みんなの「刀削麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| スープ10 餃子8 ジャン5 ランチ4 担々麺2 ラーメン2 チャーハン2 小籠包2 杏仁豆腐2 つるつる2 デリシャス2 陳家私菜2 定食1 油そば1 きしめん1 焼肉1 バーベキュー1 牛肉麺1 麻婆豆腐1 唐揚げ1 コーヒー1 夜ごはん1 晩ごはん1 かきな1 まっしぐら1 アルデンテ1 ハオチー1 ファミリーレストラン1 中国料理1 天外天1 小星星1 揚州商人1 SUNNY1 |
"刀削麺"の口コミ・評判 10/7 19:17現在
刀削麺食ってきたのだ ちゃんと自前で生地削ってるところなのだ 麺の中央は厚くてアルデンテみたいになってて端はやわらかい。全体的にもちもち。麺の厚さが均一なきしめんとは全然ちがうのだ。 麺の中にも削った箇所によって薄いものと厚いものができるのでその違いも面白いのだ pic.x.com/iglueNBgLp
ファミリーレストランデリシャス🍽️ 冷製バジトマ粉チー坦々刀削麺大盛り 温玉あり 追い飯 今年も食べれてよかった✨ フライドガーリックがいいアクセント👍 ライスinで最後まで美味しい🥳 何気にスープ付くのもありがたいんですよね☺️ ラー豚さんにもご挨拶できてよかった😉 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/wWqe2zJdYe
とりあえず東京に着いたから刀削麺と炒飯を食べます pic.x.com/VlIkpntY5U
＼本日開幕です🇹🇼✨／ 「台湾祭 in 福岡 2026」🥳 台湾グルメやスイーツが集結し福岡にいながら台湾旅行気分を楽しめる人気イベント✨ 会場では、SUNNY PRESENCE取扱商品 🍜台湾まぜ麺（金拌麵）やみつきピリ辛刀削麺も販売いただいております✨ 📅9/4〜9/23 📍福岡市役所西側ふれあい広場 pic.x.com/pylTlwhij2 x.com/guli__and__gul…
🇹🇼ざくっ 3日目2 旅で3番目くらいに行きたかったお店 塩味の牛肉麺大好き！ 🍜😋 汁っぽいのと果物食べたい私 魯肉飯が好きな大きいの 小籠包と刀削麺食べたいけど八角苦手な小さいの 🍜 外激暑…美味しいらしい葱ﾇｶﾞｰｸﾗｯｶｰｻﾝﾄﾞの行列を見て…震えた pic.x.com/g3I9lidFcY
五目刀削麺を食べてみたよ～(◍ ´꒳` ◍)✨ 麺がもちもち‼️ 日本のラーメンにはない味のスープ‼️ 具もたくさん、あつあつ！！ 自分だと絶対作れない味だし、お店で食べてみてよかったと思う🤗食べ進めていくと、なんと海老入り!!🦐✨ pic.x.com/9sGvpVUequ
麻辣湯日本じゃ初めて食べた 麺ってデフォルトで入ってないのね 某アニメで刀削麺食べたくなってたから満足 pic.x.com/aqP4dQ6G4K
石巻 デリシャスさん 限定 冷製バジトマ粉チー坦々刀削麺 😙🍜温玉、追い飯付きで。 今年も出会えた幅広麺。 バジルとトマトでイタリアンな感じ めっちゃ美味しかった😋 pic.x.com/H87apz06RY
水道橋「小星星」の冷やし担々刀削麺1,200円 この夏、15品めの冷し担々麺は、刀削麺バージョン。 四川省生まれの担々麺と、山西省生まれの刀削麺が、冷し中華を生んだ国で冷し麺としてハイブリッド。麺を覆い隠すトマト、レタス、キュウリがヘルシー感UP。 住所：東京都千代田区神田三崎町3-1-2 pic.x.com/YA91AMRauQ
回転しながら刀削麺を調理してみせるジャンも見た目こそギャグでありながら。 一度に大量に作る必要がある料理バトルという環境では理にかなった戦法ではあるのか… pic.x.com/m1jxsJ6dFP
初めてマーラータン麺屋さんに来た でもスープは辛さ無しのトマトにした 麺はヘブバンでお馴染みの刀削麺にした とても美味しくて幸せになった pic.x.com/TzT0UnQfdP
📍麻辣刀削麺 森 駅前に刀削麺が美味しいと評判のお店を見つけたのでこちらで夜ごはん。辛さと痺れがいい感じで本格的な一杯でした。麺の大盛が無料でGood。焼き小籠包も2個で頼めてありがたい！ pic.x.com/JIbK6ZZObd
今日は早めの夕食で流行りの店を初体験😋 やばいくらい好きすぎた(笑) 20年前くらいに父が何度か連れて行ってくれた東京の小さな本場刀削麺店の麻辣刀削麺が大大好物だったんだけど、ここのスープがそれにかなり近い味で興奮…！ 絶対また行く、というかもう定期的に行く店になった気がする(笑) pic.x.com/kwzAf3rHON
麻婆豆腐刀削麺と焼き餃子🐼 痺れる辛さのあつあつの麻婆豆腐と つるつるもちもちの自家製刀削麺を 一緒に食べられちゃう贅沢な一品🌶️💕 餃子は大きな羽根付き(人*´∀｀)｡*ﾟ+🥟 パリパリジューシーで美味しかったです✨️ pic.x.com/ZDpVYpBPo1
東新宿「山西亭」の西紅柿鶏蛋麺（トマトとタマゴの刀削麺）900円 住所：東京都新宿区大久保2-6-10 B1F pic.x.com/g7o9iMFJs3 x.com/80Cjp/status/2…
TVアニメ『鉄鍋のジャン！』 9/6（日）17:30からの放送は… 🥘₊₊₊₊₊₊₊₊₊₊₊₊ いよいよ麺料理の審査が始まる。ジャンは『刀削麺』、キリコは『珊瑚麺』、セレーヌは『韓執水晶麺』。それぞれ『料理は勝負』『料理は心』『料理はこてこて』を体現したものだが、果たして審査員の答えとは？ pic.x.com/eeWY1I2t4z
東新宿「山西亭」の西紅柿鶏蛋麺（トマトとタマゴの刀削麺）900円 TVアニメ『鉄鍋のジャン！』第9話に触発されて、料理再現協力の山西亭に久しぶりに行ってきました。 写真からでも麺のつるつるとした滑らかさが分かるでしょうか。噛み応えのある厚みもいい感じ。 住所：東京都新宿区大久保2-6-10 B1F pic.x.com/VByHM7FcZi x.com/80Cjp/status/2…
こちらは担々刀削麺。アニメでは麺を削った時の細かいギザギザまで描き込まれており芸コマだなと感心しました。太く平べったいモッチリとした麺に濃厚な汁が良く合って美味しい。 pic.x.com/ekvrTd352X x.com/kamo_to_rock/s…
餃子考 No.1918 13-106-033：祥龍刀削麺荘(東京都台東区上野七丁目) 調味料：酢・醤油・辣油・胡椒 従業員：男女各1名 焼き餃子5個450円(税込) 大きさ：中程度 皮の厚さ：中程度 ひだの数：6個 餡の内容：肉と野菜が半々程度 評価は2である。餡の量がかなり、控えめな感じがする。 pic.x.com/PNog2VhvDL
今日は、ヘッドアックスで「それなりに楽しい」主催のイベントに参加しました！楽しかったです！そして、反省会の刀削麺と餃子 pic.x.com/tsmMuThruT
普通なのに想像の3倍くらい麺が特盛だった刀削麺 pic.x.com/c6rM8ce0Lh
【 ！：第9話】 転落する小此木に伸ばした手や、風邪に効く料理に醬本来の人柄が表れている…のか？ 当時の刀削麺には確かに先見性がある。しかし独創性の面ではどうなのだろう。祖父の技術を徹底的に叩き込まれた醬にとって、割とポピュラーなお題が盲点だったとしても面白そう。 pic.x.com/nsnJNMnNzs
刀削麺って当時は珍しかったの？と若い人が言ってるのが新鮮 いや30年前は珍しかったし上京してから見かけて「これがジャンが作ってた刀削麺か…あんまり美味しくないな」ってのは割とみんな経験してると思う
第９話 ついに料理大会は決勝戦。 ジャンが高速で回転しながら刀削麺を削っているシーンは、 なんか勢いが凄すぎて笑ってしまったんだけど、実際凄い技術なんでしょうね。 つくづく「こいつ小細工とかなしに普通に料理作らせても勝ち残れたんじゃ…」って思うんですよね。 pic.x.com/kzMOke4H8g
刀削麺って美味しいお店あんまり無いな…と思ってたらなるほどそういう訳だったのね
刀削麺、連載時は珍しかったから、ものすごい麺料理という描き方されてたので その影響で、一般的になった現在でも、自分の中では未だにちょっと特殊な料理になってる。 pic.x.com/kJfx6KvH3H
刀削麺。「とうしょうめん」で知られるけど中国語では「ダオシャオミェン」。通常は麺点師が作るんだよね pic.x.com/NjpYiaGNkV
刀削麺回ということで日本人の麺点師修行に関するトリビアを。 日本の俳優、皆川猿時さんが麺点師の修行をする光景が過去にNHKで放映された歴史があります pic.x.com/syhhGoOFF3
つらい修行をこなした麺点師のいる店だけで味わえる幻の刀削麺！！ pic.x.com/RM7vOR33MP
昨日は焼肉の日だと言われ焼肉へ🍖 その前にお粥と刀削麺食べたのら🥰 珍しいｺﾝﾋﾞで焼肉屋行ってもらったで！ 伊吹くんさあ～大学行かないならうちで働けば～？とか誘ってて欲しいな～伊吹ﾝｸﾞめっちゃ赤面して欲しい☺️✨🩵ྀི💕💙 pic.x.com/Xr7HKIw95a
3日連続で揚州商人へ。飲食店多い街でも他に代え難い安定感（但し個人的感想）。今日は刀削麺バージョンの黄金唐辛子効いたあっさり激辛麺、ちゃんと冷やし締めてある冷やし担々麺、餃子。今週末もご馳走様でした🥢 pic.x.com/RKNMKRhodP
今日はあきちゃんバーベキュー🍖の為、新しいお店開拓へ🚗💨 坂戸市にある蘭さん🍜 蘭州牛肉ラーメン・刀削麺のお店です🤤 pic.x.com/yq0R9fJoQ3 x.com/aki_kuma615/st…
一昨日の夜、錦糸町にある「刀削麺荘唐家」に行きました。 干豆腐とパクチーの和え物、担々刀削麺（麺大盛り）を食べました。 干豆腐は、中国料理の店で見かけると大概注文しています。 こちらの店の担々のベースのスープは、薬膳で使う食材が多く入っているので、滋養強壮とかに良い様です。 pic.x.com/2okV7KPIAx
夜は近場で見つけた中華料理店へ 麻婆刀削麺セット🌶️ 太めの麺はもちもちしてて、スープが美味しかった😋 他にも気になるメニューあったけど、お腹いっぱいだったので我慢😣 pic.x.com/WLZdDbav7d
中国の朋友！ 大同刀削麺のお店を教えていただきありがとうございます! お勧めいただいた中から５店舗に行ってみました！ １店舗目 「任记七中刀削面(福园店)」 なんとスープが濃厚なのだろうか。これまで星野数ほど刀削麺を食べてきたが、これほど惜しみなく濃厚スープを使っている店は初めて。 pic.x.com/wVJuwxzUDJ
刀削麺を初めて食べた。 前々から一回食べてみたいと思ってたけど、麺の食感が不揃いで楽しかったし美味しかった 生まれて初めてパクチー食べたけど苦手かもしれん pic.x.com/ngZAgOATyv
今日のランチは、本場ピリ辛スープの麻辣刀削麺でした🍜🔥 一口すすると、もう痺れる辛さがたまらない…！山椒とたっぷりの香草が良いアクセントになっていて、汗をかきながらも箸が止まらない美味しさでした🌿✨ (出典:Facebook) 中井謙益さんの投稿 pic.x.com/xZ6mQM61lY
2回目の『陳家私菜』さんで汁無し刀削麺！！ 今回はランチだからサラダ、スープ、杏仁豆腐も付いて来ちゃう！ﾔｯﾀ-！ 辛いのは好きだけど得意じゃない私は、1番弱い小辛で丁度いい辛さ！ 麺のモチモチとナッツの食感もめちゃ美味しい！ pic.x.com/Rmi3cYx5uT
ハラヘリ 初めてのお店でした✨ 前から気になってたけど店構えから高そうで😅そうでもなかったけどね😉 叉焼入り炒飯＋棒餃子 好みの炒め具合で(*´༥`*)ｳﾏｳﾏ 天外天刀削麺😋 pic.x.com/cRcgS4j9PN
「台湾刀削麺」て料理を初めて見かけたから頼んでみたらすんごい美味しい。セットのチャーハン、量多すぎ。 なまらハオチー pic.x.com/CDk4b1ldIL
晩ごはんは刀削麺と唐揚げ、レンコンと豆サラダにしました。 ハイカロリーまっしぐら♪ pic.x.com/qheyKkdhBu
西安刀削麺 馮記 曙橋店 今日のお昼ご飯は、西安干拌臊子麺にしました。 料理自体初めて頂きましたが、酸っぱ辛くて美味しかったです。 ごちそうさまでした。 麺は柔らかく、油そばのように混ぜてから頂くスタイルです。 メニューにフリガナや日本名が書いてなかったので、指差しして注文しました。 pic.x.com/1BdkDmyrQi
にじばらで紹介された陳家私菜が気になりすぎたのでランチで行ってきました。まずサービスでスープ、サラダ、杏仁豆腐、水餃子が食べられるのがすごい。これだけでお腹いっぱいになる。 メインの汁無し刀削麺。中辛だけどかなり辛い。流石四川料理。ナッツが大量に入っててすごくいい香り。うますぎる pic.x.com/ZLzn276dG9
姫たけのこ、白キクラゲ、板春雨、サービス麺の刀削麺のみのキチガイ麻辣湯 pic.x.com/Sbgdshmtmh
中華系の麺売り場、見てるだけで結構おもしろい。 刀削麺、拉麺、上海麺、雲呑麺……種類が多すぎて正解がわからない。 このへん詳しい人、これだけは美味いってやつあれば教えてほしい。 pic.x.com/eqAdr1Owsy
ムーの世界を堪能した後は、近くの激旨町中華へ🍜 は禍々しい見た目ですが、餡がご飯に絡み相性抜群🍚気づいたら完食してました😋detox効果◎ は舌が痛い程痺れるスープがコシのある刀削麺とmatchし癖になる👅麺が見た目以上に多く驚き🫢 pic.x.com/7Lnv4CRuND