みんなの「潮汁」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"潮汁"の口コミ・評判 5/19 22:07現在
こちらは先日提供した二泊目の方のお料理です！✨
○甘鯛の蕪蒸し🐟めかぶあん
○粽寿司🍣
○鯛の潮汁🥣
○ずんだと里芋のポテトサラダ🌿
ご滞在の方の献立は、お客様の色々な情報を加味して練ります。若旦那曰く料理人魂が燃えるそうです。（いつも燃えておりますが…）
どれもご好評でした☺️💕
【本日のおすすめのお魚(３)】
本日みずほ通り店鮮魚売場では
「庄内産 天然ちだい（腹とり）」１枚･322円！
塩焼きにしてたまらない旨さ！
潮汁や天ぷら、煮つけ、味噌汁でも美味しい！
＊写真はイメージです。
てことで今夜は鯛尽くしよー🐟
お頭の煮付け、潮汁、お刺身で頂きます🙏
潮汁は鯛茶漬けの出汁にしてもいいかもですな📝
鯛と同じ新潟出身の鶴齢が美味しい🍶
ばあちゃんと嫁の夕げ出来たよ～😋
アジはタタキと潮汁と山椒醤油漬け焼きになりました～😁あと大根のステーキとこの前の鯛🍚で雑炊です😋
自分はあとで～🤗
潮汁と刺身と肝と義父のポン酢とサラダの晩飯
旨旨
今日の晩ごはん✨🐟✨
今夜はイサキ🐟づくし✨
イサキ🐟の漬け丼✨温玉のせ✨
塩タタキ✨✨
潮汁✨✨✨
イサキ🐟の脂のノリが本当に凄い✨
漬け丼には初めて温玉をのせてみた✨
大好きな塩タタキは贅沢に半身を使った✨
イサキの出汁の脂の浮きが凄い✨
いただきます🍀
開店してます！
今日は朝から弾丸で木更津へ人生初の潮干狩りと個人的に大好きなラーメン屋さんへ行ってきました。
全体的に小粒ですがハマグリも結構取れました。
アサリの酒蒸し、ワイン蒸し、アサリバター、焼き蛤にハマグリの潮汁など、ぜひ色々ご注文ください！
野菜室に野菜が沢山あると嬉しい！
カリフラワーと塩揉みキュウリにツナ缶マヨサラダ、ズッキーニと舞茸大好き❤牛タン燻バター炒め、新じゃがチンして砂糖と醤油の刑、カブと冷凍ハマグリ大好き❤にだしの素と白だしの潮汁！小ネギも冷凍してたやつを最後にパッパ！
50分で出来た！料理楽しー！
今夜からBar多良々スタート
初日の気まぐれメニューは
鰹のセビーチェ
牛レバーのステーキ
メヌケの潮汁。。。
22:00から2:00まで
カウンター席のみの営業です。
今夜は知人が滞在している旅館で夕食をご一緒させていただきました。この旅館の前はよく往来しますが中に入るのは初。内部は外の喧騒とはうって変わり静けさと洗練された設え。
とりわけ虎魚の刺身、鯛の潮汁、喉黒の焼物は素材の旨さを見事に引き出しており京懐石の真髄を垣間見た気が致しました。
【カンダフル】青森の郷土料理いちご煮をみなさん食べたことありますか？うにとアワビの潮汁、豪快な漁師めしがルーツでありながら椀に盛り付けたとき、乳白色の汁に浮かぶ黄金色のウニがまるで、朝露にかすむ野いちごのように見えたことから付けられたとはなんとも詩的ですね☺️✨
今日は相模大野のくちかほうさん。天ぷら和風お惣菜ビュッフェ。これもYouTube情報なんだけど、動画にあったお刺身食べ放題はなくなってました。別料金追加で盛り合わせが出てくるらしい。お料理はなかなか良い。角煮と潮汁、わらび餅、レモンスカッシュ、玉葱ドレッシングが美味しい♪
【本日のおすすめのお魚(３)】
本日みずほ通り店鮮魚売場では
「庄内産 天然ちだい（腹とり）」
１～２枚･200～580円！
塩焼きにしてたまらない旨さ！
潮汁や天ぷら、煮つけ、味噌汁でも美味しい！
＊写真はイメージです。
【今日作った料理】
鯛の潮汁 (ドラえもん無し)
おはようございます。satoMe-Keの朝スープごはんですよ。想い出の九十九里浜♫を口ずさみながらキャンプ帰りの朝ごはんは名物しらすに白魚はまぐり。道の駅では野菜も豊富で千葉のポテンシャルの高さに大満足の朝なのです🤤〈本日のスープ〉はまぐり菜花の潮汁・白魚しらす丼
おはようございます☔️
今日のお弁当
ハンバーグ
卵焼き
蛤の佃煮
スナップエンドウ炒め
昆布煮
苺 林檎
蛤の潮汁(身なし)とほうれん草
昨日は降ったり止んだりの雨でテニスを諦め
8件のお店巡りをしました
素敵なプレゼント嬉しかったです
皆様にとって穏やかな一日になりますように💖
今日は、お買い得な厚切り牛タンだと思って買ったら厚切り豚タンだったお肉焼き。
春牡蠣のはんぺん入りの潮汁を作ってみた。
この豚タンがコリコリしてとてもうまい。レモンや青源の辛味噌で。
本日の夕飯はアクアパッツァを作りました。アクアプラスキャラの格ゲーじゃないよ。オリーブオイルとか白ワインが無いので、サラダ油と普通の料理酒で代用しましたので、潮汁になってる可能性大
昨日はおうち芳賀寿司でして。
鯵と鯛をおろしました。
鯵は脂のってましたね。
鯛は頭をかぶと煮、あらを潮汁、寿司ネタは皮を引いたものと湯霜造りにしたものと用意しました。
"美味しい"の一言が最大の喜びです。
最高に脂の乗ったアジと太刀魚の刺身、端っこはなめろうに。あらは潮汁にしていただく。見事なまでの真っ白。
メイン?には南部鶏の皮を使って油を出して、はくさい菜と炒めた金沢名物さぶろうべいの鳥白菜鍋風。タレは本家で買ってきたもの。シンプルだけどめっちゃ美味しい。鳥と白菜だけなのに。
高松沖の島で、食通店を営む知人から…島で が揚ったと連絡…ありがたや🥹！
岡山以外では目にせん魚じゃけど、刺身やアラの潮汁…ぼっけぇうめぇんでぇ😍❣…今夕が楽しみ❣
江ノ電江ノ島駅から徒歩で約1分。「片瀬商店」さんにお邪魔しました。
潮汁を思わせるような地魚のダシがり立つスープと、しっとり鶏ムネのチャーシューで全体的にすっきりとした味わいでした。珍しい鮭の白子がたっぷり乗ったご飯もコクがあって美味しかったです。
12 MAY 2023 Dinner
●カンパチの照り焼き
●里芋と白菜の煮物
●カンパチの潮汁
●たけのこご飯と自家製糠漬け
そろそろカンパチも熟成してきたので小分けにして真空パックしていかないとまずいのだが、時間が全然ないよー😅←釣り行き過ぎ自業自得
照り焼きほろほろ柔らかくて、あーおいし。
@JDSDE214 スーパーのは割と血抜きが甘いから、塩して下茹でして結構大変だけど
美味しい潮汁がとれます頑張って...
足立市場 新鮮釣り穴子の大内さん 今朝は千葉の天然大桜鯛と白海老 桜鯛炙り絶対美味しい 骨は大根とネギで潮汁に きんき のどくろ塩焼き ぴかぴかイワシは刺身 春キャベツアンチョビガーリック 太アスパラ天 美味しいオリーブと自家製茗荷甘酢漬け 無添加生ハム&モッツァレラの豪華サラダ
家飲み🏠
手羽先甘辛揚、鯛のソテーネギソース
卵焼き、山芋ふわふわ焼き、炊き込みご飯、潮汁、冷やトマト
嫁さんが場外で良さげな天然鯛を見つけてきたのでソテーと潮汁でした😊
飲み過ぎて朝そば行ってない🤣
'23.5.11 pm7:00
仕事タイトであったりして今日は帰りに久我山で新たに開店した日本料理のヨイノフネへ寄り道。付出に潮汁出てきて、気持ちもっていかれる。あと、うどの酢味噌和えから、かつおを黄ニラと水キムチでいただく。恵比寿ビールから静岡の開運、石巻の墨の江熱燗にと移り塩辛舐めつつ堪能、佳き夜じゃった。
エムエス・ディナー
これまた吉池で買ってきた本マグロのアラの唐揚げとウメイロのアラを二日寝かせた潮汁。マグロの唐揚げは安定の美味しさ。潮汁は寝かせたのが大正解。熟成させた濃ゆい旨味がガツンと効いてくる
お客様から筍とタラの芽をいただいたのでたけのこご飯🐹🍓
下処理が大変よね👀
タラの芽は天ぷら🐶✨
でっかいエビが買えたのでエビフライ🍤✨
鯛の頭安く売ってたから鯛の潮汁°･🐠
マグロは中トロちょっと良いの買っちゃった( ´ࠔ`* )ﾍﾍ
さすがに食べきれんかった🐣
割烹 茉莉花࿓
前にサーモンの粗と一緒に御試しで買った鯵ヶ沢産の鯛の粗200円
潮汁にしてみようかと思ったんですが煮てみたら
(´⊙ω⊙`)！？
鯛を刺身以外で初めて食べたんですが思考停止するほどの美味さでビックリしました
脂も凄いですよ200円でこんな・・・・
昨日のイトヨリとキビレは刺身と炙り刺し、鯛飯、潮汁にして、お魚尽くしで頂きました(*´ω｀*)
炙り刺しを盛り付けてから、追い炙りしたら、大葉がヤケドして見た目悪い(´-ω-`)
ふるさと納税で来た鮮魚のセット。
ヒラマサ、クロメジナ、クロムツを捌いて刺身。
アラを使って潮汁。
サザエのつぼ焼き。
刺身は大量なので、残りは漬けにして明日も食べる予定。
潮汁は濾して冷蔵庫で冷やすと、煮こごりになるので、明日の漬け丼にかけて食べると美味しい！
念願の浜益朝市に行ってきたぞ!
先に厚田の朝市も行ってカレイとハタハタ買った
浜益は20台くらい用意してある炭火コーナーでほっけとホタテ、牡蠣焼いて食べてきた
浜益温泉も行ったよ、20年位ぶりかな
晩ご飯はホタテバター焼きと稚貝で潮汁
楽しかった〜