みんなの「鷹の爪 きしめん」 口コミ・評判

中区 さんすけうどん。うどんです。見た目ラーメンですが間違いなくうどんです。 煮干しが強く効いてますが脂っけもあり未体験の味。きしめんっぽい麺との組み合わせが面白い。 鷹の爪、ニンニクで味変。旨かった😆 pic.x.com/NkvQvJSJVo

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一日・一麺レシピ✨ 『刀削麺風・汁なし坦々麺🍜🌶』 ニンニク・鷹の爪を胡麻油で炒め、コチジャン・豆板醤・練り胡麻・味噌ダレ・ガラスープ(少量)を投入して刀削麺に見立てた熱々のきしめんと和えたら完成です👨‍🍳✧︎ きしめんに胡麻たっぷりの甘辛いタレが絡んでめちゃウマでした〜😋︎💕♪

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あと、またまた豆腐百珍から１品。 「ぶっかけうどん豆腐」です。 豆腐をきしめん状に平たく切って熱湯をくぐらせて蕎麦の返しをかけたもの。薬味は大根おろし、鰹節、鷹の爪。なるほどうどんっぽい。 てか、どんだけ想像力が豊かだったんだよ＞作者

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