みんなの「麺道千鶏」 口コミ・評判
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"麺道千鶏"の口コミ・評判 10/1 06:44現在
麺道千鶏 【濃厚担々つけそば】 大海さんの「振り切ってます」の言葉通りの濃厚つけ汁は浸けすぎ注意⚠️つけ汁が持ち上がります😁 濃厚つけ汁の肝は火加減と聞いて繊細な作りは流石✨ 麺に和えられた山椒&トリュフ二種のオイルも脇役で良い仕事👍 〆は割スープに白飯ドボンで間違いなし😋 pic.x.com/Ds5nMs718N
こんばんは。村野さやかです。 麺道千鶏さんでワンタン塩そばと替え玉をいただきました。 さっぱりスープに濃厚で柔らかいワンタンとお肉の調和が素晴らしい一杯でした。 替え玉も美味しくてﾝｯ♡…ｽｿﾞｫ!!ｽﾞﾙﾙﾙ!!ﾐﾗｰｽﾞﾙｳﾞｫﾔｰｽﾞﾝｫﾌﾞﾌｫｯｯｯ pic.x.com/4JiAPiLKvt
麺道千鶏🐓🌹@mendou_chidori 冷や出汁あごそば🍜🐟🥒🎐 炙り肉飯🍚🐷❤️🔥 キンと冷えた清湯はあごの香ばしさと旨味が広がる極上の出汁感。冷水で締めた麺はパツッと歯切れよく啜り心地も👍岩海苔の磯感、胡瓜の清涼感、梅の酸味が良いアクセント。炙り肉飯は香ばしい豚×濃厚卵黄で間違いない丼物！ pic.x.com/KXIrtxCSU8
麺道千鶏🐓🌹@mendou_chidori かけ塩そば🍜✨ 黄金色に澄んだスープは、ひと口目から出汁の旨味がじんわり。角のない塩味が出汁をしっかり支えシンプルだからこそ良さがダイレクトに伝わる。温度が下がると貝の旨みも顔を出す！しなやかな細麺は啜り心地抜群で、スープの持ち上げも👍芸術である♪ pic.x.com/abXAc1ZrkY
麺道千鶏🐓🌹 @mendou_chidori 冷たいとうもろこし麻辣麺🌽🎐🌶️🥚 炙り肉飯🍚🐷❤️🔥 とうもろこしの濃厚な甘みとコクが広がる冷製スープ自家製辣油の香ばしい辛味。よだれ鶏の旨辛なタレがスープへ溶け込み甘・辛・痺のバランスが変化していくのが面白い最後まで飽きさせない完成度の高い一杯！ pic.x.com/7wsDvLS3jZ
麺道千鶏 【冷や出汁あごそば】 千鶏の夏の風物詩…冷や出汁担々麺を続けたので今日はあごそばを🍜 やはり千鶏のあごそばは全てのバランスが絶妙✨ 大海さんお手製、胡瓜の浅漬けを箸休めにあっと言う間に完食😋 白ご飯投入して冷や出汁茶漬け風で〆て今日も満足な一杯♪ pic.x.com/eNTD4n1Lva
7/4 麺道千鶏＠上田市 冷や出汁アゴそば 冷や出汁担々麺 pic.x.com/jeoE4D2pTI x.com/nana_roll/stat…
麺道千鶏@上田市 夜限定ヴィシソワーズ風冷製つけめん大盛1800円 特製トッピング650円 美味しゅうございました😋 pic.x.com/b1JhXS1l9I
7/4 麺道千鶏＠上田市 冷や出汁アゴそば 冷や出汁担々麺 訪麺🍜🚗💨 キンキンに冷えたオイリーなアゴ出汁と旨みたっぷりの冷や出汁担々麺🤩 冷水で〆られたもちもち麺とよく絡んでめっちゃ旨です🎶 食べられる事に感謝 満足腹🍞 ごちそうさまでした💯💯💯 82~3/2026 pic.x.com/mSgHiimqUO
麺道千鶏 夜限定 貝出汁つけそば 麺の横はなめろう 麺と絡めて頂きます。貝は私苦手だけどこりゃ美味い😋雨だけど行けて良かった😋 pic.x.com/nAOi1g9LlP
麺道千鶏🐓🌹@mendou_chidori 半玉ワンタン中華そば🍜🐔🥚🥩🤍✨ 醤油の香りと出汁の旨味、鶏油が綺麗に重なった一杯！しなやかな細麺に3種のお肉つるっとワンタン濃厚味玉に海苔…どれも隙がない。シンプルだからこそ素材と技術の高さが際立つ何度でも食べたくなる中華そば🤤 pic.x.com/O0TujHStB5
木曜nightはコチラ😋 夜も来ちゃった💕 麺道千鶏 pic.x.com/QT1VoaXEWV
今日キャンプ行く予定だったけどキャンセルしたのでその友達と上田巡り〜🐱🐾眞田神社と上田城、アリオ、ランキング１位のラーメン屋さん[麺道千鶏]さんo(*ﾟ∀ﾟ*)o めっちゃ満喫して爆笑して満腹で帰宅🏠🚙💨ロピア安くてめっちゃいいね👍帰ったらＴシャツ届いてて更に嬉しい😃🎶 pic.x.com/WGXMMSXsXM
麺道千鶏🐓🌹@mendou_chidori ワンタン鶏醤油白湯🍜🐔🤍 発注ミスから生まれた鶏醤油白湯ラーメン。濃厚な鶏白湯は滑らかな口当たりで、凝縮した鶏の旨味を存分に楽しめる。つけ麺でも良かったがラーメンで食べられたことを嬉しく感じる仕上がりだった👍 pic.x.com/dsDyAG686N
麺道千鶏🐓🌹@mendou_chidori いつもと違う中華そば🍜🐟🧅🍥 千鶏流八王子ラーメン♪ 煮干しの香ばしい旨味を土台にラードのコクがスープ全体を包み込む。刻み玉ねぎのシャキッとした食感と甘みが加わることで重さはなく醤油のキレと煮干しの余韻を最後まで楽しめる一杯✨美味い😋 pic.x.com/TCxgb2mFPu
麺道千鶏 【かけ塩そば】 千鶏の塩をどうしても食べたくて久しぶりの基本の「き」を雲呑TPで🍜 たまに遊んでも軸はブレない大海店主のラーメンは今日も美味い😋 塩スープをダイレクトに味わえるかけが最近のマスト✨ 冷やしもですが、濃厚も大海さんのターンになったらお待ちしてます😁 pic.x.com/Ackl5c4K6Q
麺道千鶏🐓🌹@mendou_chidori 海老の和え玉🦐（デザート） 夜限定の海老の和え玉♪ 一口目から甲殻の甘みと香ばしさがぶわっと広がる、ただ濃厚なだけじゃなく輪郭がシャープ。鶏と海老のつけ汁に浸し啜ったら昇天😇こりゃ〜美味い！！！和え玉はデザートですw pic.x.com/Lfy74VGjhh
ランチ@麺道千鶏さん 昨日から長野県にきてまして、千鶏さんへ。 店員さんがお客さんに気さくに話しかけてていい雰囲気の店内でした。 3種類のわんたんが食べてて楽しいしめちゃ美味しかったー！ pic.x.com/Tvb50lxGhR
麺道千鶏 【鰹昆布水つけそば】 つけ汁がどれも気になり麺量400gにして鶏塩と貝出汁に 二人で行く利点を生かし鶏醤油も😆 先ずは山葵と麺だけで…😋 つけ汁はどれも丁度良い濃度 大海さんの研究の賜物です👍 つけ汁に潜らせると麺が違った表情に😍 途中、藻塩も挟んで完食！ 流石に満腹です😁 pic.x.com/HpTwzimkaF
上田に用事があり メッチャ久しぶりに麺道千鶏 限定の鰹昆布水つけそば300g まずはビジュが目に麗しく 昆布水を纏った麺をそのままいただいて悶絶 美味すぎっ！ 山葵と塩で100ｇが消え 鶏醤油のつけ汁が旨味を感じさせながらもサッパリでスルスル スープ割は残った昆布水でねっとりと堪能 感謝 pic.x.com/FUyyuPXHBN
麺道千鶏さん 特製中華そば🍜 和牛お肉ご飯🍚 長野の桜を散策中に初訪問🔰 鶏の旨味豊かなスープは 食べ進める程旨味が更に増して行く 滋味深い味わい😋 具材ひとつひとつに拘りを感じる 素晴らしき出来映えでした👏 お話好きの店主様との会話も 楽しみのひとつのお店の模様です😊 pic.x.com/Z9QNUk1N5V
麺道千鶏🐓@mendou_chidori ワンタン塩そば🍜🫶🤍 夜営業ゆうせいくんのレギュラーを食べるのは実は初めて！師匠と比べるとネギが少し多く雑いかな？🙄精進してこれからの千鶏を支えて貰いたい✨これから熱い新入りくんも入るようで、新生千鶏もまた楽しみである。 pic.x.com/2s0Guc3Jqh
本日仕事ランチ。長野県上田市にある麺道千鶏にて、特製手揉み煮干し中華そば！特製なんで別皿で鶏と牛肉と味玉！手揉み太ちぢれ麺がモチモチ。あっさりした煮干しスープによく合う！旨いっす! pic.x.com/upsW5CQ9Zw
麺道千鶏🐓@mendou_chidori 和牛すき焼き和え玉🐮🥚✨ こいつどんだけ食べるんだ？といつも思われてそう🤣これはデザートなんです！タレの甘味と卵黄の濃厚さが麺にまとわりつく。気付いたらあっという間に食べ終わってます…w ごちそうさまでした🙏大切なあの人へ教えたい🍜💖 pic.x.com/tCsYwnBXNl
うまいラーメンだった。ワンタンあと10個は食べたい。 麺道千鶏 share.google/S6SFkpZumDbRX8… pic.x.com/MEZeMfCO47
高いだけこのとはある、麺道千鶏 pic.x.com/IqdO55nKBw
北向観音でパルセイロの必勝を祈願してきました。帰りに麺道千鶏へ🍜 千鶏は間違いないけど、中でも味玉とワンタンは絶品だと思う！ ご馳走様でした！ pic.x.com/d4M1wer8En
上田市 麺道千鶏✨ 太郎の肉そば(味玉玉)🍜 フォロワー限定か太郎か... 勿論太郎で🐷w 玉玉のはずが玉玉玉に🤣🙇 肉増しできずも今日は最初から肉多め🤤 やっぱ旨いよ、太郎の肉そば💯💯💯 また食べられる日を楽しみにしてます♪ pic.x.com/Vt95irQSTQ
麺道千鶏 真田丸鶏出汁生姜とろみ塩そば 昨日今日限定 一派目はノーマルで 2杯目は鶏挽肉あんかけをかけて 生姜でポカポカ( *´﹃｀*) 美味かった😋 pic.x.com/tWadQmt4Wq
麺道千鶏（上田市） 柚子塩鶏白湯そばを初オーダー😊 着丼した途端に柚子の香りが〜気分上上🎶 スープ美味い！鶏白湯、一般的にコテコテだけどコレはマイルドで👍自分好み👌尚且つ柚子が良い仕事して旨旨😆 当然、完飲完食😋 お話を聞いたら、今月で柚子塩鶏白湯はお終いとの事、まだの人はお早めに〜 pic.x.com/JUvCkCbjKf
麺道千鶏@上田市 ・味玉 太郎の肉そば ・小ごはん 昨年ぶりの肉そば キレのある生姜醤油に手揉み麺、これが美味いのよな 太郎ポークでセルフ肉丼するのも欠かせない もう1度肉そばを食べに行きたいところ… この後に店内連食でもう1杯(リプに) pic.x.com/hfoMsOZ6Yx
上田市 麺道千鶏✨ 太郎の肉そば(肉増し 味玉玉)🍜 真田丸手羽先ほぐし丼🐔 うんまぁ🤤💯💯💯 釜焼き肉も煮豚もやばぁ😋👍 前回の細麺ver.もよかったけど、手揉み麺の方がいいかなww この日がデビューの手羽ほぐし丼も肉美味しかった🙆♀️🙆♀️ 太郎、もう一度食べに行こかな💪🥸 pic.x.com/wPmiReso6Y
2026年の 🍜は麺道千鶏の 味玉ワンタン醤油そば 実に7ヶ月振りのレギュラー ネギが今日は白髪ネギ でも美味かった～ 今年もたくさん通うぞ✨ pic.x.com/hTHqx8OthM
新店以外の今年初訪でとても良かったのが、ハイレベル家系：濱野家＠濱野、塩をどうしても食べたかった：メルシー＠八王子。でも今年一番刺さったのは旅先で食べた塩ラーメンの極み：麺道千鶏＠上田だな。 pic.x.com/tDmwvidUre
麺道千鶏@上田市 ワンタン入り柚子塩鶏白湯そば／味玉 たっぷりの柚子でも霞まないミルキー鶏白湯✨️さりげなく吊るし焼きチャーシュー入ってるのもニクいね🤤 そして和え玉メニューにしれっと貼られた「ガーリックトマトチキン」シール…まさかの隠しゲリラ限定🤣気付いた人だけへのご褒美でした🥰 pic.x.com/ZTGWEzomnv
本日の一杯！又々行って来ました麺道千鶏さん！1時間待ちで入店。（人気店なのであたりまえ）😊今年7回目にして初塩そばを注文！これまた絶品。美味い😋中華そばにどハマりしていたがこちらも😍👍年内にまた１度はお邪魔したいなぁ…笑 pic.x.com/yH8znWdA3f
🔸限定🔸 濃厚牡蠣そば 小ライス 鶏油和え玉 麺道千鶏さん @mendou_chidori こりゃうめー✨思わず予定外の会え玉も！ひっさびさに、ユウヤ君とも逢えました。 本日のラス1、美味しく頂きました☺️ pic.x.com/kcfpXzcElg
思い出すと食べたくなるシリーズ🥹 麺道千鶏 @長野県上田市 味玉ワンタン中華そば🍜 長野県は蕎麦が有名ですがラーメンも🐴いのよ٩(๑•̀ ₃ •́ )۶ pic.x.com/3OGbJ3adzj
長野県上田市 麺道千鶏 中華そば スープの表面は香味油で覆われ飲むと芳醇な醤油感にまろやかな鶏の甘味がじんわり アブラっぽさは皆無 麺はしなやかでしっとりした細ストレートで小麦の味わいも豊か 具材は、チャーは3種、メンマ、ネギ、海苔 明日は、長野市→山梨県→厚木市…厚木市は未定🤔 pic.x.com/XwieHsk3jC
麺道千鶏さん 信州牛と地物松茸の中華そば😋 4周年祭に伺えなくて残念😢 遅ればせながらお祝いに㊗️ そこでこんな素敵なメニューに出会えて超ラッキー🤗 お値段まあまあするけどそれだけの、いやそれ以上の価値あり👍 大満足のごちそうさまでした♪ pic.x.com/6m0jnZjZeJ
上田市上田原｢レーブルアンドボン｣のあんバター。麺道千鶏から徒歩2分。 以前どこかのパンフェスで食べて感心したカンパーニュ生地。低温発酵か、クラムの気泡は細かく噛めばむっちり。鼻腔から抜ける小麦香よ。お作法に則り、バター一旦外してチン、挟み直すと余熱でバタトロ✌ 花金🎵おはざす🍀 pic.x.com/EpWDbsWGIe
麺道千鶏 ４周年祭に参加して来ました🤗 今回は整理券を朝7時から配るって事で前乗りで日曜日に上田市まで来て宿泊。 整理券は63番をGET👍 12:30の回に入れました。 麺道麒麟児の星さんを総監督に星FAMILY集結🌟 各々の持ち場でチームワーク良く捌くのは流石にイベント慣れした猛者達🤭 pic.x.com/xaIKgvvGD4
麺道千鶏 4周年記念限定麺 生姜醤油の効いたラーメン🍜 6時間待った甲斐があった ご師匠さん方の熱気の厨房と共に✨ pic.x.com/dWXK3yGzN6
麺道千鶏（@mendou_chidori ）さん 4周年おめでとうございます㊗️ 今日は3時発で早朝4時から並んで、こちらを食べに。 言わずもがな最強ラーメンでした🤣 余韻に浸りつつも即帰宅してこれから仕事です😇 pic.x.com/3fJGtaGDSz
2025 10/11 長野県上田市神畑 麺道千鶏 【夜限定】秋刀魚出汁のつけそば 昨日のリベンジ❗️ さすがの美味しさでした🤗 pic.x.com/aKdbPXU5yw
こんばんは🌙 麒麟児本店です。 麺道千鶏周年祭。 10月13日 整理券配布は朝7時予定です! 久びさのイベント。 やりたくてしょうがないワクワク感がなきゃやりませんよ～ 総監修は私ですが 是非お腹も心も満足して頂きたい。 そんな気持ちです。 4周年ご期待下さい。 何卒!!!!!! pic.x.com/JmuPGavGeF
麺道千鶏🐓@mendou_chidori 特製中華そば🍜🤍🍗🥚 （りんご和牛 炙り鶏モモ ワンタン3種 味玉） 和牛お肉ご飯🍚🥩🐮 最推し千鶏♪4周年のお祝いに㊗️チーム感が強くなり賑やかな厨房！ラーメンは間違いないやつ😋小さな工夫が随所に施されていて天晴✨周年祭頑張ってください🔥 pic.x.com/hZakVicIuF