みんなの「麺や一芯」 口コミ・評判
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"麺や一芯"の口コミ・評判 10/2 15:03現在
昼ごはんは
麺や一芯
スモークサーモンの冷やし
めちゃくちゃうまかったです！！
冷えたさっぱりしたスープにサーモンがうまかったです
ごちそうさまでした🤣🤣🤣
2023年5月21日
麺や一芯さんにて、スモークサーモンの冷やしラーメン(サーモン増し)！
鮭節と鮭の中骨の旨みたっぷりなスープにモチムチ麺、そして、このたっぷりのサーモン！
うめー✨✨✨
心ゆくまで、サーモンを堪能しました😆
no.178
麺や一芯(神戸市灘区)
"汁なし担々麺香酢"
プリモチ太麺。スパイスと香醋の香りよくジンワリ干しエビの旨味効いたまろやかな甘酸っぱい味わい。優しい辛さとしびれ。甘みあるサクサク玉ねぎとコリコリカシューナッツ。甘味よい肉味噌。水々しいシャキシャキ青梗菜。
旨〜〜い(^｡^)
満足‼️
新在家駅高架下にあるラーメン屋「麺や一芯」さん。
汁なし担々麺がほどよい辛さで美味しかった。他にもしょうゆラーメンやパイタンラーメンもあった。
🥹139
麺や一芯
「バターチキンプロウンカレーつけ麺」
クミンなどのスパイスが強めに効いているが鶏を土台としたカレーでマイルドな辛さ。で…大きめのエビがゴロゴロ🦐プロウンてブラックタイガーのことなのね。
新在家駅東側の高架下「麺や一芯」汁なし担々麺（ごま）が美味しい！適度な辛さやシビレ感が食欲をそそり、モチモチ食感が楽しい麺がコクのあるごま・肉・ナッツ等と相性抜群。食べ出したら箸が止まらない逸品です。食欲が落ち気味な暑い季節にもオススメ。
🥹138
麺や一芯
「冷やし煮干もちもち麺」
ビターながらもほんのり甘みも広がる。モッチモチで適度に歯を押し返す弾力の麺に癒されまくり♪
最近全然アップしてないけど、ラーメンはしっかり食べてます。
麺や一芯最強
最近休みの日は散歩がてら一芯まで歩いて、Alster＆Gartenまでのんびり散歩してコーヒー飲むのが定番になってる
🥹134
麺や一芯
「鶏魚貝中華そば」
はっきり言って飛ぶレブェルの美味さ。この日のはやや多めの油分で麺はモッチモチ且つ小麦の風味爆発の手もみ麺。
麺や一芯さん
濃厚パイタンラーメン
ミニチャーシュー丼
ドロッとした超濃厚なパイタンが平打ち麺に絡む絡む✨️😊
ほぐしたチャーシューによく合うタレまいう～
ご飯とベストマッチ🎵
御馳走様です！
麺や一芯 @新在家
鶏とエビだしまぜそば
半熟味玉TP ごはんミニ
今日の限定はこちラと聞いて行ってきました🫡好きな部位の燻製チャーシュー最高です😇🫶🏻
ベーコンがまた最高に美味しい🤟🏻
このだしまぜそば系は麺量いくらなんでしょうか❓結構ある気が…🫣
味玉も味付けから火加減から絶妙❣️
🥹132
麺や一芯
「鶏とエビだしまぜそば」
ストロングな出汁を胡椒で引き締め細麺にエビがしっかりまとわりつく。“だしまぜそば”が神戸で食える幸せよ🥺
🥹130
麺や一芯
「スモークチキンとスモークチーズとトマトの冷やしまぜそば」
塩味強めのタレをオリーブオイル？でまとめてる感じかな。麺を啜ると燻香が鼻を抜けまくる♪フルーツ感覚で食べれるトマトもいいがこのチーズが美味いのよ🥹
🥹128
麺や一芯
「鶏魚貝中華そば」
煮干しの風味が消し飛ぶほど数種類の貝をブチ込んだとのことだが冷めてくるとそれらの旨味が加速する。グニュッとした食感でスープによく馴染む細麺も秀逸。敢えて鮭スルーしてコレにしたけど…旨杉🥹
no.165
麺や一芯(神戸市灘区)
“スモークサーモンの冷やしラーメン"
ジワっと鮭節と昆布の旨味効いた仄かにバジルオイル香るスッキリ優しい醤油味冷製清湯スープに冷水締めモチっと中太平麺。甘みあるサクサクオニオンスライス。シットリホロっとスモークサーモンに爽やかレモン
旨〜〜い(^｡^)
満足‼️
麺や一芯
"スモークサーモンの冷やしラーメン"
魚貝だしまぜそばと迷ったがスモークサーモンの冷やしに。
先週も頂いたが今日のが好みの味。
なにが？と言われるとうまく表現出来ませんが…麺も平打ち感強めの太麺でした。このグリーンなオイルはなんなんだろうか？レモンが爽やかでめちゃくちゃ美味！
麺や一芯
・スモークサーモンの冷やしラーメン
・クラフトビール
うま。
サーモンとクラフトビールの相性◎
モニュモニュの太麺も良い。
こないだ麺や一芯行ったんですけど、松重さん最近煮干し系出してきてて絶対に旨いやつやん煮干しにすればよかった！と思ったが体は汁なしになってたのでまた次回
2023年4月30日
麺や一芯さんにて、羅臼昆布と鮭節とスモークサーモンの冷やし、ごはんミニ！
鮭節と羅臼昆布のスッキリした絶妙な温度のスープに、モチモチ太麺とスモークサーモンな美味しい1杯✨
ごはんミニでお茶漬け風にも楽しみました🙂
【麺や一芯】
魚貝だしまぜそば
スモーキーなチャーシューの香り😍
ネーミング通り魚貝の旨みが押し寄せ別皿ミンチ入れたり柚子胡椒でピリッとさせたり…😋
〆はミニごはん投入🍚
美味しかったぁ❤️
🥹126
麺や一芯
「スモークチキンと燻製チーズとフルーツトマトの冷やしまぜそば」
甘酸っぱいトマトやモッツァレラの燻製が脇を固めタレはバジルやニンニクが効いたジェノベーゼ風だがいい意味でイタリアンになりきれていない。スモチキは冷やしでこそ輝く。
麺や一芯さんへ②
汁なし担々麺を頂きに伺いました😘
⭐️
はるばる神戸まで遠征したので
久々の連食で😁
⭐️
幅広の平打ち麺を豪快に天地返し😍
辛さと痺れが程よく効いて
めちゃウマ🐴
〆ごはん🍚まで食べて
腹パン🥐でした😁
麺や一芯さんへ①
鶏しょうゆラーメンを
頂きに伺いました😘
⭐️
鶏感一杯の淡麗鶏スープは
スッキリと後味の微かな酸味がぐー👊
滑らかな中細麺と良く合い
吊るし焼チャーシュー、煮豚も
ぐー👊でした😘
⭐️
2023 42🍜麺や一芯「鶏しょうゆ」神戸遠征午後の部は麺や一芯さんにて鶏しょうゆ頂きました😊
醤油すきなので、これを頼むと決めてましたw
やっぱり美味しい( ´艸｀)
ご飯もつけてお腹満たされました！
ご馳走様でした！
次は木金 1泊2日大阪遠征楽しみー
ではまた
no.158
麺や一芯(神戸市灘区)
"エビだしこしょうまぜそば"
プリモチ太平打ち麺にジンワリ旨味と甘み効いたエビだし。胡椒ピリっと。甘みあるシャキシャキネギとサクサクオニオンスライスにサクっとフライドオニオン。ブリブリ塩ミンチ。シットリジューシーモモチャーシュー。
旨〜〜い(^｡^)
満足‼️
今日のマヤオフが隣の高校の後輩と久しぶり(15年ぶりぐらい?)に一緒で楽しかったし、帰り道に寄った麺や一芯の限定 羅臼昆布と鮭節とスモークサーモンの冷やしラーメンが超おいしかった!!🍜🐟️
麺や一芯
"羅臼昆布と鮭節とスモークサーモンの冷やし"
冷たくても旨みたっぷりなスープ。
例年より昆布の旨みが強かった気がする、相変わらず乗ってるサーモン美味すぎた。麺は平打ちではなく中太麺。
最近はTwitterで告知されなくなったのでちょっと遠方勢としては今日は嬉しかった。
🥹119
麺や一芯
「濃厚パイタンまぜそば」
激務のあとにいただきたい交ぜそばだが肉まみれでじじぃにはしんどいバランスなので玉ねぎ追加。燻製肉の香りと相まって黒胡椒が最高に合う。
【にくにく】
新在家の『麺や一芯』さんにて。赤星＋おつまみのコンビがうまーい♪
今回は『千代幻豚チャーシューと鶏だしまぜそば』。千代幻豚チャーシューはしっとり柔らかで噛むほどに旨みが！
スープ量がラーメンとまぜそばの中間みたいな感じで多めなのだけど、それがまた鶏の旨みたっぷ(文字数
🥹118
麺や一芯
「シーフードトマトカレーの冷やしまぜそば」
冷やしの方が味が伝わりにくいと思ってたがコチラの方が魚貝の旨味を感じる。というかエビやらイカなどが先週のカレーより明らかに多いな…😅
麺や一芯
・鶏しょうゆ
・ビール＋おつまみ
うまひ。
今日の限定はスモチキと鶏しお。自分の好みで言うと［鶏しお×手もみ麺］で無双できると思う。あと［クラフトビールおつまみセット］熱望。
🥹108
麺や一芯
「千代幻豚チャーシューと鶏だしまぜそば」
芳醇な鶏出汁もミンチが入るとガラリと変わるなぁ。デフォルトでも結構効いてる胡椒をさらに欲したのはコイツの仕業かな？チャーシューは脂身少なめのモモで量が多くともペロリと完食できる。あっ…肉増しはしてませんよ。
no.134
麺や一芯(神戸市灘区)
"千代幻豚のうまみ豚だしまぜそば"
モチっと太平打ち麺に香りとほのかな酸味よい醤油味のジンワリ旨味効いた豚だし。風味よいシャキシャキ水菜と甘みある玉葱。ほんのりニンニク香るブリブリ塩ミンチ。燻香よいシットリジューシーモモチャーシュー
旨〜〜い(^｡^)
満足‼️
🥹107
麺や一芯
「鶏塩ラーメン」
準レギュラーに昇格か？このところよく見かける。硬麺好きもこのラーメン食べたらその後の人生変わるはず。
麺や一芯さん
超濃厚パイタンラーメン
これ好きな濃厚さだ！！
1,200円
白米にも合いそう。
麺や一芯 きた 🍜
2023年4月11日
麺や一芯さんにて、燻製肉まぜそば、ごはんミニ！
似たようなメニューは食べつつ、地味に食べてなかった😳
モチッとした中太麺に薫香豊かなタレ、バラエティ燻製肉＆ミンチの美味しい1杯✨
もちろん〆はごはんダイブ🍚ミ
美味しゅうございました🙂
超絶過去の麺
麺や一芯
濃厚白湯まぜそば ミニご飯
濃厚白湯メニュー落ちして代わりに追加されたらしいやつ
もうねスープが麺にめちゃくちゃ絡んで､濃厚な鶏の風味がﾌﾞﾜｧｧｧｧってきて美味すぎましたね
スモークチャーシューの香りも最高ね
ビール欲しかったね
持ち帰りも2種類ゲットして満足
no.127
麺や一芯(神戸市灘区)
"鶏塩ラーメン"
ジワっと分厚い鶏の旨味効いた程よい塩味清湯スープにしなやかシコっとストレート平麺。風味よいシャキシャキネギ。甘味よいシャキコリメンマ。シットリジューシーレアロース＆トロトロほろりバラチャーシュー。
旨〜〜い(^｡^)
満足‼️
🥹101
麺や一芯
「スモークチキンまぜそば」
凄まじい燻香で麺を喰わせてくる人気の交ぜそばではあるが運転手がコレ食べるのはある意味苦行かもしれない😅今入荷してるハバネロマンセゾンと合いそうだな…😗