みんなの「鶏と魚」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 福はら5 らぁ麺3 自家製麺3 がふうあん2 つくね2 鶏そば2 こだわり卵1 ごはん1 しゃかりき1 しんちゃん1 そにどり1 だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ1 ななまる1 なゆた1 ぶらぶら1 ほん田1 むらさき1 らぁめん1 カフェ1 カフェ・ド・梵1 チョイス1 ハちゃんラーメン1 マーシー1 ミシュラン1 メフィストフェレス1 ラーメンつけ麺1 二代目1 京都駅前1 佐々木1 佐々木製麺所1 四つ葉1 土州屋1 塩そば1 塩たいおう1 手打ち1 無化調1 燃えよ麺助1 FISH1 STORY1 |
"鶏と魚"の口コミ・評判 7/6 01:01現在
癒しの定期摂取😄
アンタイヌードルズ@中神さんで 特製中華そば(醤油)
雨が降ろうが風が吹こうがコレは食っとかないと☝️
一口目にブワーッと拡がる旨味と芳しい風味
鶏と魚介が織成す旨味に円やかな醤油、そこに生姜の風味がじんわり効いてスゲー美味しい！😍
肉雲呑もホクホク味わって超満足っㇲ👍
ホテルにチェックインする前に食べたラーメン🍜
大阪の福島駅近くの「燃えよ麺助」さんで「紀州鴨そば」
鴨と鶏と魚介の優しい醤油スープに鴨のチャーシュー🦆
チャーシューは豚のレアかと思った✨
焼きネギもいいアクセント👍
もう少し早く着いたらもう一軒行きたかったのに😭笑
今日のお昼、大宮の手揉み中華そば中村の限定生姜醤油ラーメンチャーシュートッピング。とてもあっさりした、地鶏と魚介だしの手揉み中華そば中村、オリジナル生姜醤油ラーメンを堪能できました。ごちそうさまでした😋‼️
2023年6月14日
麺や福はらさんにて、鶏と魚の冷やし！
ラス2😱😱😱
鶏と魚の旨みたっぷりジュレスープ＆大葉オイルが、爽やかさっぱりで美味しい✨
シルキー中細麺も◎
これは具なし一択っすね😆
大満足🙂
麺や福はら
鶏と魚の冷やし
芳醇鶏そば（塩）
美味しすぎて胃も驚いてる30時間ぶりのまともなお食事🍜
限定の冷やしは鶏と魚の半ジュレ状の激旨スープを大葉オイルが爽やかにまとめあげます✨
デフォのお塩の美味しさは言わずもがなです😊
連食対応感謝です🙏🏻
ご馳走様でした🙏
立川で何食べるか迷った挙句、ラーメン来ちゃいました🤤
チキントというお店で、鶏の胸肉が乗っていてこれがめちゃくちゃ美味しい。多分温度管理して茹でてる。鶏つくねもあって鶏づくし🐓タンパク質豊富💪
スープは鶏と魚介ベースかなぁ？濃いめだから飽きずに完食。
駅からも近くておすすめ😙
【佐々木製麺所＠西荻窪】
🔥宿題店に行けたぜ🔥
「ミシュランガイドTOKYO2023🛞ビブグルマン」に掲載された西荻窪の名店へ💨
👉醤油そば特製🍜
柔らかで鶏と魚介の旨みの組み合わせ・バランス感が抜群✨箸で持った重力だけでホロリと崩れゆく厚いチャーシューも最高だ👏
・大阪 今里
・麺や 福はら
🍜限定 鶏と魚の冷やし 〜かけ〜
🐖🍚厳選豚のユッケ風豚めし
大変美味しゅうございました🙏
imazato CHICKEN &FISH yeahoh❕
麺や福はら
鶏と魚の冷やし
鶏と魚の厚みのある
ジュレみたいな冷スープ
大葉オイルで爽やか
めちゃくちゃ美味しい😍
この冷やし大好き
最高やった😇
@bozu_108 1枚目 尼崎 麺屋Smile
ラーメンよりもつけ麺が好きですが…
2枚目 伊丹 がふうあん
鶏と魚も美味しいけど、こく塩と海鮮丼が美味しい
麺や福はら
『鶏と魚の冷やし』
福はらさんの冷やしの限定🤩
スープがジュレ状になってて口に入れた時思わず噛んでしまいました🤣
上から出来立ての大葉オイルがかけられており、大葉の風味と鶏と魚介の冷たいスープがマッチしてました😋
ご馳走様でした〜
ハちゃんラーメン@浜松町
特製昆布水つけ 塩
ほん田出身のハちゃんのお店
昼営業終了間際でも行列
早くもかなりの人気
鶏と魚介の出汁に
旨味と塩味の強いカエシが
ビシッと効いたつけ汁
昆布水を纏った
小麦香る麗しの麺
チャーシューも◎
ほん田らしさを感じつつも
独自の味を形成
美味し！
(山形県新庄市大手町２)
950円 由利本荘出張の移動途中に初訪です。つけ麺がメインのお店でラーメンをチョイス、ちぢれ細麺に鶏と魚介の濃めの醤油。チャーシューは大判厚め、多加水の小麦香るもちもち麺がんまいでした🍜でも少ししょっぱい気がしましたね🥺
焼津市 メンノワ
醤油らぁ麺ごはんSET(すきみ) 1200円
鶏と魚介香るスープ✨
あと白髪ネギにジュッっと熱した油をかけたような香ばしい香りがよかった👍
麺もザクザク食感で面白い( ^ω^ )
美味しかったー😊
ラーメンセット麺大盛【京都千丸 しゃかりき むらさき】@京下京区烏丸通七条下る東塩小路町。京都駅前界隈で個人的にはラーメンつけ麺とどちらも美味いから定期的に訪問するお気に入りのお店。鶏と魚介の清湯醤油ラーメン、旨み凝縮の豚ほぐし丼は、鶏魚介の和出汁がすっきりとした絶妙な美味さ。
鶏と魚だし、赤エビユッケ丼
さつま知覧鶏、鯵煮干、カマス煮干が見事に合わさった上品なスープがめちゃうまい😍
ユッケ丼も大ぶりのエビがたくさん乗ってて美味かったです😊
ご馳走様でした！
ハイ、ズドン!!昼飯パート2!!
自家製麺 TERRA ｢冷製中華そば｣
辛いの後はちべたいやつ☝️鶏と魚介のWスープは鶏感強めの魚介ふんわり🤤スッキリとした口当たりでグビグビ飲めるスープ。自家製麺の風味と甘みをしっかり感じられる。これめっちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
美味～♪非常に、美味～♪
仕事ついでに川越駅徒歩3分程にある「麺匠 清兵衛」へ。特選淡麗そばとランチサービスの帆立飯を注文。鶏と魚介に沖縄の塩で作ったというスープはまさに淡麗✨もちもち麺と軟膏の入ったつくねは絶品🤤炊き込みご飯はサービスとして出すのは勿体ない程の旨さ‼️具材も豊富でお腹一杯‼️ご馳走様でした😀
特製石臼挽き中華そば¥1300
ラーストのご当地ラーメンチャレンジ最終回は富良野の名店。券売機左上発注。鶏と魚介の無化調スープに歯応えのある全粒粉入り中細麺でウマイ😋後からメニュー写真を見て気づいたがチャーシュー三枚で鶏のコンフィが乗って無かった💧
中華そば 四つ葉@埼玉県川島町
【気まぐれ限定】豚と地鶏の魚介白湯 ¥1,000-
本日のランチはこちらで😊
昨日の限定が運良く残ってた〜😆
豚と地鶏と魚介合わせた濃厚スープにパッツン麺が👍
めちゃくちゃ美味かった〜😍
鶏と魚の鶏醤油美味しかったなぁ😃余韻は強くないのだが、うまいものはうまい😀麺も細麺美味しいなぁ😃次は太麺にしてみるかなぁ🎵
だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょさんで塩らーめん。鶏と魚介の濃厚ダブルスープ。透き通っているのにしっかりした味わいと飲み心地が凄い。麺もしっかり弾力があり食べ応え抜群。チャーシューは鶏モモのマリネかな、あとまぐろ頰肉のタタキでどちらも異色ながらとても良い。旨し。77
特製地鶏醤油、地鶏あぶら飯
＠鶏と魚
鶏と魚 高知
冷やしいりこそば 味玉
煮干白湯そば 和え玉
昼に食べようとお店のTwitter覗いたら、普段夜営業が無いのに、今日やるってんで1日2回も食べに行きました。全部うめぇ～
鶏と魚介の冷やし
大葉オイルver2.0
ほぼ鶏なのでスープがジュレ(笑)
ver2.0のオイルがええ仕事してます。
知らんけど🙄🙄🙄
no.200
中華そばななまる(明石市)
"塩中華そば"+こだわり卵の煮玉子
鶏と魚介系の旨味効いたまろやか塩味スッキリ清湯スープ。ゴマのよい風味。ツルシコストレート麺。風味よい海苔とシャキシャキネギ。サクコリメンマ。トロンと煮玉子。トロっとプリっと炙りバラチャーシュー。
旨〜〜い(^｡^)
満足‼️
貝と地鶏だしのらぁ麺ちょろ @谷町四丁目
『ちょろ らぁ麺 塩(ちょろ盛り) バターTP』
地鶏と魚貝の絶妙にバランスのいいスープと麺の相性の良さを感じられる、芳醇で奥深い1杯です。
バターを溶かしながら食べてみることで、元々あるコクが更に増されるのでオススメです。
ごちそうさまでした！
がふうあん（兵庫県伊丹市）
「鶏と魚だし」
本日の魚出汁「さわら煮干＋アジ煮干し」
溢れんばかりの出汁の旨味、啜り心地いいチュルっとした自家製麺。肉類も激ウマ。全面リニューアルって感じですが、かなりグレードアップしてて驚き‼️最近食べた🍜中ではダントツ好み✨
こんにちは！ 梅雨の6月ですね〜
気温も上がってきたので少し早いですが冷たい塩そば提供します。 少しとろみがある鶏と魚介のスープです。
🔴マーシーの自分史1281
ing自分史
今日は息子と2人で
ネットで評判の
ラーメン🍜屋さんに
行って(」ﾟoﾟ)」<来たよ〜
澄み切ったスープは
鶏と魚介の混合醤油味🥰
化学調味料使わず
チャーシュー3種類、味玉入り
美味しうございましたm(_ _)m
久訪ハイパー美味！サイド²w
がふうあん（伊丹）
鶏と魚だしDX
六甲道のヒキュウさん🍜
ビジュアルやばくないすか？
鶏と魚介と野菜の甘味が、常任にしみわたり、麺と絡まったら最高でした😄うますぎー
スープは鶏と魚介をそれぞれ別々に炊いたスープを合わせたダブルスープに隠し味としてこの前限定で使っていた味噌を少しだけ入れたというもの
麺はもちろん二代目こだわりのあや姫100%の麺に唐辛子を練り込んで打ったという特製麺
らぁ麺屋 鴨@大橋通電停（高知市）で「鴨の特製醤油らぁ麺」を細麺（※手もみ麺との選択制）で注文。「鶏と魚」の土曜限定ブランド。開店15分前で6名待ち。鴨の風味豊かなすっきりコク深い味わいのスープにしなやかな細麺😋 鴨肉やメンマも印象強い🤩
🥹155
がふうあん
「鶏と魚だし」
甘めのカエシを合わせたスープはちょっぴり和テイストでオリジナル卓調“五味”がよく合う。デフォだが知覧の相方はその日によって変わるのでコレは定点観測したくなるなぁ。
6月3日(土)
本日の
「鶏と魚だし」はサワラ煮干＋鯵煮干＋知覧鶏です。
限定
「鶏濃」我風流の鶏パイタンです。
デフォ
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「海鮮丼」ございます♪
第五人格 ロビ杯『鶏と魚の唐揚げ』
目標:2回戦進出
・俺
・たいしんちゃん
・しゅーさん
・たいちゃん
・おばさん
・西武台の先輩
・しゅーさんのネッ友
本日の高知ラーメンとカフェの旅は、☕️🍰メフィストフェレス@大橋通→🍜鶏と魚@大橋通→🍜中華そば 土州屋@大橋通→🍧🍰☕️ecocca@大橋通→🍜塩伝説なゆた@堀詰→☕️🍰カフェ・ド・梵@堀詰で終了～。5年前に続き今回も1日中雨☔️だったのでアーケード商店街をぶらぶら。ツイてなさすぎて泣ける🤣
鶏と魚@大橋通電停（高知市）で「特製煮干し塩」を手もみ麺（※細麺との選択制）で注文。2018年7月オープン。店主は「饗 くろ㐂」で修行後独立。煮干し香るすっきりしつつも奥深い味わいのスープに、もち姫を使ったもっちもち食感の自家製手揉み麺😋
「鶏と魚介の醤油つけそば」@自作
腹が減ったのでもう一杯😎
鶏ガラスープに各種魚介🐟の粉末等を投入し、🍎酢で酸味、粗挽き黒胡椒で辛みをアクセントに😍鶏油も浮かせました🐔つるもちな自家製中細麺もぼちぼちの出来👍TPはめんま、くん🥚、🐷モモの燻製焼豚😋〆は鶏ガラスープでスープ割り😊
本日は予定を変更して、 にて特選淡麗鶏そば。
鶏と魚介出汁がベースのあっさりしたスープに、プリプリのちぢれ麺が相性抜群。
鶏団子と茹で鶏、チャーシューも程よい柔らかさと食感で、味玉は黄身がトロっとした一番好みの硬さ。
途中で柚子胡椒を少し足すと、味が締まって更に美味くなる。
らーめんstyle JUNK STORY@谷町九丁目/塩つけ麺
鶏と魚介と蛤を合わせたスープ。最初に蛤のビターな味わいを感じそれから鶏の旨味が追いかけてくる。最初はおっ！と思ったが、やはりラーメンと同様に塩気が強すぎる。細麺は滑らかで良いが、麺に最初から塩を振り掛けているのはどうかと。
らぁめん しゅき＠鶴橋
『淡麗らぁめん・醤油』🍜
しゅきさん原点回帰の一杯❗
じわり広がる鶏と魚介の旨味🎶焦がしネギの風味が抜群のアクセント。鶏油でコクも厚く、醤油の効かせ方も最高。
麺も肉厚チャーシューも👍。
ごちそうさまでした～😊
石川町手打ち中華天山！木金限定鶏と魚介の旨味たっぷり塩ワンタン麺大盛りとミニライス、合計¥1250なり！スープ、どハマり！こんなにバランス良いスープ他にない。しっかりした塩ダレともうまくミックスして、ほんとにうまい。もちもちワンタンも絶品ね。ごちそうさまでした！
中華そば未来@光市
中華そばハイブリッド醤油
要するに普通の中華そば
言い方が大袈裟だが
鶏と魚介などの旨味
ピロピロ麺に炭焼き風味チャーシュー
普通に美味いけど 前の店の方が
お客さん付いてた
一光の居抜き 頑張って！
中華そば べんてん
ラーメン 950円(麺少なめ)
高田馬場で閉店後、成増で復活した名店。
豚と鶏と魚介の出汁の旨みが渾然一体となって迫り来る珠玉のスープ。
自家製麺は瑞々しくてハリ艶があり、強いコシで歯応え良い。大判チャーシューはやわらかく、薄味で素材の良さが際立つ。
今日のお昼ごはんは、天理駅が最寄りの塩たいおうさんで特製塩ラーメンをいただきました😋器いっぱいに盛られたレアチャーシューは口に入れると旨みが溢れ出ます。あっさり塩スープは、鶏と魚介の旨みが効いてて、飲み干す程の美味しさ😋接客は良いたいおうでした。ごちそうさまです😆