みんなの「肉骨茶」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"肉骨茶"の口コミ・評判 7/4 21:08現在
こないだの肉骨茶の残り汁を使って豚のスペアリブに味付けして、圧力鍋で蒸して、残り汁は香辛料を追加して煮詰めて、いろんな食材をカットして炊飯器にもち米と共にぶち込む
@ihozu_ 勝っても負けても美味しいチキンライスw
あとシンガポールといえば肉骨茶ですね。
こん3です
新規のバクテー(肉骨茶)店をチョイス🤔
お肉の部位が選べるけど“Mix”にしてみました
大きな肉がゴロゴロ、揚げパンにスープしみ込ませてハフハフ、薬膳スープもしっかり飲み干し満腹😋
ライスと中国茶、合わせて26.5RMはお値打ち価格😆
※現地のお客さんで賑わうお店を選ぶのがポイントね
夕食は疲れた胃腸を癒すべくスープタイプの肉骨茶。肉の部位が選べたので半痩にしました（逆に注文が難しかった）お茶にこだわりあるのか茶葉がいろいろ置いてあった。スープに油條しみしみにさせたやつ大好き
精つけたろ〜💪とお昼は肉骨茶。海老の菜脯蛋も頼んでしまったがデカかった。けど食べた🥺
スープあっちぃな〜と思ったらこれがバカうま…
今日もありがとうございました！
実況中継する予定が
全然呟いてませんでした🤣
写真すら撮ってない
ハーフ肉骨茶ご好評でなによりです
手元に沢山おいしいものあるので
明日にかけてじっくりと
消化していきたいと思います😳
しあわせだな！
とっても素敵なイベントでした
デビチキさんありがとう💐
今日は全国でも珍しい堤町のマレーシア料理店SAMASAMA亭に
肉骨茶と書いてバクテーと読みます
マレーシアの代表料理の一つです
ご主人は日本人ですが本格的なんだそうです
10種類以上の生薬が入っているそうですが漢方臭くなく、肉も色々な部位。今度はカレーや麺類、餃子かな
今日のお昼は「肉骨茶」でした！
ちなみに上司は「海南鶏飯」でした！
お肉がほろほろで美味しかったです😊
（´-`）.｡oO（料理名、読める人ー!!）
@_hayaton 骨肉茶(Bak kut teh)美味しいですよ！新峰肉骨茶ってところが有名です。Bukit Bintangにあります。華人系のマレーシア料理です。
マレー系だとNasi Lemakが好きです。特に有名店とか知らないですがその辺でよく売ってるおにぎり的ポジションの国民食ですね。
こんばんは
夜は一気に冷えますね。
中野店限定 たけろく定食は牛あぶらカスらーめん＋ライス＋一品小鉢が嬉しい！
本日の小鉢は牛すじおでん肉骨茶(バクテー)風です。身体の芯まで温まってください。
2日目の肉骨茶カレー
昨日食べなかったのである意味1日目
肉骨茶は肉体労働者が頑張るために作られた薬膳スープということもあり、朝に食べたい代物です
らあめん鬼ぼしさん✖︎好日さんコラボ🍜
台湾鬼好羊肉骨茶煮干湯麺😍
味玉、レアチャTP、白飯🤤
ほろほろマトン美味いスープ美味い麺美味〜い🏆
好き嫌い激しい僕でも食べられました🥰👏
自己満丼で〆🥴
美味かったぁ😆
ご馳走様でした😋🙏
マトン増ししたかった🥺
アホほど辛いものに飢えてしまったので、肉骨茶カレーです
カレー粉入れる前に既に青唐辛子のボディーブローのような効いています
茄子足しても良いですか？
温泉卵も付けたいです
肉骨茶(バクテー)が食べたくてシンガポール料理のお店を探した。
お肉ホロホロでスープもめっちゃ美味しかった(*´ω｀*)
さて、帰りますかぁ、、
ドライ肉骨茶&Yam Rice
マラッ力行く前にgooooooogle mapで見付けて気になったお店。ドライ肉骨茶はスープ少なくして味の濃い状態で煮詰めたような感じだった（スープも付けてくれるので濃さの調整可能）
濃い目の肉骨茶が好きな人はハマりそう。あと、この店はオクラが入ってたのが印象的だった🐴
肉骨茶うまかった。サンラーかけ放題だが、私は辛いの苦手なのでおさえめに、、
海老麺にしました。海老ーのうまみぎゅっとバリカタみたいな感じでうまい。
あと中国の花茶もちょっと杏？風味でうまい。
あしたです3/12sun
ばんせのごあいさつ＠赤石商店
11:30オープンで13:00スタートなので、早めに来てゆっくりブランチをどうぞ！
出店は諸国調味料探訪の
ご飯or海老麺で食べる肉骨茶（バクテー）
いわゆるシンガポールの薬膳スープですoisii
とみずきちゃんのたい焼き
お昼に冷凍の肉骨茶食べてみたが、香るシナモンになんか慣れなくて味がよくわからなかった。アジアごはんって思わぬ味がしてまだまだ馴染めないな… お肉は美味しい(ノ´∀｀*)
咲さんの肉骨茶は仕事でゴリゴリに削られて尖ってしまった私の神経を丸めてくれて、減退した食欲も復活させてくれる。塊肉が入ってても油っこさは一切無く、寧ろ必須アミノ酸が明日の体にパワーをくれる。私にとって、こんなに満足できるスープはそうそう無い。
☽𝑑𝑖𝑛𝑛𝑒𝑟☽
〇マカンマカン
シンガポールスリング
肉骨茶(バクテー)
ブロウンサラダ
えびトースト
海南鶏飯
免許更新終了！途中下車してシンガポール料理屋さんへ！
シンガポールスリング超久しぶり🍸
漢方のスープで煮込んだバクテー🍖スペアリブはとろとろ！
海南鶏飯も鶏肉がぷりぷりで旨し
3/4(土)
旅するカレーさん🤗
(AJICO Salonさんで間借りカレー)
肉骨茶(バクテー)とビーフ・ルンダンのニョニャ定食🇸🇬🇲🇾
ひさびさのターメリッくんさんのお料理おいしかったぁぁぁ😋👍
@turmericun
@Ajico92818051
ちなみに、こちらがシンガポールの肉骨茶。見て分かる通り、全く別ものです。胡椒のきいた、少し不思議なスープ。お肉はホロホロで美味しいんだけど…
好みだとは思いますが、私は圧倒的にマレーシア推しです😁✨
小石川「AJICO Salon」にて
旅するカレ〜@turmericun の「肉骨茶とビーフルンダンのニョニャ定食」
肉骨茶はブラックソイソースを付けて美味しさブースト！ビーフルンダンは自家製サンバルをプラスで辛味と旨味をブースト！ココナッツ風味のライスがいい感じです！「旅するカレ〜」堪能しました！
今回は小石川の AJICO Salon @Ajico92818051 さんに場所を移してターメリッくん @turmericun の「旅するカレー〜」ビーフ•ルンダンと肉骨茶のニョニャ定食。やっぱりこのルンダン好きだなぁ～🤣
お供はいつもの
さてさて！
今日明日の土日
おいし～いタイ料理😋潮華さん前🐉
初2Daysにて出店させていただきます✨
店主がとにかく早坂ご夫婦大好きなのと
エスニック好きにはぜひ
潮華さんのお料理食べてほしい！
という思いがあり
定期的にお邪魔しております😆🍴
肉骨茶とのコラボ等
思い思いにお楽しみを‼️🙌
@firejp2021 @Vpapasantuttiya @hu_40 あまりにエネルギッシュだと暑苦しく感じてしまう😂
海南鶏飯と肉骨茶は手頃に美味しいけど、料理についても日本でいいしなーというところですね。
@turmericun さんのカレー
ビーフ•ルンダンと肉骨茶のニョニャ定食です。肉骨茶はシンガポールスタイルの白いスープのやつです。
牛肉と豚肉でお肉祭り、シンガポールとマレーシアに溺れて頂けます。
週末台北へメガネ取ってせっかくだから弟を呼び出して学校の近くのマレーシア料理屋さんにランチした。私は「肉骨茶」に弟は「Laksa」にした。どっちの値段も４倍程マレーシアより高い。弟のラクサ味が濃くて私のより美味しかった。その後学校の中のワッフルを食べた。私のクリームの方が美味かった。
3/4(土)はAJICO Salonさん(@Ajico92818051)でやります。
文京区小石川3-26-10
ビーフ•ルンダンと肉骨茶のニョニャ定食です。肉骨茶はシンガポールスタイルの白いスープのやつです。
牛肉と豚肉でお肉祭り、シンガポールとマレーシアに溺れて頂けます。
ご予約も承ります。
飯テロ
肉骨茶ヌードル
たまに食べるけどいまだに食べ方わからなくてソースを麺にぶちまけてるっていう
肉骨茶(バクテー)うどん $8(約800円)
月曜朝、勢いをつけるための肉骨茶(バクテー)です。
昔シンガポールでは、港に働きに行く人たちが作業前にかきこむスタミナ朝食として食べられていたと聞きました。まさにそんな、力がみなぎりそうな麻薬的な魅力がある料理です。
ご飯をスプーンですくってスープにつけて食べるとたまりせん！😋
3/4（土） @turmericun さんのシンガポール🇸🇬はじめターメリックさんが旅した地の料理がベースとなったビーフルンダンと肉骨茶のプレート 1,500円です。
3/6（月） @skkwmnm さん
南インド風ミールスです。まだメニューの詳細は推敲中😁
どちらも予約がベターです😌
こん3です
お昼はがっつり肉骨茶(バクテー)をチョイス😋
初めてのお店で薬膳(漢方)臭さが感じないスッキリしたスープが特徴🤨
〇〇抜いて△△を🤏🏼😗加えたらしい(要は聞き取れなかったの～)😂
ソンファ・バクテー
往路のすっちー(死語)に聞いたとこ 肉骨茶と書くお肉スープのお店🍖 隣のｼﾞﾓﾃｨｰがスープ茶漬けにしていたので真似たらめちゃ美味かった！ 部位によってはほんのり臭いのがまたいい笑
今日の は 「肉骨茶 バクテー」です。わたしの憧れてた料理。家で作れるものだとは思ってなかった。スパイスの香りが尋常じゃない！カルディ のこれで煮るだけ。
@sakekureman いいですね✨✨ラッフルズホテルでシンガポールスリングもおすすめです。肉骨茶は茶色のがいいですね。アフタヌーンティーも美味しいのでおすすめです
@marikoran 肉骨茶美味しいよ〜
スペアリブ、にんにく3片くらい、しょうがスライス入れて煮込めば大丈夫！圧力鍋あれば尚簡単！
醤油とか酒とか入ってなさそうだったら入れてね😉
九段のマレーシア料理マサマサで肉骨茶を食べました🐷こちらのは茶色系です。お麩にスープがしみていて美味しかったです👍
青梗菜にニンニク醬油が掛かった料理も美味でした。
一方サテは私には甘すぎでした…😵
カレーパイが美味しかったです🥰
最後に蝦麺食べて〆ました🦐
おしゃれなお店でした💖
昨日はマレーシア料理、
肉骨茶(バクテー)を作りました
甘辛いたれにスペアリブをつけて
食べるのです。 花椒も◎
にんにく食べ過ぎ注意でした
＼“健康そば(コロッケそば＋ほうれん草のおひたし)”、一丁！／
ざるそばだとかの冷たいお蕎麦が好きなんだけど、《代謝爆上げ🔥内臓温め週間(努力目標)》なのと、この店舗では肉骨茶そばをやってないので次点のコロッケそばを…(*´￢｀)
今後の予定です。
2/25(土) Blanc Bleu(@blanc_bleu7 )さん
武蔵野市中町1-19-11
12.00〜15:00
ビーフ•ルンダン
牡蠣カレー
お子様カレー
2023/3/4(土) AJICO Salon(@Ajico92818051 )さん
文京区小石川3-26-10
12:00〜19:00
ビーフ•ルンダンと肉骨茶のニョニャ定食
🇮🇩インドネシアの食🇮🇩
肉骨茶(バクテー)とビーフンスープ
シンガポールやマレーシアの中華系の料理ですね
インドネシアも少数派ですが中華系の民族がおり、中華料理店に容易に出会うことができます。イスラム教徒(豚肉を食べない人)が大半を占める国ですが意外と気軽に豚肉料理を楽しむことができます
マレーシア、シンガポールのスープ料理「肉骨茶（バックッテー）」作るよ👩🍳
見たことも食べたこともないけど🤷♀️
今日の気まぐれのお通しは好評につき豚の角煮🐷
本当はお通しで出してたらいけない奴🤦♀️
ぜひご賞味ください🥰