みんなの「肉骨茶」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"肉骨茶"の口コミ・評判 5/19 14:41現在
小石川「AJICO Salon」にて
旅するカレ〜@turmericun の「肉骨茶とビーフルンダンのニョニャ定食」
肉骨茶はブラックソイソースを付けて美味しさブースト！ビーフルンダンは自家製サンバルをプラスで辛味と旨味をブースト！ココナッツ風味のライスがいい感じです！「旅するカレ〜」堪能しました！
今回は小石川の AJICO Salon @Ajico92818051 さんに場所を移してターメリッくん @turmericun の「旅するカレー〜」ビーフ•ルンダンと肉骨茶のニョニャ定食。やっぱりこのルンダン好きだなぁ～🤣
お供はいつもの
さてさて！
今日明日の土日
おいし～いタイ料理😋潮華さん前🐉
初2Daysにて出店させていただきます✨
店主がとにかく早坂ご夫婦大好きなのと
エスニック好きにはぜひ
潮華さんのお料理食べてほしい！
という思いがあり
定期的にお邪魔しております😆🍴
肉骨茶とのコラボ等
思い思いにお楽しみを‼️🙌
@firejp2021 @Vpapasantuttiya @hu_40 あまりにエネルギッシュだと暑苦しく感じてしまう😂
海南鶏飯と肉骨茶は手頃に美味しいけど、料理についても日本でいいしなーというところですね。
@turmericun さんのカレー
ビーフ•ルンダンと肉骨茶のニョニャ定食です。肉骨茶はシンガポールスタイルの白いスープのやつです。
牛肉と豚肉でお肉祭り、シンガポールとマレーシアに溺れて頂けます。
週末台北へメガネ取ってせっかくだから弟を呼び出して学校の近くのマレーシア料理屋さんにランチした。私は「肉骨茶」に弟は「Laksa」にした。どっちの値段も４倍程マレーシアより高い。弟のラクサ味が濃くて私のより美味しかった。その後学校の中のワッフルを食べた。私のクリームの方が美味かった。
3/4(土)はAJICO Salonさん(@Ajico92818051)でやります。
文京区小石川3-26-10
ビーフ•ルンダンと肉骨茶のニョニャ定食です。肉骨茶はシンガポールスタイルの白いスープのやつです。
牛肉と豚肉でお肉祭り、シンガポールとマレーシアに溺れて頂けます。
ご予約も承ります。
飯テロ
肉骨茶ヌードル
たまに食べるけどいまだに食べ方わからなくてソースを麺にぶちまけてるっていう
肉骨茶(バクテー)うどん $8(約800円)
月曜朝、勢いをつけるための肉骨茶(バクテー)です。
昔シンガポールでは、港に働きに行く人たちが作業前にかきこむスタミナ朝食として食べられていたと聞きました。まさにそんな、力がみなぎりそうな麻薬的な魅力がある料理です。
ご飯をスプーンですくってスープにつけて食べるとたまりせん！😋
3/4（土） @turmericun さんのシンガポール🇸🇬はじめターメリックさんが旅した地の料理がベースとなったビーフルンダンと肉骨茶のプレート 1,500円です。
3/6（月） @skkwmnm さん
南インド風ミールスです。まだメニューの詳細は推敲中😁
どちらも予約がベターです😌
こん3です
お昼はがっつり肉骨茶(バクテー)をチョイス😋
初めてのお店で薬膳(漢方)臭さが感じないスッキリしたスープが特徴🤨
〇〇抜いて△△を🤏🏼😗加えたらしい(要は聞き取れなかったの～)😂
ソンファ・バクテー
往路のすっちー(死語)に聞いたとこ 肉骨茶と書くお肉スープのお店🍖 隣のｼﾞﾓﾃｨｰがスープ茶漬けにしていたので真似たらめちゃ美味かった！ 部位によってはほんのり臭いのがまたいい笑
今日の は 「肉骨茶 バクテー」です。わたしの憧れてた料理。家で作れるものだとは思ってなかった。スパイスの香りが尋常じゃない！カルディ のこれで煮るだけ。
@sakekureman いいですね✨✨ラッフルズホテルでシンガポールスリングもおすすめです。肉骨茶は茶色のがいいですね。アフタヌーンティーも美味しいのでおすすめです
@marikoran 肉骨茶美味しいよ〜
スペアリブ、にんにく3片くらい、しょうがスライス入れて煮込めば大丈夫！圧力鍋あれば尚簡単！
醤油とか酒とか入ってなさそうだったら入れてね😉
九段のマレーシア料理マサマサで肉骨茶を食べました🐷こちらのは茶色系です。お麩にスープがしみていて美味しかったです👍
青梗菜にニンニク醬油が掛かった料理も美味でした。
一方サテは私には甘すぎでした…😵
カレーパイが美味しかったです🥰
最後に蝦麺食べて〆ました🦐
おしゃれなお店でした💖
昨日はマレーシア料理、
肉骨茶(バクテー)を作りました
甘辛いたれにスペアリブをつけて
食べるのです。 花椒も◎
にんにく食べ過ぎ注意でした
＼“健康そば(コロッケそば＋ほうれん草のおひたし)”、一丁！／
ざるそばだとかの冷たいお蕎麦が好きなんだけど、《代謝爆上げ🔥内臓温め週間(努力目標)》なのと、この店舗では肉骨茶そばをやってないので次点のコロッケそばを…(*´￢｀)
今後の予定です。
2/25(土) Blanc Bleu(@blanc_bleu7 )さん
武蔵野市中町1-19-11
12.00〜15:00
ビーフ•ルンダン
牡蠣カレー
お子様カレー
2023/3/4(土) AJICO Salon(@Ajico92818051 )さん
文京区小石川3-26-10
12:00〜19:00
ビーフ•ルンダンと肉骨茶のニョニャ定食
🇮🇩インドネシアの食🇮🇩
肉骨茶(バクテー)とビーフンスープ
シンガポールやマレーシアの中華系の料理ですね
インドネシアも少数派ですが中華系の民族がおり、中華料理店に容易に出会うことができます。イスラム教徒(豚肉を食べない人)が大半を占める国ですが意外と気軽に豚肉料理を楽しむことができます
マレーシア、シンガポールのスープ料理「肉骨茶（バックッテー）」作るよ👩🍳
見たことも食べたこともないけど🤷♀️
今日の気まぐれのお通しは好評につき豚の角煮🐷
本当はお通しで出してたらいけない奴🤦♀️
ぜひご賞味ください🥰
Cơm tấm sườn 40,000vnd🍚観光地エリアは高い📈シンガポール料理店に行ったら閉まってて肉骨茶の店行ったら月曜はフードやってないと言われた😔ごちそうさまでした😋
肉骨茶の鶏肉バージョンみたいなスープ 絶対おいしい😋💕簡単に作れるのもいいな
今日のお昼は【肉骨茶】へ。体力切れたら絶対オススメ(◔‿◔)薬膳スープ美味しいのだ。お休みなので、生ビールもいただいて活力復活！
冷蔵庫にスペアリブがあるのを思い出して、肉骨茶を作成。冷凍せずに数日置いてしまっていた。
肉がヤバい、勿体ない、となると、この話を思い出す。今回はギリ大丈夫、長めに下茹でして、スパイスを効かせた。スープが美味い。
ランチは中華街へ。
昨日からずっとハニの事考えてたので、マレーシア料理屋さんでマレーシア式の肉骨茶を頂きました。
シンガポールのとは違って、色んな漢方が入ってるらしく、台湾の漢方スープに似た味でした。今日は寒いくらい涼しいので、体も暖まって美味しかった💕
肉骨茶（バクテー）で有名なNg Ah Sio Pork Ribs Soup Eating Houseへ。胡椒がかなり利いていて旨かった。スープは３杯おかわり。
リトル・インディアから徒歩圏内。
先日、大阪心斎橋のシンガポール料理の
ヒルマンで食事しました。
生薬で煮込んだスペアリブを煮込んだ肉骨茶、
独特の香りと味で薬膳料理とのことで
身体がポカポカしました。
残り物で肉骨茶カレー🍛
クミン・マスタードシード・クローブ(丁字)・ヒングーパウダー、
仕上げにスパイスの女王カルダモンホールを剥いて
ご飯に振りかける 美味いに決まってるw
陶香肉骨茶魚頭米粉でフッシュヘッドヌードル
KL風なのかはわからないけど、ジョホールで食べたのとは違って乳化スープ
魚は頭ではなく骨を揚げたのが入ってました
クレイポットで出てくるのもよし
再訪したい美味
今日の献立
バクテー鍋、りんごとキウイ。マレーシア料理で肉骨茶って書いてバクテーって読むのか
肉骨茶(バクテー)の妄想。エキゾチックなスパイス香るまろやかスープが出来ました。パクチーが無いので菊菜をトッピング。お肉ホロホロホロリン…
こんな料理は、父が飲みに行く日にしか作れません…
運動も家事もひと段落したタイミングでおいしい肉骨茶の汁が飲めるの幸せ。クノールから出してほしい。
食べた事ないけど作ってみよう…
妄想料理『シンガポールの肉骨茶バクテー』胡椒ガーリックをまぶし塩漬けにしたスペアリブ、玉葱＆ニンニク1球分、生姜、クローブ、コリアンダー、ローリエ、八角の代わりに五香粉、酒、鶏ガラスープ、オイスター少々。…アクを掬い、静かに一時間煮ていきます。
クアラルンプール観光③
市内観光
朝食に肉骨茶→ルーフトップバスで名所巡り→HOTELプール→セントラルマーケットで買い物→旅友オススメの汁なし麺→パビリオンで買い物→デザート→HOTELバー→部屋で映画🎥
ちょう充実した一日♥
今日はこちらで肉骨茶。生姜スライスを足してとだけ書いてあったけど、やっぱりはずせないよな…とニンニクも加えて作ってみた。漢方の風味が強くて全く胡椒の風味がなかったから、鍋を移し替えたタイミングで砕いた胡椒を加え、塩と老抽で味を整えて完成。結局自分流だけど、とってもおいしかった♡
おはようございます٩(*´꒳`*)۶
今朝はきつねそばを頂きました。
お揚げさんが2枚も。
そういえば肉骨茶そばがどんどメニューからなくなっていますね。大久保も赤羽も。
赤富士が新メニューになったから？
もう一度食べたかったなぁ。
今日もご馳走様でした❗(*´ч`*)
肉骨茶に福建麺
1930から飲み行くんだが
雨降り始めた
フージーズの皆様お疲れ様です。
こんな日にこそ食べたい肉骨茶そば。
アツアツでパンチのあるガーリックを効かせたスープがたまらん❗
追いブラックペッパーで汁まで完飲。
ご馳走様でした～‼️(*´ڡ`*)
出先でYa Kun Kaya Toastのお店を見つけたので、カヤトーストとコピ（シンガポールの練乳入りコーヒー）をいただきました。たっぷり半熟卵をつけていただきます( ˙༥˙ )
カヤトーストや肉骨茶などシンガポール料理が大好きなので、JGC修行のときは年に3回もシンガポールを往復したこともあります✨
木曜日の昼ごはんはShika lab.へ。肉骨茶のハーフとミースア。ゼイタクに50円の唐辛子🌶を追加。高いのでドキドキするけど、なぜか醤油ではなくスープに入って来た。肉骨茶が、どーんと骨つきじゃなく食べやすい大きさになっててちょっとざんねん。
シンガポールチャンギ空港で招牌肉骨茶セット
ご飯はサフラン系なのでパサっと系
お昼はシンガポール航空機内食の鶏肉のグリルランチ。もう一個は鰻丼だったみたい
チャンギ空港は蝶育ててるみたい！
入出国審査面倒だからジュエルて商業施設行かなかったけど、帰り行けたらいーな！
今シーズンの肉骨茶そばは、これで食べ納めかな。スープの胡椒が効きすきだけど、それがクセになる。つい完飲したくなる。未食の人はぜひ食べてほしい。