みんなの「鶏と魚」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"鶏と魚"の口コミ・評判 5/20 17:57現在
曳舟、ピリリの虎 の らーめん が美味すぎた❗️ ご近所ラーメン応援シリーズ📣 3ヶ月前にブラッシュアップした醤油ラーメンが相変わらず熱々で美味い‼️ 鶏と魚介の出汁感あるスープは表層をカメリアラードに覆われキラリと光る魚粉も良い😋 麺は浅草開化楼の中太麺で小麦の風味が出てて啜り心地も秀逸👍
5月10日 麺心よし田、鶏魚介つけ麺。全粒粉入りの細麺が激ウマ。鶏と魚介の旨味たっぷりの濃厚つけ汁、むっっっちゃ美味しい。トリムネチャーシュー、絶品。黄身がトロトロの味玉、大好き。後半タマネギ投入して食感アップ。レモンでさっぱり感も。最後はスープ割りで完食。美味しかったーヽ(´∇｀)ノ
いまで3時間🍜 良くないって分かってながらついにラーメンスープ作りに手を出してしまった。 鶏と魚介ベースの清湯、かえしは醤油！ とにかくベースはしっかりさせたい。試行錯誤あるのみ。
麺や ぱんだ（ラーメン・大森）に行きました。寿司屋のようなカウンター。特製つけ麺醤油(大盛)を頂きました。麺は太めのストレート。スープは鶏と魚介などの出汁、出汁の旨味に少し酸味があります。麺の量はかなり多かったです。美味しかったです。食べ過ぎた、、、(^ ^;→turibakanotabi.com
今日は午前中マケラ&RCOを視ながらお仕事。お昼は前から行きたかった支那ソバきたがわさん@sinasobawantan へ。せっかくなのでチャーシューミックスワンタンメンに。 鶏と魚介の合わせ出汁が、何とも言えない深みがあって美味しい😋 人気店なので次いつ来れるか分かりませんが、再訪したいお店ですね。
重庆小面のお店で腊味合蒸干拌面に豌豆(黄えんどう豆)追加。腊味合蒸は湖南料理らしいけど広く作られててこの麺は創作寄りっぽい。漬けて干した豚と鶏と魚、底にピリ辛のタレ。混ぜるとペースト状の豌豆とタレが絡んでうまーい！
2024年5月4日 麺や福はらさんにて、鶏と魚の冷やし、厳選豚のユッケ風豚めし！ 鶏×魚介×大葉オイルのジェルみたいなスープにやまモッチな平打ち中細麺が美味しい✨ 飲みものみたいな麺なので、飲み物感覚です😆 久々のユッケ風豚めしはお肉がうめー✨ 大満足✌️
阿波家信州始店🍥長野市東和田 ・ニラらーめん 塩 多加水麺Ver. 塩だからこそ明確に感じるニラの甘み😋 鶏と魚介の優しい旨味を熱々ラードがコーティング🤤 ツルシコ高加水麺を一気に啜り上げればぶっ飛ぶ事間違いなし🤣 ホロホロの腕肉叉焼がまた美味い🥺 これはライス必須です🍚✨
がふうあんさん@gafooan（伊丹市西台２丁目） 鶏と魚だし 動物系スープに魚介のＷスープに 鶏油のコクもプラス🎶 コシのある自家製平打ち麺との相性もバッチリ😁 美味しかった😋 ごちそうさまでした🙏
2024-77 Ramen Kurumu 海老ワンタン麺 白 名店八雲出身店主のお店 鶏と魚介の旨味と厳選白醤油の芳醇なコクが凝縮されたス ープはひと口目から感動もの もっちり平打ち縮れ麺が最高 何と言っても海老ワンタン 海老丸噛りしてるかの如く風味とプリップリ食感旨〜い〜 個人的にだいぶ好みのワンタン麺😍
さん❕ 京都駅のところです‼️ 全粒粉の麺が美味しいです😄 鶏と魚介のスープも良いです👍 味変しながら食べて、最後にアオサ入れてスープを飲むのが幸せ🤍
和歌山県紀の川市 「麺屋 夢風」さん 内モンゴル塩らぁめん燻製鶏 TP半熟味付玉子 鶏と魚介ベースでカエシは塩🍥 鶏油がキラリと光る豪華な一杯🍜✨ 余韻が深い素晴らしいスープ😘 麺は自家製中細ストレート麺。 燻製鶏が柔らか香ばしい😆旨すぎ 瞬食完飲‼️small happiness🎵 最寄り駅🚃💦1時間待ち😱
麺屋 夢風（紀の川）で内モンゴル塩らぁめん燻製鶏を頂きました。元きんせいGの創業者が地元和歌山で今年オープンしたお店に初訪。スープは鶏と魚介の旨味のバランスが秀逸💯。支那そば屋御用達の小麦粉『紬』を使用した自家製麺はツルシコで啜り心地よく燻製鶏も絶品。木桶醤油らぁめんも気になります
新宿 新宿地下ラーメン SPORTS DINNING REGISTA つけ麺 つけダレが異常にぬるい以外は完璧 豚と鶏と魚介だったと思いますがバランスが素晴らしく酸味抑えめで旨味と甘味が勝つスタイル、鶏がいい効果。 焙煎の七味とレモン酢をおすすめ通り頂き完食、こりゃラーメンも頂こう
ラーメン2024年50軒目🐾 がふうあん🍜 肉増量＋玉子 鶏と魚だしDX＋親鳥もも肉 を注文♪ 伊丹の超人気なラーメン屋さん✨✨ 鶏の旨味と煮干しの旨味が絶妙なスープ✨細平打ち麺が口当たり共に絶妙で美味しいですね😋 鶏チャーシューがすごく絶品です☺️ ご馳走様でした♪
ありがとうございました✨ 暑い中来てくれてありがとう🥹🫶🫶🫶シャボン玉で遊んだり楽しかった🫧 今日は さんの「金色香味塩らぁ麺」いただきました！ 鶏と魚介のうまみが深い塩ラーメン🫶 チャーシュー美味しすぎて、、、🤦♀️💗 明日が最終日！食べてみてね〜！
明日からの限定は 【丹波黒どりの地鶏醤油らぁ麺】 【丹波黒どりの地鶏塩らぁ麺】 やります‼️ 先日のらの道イベントで鶏と魚さんから学んだ事を自分なりに表現してみました！ いやーほんと高橋さんすごいですね！ 改めて尊敬します！ スープ、かえし共にか〜〜っなり変わってます😏
こんにちは〜😁 ひたちなか市三反田 【限定B】醤油つけ麺(太麺)＋味玉＋鯛飯 鶏と魚介の出汁に微かに甘味も感じる濃い目の醤油味のつけ汁にツルモチの平打ち縮れ太麺潜らせ啜ると😆 本日も美味しく完食 スープ割りで完飲寸前😅 ご馳走様でした🙏
『麺鍾馗』 4/21 70食限定 「麺助鶏と小樽地鶏と魚介と背脂」 昨日提供された「鶏と水 麺助鶏と小樽地鶏」に豚清湯､昆布､魚介､背脂を合わせた一杯❗️出汁の旨味､キリリと効いた醤油に『棣鄂』の細ストレート麺がバッチリ合う一杯👍連食なのにスープも完飲😅
麺鍾馗 限定 麺助鶏と小樽地鶏と魚介と背脂 味玉 いつものとだいぶ趣きが異なる 一杯 鶏だけだと どんなにいい素材でも淡白淡麗に なり過ぎるので 旨みを追加するのは有り 目新しい個性的なラーメンもいいが こーした基本に忠実 飾り気のないラーメンも美味しい店が 名店なのだろう ごちそうさま😋
前から気になってたがふうあん めちゃくちゃうまい！ 分からず鶏と魚だしDX 麺が平麺??初めて食べたけど 美味しかった～ 今度、塩頼んでみる☹️
群青 地鶏魚介しょうゆそば オムカレー丼 替玉 親と来店 鶏と魚介の旨味がいい案配のバランスで飲みやすいスープ 麺はザクザクとした食感でいくらでも啜れそう オムカレー丼は肉ミンチの旨味がする濃いめのカレーでバチクソ美味いこれ食べてラーメン食べたら味が… ちなみに親からは薄いと不評でした😣
鶏と魚だし 親鶏もも肉 ライス 鶏と魚の上品なスープに食感の良い平打ち麺、しっとりレアチャーシュー、コリコリのもも肉も美味しい🥰自家製ごはんですよも最高😊ご馳走様でした！
おはようございます😊 神田の の熟成練り醤油ラーメンをいただきました🍜 ここは店主が独自開発した練り醤油を鶏白湯スープに少しずつ溶かしながら味わっていくというスタイル😆 濃厚な鶏と魚介醤油のハーモニーが美味しいです🥰
らの道2024 王者-23❌鶏と魚 「道は鶏も魚も王者も」（ﾟ◇ﾟ） 大好きな2店のコラボメイクありがとう。店内待ち間の香りで既にやられる。鶏と魚さんスープの濃厚版的感。好みの細麺チョイス。しなやかで歯切れ良く長い（笑）あー旨い。丼上の肉系だけでも６種。どれも丁寧な仕事で素晴ら。
王者-23さんにて「道は鶏も魚も王者も(細麺)」+別皿チャーシューを頂きました。高知の鶏と魚さんとのコラボラーメン美味しいですね〜！香りがすごい良い。食べる前から旨い笑 麺も今までで一番美味しかったかも？スープはあまり飲まない人なんですけどほとんど完飲してしまった😂
キラメキノトリ京都久御山店🍜 明日4/15月曜日は 煌めき鶏中華(背脂)を数量限定で販売します😃 鶏と魚介の清湯スープにキラメキ自家製麺✨ 背脂がアクセントになり美味しいです😆 アプリクーポンの天津飯もご一緒にどうぞ☺️
｢らの道四国｣2時間半並んで参上。 王者-23さんとらぁ麺屋 鶏と魚さんのコラボで、道は鶏も魚も王者も(太麺)と別皿チャーシュー&炊き込みご飯。 という事で、深い旨みの鶏スープにトッピングそして別皿チャーシューも鯛の炊き込みご飯も、旨さ大渋滞の一杯。至福のひとときでした。
王者-23✖️鶏と魚 道は鶏も魚も王者も コラボイベントの特別なラーメンを食べてきました🍜 率直に今まで食べた醤油ラーメンの中でNo.1のラーメンでした✨ スープも麺もトッピングもめっ〜〜ちゃくちゃ美味しかったです！ 炊き込みご飯も絶品でした🍚 最高の体験が出来ました、ありがとうございました🙇♂️
【2024年25杯目のラーメン】 ラーメン和なり、和なりソバをいただきました。 鶏と魚のWスープに香りの良い自家製細麺の絡みが最高。和なりのスタンダードかつ至高の一杯。フェンダーで言うとテレキャスター。 美味しくいただきました、ごちそうさまでした😭
HATA ISM@福山市 しまなみラーメン 840円 お鶏と魚介系でとられたスープは熱々、口にすると貝の主張が強めで旨味たっぷりでした。麺は柔らかめですが歯応えある平打ち麺。別皿で提供されたチャーシューはローストポーク的な美味しさ、火入れの関係で別皿なのかな？御馳走さまでした。
今日の麺テ ９回目 やな木 鶏と魚介の白醤油らぁ麺（チャーシュー） 先日いただきました。 直近ですが旨かったので選択。 ２回目の方はごめんなさい。 上品な甘さを感じるスープか凄い旨かった😋
らの道四国Tempest 2024 4月14日（日） 王者-23❌鶏と魚（高知） らの道限定 「道は鶏も魚も王者も」 去年5月王者-23の前川さんが来店してくれて少しお話しさせてもらい、らぁ麺への追求心、熱い思い、たくさんの刺激をもらい、今回らの道シナさんからコラボのお話しいいただき実現しました。
今回太麺は角では無く、あえて丸刃の10番で切りました。 これが非常に興味深くまた面白かったです‼️ 実は鶏と魚さんの高橋さんからの発案でした。 角と丸でこれ程違うのか😲⁉︎と驚く程違って、同じ麺帯を切ったと思えないくらい違いました。 さすがですね🙇♂️としか言えなかったです！笑
貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ 塩ラーメン 鶏と魚介の上品でバランスの良いスープに味変の北海道産のバターを溶かすとコクと甘味が加わりスープに厚みがでてきて個人的にはバターありきかなぁ🙄 お洒落な店内に丁寧な接客も好印象で良い感じ☺️ ごちそう様でした🙇
ラーメン屋さんの奥様はべっぴんさんばかり。いったいどうなってる？麺心國もとさんにて特製らーめん。鶏と魚介のスープは上質で飲み干さずにいられない。飲み干すとつい、美味い！と声が出てしまう。美味でした。ご馳走様でした！
✨麺屋 一燈＠東京都葛飾区東新小岩✨ 濃厚魚介つけ麺 念願の初訪問🔰 鶏と魚介の旨味溢れる濃厚ながらも気品漂う極上のスープがモチモチとした中太ストレート麺に絡んで最高に美味しかった🥰 ごちそうさまでした😋🎶
unit two 【THE 俺の中華そば】 鶏と魚介ですかね しっかり美味い😋 マスター流石です！ チャーシューも超良かった美味い♪ 古平製麺さんの麺、最高だよ😊
麺処HACK 中華SOBA 2022年に大阪の難波中に開店した【鶏soaa座銀】等を運営する『銀の葡萄』の系列 【フラン軒】で店長を務められていた方のお店。 ツルッとした棣鄂の中細麺。 コクのある醤油ダレが纏め、出汁感も伝わる鶏と魚介のスープは昆布などの旨味や香りの良さも感じられる。
おはようございます！ 本日より4月限定麺 霧島鶏と魚介節三種のつけ麺販売開始です！ 茹で時間がラーメンより長くなりますのでご了承ください 詳しくはこちらのPOPをご覧ください 数量限定にはしていませんが一度に仕込める量の限界を超えたら売り切れもございます🙇♂️ 本日もまっ酉ます🐔
中華蕎麦時雨@伊勢崎長者町 中華蕎麦＋特製トッピング 丿貫で和え玉食べずお腹に余裕があったのでこちらに。前回はつけ蕎麦だったので券売機左上の中華蕎麦をチョイス。どこまでも丁寧で優しい鶏と魚介のスープでするすると進む。二杯目でもペロリでした😋
坂戸市、麺や くろえもん のらぼう菜入りWスープそば、大盛り(無料） 唐揚げ🍗＋キーワードで🍗 鶏と魚介のWスープとのこと🍜 これがめちゃウマ🤤✨ つるプリ麺も進みます🥢🥢🥢三💨 のらぼう菜もシャキッと食感、甘くて美味しい🥰 唐揚げもざっくりジューシーでスパイス感も👍 ご馳走様でした🦀✨
今日は赤坂見附にある、塩つけ麺 灯花 赤坂店に行ってきました。🍜 麺はツルッとした喉越しの良い麺で、スープは塩ベースであっさりとしながらも鶏と魚介のパンチのあるスープで、味変の柚子胡椒もあり2度楽しめるいっぱいでした！
岐阜の名店「麺屋しらかわ」が大阪の難波にオープンしています。「中華そば」のスープは鶏と魚介の醤油味でそばつゆのような、懐かしさを感じられるスープです。麺は極細のちぢれ麺、ひと手間かけてバーナーで焙られているチャーシューも良い。
麺処 ら塾@藤沢 塩ワンタンメン(¥1350)＋名古屋コーチン味付玉子(¥130) 故佐野実氏の支那そばや出身の此方を初訪。 平日早目のランチタイムでほぼ満席。 鶏と魚介の出汁感確りながら滋味深いスープにしなやかな自家製細麺。 厳選された素材を用いた絶妙な美味しさで瞬く間に完食。
二代目めでたいや@須賀川市にて、Aセット(1500円)醤油ラーメン+ミニソースカツ丼を。会津若松市のめでたいやが須賀川に！鶏と魚介のスープに会津らしい平打ち縮れ中太麺♪濃いめのソースカツも美味しい(*^^*)