ブラックそば
旨辛肉味噌の油そば
鶏ささみと卵黄醤油まぜそば
熟成鶏そば
熟成塩鶏そば
中華蕎麦しのざき @宇都宮市
数量限定の鶏そば醤油＋肉増し
塩気が穏やかで上品✨濃厚かつクリーミーですね💕
序盤ほんのりと鶏のしつこさも感じましたが薬味や肉で綺麗に相殺👌
硬めのパツパツ麺も味わいが良く最後まで飽きさせませんね🥰✨
行列も納得の１杯💕美味しかったです✨
ご馳走様でした☺️
本日、昼夜営業は、
鶏そば
鶏塩そば
冷やし鶏醤油そば
鶏もつ背脂ブラックそば
旨辛肉味噌の油そば
鶏ささみと卵黄醤油まぜそば
熟成鶏そば
熟成塩鶏そば
初サムライブギー@久慈さん。津軽煮干し中華蕎麦味玉を中細麺でおいしくいただきました。旨辛鶏皮飯もうまうま。連れは鶏そばをのだ塩でこちらもおいしかったですが、チャーシューはもちろん、ネギやタケノコも違うものが使われており芸が細かい！