みんなの「Ｎｏ．１８ スープ」 口コミ・評判
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"Ｎｏ．１８ スープ"の口コミ・評判 6/5 20:57現在
No.184 中華そば丸慶(姫路市) 限定"しょうゆつけ麺" 小麦香るフワモチ太麺。鶏とほのかに魚介系の旨味効いたジンワリ甘味ある醤油味清湯つけ汁。シャキシャキ青ねぎ。シャキコリメンマ。シットリロース＆甘味よいプリリリブロース。香りよい柚子皮。爽やか酢橘。煮干スープ割で〆 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/z83AnUSEQB
No.183 麺や一芯(神戸市灘区) "香醋とラー油の冷やしラーメン" 動物系効いたラー油香り香醋のほのかな酸味よい醤油味トロリ冷製スープ。ごまとパクチーのよい風味。ほんのりビリ辛。ニュルモチ太麺。甘みある玉ねぎ。燻香よいシットリモモ＆甘味よいトロホロ軟骨チャーシュー。 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/cL8hg1rxmU
今日のMR(麺リサーチ) 良温 No.18 並 限定を食べに朝ラー まずはスープ あっさりだけど深い旨味 レモンの香りと酸味が合う 麺を食べ進むと 砕いたナッツが 良いアクセント あっという間に完食完飲！ 美味い❗️ 朝だから並にしたけど 大にすればよかった… pic.x.com/ekWurKnKKY
No.18 ちいかわラーメン豚 （池袋 ラーメン大（麺300g うさぎステッカー付） ￥1,980 （ニンニク抜き、あぶら、カラメ） No.19 山岡家 朝ラーメン ￥570 （脂抜き、麺味普通、割りスープ） クーポン 餃子、ほうれん草 pic.x.com/6gQ6Qexia6
今日のラーメン No.187 八戸市 チャオズ&🏃突撃 白みそタンメン 1,000円+餃子450円 いつものタンメンが限定仕様 甘みある白みそスープ🐴 野菜たっぷり🐴 麺もたっぷり🐴 定番餃子をお店オリジナルタレにつけて🐴 白みそって美味しいね🙆♀ ごちそうさまでした❗ pic.x.com/MUgUjL1Lat
No.185 町田中央店 ホルモンと黒ホッピーと鳥スープ、カシラ、レモンサワー。締めて2290円。 噛み応えバツグンのホルモン。カシラを食べるのはお初。撮影忘れのため、焼きで撮影。肉と酒だけのストロングスタイル。焼き肉呑み道は今、始まった( ﾟ∀ﾟ)o彡° pic.x.com/J3rD9Hlw8e
soisさん 「soisブラック」(だったと思います💦) 子羊の清湯がオススメでしたが 醤油系が食べたかったのでこちら😌 トッピングがサラダのみたいで さっぱりと食べられました✨ スープも美味しかったので 完飲完食です(*˘ω˘*)🎶 🍜ごちそうさまでした🙇🏻♀️ 2025.5.25(Sun)🍜No.18 pic.x.com/Ery9sBSPy1
矢口の渡にあったキャベツラーメンが人気だった「こうや」さん。数年前に閉店してしまったけど以前独立した方がいたのを思い出して調べたところ反町で「中島家」としてやってると知り行ってきた🚙 今流行りの家系とは違うやさしい豚骨醤油のスープ、懐かしくて染みた😭 No.18 pic.x.com/hnzh3BI6ed
まぜそば用のNo.185を消化 カレーまぜそばを作ろうと用意してたけど 寒過ぎて突発的に淡麗カレーらー麺 スープは伊勢赤どりメインの清湯とニボ鰹出5 : 1 薄口みりん5 : 1にSBの赤缶カレー粉プラスしカレーダレ 鶏油 清湯に太麺でもスープがコレだと急にイイ👍 むしろこの太さが良い気もしてくる
早速No.183の試食 スープは動物160に煮干し追い鰹出汁を130 白醤油ダレ25 鶏油15 きたほなみ 5割 加水45%でのこの細さは初めて 打ち粉もしっかり 製麺自体かなり気を使った 茹で前のデリケートな感触からは想像出来ない しっかり感 麺帯90cmを30×3で切らず45×2にして 啜りを楽しむ仕様 満足👍
一昨日に続き
【 中華そば 勝本 】さん
冷凍宅配
『 中華そば 』
・チャーシュー、メンマ、鶏油
・煮干し醤油スープ
( 鶏＆煮干 )
・浅草「開化楼」生麺
大好きな煮干風味😀
とても美味しく頂きました❗
大満足❗感謝❗ 再注 確定😁
21日(水) No.189 (6)
【 中華そば 勝本 】さん
２ヶ月弱ぶり
冷凍宅配
『 中華そば 』
・チャーシュー、メンマ、鶏油
・煮干し醤油スープ
( 鶏＆煮干 )
・浅草「開化楼」生麺
大好きな煮干風味😀
とても美味しく頂きました❗
大満足❗感謝❗ 再注 確定😁
19日(月) No.188 (5)
先週に続き
【二郎 会津若松駅前店】さん
テイクアウト
(豚入り冷凍スープ、生麺、
野菜、 にんにく)
『 鍋二郎 』二人前
・豚さん４枚
・野菜 (約300g)
・にんにく
・自家製麺 ２玉 (600g)
・マイトッピ:もやし( 1kg)
とても美味しく頂きました❗
大満足❗感謝❗ 再訪確定😁
17日(土) No.185 (17)
旭川ラーメンNo.18
梅光軒
塩ラーメン
醤油や味噌も美味しいですが、
塩の気分でした！
トンコツ、鶏ガラから摂れる動物系スープに魚介系の旨味を加えWスープ
特注で作られる中細ちぢれ麺との相性もまた絶妙です
具は大きく食べやすかったです！
今日のラーメン No.18
八戸市 麺食堂代々
久しぶりに特製つけ麺890円➕特盛180円で麺480㌘？
ここの酸っぱ目スープが大好き
もちもちキラキラ麺(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
酸っぱマニアなのでスープに酢をさらに投入で大満足
ごちそうさまでした！
ちばから郡山店 さん
新作の”春逢 香り塩”いただきました🙆♂️
濃厚なスープは残しつつ上品な味わい！柚と大葉がベストマッチ😳¥100バター入れて損無し！！無料の別皿生姜を入れるとまた一層爽やかさアップ！そりゃスープ飲み干すよね😂ごちそうさまでした😆✨
2023 No.18
2023ラーメンカウンターNo.18 浦賀 亜細亜楼 チャーシューメン
中華そばとかチャーシューメンというものの俺的基本、麺、スープ、チャーシューすべてが(X,Y)=(0,0)、基準点、水平位置。俺に言わせると都内の中華そばは大概「東京醤油」でコレこそが「中華」そば。暫くご無沙汰だったが旨かった。
2.2mmで切りたくて小野式
はるゆたか100加水37%
各1%麺帯1.4mm
小麦とカンスイを冷蔵庫で2度に合わせて水回し製麺
No.18
即試食
また煮豚
もはや煮汁が欲しくて豚を炊いている感（笑）
煮豚ダレをひげた本膳に変更
醤油の酸味が豚スープにすこぶる合う👍