みんなの「龍上海 味噌汁」 口コミ・評判
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"龍上海 味噌汁"の口コミ・評判 4/20 01:02現在
@fumofumofran2目的は龍上海と清川屋ってお店のほわいとぱりろーるだったんですが(美味しかった)、味噌汁の友が良かったです✋ だしも美味しいですよねー、山形って美味しいもの沢山ある……
本日の麺はラーメン博物館にて。ラー博の看板店と言える「龍上海」にて辛味噌ラーメン。味噌汁を改良して開発したというこのスープ、煮干しのエグ味なども感じるが、辛味噌をとかしていくと見事なマイルド味噌ラーメンに変化！寒い時期にピッタリ。 pic.x.com/romqYkTqEO
【龍上海本店監修 山形 赤湯からみそラーメン】 朝食！ 煮干を感じる味噌汁ライクなスープ。辛味噌を混ぜるとバシッと味が決まる😋 やっぱりうまい～。麺はやわめ。この辺は好みが分かれるかも。 pic.x.com/VE0yYF9l91
山形で有名な龍上海の赤湯からみそらーめん！ 味噌汁に中華麺をぶちこんだのが始まりなだけあって優しい味が特徴 横浜のラーメン博物館にも出店してるんで気になったなら是非🍜 山形のごっつぉ食ってけろ！ pic.x.com/pMPqmdcaS1
宮城県仙台市「味よし 中倉本店」で、辛みそラーメン。かなり久しぶりに。「龍上海」スタイルの辛味噌です。シャバシャバお味噌汁に辛味噌を溶かすと劇的に変化するヤツです。 pic.x.com/IhmwZxeqjR
山形県 米沢市 龍上海 米沢店 赤湯からみそチャーシューメン(大盛り) 辛味噌が評判みたいなので頼んでみた 先ずは辛味噌を溶かさずにスープと麺を 味噌の味に丸みがあり味噌汁の味噌とは全く別物で凄く好み ただ少しパンチが欲しくなるので辛味噌を少しずつ溶かして味変 遠慮なく大蒜が効いててンマい
今日はチートデイだから好き勝手飲み食いするw まずは・・・ 山形では有名な龍上海の 『赤湯からみそラーメン』 お味噌汁みたいな優しい味かと思いきや、中央の辛味噌を開放すると激変！ 俺は最初から辛味噌にする方が好みかな
五軒目 山形 龍上海 さん スープはなんて表現したらいいのか、海苔の風味がきいた出汁感のある味噌汁のような感じ、辛味噌を溶かす前でもかなり美味しい🤤 少しずつ辛味噌を溶かして辛味のアクセントがつくのもいいですね✨ 麺も太くてもっちりしてて美味しい☺️
「もし日本最初のラーメンブームを巻き起こした店に○○があったら」シリーズ第２弾、浅草來々軒の味噌タンメン
ラー博で味噌ラーメンといえば味噌汁から生まれた赤湯の龍上海だが、大正時代の店の再現だからか味噌ラーメンという大枠以上に味が近いかも……
龍上海本店@赤湯にて、赤湯からみそラーメン。
相変わらずの美味しさでした！
店内の紹介VTRで味噌汁に麺を入れて食べたのが始まりだと言ってました。
ベースは少し味噌汁っぽいな〜と思ってたらそのままだった(笑)