みんなの「麺栞みかさ」 口コミ・評判
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"麺栞みかさ"の口コミ・評判 5/18 21:10現在
麺栞みかさ
真鯛潮そば タマTP
スリランカ風唐揚げ 2個
鯛の旨味全開🤤
トッピングは別皿です
臭み全然ありません
鯛100%のスープ堪能致しました🙇
麺栞みかさ さん
白河らーめん
※手打ち大盛り味玉
スリランカ風唐揚げ
ごはんセット
限定も気になりつつ
の白河欲が勝ちました
どんなタイミングでも食べやすく美味しいです
麺栞みかさ🍜🔖
真鯛潮そば🐟🧂味玉🥚
専用お茶漬け付き🍚
スリランカ🇱🇰風唐揚げ🐔
真鯛を濁さず手間暇かけて抽出した👌
真鯛出汁🐟は旨みの塊ですよ😍😎
アニマルレスの潮スープは最&高👍
みかさ細麺がバッチリで秒殺完食🤣
付け合わせに初夏をふと感じるね🙆♂️
無化調真鯛🐟🍜堪能ゴチでした😋🙇🏻♂️
麺栞みかさ
今日の限定🤔
これゼッタイ旨ぃやつぅ〜
真鯛潮そば＋味玉🍜🍥
お茶漬け付き
みや美豚握り
やっぱり鯛の青湯は外せない😅
これで午後も仕事頑張れる👍
麺栞みかさ さん🐈⬛🔖
「綿雪つくね」
言葉はまるで雪の結晶君にプレゼントしたくても夢中になればなるほどに形は崩れ落ちて溶けていって消えてしまうけど〜♪
コンビニで流れて思った……
綿雪つくねも溶けて消えてしまうほどにフンワリ♥😍
宇都宮市 麺栞みかさ
和牛出汁塩そば
専用ご飯
味玉
スリランカ風唐揚げ×2
和牛が残っていたのでラス1いただいてきました🐮
今日も良い1日だ。
麺栞みかさ
限定 黄金丸鶏塩そば＋味玉
生七味おにぎり
鶏皮餃子3ヶ
焼き煮干し🐟️と迷ったけど限定チョイス🎵
椎茸の旨味＆貝出汁と丸鶏そのままでも美味しく🍜✨味変で山葵を溶かすとこれまた美味しい🥰
久しぶりの鶏皮ぎょうざ🐔前より更にジューシーになってる気が🤭
ご馳走様でした🎵
麺栞みかさ さん🐈⬛🔖
テイクアウトの「綿雪つくね」🥰
人をダメにするソファは気持ちよくて動きたくなくなるみたいだけど綿雪つくねは食べて明日も頑張ろうって気持ちにさせてくれんねんな〜🥰✨
フワフワほわっと♥
あおさは自分で用意したヤツです☺️
麺栞みかさ
しなつけ大
13:40 仕事上がり宇都宮の中古福祉車両見学ついでに EPARK4組でポチる
13:48呼び出しに焦(汗)
到着遅くなりごめんなさい(汗)
なにかもが美味しいつけ麺でした♪
昼麺２食目は宇都宮市の麺栞みかさ さんです。
限定の黄金丸鶏塩そば と熟成[みや美豚握り]を発注。
着丼でまず おーキレイ！まるでスープパスタの様な見た目だ😃
栃木軍鶏丸鶏・比内地鶏スープに
黄金水と貝出汁をブレンド！確かに鶏が🐓出てる〜美味い！
ストレートの細麺も美味い
満足完食です。
麺栞みかさ🍜🔖
焼き煮干し醤油🐟トピ付き味玉🥚
舞茸と鶏肉の炊き込みご飯🐔🍄
スリランカ風唐揚げ1個🐔
クリアな煮干し出汁は数種の
焼き方を変えた煮干しをRO水で
水出しし旨みの塊で香ばしさ
も感じられる一味違う🍜となる🙆♂️
自分の中での不動の優勝🏆🍜😍
クリア煮干🐟出汁堪能ゴチでした😋🙇🏻♂️
5月20日ランチ 麺栞みかさ "黄金水大吟醸つけそば250gトッピング付プラス味玉"😋鳥皮餃子と若鶏竜田揚げ😋評判通り、いやそれ以上の旨さ🤩具材の味わいに一工夫👌料理人の拘り感じる😋オペのスムースさにも驚かさる🤩偶に食べたくなりそう😋
麺栞みかさ さん
黄金大吟醸つけそばトッピング+味玉
舞茸炊き込みご飯
みや美豚握り
麺は北海道産ゆめちから黄金水に浸かった美しく力強い麺を楽しむ🥰
山葵塩からつけ汁栃木軍鶏比内地鶏と希少な大吟醸醤油を香りと共に楽しむ🥰
温度下がり変化して貝の味も楽しめる計算された1杯今日も最高😋👍
最近の個人的ラーメンランク
圧倒的1位 鬼金棒
カラシビ味噌ラーメン 辛さ普通痺れマシ パクチー ほぐし肉
1時間半並ぶ
2位 三和中華そば
もはやセメントであればなんでもいい
3位 麺栞みかさ
基本全部美味い
4位 ラーメン貴生
ここのホルモンメン他で食えるなら教えて欲しい。
麺栞みかさ
鶏白湯と牛ホルモン麻辣つけ麺 300gタマTP
専用ご飯
唐揚げ1
牛ホルモンのつけ麺
こちらをめちゃめちゃ楽しみにしていました
TPには極太メンマと彩り2種のネギ
麺は中太でコシのあるタイプの麺
今日はスルスルとイけて300じゃ足りなかったかも
白湯ベースのスープには大量のホルモンが
宇都宮市 麺栞みかさ
鶏白湯と牛ホルモン麻辣つけ麺
専用の温泉卵ご飯
味玉
待ち組数見て、今日は行けそうだとすっ飛ばしてきましたが…🚨🚨🚨
危ない危ない皆さんも安全運転で🏎
今日はあまり天気も良くないので麻辣で汗だくリフレッシュ🔥
麺栞みかさ
今日のお昼は🤔
限定のつけ麺いきたいとこですが、辛いのダメなので、温かいラーメンを😅
しなそば大盛🍜🍥
スリランカ風鶏唐揚げ
味見ですーぷを少しいただきましたが、鶏と牛の旨味でマジ旨いんですがチョットだけなのに顔から汗が吹き出してくる🤣
お心遣いm(_ _)m
麺栞みかさ🍜🔖
黄金大吟醸つけそば300g🐔
かけversion
鶏の和え玉🐔味玉🥚
純粋に濃厚黄金水に浸かった麺を…🍜
味わうメニュー🍜トッピング無し😊
つけ汁はあるんだけど半分以上…🍜
そのままで🍜🤣わさび塩も粋だよね👍
ラストは黄金水を割りスープで完飲👌
小麦🌾香り味わい堪能ゴチでした😋🙇🏻♂️
麺栞みかさ
焼き煮干し醤油🍜🍥
トッピング付き＋味玉
スリランカ風唐揚げご飯セット
暑くてつけ麺日和ですが、本日は熱々の焼き煮干しを😋
5月なのに30度超えとか、まじで勘弁してほしい🥴
麺栞みかさ
黄金水大吟醸つけそば＋トッピング付き＋味玉
シークレットで!?丸鶏白湯もやっていたけどつけ麺チョイス👍️
黄金水だけで食べても美味しく山葵塩とスープに浸してと色々楽しめ🍜✨意識して食べると温度変化＆黄金水が加わることでのスープの変化もまた楽しかった🤭
ご馳走様でした🎵
@shoko55mmts 宇都宮のラーメン屋さん。
麺栞みかさ 雷鳥。ピリピリします。
みうら 塩ワンタン麺。（白河ラーメン）
どちらも手打ち麺ですっ♪
機会があったらお立ち寄りくださいっ。
麺栞みかさ🍜🔖
黄金水大吟醸つけそば🐔
大盛⛰️トピ付き細麺ver🍜
鶏皮餃子3個🥟🐔
椎茸をメインに和出汁の凝縮された
集合体がみかさオリジナル黄金水✨
そのままで麺半分以上完食する旨み🙆♂️
トピは必要ない筈が頼んでた😅🤣
温度変化味変も堪能し完食&完飲😋👍
究極出汁✨旨み堪能ゴチでした😋🙇🏻♂️
麺栞みかさ @宇都宮 徳次郎町
久しぶりの"黄金水大吟醸つけそば"
美しい🤤
麺だけで食べて美味
つけて美味
最後に黄金水でつけ汁割って美味
粘土がないのに、こんなに黄金水の旨味が効くのが凄い
トッピングもどれも美味しいけど、筍が特に👍
お土産もゲットしたので夜も楽しみ🤤
お弁当販売メニューに加わる
ざるラーメンの試作を開始🔥
冷やし麺＋つけだれレンジ加熱方式
麺栞みかささんの中太麺
とりあえずそれで進めます🍜
新宿のほりうちさんのように
チャーシューたっぷりにしたいです
画像はほりうちさんの
チャーシューざるラーメンです
64杯目
麺栞みかさ
丸鶏白湯魚介つけ麺＋ちゃお丸 ベーグル
久しぶりに行けた😊
限定があったので限定で😁
やっぱり何食べても美味い😋
美味しゅうございました✨
ご馳走様でした🙇♂️
ベーグルも買えて満足🙌🙌
麺栞みかさ
今日の限定・おすすめ🤔
久しぶりの
黄金水大吟醸つけそば🍜🍥
300g＋味玉
舞茸と鶏肉の炊き込みご飯
何も言うことはありません🤭
一言だけ、うんまい😋
ラス2で、ぎりゲット😅
宇都宮市 麺栞みかさ
黄金水大吟醸つけそば
舞茸と鶏の炊き込みご飯
最高な陽気に最高なつけそば。
こんな暑さじゃもう水で〆た麺しか食べられない。
今日のラー活
麺栞みかささんにて
「黄金水大吟醸つけそば」をいただきました
待ちかねたこの至高の一杯…
黄金水だけでも旨い！つけても旨い！徐々に黄金水が足され常に味変してゆく！黄金水を割スープにし旨い！最後に黒味噌おにぎり投下で完全優勝です！
たいへんにとても美味しゅうございました
宇都宮市
麺栞みかさ
丸鶏塩そば 大盛り1020
LINE味玉サービス
生七味おにぎり×2 240
1260円
鶏塩に七味おにぎりと決めていました😊期待通りの美味さ❗️
鶏の旨味が良く細麺との相性もバツグン🍜麺もうまい😋
スープにおにぎりをドボンして雑炊に❗️美味しくてアッと言う間に完食😋
ご馳走様でした🏠
麺栞みかさ
冷やし釜玉つけ麺 大盛 味玉
麺そのまま
ローストポーク塩味移る麺
ゆず胡椒で麺
とか麺堪能
お腹一杯ですが つけ汁が余るんで特盛にしたい一杯
サービスライスにつけ汁ぶっかけ
最高♪
EPARK予測大幅に外し 用事後回しで飛んできた(笑)
麺栞みかさ
冷やし釜玉つけ麺
夜勤明けに沁みる一杯🍜
ローポー美味すぎ(´・∀・)
あと卵がめちゃ味濃くてめちゃうま！
ごっちゃんした〜！！
麺栞みかさ 宇都宮
どれが残ってますか？「全部あるよ」
ゆんさんのオススメでつくね塩
麺だけ啜りで 旨っ！
つけて更に美味♪
表面粉うちトロリで口中でとけるつくね
豚一種はイベリコ？舌で溶け出す脂身
唐揚げ この旨柔は栃木軍鶏？
大盛しといたよってご飯 米にも拘り感じ
大満足❤️
麺栞みかさ さん
綿雪つくね塩つけそば
北海道小麦きたほなみブレンド
栃木軍鶏・比内地鶏・煮干し・貝出汁⋯
鶏と貝の旨味濃い黄金のつけ汁に口の中でふわっとすぅっと消える魔球「綿雪」
これが食べられて幸せだ。
消える一瞬の幸せが儚くもとても尊い。しかし、確実に旨味は記憶に残る🥰
麺栞みかさ✨️
妻と昼営業のみでハードル高いみかさへ🚙💨
濃厚本枯れ鰹つけ麺、大盛、スリランカ風唐揚げ、シーズニングローストポーク丼を注文
大盛にしたらかなりのボリューム💦
熱々のつけ汁をくぐらせてズバズバッ‼️
ジューシーな唐揚げ😍
最後はスープ割頂き完飲寸止め😉👍
ご馳走さま🙏
麺栞みかさ
焼き煮干し醤油＋トッピング付き
チキンサルサ
今まで塩ばかりチョイスしていたけど🍜
人生の半分損してるって言葉アレだけど今まで食べなかったのを後悔するぐらい美味しかった🤣⤴️
チキンサルサはボリューム満点🐔こっちも美味しかったぁ🥰
ご馳走様でした🎵
今日のラー活
麺栞みかささんにて
「丸鶏白湯醤油」「生七味おにぎり」をいただきました
スープひと口目で陥落しました…旨すぎ！マー油で味変出来る配慮に頭が下がります
そしておにぎり投下！濃厚だろうと生七味にしたけど大正解です！
たいへん美味しゅうございました！✨✨✨
麺栞みかさ
しなそばつけ麺 大盛り
今日は家族で来ました
麺だけでも美味い
その分スープの塩味も抑えてもいいような？感じでした
後半は生姜を投入
もう美味すぎ
夕食
麺栞みかささんの生焼きそば麺
あ…
手間が掛かり過ぎるってそういう😇
茹でて冷水締めの時点で
つけ麺で食べたいくらいに小麦香るピカピカ麺🤤
焼き上がって一口…
モチモチ感がとんでもない
ソースも物凄く香ばしい
過去一で美味しい焼きそばでした
盛付が適当なのはワタシ作なのでご愛嬌
今日は麺栞みかささんの
元祖！濃厚魚介豚骨つけ麺
[らー麺つるや]
１日だけの復活祭
行ってきました。奇跡的に予約が出来たので！
あの毎週の様に通っていた味がまた食べられて満足ですよ。みかささん、ありがとうございました。大変美味しかったです！
麺栞みかさ
つるやつけ麺 300g
※濃厚魚介豚骨
仕事も何とか予約前の時間に終わってよかったです
20年前の壬生のつるやさん時代の再現です
その当初はつけ麺なんて知りませんでしたよ私
その当時のつけ麺を食べれて感無量でございます
めちゃくちゃ美味しかったです
ご馳走様でした🤤
いや！どぉーも！
麺栞みかさ⭐️つるやつけ麺
一瞬、タイムスリップしたと思わせる味わい！再現度が凄すぎて脱帽🙌
麺栞みかさ特別営業🍜
つるやつけ麺🍜
ローストポークわん店主の雫さん
完全監修の元、みかささんが幾度も
手直しを重ね現代に甦らせた…✨
伝説の逸杯🍜20年前にこの🍜を
作ったとは✨濃厚ながらくどさ無い
つけ汁に噛み締めながら頂きました😋
割りスープで完🍜👍
貴重な味わい堪能ゴチでした🙇🏻♂️😋
つるやつけ麺＠麺栞みかさ
つるや壬生時代の味を創業者の雫さん全面バックアップのもと完全再現ということで否が応でも期待が高まる。
今から20年以上前にこの味を作り上げていたことと、それを再現するみかさの技術力に脱帽。
そりゃ一世風靡するわけだ☆
麺栞みかさ
特別営業[らー麺つるや]復活祭
濃厚魚介豚骨つけ麺(300㌘)
気になる告知を拝見したので金曜日慌てて予約しました！
美味しそう〜
