みんなの「潮汁」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"潮汁"の口コミ・評判 7/4 17:38現在
最高に脂の乗ったアジと太刀魚の刺身、端っこはなめろうに。あらは潮汁にしていただく。見事なまでの真っ白。
メイン?には南部鶏の皮を使って油を出して、はくさい菜と炒めた金沢名物さぶろうべいの鳥白菜鍋風。タレは本家で買ってきたもの。シンプルだけどめっちゃ美味しい。鳥と白菜だけなのに。
高松沖の島で、食通店を営む知人から…島で が揚ったと連絡…ありがたや🥹！
岡山以外では目にせん魚じゃけど、刺身やアラの潮汁…ぼっけぇうめぇんでぇ😍❣…今夕が楽しみ❣
江ノ電江ノ島駅から徒歩で約1分。「片瀬商店」さんにお邪魔しました。
潮汁を思わせるような地魚のダシがり立つスープと、しっとり鶏ムネのチャーシューで全体的にすっきりとした味わいでした。珍しい鮭の白子がたっぷり乗ったご飯もコクがあって美味しかったです。
12 MAY 2023 Dinner
●カンパチの照り焼き
●里芋と白菜の煮物
●カンパチの潮汁
●たけのこご飯と自家製糠漬け
そろそろカンパチも熟成してきたので小分けにして真空パックしていかないとまずいのだが、時間が全然ないよー😅←釣り行き過ぎ自業自得
照り焼きほろほろ柔らかくて、あーおいし。
@JDSDE214 スーパーのは割と血抜きが甘いから、塩して下茹でして結構大変だけど
美味しい潮汁がとれます頑張って...
足立市場 新鮮釣り穴子の大内さん 今朝は千葉の天然大桜鯛と白海老 桜鯛炙り絶対美味しい 骨は大根とネギで潮汁に きんき のどくろ塩焼き ぴかぴかイワシは刺身 春キャベツアンチョビガーリック 太アスパラ天 美味しいオリーブと自家製茗荷甘酢漬け 無添加生ハム&モッツァレラの豪華サラダ
家飲み🏠
手羽先甘辛揚、鯛のソテーネギソース
卵焼き、山芋ふわふわ焼き、炊き込みご飯、潮汁、冷やトマト
嫁さんが場外で良さげな天然鯛を見つけてきたのでソテーと潮汁でした😊
飲み過ぎて朝そば行ってない🤣
'23.5.11 pm7:00
仕事タイトであったりして今日は帰りに久我山で新たに開店した日本料理のヨイノフネへ寄り道。付出に潮汁出てきて、気持ちもっていかれる。あと、うどの酢味噌和えから、かつおを黄ニラと水キムチでいただく。恵比寿ビールから静岡の開運、石巻の墨の江熱燗にと移り塩辛舐めつつ堪能、佳き夜じゃった。
エムエス・ディナー
これまた吉池で買ってきた本マグロのアラの唐揚げとウメイロのアラを二日寝かせた潮汁。マグロの唐揚げは安定の美味しさ。潮汁は寝かせたのが大正解。熟成させた濃ゆい旨味がガツンと効いてくる
お客様から筍とタラの芽をいただいたのでたけのこご飯🐹🍓
下処理が大変よね👀
タラの芽は天ぷら🐶✨
でっかいエビが買えたのでエビフライ🍤✨
鯛の頭安く売ってたから鯛の潮汁°･🐠
マグロは中トロちょっと良いの買っちゃった( ´ࠔ`* )ﾍﾍ
さすがに食べきれんかった🐣
割烹 茉莉花࿓
前にサーモンの粗と一緒に御試しで買った鯵ヶ沢産の鯛の粗200円
潮汁にしてみようかと思ったんですが煮てみたら
(´⊙ω⊙`)！？
鯛を刺身以外で初めて食べたんですが思考停止するほどの美味さでビックリしました
脂も凄いですよ200円でこんな・・・・
昨日のイトヨリとキビレは刺身と炙り刺し、鯛飯、潮汁にして、お魚尽くしで頂きました(*´ω｀*)
炙り刺しを盛り付けてから、追い炙りしたら、大葉がヤケドして見た目悪い(´-ω-`)
ふるさと納税で来た鮮魚のセット。
ヒラマサ、クロメジナ、クロムツを捌いて刺身。
アラを使って潮汁。
サザエのつぼ焼き。
刺身は大量なので、残りは漬けにして明日も食べる予定。
潮汁は濾して冷蔵庫で冷やすと、煮こごりになるので、明日の漬け丼にかけて食べると美味しい！
念願の浜益朝市に行ってきたぞ!
先に厚田の朝市も行ってカレイとハタハタ買った
浜益は20台くらい用意してある炭火コーナーでほっけとホタテ、牡蠣焼いて食べてきた
浜益温泉も行ったよ、20年位ぶりかな
晩ご飯はホタテバター焼きと稚貝で潮汁
楽しかった〜
晩ごはんクッキング🔪
筍ごはん🍚
筍とスナップエンドウと○○○○の潮汁
筍ごはんは山椒のせて👍️
筍ごはん最後かなぁ🍚
朝ご飯にこちらのたこめしの🍙と昨日採ってきたあさりの潮汁（写真なし…）食べたよ！
たこめし、とっても美味しかった😋
🐙も真ん中にいたー✨
あさり料理の1品目は毎回潮汁。シンプルだけどあさり本来の美味しさが味わえて、家族みんな大好きなのだー♡
お疲れ様です😄
今晩の酒の肴はカワハギの刺身とアラの潮汁、金目鯛の酒蒸し、ししゃもの春巻きです😆
カワハギの肝は美味いですね😋肝醤油にするよりもそのまま食べるのが好きです👍
今日は糸島の道の駅で買ってきた真鯛とモンゴウイカの刺身&茹でビナ貝、家庭菜園で出来た茹でそら豆、真鯛の塩焼き、真鯛のアラと取ってきたマテ貝の潮汁で🍚🍺
ビナ貝きちんと水から茹でたのに先が出てくれてなくて結局ハンマーで殻を叩いて取り出した🐚🔨💦
モンゴウイカの卵はだし醤油で
立川市 錦町にある町の寿司屋「最上鮨」にて
『上寿司』2300円
サッポロ黒ラベル中瓶600円
お通しに煮タコ、漬け物、鯛の潮汁、ホタルイカの下処理中に味見にどうぞって2匹いただいて会計は2900円💯
国分寺北口にある「もがみ」のお父様が営む古き良き町の寿司屋です
真鯛の潮汁🎶
真鯛のアラ1尾300円〜
安くて美味しくって美容にも良い💕
料亭の味のお吸い物☺️
高蛋白、低脂質、低糖質。
鯛の頭の骨の部分には、不飽和脂肪酸のD H AやE P Aが豊富に含まれています
食べなきゃもったいない😋
ALTにレシピあるのて参考まで
参考サイト
…
【和歌山県北部 雑賀崎の風景】
万葉ゆかりの地で刑事ドラマの撮影地になっている、番所庭園へ。海まで降りて行くこともできます。空と海を眺めていると、海が丸い。地球が丸いのを体感。お庭の手入れも行き届いていて、とても気持ちのいい場所でした！お昼はおっとっと広場で海老と鯛の天ぷらと潮汁😋
思いつき料理を愉しむ 懐かしい鯛の塩焼き潮汁 生まれ育った岡山の味｜gatokukubo
お茶の湯呑みが寿司ネタいっぱいで珍しくてオシャレだった🍵
松重豊が食べてた潮汁はなかったな😂
もう6年も前に放送してたから無いメニューもいくつかあったな！
鯛のあらアクアパッツァ
アヒージョはエリンギとあさり
初地物のホワイトアスパラ。皮から出汁でるので、ゆで汁でリゾット
これがホント美味しい
ウドの酢味噌あえ
鯛のあら潮汁
産直行くと新鮮なもので作れる。やる気にも癒しにも繋がる
鯛あらは200円大きくあらが主役🍷
本日のディナー🍣
皆生店にて☺️✨✨
境港産 マトウ鯛
サーモン親子
愛媛産 桜鯛 岩塩炙り
ハマグリ潮汁
「美味しい」「旨いなぁ」って何度も言って潮汁はお代わり、
鯛飯はお持ち帰りしてくれました🎵
歌舞伎町界隈でいつも行列ができてる
金目鯛ラーメン！
金目鯛というか潮汁の香り？
が全般的にして美味しかった💦
魚介鍋が好きな方は
絶対好きだと思います
お魚をたくさん貰ったのでさばいていく🔪
アオゼの潮汁はお魚料理で一二を争うくらい好きです。
ちょうど中間ポイントあたりの福島・国見SAで二度目の休憩。アサリたっぷりの潮汁がメインの貝汁定食（1000円・苦手なので外してもらったけど写真の内容プラス納豆付き）と、大きな油揚げ（280円）で朝メシ。胃にも優しいシンプルな美味さで大満足ですわ。
