みんなの「麺屋どん スープ」 口コミ・評判
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"麺屋どん スープ"の口コミ・評判 5/19 02:46現在
終わってからつぶやくシリーズ 麺屋どんく 長野市南石堂町 3/22 3/24まで限定 とらふぐ出汁の白醤油そば 1,500円+〆の焼きおにぎり茶漬け 300円 ふぐを食べる機会があまり無いですから良い機会 白トリュフオイルで味変 焼きおにぎりは梅肉が乗って 残ったスープで おいしかったです '24-32
「麺屋どんく」とらふぐ出汁の白醤油蕎麦 散髪の帰りに来店。噛むと柔らかに崩れる切り身とぱりぱりとした食感に焦がしたような芳醇な香りが楽しめる焼いたひれ。スープもふぐの繊細な味に和音を合わせるかのような味わい、まさしく実質的無料のハーモニー。味変のきのこのスープもとても美味だった。
麺屋どんく 特製清澄白醤油蕎麦 オマール海老味噌和え玉 素晴らしい和風出汁の香りにシルキーな麺🎵 幸せな時間が流れます✨ オマール海老味噌和え玉は、初めて食べましたが、衝撃の味❗特に自分的にはスープに入れた後のスープが旨さ倍増⤴️❗ こりゃヤバイ‼️
20㎏仕入れた秋刀魚も残りあとわずかと聞いて 名残りを惜しんで麺屋どんくへ しみじみ美味いなぁ～と感じるスープにテッパンの麺 そしてお楽しみのサイドメニューは洋風牡蠣めし 牡蠣とバターって もう相性良すぎてヤバいっす しっかり味わってから白醤油スープを加えればさらに香りが引き立ちます
行ってきました♪麺屋どん🍜 今回は、ラーメン200g スープをダイレクトに感じられる様に野菜抜き🥦ニンニク少なめ🧄 ガツンとうめぇ〜👍最高‼️
適当にドライブしてたのですが登米まできたので塩釜から移転した麺屋どん。 たまに食べるとおいしいG系ラーメン。 ここは他よりもスープがいい。 生協の中にあって駐車場の心配がいらないのもありがたい。
麺屋どん ラーメン 黒烏龍茶×2 今年最初の1kgオーダーは麺屋どんさん。店主さん曰くいっぱい食べて欲しいと1200g～で着丼🙇♂️ 豚ダシの出たスープがヤバ旨、ホロホロ豚も溶ける。特に極太麺のツルツルモチモチした食感とヘビー感がスゴく良い。接客も素晴らしい。超美味かった。感謝！
初訪の次男連れ３人で 麺屋どんくさん 生姜醤油拉麺味玉付 次男は秋刀魚と鯖の特上清澄白醤油蕎麦 3人共Ａ５イチボ信州和牛お肉ごはん 生姜醤油スープに針生姜最高に美味なのに、そこに高級食材隠し味って😍香りヤバい まさに『どんく式』 信州産Ａ５イチボが同値段😳 最高過ぎです ご馳走様でした
麺屋どんく @長野市 どんく式 生姜醤油拉麺 肉増 麺が見えないほど 敷き詰められたお肉🤩 薄切りながらミッチリしたお肉で これは好きなヤツ！😆 スープは生姜が優しく効いて まさにどんく式生姜醤油ですね 身体に沁みる〜😋うま 味玉の断面も美しい🥰 心身ともに温まりました😆
長野市 麺屋どんく✨ 鮮太刀魚の白醤油そば🍜🍺 久々の夜どんくさん☺️ 緑瓶を携えてステキなアテを🙆♀️🙆♀️ マジで美味い😋👌 締めの太刀魚そば この店の魚介ラーメンはガチでガチ👍 優しく強く、旨みしかない極上スープ😇😇 今回も突き抜けてました🤤🤤 次回の夜営業、早くも楽しみです🤣
本日の課題 麺屋どん（宮城県登米市） まぜそば300g＋TP玉葱、ウズラ卵 黒烏龍茶 ラーメン、つけ麺と続いてまぜそばでコンプリート 麺、スープは言うまでも無く、豚がヤバい位うまし 割と本気で豚だけでもテイクアウトしたいw 2日連続ラーメンを摂取してしまったので明日は節制します…
🍜麺屋どん🍜 つけ麺 600g バリカタ どんさんに来たら高確率で食べるつけ麺✨ 本当に相変わらずウマすぎます🤤 バリカタにした麺を更に水で締めるのでバッキバキ感がハンパない🤣 後半はブラぺとお酢で味変をしてスープ割りもいただき満足でした😊 ごちそうさまです🙏
麺屋どんく 長野市 清澄白醤油（あごと羅臼昆布） 長野Komachi表紙のこちらを頂きに。 スープが魚と昆布の旨味がほんのり甘みも感じられ旨すぎ！ 硬めに茹でられた細ストレート麺も旨い！ 最高に上品で美味しかったです！ ご馳走様でしたー！✨😋
麺屋どんく@menyadonku 釜揚げ淡麗つけそば【松】 （太麺 肉増し 味玉）🍜🥚 信州和牛お肉ごはん🍚🥩 今日から2〜3日限定のつけ麺♪お給料日なので贅沢なお昼ご飯〜💸どんくさんのつけ麺待ってました♪熱盛りで濃いめのスープに浸して啜る！うますんぎ😋
煮干白醤油蕎麦(松)@麺屋どんく(10/2) 長野Komachi限定🍜阿吽さんが製麺したもち姫を使った太麺は正にモチモチ食感。麺大盛にすれば良かったなと。スープは煮干の香り高さとスッキリとした白醤油の旨み。 バラチャーシューの肉と脂身の旨さも堪らない。生七味の味変でまた風味も変わり食べて楽しい。
麺屋どんく 今日の清澄白醤油は鯵煮干し 鯖節 羅臼昆布
仕上げに煮干しの香味油を回し掛けして のどぐろの炙りがのってくる
スープを一口 あぁぁぁどんくぅぅぅ～～
魚の出汁の引き方はやはりネ申 旨味と旨味の足し算が掛け算になっている
明日はスパイスカレー・中郷クミンとのコラボです
長野市
麺屋どんく✨
鰹淡麗つけそば〜極〜(大盛)🍜
信州和牛お肉ごはん
まずは流行りのオンリー麺啜りw旨い😋
withとろろ、勿論旨い😋😋
で、今回の節しっかりなスープ、めちゃ旨い👍味変アイテムも絶妙すぎて🙆♀️🙆♀️
本田店主から今回は自信作ですと...
いやいやw今回「も」ですよ🤣🤣
麺屋どん
まぜそば 200g ニンニクアブラ 900円
チャーシューはしっかりタイプ。
太麺はぶりんぶりんで大変旨い。
トッピングも香ばしく抜群の相性。
それらに、背脂、にんにく、マイルド系醤油スープが一体となる。
ロボでいうとこれはガンバスター。
つまり無敵だ。
早お昼に地元麺屋どん。
今回で2回目。
初見は食べれる量を見誤った為大量に残してしまったけど、今回はラーメン200g、ヤサイ普通、にんにく無し、アブラ入り、カラメ無しを完食！（前回はラーメン300g、ヤサイ普通、にんにく無し、アブラ入り、カラメ無し、豚まし、別アブラ🤣）
スープは残したよ😅
登米市 麺屋どん
初訪🚗
所謂 二郎系🍜
ラーメン200g
野菜増し
ニンニク少なめ
デロ麺予想してたため麺固でオーダー
次のロットになるとのことで❌
が、 もちっとした麺で👍🏼
スープもライトでくどくない
天地返ししたらごついチャーシュー出てきた
店主はじめスタッフさん達の接客 気持ちよき
麺屋どんく 前回は白醤油とフォアグラ和え玉の組合せでしたので 今回は醤油とお肉ごはんの組合せ
芳醇醤油蕎麦 スープは出汁感が強まって塩味は抑えめになりましたか？
将人さんが食べに来て このスープに合わせたという麺は もはや愛です ベストマリアージュ
黄身を崩す瞬間がもうたまらんです
麺屋どんく 長野市
特上清澄白醤油蕎麦
移転後初！
白醤油蕎麦目当てで！
のどぐろと羅臼昆布のお出汁との事。
まず見た目が美しすぎる。
スープの一口目が鮮烈でのどぐろの旨味がたまらなく美味しい。
とても素晴らしい一杯でした。
ご馳走様でした！✨😋
麺屋どんく @長野市
特上清澄白醤油蕎麦
和牛お肉ごはん
移転おめでとうございます✨🎉
のどぐろ出汁うまー😆
スープ止まんない😂
トロっと味玉に
別皿のつくねと炙りのどぐろも良き😋
お肉ごはんも間違い無い🤩
ほし乃さんの面影残るお店で
新生どんくさんならではの
割烹ラーメン堪能しました😆
麺屋どん
ラーメン300gやさいにんにくうずら
やっぱここの自家製麺最高ですね
相変わらずデフォでこの豚の量と厚みはすごい、ほろほろしょっぱ豚で野菜がすすむ
どんは、何が1番うまい食べ方かいつも考えるが、最初は豚野菜、天地返しで熱々麺を頂き、スープ少し冷めてしまうが浸したくた野菜と豚かな
麺屋どんく
特上芳醇醬油蕎麦 と フォアグラ和え玉
淡麗スープに鴨出汁と醤油の香りが円やかで美味。
スープの温度で感じる味が変わって最後まで美味しい一杯
和え玉は一味変わってフォアグラの濃厚さが最高。そのままでも良し、スープをかけても良しでした
移転オープンおめでとうございます！
麺屋どんく
特上芳醇醤油蕎麦
フォアグラ和え玉
移転開店おめでとうございます🎉
淡麗円やか醤油スープに中細麺パッツン食感👍
レアチャーの柔らかさ、つくねの肉肉しさが旨い😆
フォアグラ和え玉 濃厚旨‼️
そのままで濃厚を味わい淡麗スープに漬けてつけ麺風で楽しむ😍
新生どんくさんを堪能🤩
麺屋どんく 移転オープン🎉 7P🏁
清澄白醤油蕎麦
信州和牛お肉ごはん
2023年36杯目
名だたるフォロワーさんがいらっしゃる中、秘かに一巡目😁
オープンおめでとうございます🎊
のどぐろ出汁のスープは極上💎
お肉ごはんも超絶旨し✨
ジョッキ有り難う御座います😊
御馳走様です🙇♂️
来週伺います🎶
麺屋どんくのプレオープン 新メニューはブレンドした醤油と 日替り出汁と合わせた白醤油 の2本立てのようです
特上清澄白醤油～のどぐろ出汁～と フォアグラの和え玉をいただく
スープを一口 3口､4口 ヤバい！レンゲが止まらない のどぐろの旨みの波状攻撃
和え玉は濃厚ソースがたっぷりです
麺屋どんく@長野市
特上芳醇醤油蕎麦 フォアグラ和え玉
㊗️プレオープン🎉
鶏と醤油主体の深みあって口当たり良いスープにパッツリ中細麺✨️鴨の効きは穏やか😌特上に付く極薄レアチャーが旨い😋フォアグラ和え玉はクリームパスタみたいでこれもかなり旨い😆
登米市 麺屋どん
つけ麺（200g）ニンニクマシ
トッピング魚粉
今日も美味しかったです🍜自分にはこの量がベストでした😋スープ割までしっかり楽しめました☺️
今日は、麺屋どん🚗！
つけ麺300 魚粉
野菜少なめ
ちょうどいい量！
スープ美味い！
待ち遠しいなぁ〜
冷やし中華たべたい‼️
長野市
麺屋どんく✨
オマール海老の白醤油そば🍜
白ごはん🍚
今日で移転前の営業終了😭
最後は個人的限定最強のオマールを🦐
香りよきスープと美しい麺🥰🥰
やっぱ旨い😋
店主にはホントお世話になりました🙇♂️🙇♂️
新店舗での営業再開を心待ちにしております🙆♀️🙆♀️
🆕どんくさん楽しみすぎる☺️☺️
気仙沼から登米に移動しお昼🍴
COOPのフードコートにG系💦
麺屋どんさん/ラーメン+TP生卵+ショウガ+肉カス脂
全マシ
微乳化スープはカエシ優し目で食べ易く🎶
シャッキシャシなモヤシも食べ応えあり👍
ご馳走さまでした⤴️
栃木迄4:30…🚙💨
眠くならない訳がない😇
21杯目！
GW2日目は麺屋どんの肉マシのラーメンです🍜
しっかりシミた肉がほんと美味いです🐷
このキリっとしたスープともっちりした麺の相性は最高ですね👍
ただ年齢的に脂がきつかったので、次は少なめでいこうと思います😅
麺屋どん再来。ラーメン300gヤサイマシマシニンニク。ニラキムチ。
ヤサイのインパクト大。だが多すぎたのかスープがぬるく感じた。次は別皿にしようかな。麺は極太麺で好きなやつ。スープはやや非乳化だかマイルドで甘味があり食べやすいが、後半飽きるかもなので味変キムチ。よかったです。
麺屋どんく@長野市
クエ白湯の中華蕎麦
鮮魚なのに円やかでコク深く、鮮魚だから雲丹やイクラがよく合う♪桜鯛と生姜のコンフィオイルは上品に香る✨️雲丹増し白飯にスープかけて雑炊締めで贅を極める👍とても美味でした😋
クエ白湯の中華蕎麦・桜ユッケごはん@麺屋どんく(4/27)
移転まで残り少なくなったがつい限定に惹かれてしまう。濃厚な白湯スープにクエや鯛の香りと味わいが広がる。不思議とサラッとして中細麺と共に吸いこまれてく。ウニとイクラの具材も贅沢‼️
桜ユッケごはんは馬肉と卵黄の絡みが堪らない😋
長野市
麺屋どんく✨
どんくの会🥳🎉
移転前最後の貸切会👌
旨い料理、旨い酒、楽しい会話
趣味の合う仲間との食事は最高なんです🤣🤣
〆ラーメンは、個人的どんくさん限定No.1のオマールが再び🦐🙇♂️
勿論スープまでペロリ😋
移転先でもどんく飲みができるといいな🥲
店主様、検討おねしゃすw
麺屋どんく@長野市にて「オマール海老の白醤油蕎麦」を♪
貴重な飲み会にお誘いいただき、仕事終わりに長野市直行。
運ばれてきた時の香りに早くもノックアウト。無心に麺とスープを交互にいただき至福。
初めてお会いする方も多く貴重な会に参加できてよかった。
麺屋どん さんにてラーメン200g野菜少なめ
スープが濃厚&豚にも味が染みててめっちゃ美味しかった‼︎
お店の雰囲気も良かったしリピート不可避🔥
＃麺屋どんく@長野市
【ズワイ蟹の白醤油蕎麦】(数量限定)
【炊き込みごはん】
３度目蟹🦀限定は殻と実も
煮込んだ白醤油仕立てのスープ🍜
店主曰く
『焼豚もスープに沈めて楽しんで欲しい』
絶品のゼリー寄せが１つ減ったが
実は２回りくらい大きくなっている
白ごはんからの雑炊〆推奨
＃どんく
麺屋どんく ズワイ蟹の白醤油蕎麦
着丼と同時にたちこめるカニ かに 蟹
ぶっちゃけ生臭さ皆無というのはスゴイことなんだと思います いい香りのみ
ほぐし身のゼラチン寄せは半分齧って味わってからスープに溶かし込む たまらん！
帰る時に横歩きになってしまう不思議
麺屋どんく
ズワイ蟹の白醤油蕎麦
蟹、カニ、🦀😆😆😆
丼から心地よい🦀の香り✨
スープ啜れば極上蟹お出汁🤤
相変わらず綺麗な麺線😊
茹で加減も私好みのシャキパツ👏
蟹のゼリー寄せ一口、🍶だな🥹
流石魚介使いが最高のどんくさん🎊
🦀🦀🦀で絶頂😇
麺屋どんく@長野市
今日は久々にどんくさんへ。
味玉塩を。
醤油もよかったけど、最近塩ハマりしているボクには感動のスープ！思わず完飲！😅
麺もツルモチだし、具の別皿もボク好み。
ごちそうさまでした！
次は白醤油か限定だな。
お昼、麺屋どんくさん @menyadonku の限定オマール海老の白醤油蕎麦。オマール海老のペーストを溶かす前からすでに海老の旨味抜群のスープ✨ペースト溶かすとより美味しい！
食べ終わって出たらめちゃくちゃ並んでてびっくりした(((
麺屋どんく限定 オマールエビの白醤油蕎麦
まずは濁る要素満載な甲殻類で 清湯をとろうなどという発想が普通じゃない？
スープはクリアーなのだが一口啜ると海老のみが持つ旨味感がハンパない
言うならばオマール海老の一番出汁 旨味の上澄みだけ
ミソペーストを溶かし込めばため息 贅沢な一杯です
＃麺屋どんく@長野市
【オマールエビの白醤油蕎麦】(期間・数量限定)
【白ごはん】
４/２(日)までの数量限定
芳醇というより芳烈😲
エビの香りだけで満足しちゃう♪
味噌ペーストをスープに溶かしながら食べるのだが、スープ自体もかなりエビ😊
これは白ごはんを雑炊締め必須案件😋
＃どんく
長野市
麺屋どんく✨
真ふぐとのどぐろの塩蕎麦🍜etc🍻
どんくさんの魚出汁シリーズだけは、アタシの妻も大好きなんです😌
ホント美味しい👌👌🙆♀️
ひたすらスープ、麺、そして米🤣
今日は生ビール切らしててハートランドでしたが、むしろご褒美😍
夜のどんく...
めちゃくちゃいいんですよ🥳🎉