みんなの「ジビエ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ジビエ"の口コミ・評判 10/30 05:23現在
ジビエは美味しいけど素人が扱うと寄生虫などが怖い((( ；ﾟДﾟ)))
うちの地元にも駆除した鹿や猪を引き取って処理出荷する公的施設がある
ただしそれだと美味しい鹿肉のお刺身(半冷凍シャリシャリ) は食べられないかも…(施設を利用したことないﾃﾞｽ😜
SNS担当、中の人になります。
【トピックス】
１：秋田県の新商品を入荷しました！
２：２月9日→肉の日
な、なんと、ジビエ肉 ２９％OFF です！
売り切れたら終わりです！
商品はある時が買う時です！
今日は「肉(2・9)の日」です🍖
肉を食べたい人、売りたい人、Fantに集まれ～！！
Fantではジビエ肉の市場を拡大し、みなさまの生活に更なる彩りを提供してまいります。
皆殿、おはようございますでござるー🍃
昨日はいろは殿も配信お休みで友達飲んでました！
ジビエ食べたり、オカマバーに行ったり、知らない世界を知れて楽しかったです😆
そして今日はいろは殿のホロ鯖マイクラ！
自宅もアジトもそろそろかしら🤔
お休みで寝坊助しましたが、今日も1日頑張りましょー✨
紅葉鍋コースメニューです。
鹿肉はとてもヘルシーで美容効果、健康効果もあると言われております。
ジビエ料理3品は日替わりで提供致します。
活岩魚料理は夏期は活鮎を提供致します。
締め蕎麦はおろしざる蕎麦を提供致します。
特に女性のお客様に大変好評を頂いております。
やっほー🏔️
今日は2月9日、肉の日だよ～～～！！
メグは水道水と同じくらいお肉も大好き！！
長野県は牛肉、豚肉、鶏肉ぜーんぶおいしいからまるで天国…😇✨
今度はジビエにも挑戦してみようかな。
みんなは今日何のお肉食べた？？
リプでぜひ教えてー！
2月9日は なので、 から猪スペアリブを✨
どうです？この野生感！手で持って食べる美味しさ🍖
ジビエを食べたことがない人こそ
「こんなに美味しいんだ！」
って知って欲しい🎶
にも( -`ω-)b
「スペアリブ」を選んでね✨
昨日、肉はコンプリートしたかな？ってツイートしたら、エミマー（@emimar_emimar）さんから石垣島に山羊がありますと教えてもらいました今日はその情報です。確かに肉も色々ありますね。北海道にジンギスカンの自販機があるそうです。ジビエ（鹿と猪）も和歌山や徳島にあるようです。レポート行くか？
わたし鹿さんに気軽に絡んだりよくジビエ料理にしたりするのですが実はまだマトモに卓をした経験が1回しかなかったりします。お世話になっております。もっと遊びましょう。なおこれは追加の揚げ餃子です。
で、識者アンケート。その設定で設問をするとこういう結果になっちゃう。
鳥獣害の増加の直接要因は「第2の危機」の「野生動物の直接的利用の減少」で、関節要因としては「食生活の変化」である（128、左上の方の赤いやつ）
解決策→だからジビエを利用しよう！
①特選ミニステーキ定食
肉工房初英(高千穂町三田井)
②ジビエバーガー
YOKU CAFE(美郷町南郷神門)
③とり天定食
佐伯二八(佐伯市大手町)
④リーフデチーズバーガー
リーフデカフェ(臼杵市臼杵)
ジビエ。福井で食べたイノシシ食べ放題うまかったなー。と思って調べたら…なんと…
ジビエ・カプチーノつけ麺の特製トッピング。うまっ、黒胡椒の刺激が良い。4月の閉店以降の動きも、何かハッキリすれば公式発表があるだろう。それまでは今の金彩の味を楽しむ。つけ麺の麺の温度かぁ。あんまり意識したことなかったけど、冷たいとつけ汁(温)の温度が下がるん早いだろうなぁ。
夜は気になってジビエ屋さん！ちょっと高級なんだけど美味最高〜。これ猪と鹿の血のパイなの、血の悪魔なんでね！！あと何気にperfect dayっていうワイン✌️写真は2件目でワインは 6杯目かな目が座っている私です
エゾ鹿をフライにしました🦌
＃鹿肉
＃北海道
＃ジビエ
左は猪のロース
右は鹿のロース
ちゃんとしたジビエなら臭くも硬くもなく美味しい
とても良い肉質でした👏✨
また行こう🤤🤤🤤
七飯のお店で食べた鹿鍋。
ホントに地産地消でジビエや海鮮から山菜など富んだ食材をリーズナブルに提供してくれたお店でした。
七飯のたいあん。
ホント、観光客が行かない、知らない店ほどリーズナブルかつ道南の食材をふんだんに使い、美味しい。
今はもうないお店で残念です。
そしてジビエ大好き
コレは今日の夕飯のワニ🐊のタン
美味しいので定期的に買ってます
🛖古民家食堂
🍕 飾東町佐良和884
2022年12月にオープンしたばかりの古民家レストランです✨
雰囲気の良い店内で、美味しいパスタやピザを頂けます☺ジビエ料理も提供あります🦌
とても美味しく、幸せな気分になること間違いなしです！
今日は廃校になった小学校が生まれ変わり、会社テナントやカフェが入るいいづなコネクトEASTに☺️
ランチに泉が丘喫茶室OKAZUYAでジビエバーガーを🍔
シカだってわからないくらいさっぱり美味しく、甘酸っぱいソースがクセになる😇
ごちそうさまでした🙌🏻
2月8日
水戸
麺処 本日晴天
限定
ジビエ猪肉チャーシュー麺（醤油）
限定
ジビエ猪肉カレー（小）
食べごたえのある猪肉チャーシュー！
旨味が出てるのかスープの感じもなんか違うぞ🍜😋
ラーメン屋のカレーはなんでこんなに美味しいのか🍛🤔
お心遣いに感謝しつつ本日もごちそうさまでした！
鹿肉ー！
色んなジビエ料理たべてたー！！
おいしそー！！
TLがなんとなくジビエになっているので、私も誕生日に食べたお肉を流そうかな。左からエゾシカ、猪、ヒグマ、アナグマの肉です。アナグマがいちばん美味しかったな。
松本おばさんに逢いに来た😊
この地の居酒屋が好き、山賊焼と信州サーモンで勝てる✨
猪肉信州味噌炒めに馬肉団子スープグラタンというジビエ🦌
お通しが洒落てる店は良いよね🐴
【高木のねこくらし】
地元で捕獲した鹿肉でジビエ料理
2/9 19:00（たぶん）
お見逃し無く🐾
@napo_gggggg ジビエ良いですよね😌
たまに鹿肉もらうので、ジャーキーにしてます✨
みたびジビエの店べんけいにて
夕刻、猪をしゃぶしゃぶしてきた
店主いわく、脂身の多い猪肉をしゃぶしゃぶしたものは山くじらとも呼ばれ大変美味とのこと、偽りなかった
後になるほど脂の旨味がしみ、きのこや大根の滋味の深みが増していた
また行きたい
ジビエ行ったら頼んだもの全て美味しかった
読了本
服部さんちの狩猟な毎日
服部小雪
鶏を飼ったり、猟で仕留めたジビエを食したり、家にエアコンが無かったりと、現代では珍しい日常を綴ったエッセイ。
オステリアデッレジョイエ
ジビエ料理も楽しめる名店です
南福島駅周辺
「ジビエ分けてくれる方と繋がらないかなぁ」なんて呟いてたら、ご近所さんからお裾分けを頂いた😍
過去に血抜きがうまくいってないお肉を経験済みなので、ちょっと恐る恐る😂ニンニクと生姜下ろしを足して焼き肉のタレで焼いてみた
若干獣臭するけど、「筋肉✨」て歯応えで美味しかった❣️
大和男児の皆さん、こんばんわ！！ 今日がお仕事だった人、ご苦労さまでした。 また、寒くなるとのことで、今夜はカレーにしました。 頂いたイノシシで、ジビエカレーとでも言いましょうか？ 我ながら美味く出来ました！ ラッキョ、福神漬、サラダ、アサリの佃煮、そして二月限定の牡蠣の佃煮！
@napo_gggggg イノシシ肉、美味しそうですね(・∀・)
ジビエ料理がお好きでしたら、こちらのお店もいかがでしょう(写真はワニ舌のスモークと、牡丹鍋)?
ローストボアと赤ワインソース
そしてボウモア18年
低温調理でじっくり火を入れ
両面こんがりと焼き目を付ければ
出来上がり。
ソースはシンプルに赤ワインとバルサミコ酢
お肉柔らかいし、とってもジューシー
鴨肉の様な脂の甘さ
焼き目の香ばしさもいいアクセント
ジビエ最高すぎる🐗
今日のジビエ😆
シカバラはどうかな？😁
三姉妹の為に五島ジビエさんに頂いた、鹿のアバラと骨をおやつにします♡
昔買った高級な機械を使います.ᐟ.ᐟ
臭うのでベランダで…✧*-・
『「超」怖い話 卯』
加藤一／編著
久田樹生、渡部正和、深澤夜／共著
●ジビエ（深澤）
山の兎だけは食べるなと言う祖母と、それを聞かぬ祖父。祖母がある呪文を口にすると猟に異変が…
届いたああああぁっ！！！
猪ジャーキー、ソーセージ🤤🐗🍖
ソーセージは初めてだから楽しみ！！
ジビエ最近まじで
カメ共々一緒にハマってます🤤🐢
ネットで届いちゃうのがお手軽でよき
完成。
少し肉にクセがあるから臭み消し必須かも（笑）
しかし、肉質はとても柔らかい！
他のジビエにはない柔らかさ！
ウサギは調理法をちゃんと選べば、かなりイケる(^^)
夜の部
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【黄金中華蕎麦】
【飴色玉葱蕎麦】
ジビエ
【鴨肉】
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※牡蠣のソース
※ 浅利とシメジのクリームꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
トムヤムクン
ジビエト初企画のジビエ体験ツアーが先月ついに開催されました！
密着取材のレポートです！
ジビエBBQに鹿スネ肉のシチュー・・・本当においしかったです♡
の に代表の秋元が出演中📺
日本のカレーが世界で人気のようで嬉しいですね🍛✨
食べチョクでも実は畜産農家さんが手がけるジビエや豚などを使ったレトルトカレーを販売しています👇
ジビエ初登場です😋
蝦夷鹿のランプ肉をローストしました！
おススメです🐯！
ソースはシェリー酒を使った
ペドロヒメネスソースです🍷
🍗 居酒屋 文月 @飯塚市
🍗 鳥の石炭唐揚げ定食
⚠️ ランチのみ・日曜はランチ休み
竹炭かな、大きな黒い唐揚げ5個。
マヨと青のりゴマ塩。
サクカリ食感の軽い衣の中は、熱々柔らかジューシーで仄かに炭の風味と味付けが強すぎない鶏の旨味が中心でめちゃ旨い！😋
生け簀にジビエも。
呑みたい！🤤🍺