みんなの「肉骨茶」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"肉骨茶"の口コミ・評判 7/4 22:23現在
Cơm tấm sườn 40,000vnd🍚観光地エリアは高い📈シンガポール料理店に行ったら閉まってて肉骨茶の店行ったら月曜はフードやってないと言われた😔ごちそうさまでした😋
肉骨茶の鶏肉バージョンみたいなスープ 絶対おいしい😋💕簡単に作れるのもいいな
今日のお昼は【肉骨茶】へ。体力切れたら絶対オススメ(◔‿◔)薬膳スープ美味しいのだ。お休みなので、生ビールもいただいて活力復活！
冷蔵庫にスペアリブがあるのを思い出して、肉骨茶を作成。冷凍せずに数日置いてしまっていた。
肉がヤバい、勿体ない、となると、この話を思い出す。今回はギリ大丈夫、長めに下茹でして、スパイスを効かせた。スープが美味い。
ランチは中華街へ。
昨日からずっとハニの事考えてたので、マレーシア料理屋さんでマレーシア式の肉骨茶を頂きました。
シンガポールのとは違って、色んな漢方が入ってるらしく、台湾の漢方スープに似た味でした。今日は寒いくらい涼しいので、体も暖まって美味しかった💕
肉骨茶（バクテー）で有名なNg Ah Sio Pork Ribs Soup Eating Houseへ。胡椒がかなり利いていて旨かった。スープは３杯おかわり。
リトル・インディアから徒歩圏内。
先日、大阪心斎橋のシンガポール料理の
ヒルマンで食事しました。
生薬で煮込んだスペアリブを煮込んだ肉骨茶、
独特の香りと味で薬膳料理とのことで
身体がポカポカしました。
残り物で肉骨茶カレー🍛
クミン・マスタードシード・クローブ(丁字)・ヒングーパウダー、
仕上げにスパイスの女王カルダモンホールを剥いて
ご飯に振りかける 美味いに決まってるw
陶香肉骨茶魚頭米粉でフッシュヘッドヌードル
KL風なのかはわからないけど、ジョホールで食べたのとは違って乳化スープ
魚は頭ではなく骨を揚げたのが入ってました
クレイポットで出てくるのもよし
再訪したい美味
今日の献立
バクテー鍋、りんごとキウイ。マレーシア料理で肉骨茶って書いてバクテーって読むのか
肉骨茶(バクテー)の妄想。エキゾチックなスパイス香るまろやかスープが出来ました。パクチーが無いので菊菜をトッピング。お肉ホロホロホロリン…
こんな料理は、父が飲みに行く日にしか作れません…
運動も家事もひと段落したタイミングでおいしい肉骨茶の汁が飲めるの幸せ。クノールから出してほしい。
食べた事ないけど作ってみよう…
妄想料理『シンガポールの肉骨茶バクテー』胡椒ガーリックをまぶし塩漬けにしたスペアリブ、玉葱＆ニンニク1球分、生姜、クローブ、コリアンダー、ローリエ、八角の代わりに五香粉、酒、鶏ガラスープ、オイスター少々。…アクを掬い、静かに一時間煮ていきます。
クアラルンプール観光③
市内観光
朝食に肉骨茶→ルーフトップバスで名所巡り→HOTELプール→セントラルマーケットで買い物→旅友オススメの汁なし麺→パビリオンで買い物→デザート→HOTELバー→部屋で映画🎥
ちょう充実した一日♥
今日はこちらで肉骨茶。生姜スライスを足してとだけ書いてあったけど、やっぱりはずせないよな…とニンニクも加えて作ってみた。漢方の風味が強くて全く胡椒の風味がなかったから、鍋を移し替えたタイミングで砕いた胡椒を加え、塩と老抽で味を整えて完成。結局自分流だけど、とってもおいしかった♡
おはようございます٩(*´꒳`*)۶
今朝はきつねそばを頂きました。
お揚げさんが2枚も。
そういえば肉骨茶そばがどんどメニューからなくなっていますね。大久保も赤羽も。
赤富士が新メニューになったから？
もう一度食べたかったなぁ。
今日もご馳走様でした❗(*´ч`*)
肉骨茶に福建麺
1930から飲み行くんだが
雨降り始めた
フージーズの皆様お疲れ様です。
こんな日にこそ食べたい肉骨茶そば。
アツアツでパンチのあるガーリックを効かせたスープがたまらん❗
追いブラックペッパーで汁まで完飲。
ご馳走様でした～‼️(*´ڡ`*)
出先でYa Kun Kaya Toastのお店を見つけたので、カヤトーストとコピ（シンガポールの練乳入りコーヒー）をいただきました。たっぷり半熟卵をつけていただきます( ˙༥˙ )
カヤトーストや肉骨茶などシンガポール料理が大好きなので、JGC修行のときは年に3回もシンガポールを往復したこともあります✨
木曜日の昼ごはんはShika lab.へ。肉骨茶のハーフとミースア。ゼイタクに50円の唐辛子🌶を追加。高いのでドキドキするけど、なぜか醤油ではなくスープに入って来た。肉骨茶が、どーんと骨つきじゃなく食べやすい大きさになっててちょっとざんねん。
シンガポールチャンギ空港で招牌肉骨茶セット
ご飯はサフラン系なのでパサっと系
お昼はシンガポール航空機内食の鶏肉のグリルランチ。もう一個は鰻丼だったみたい
チャンギ空港は蝶育ててるみたい！
入出国審査面倒だからジュエルて商業施設行かなかったけど、帰り行けたらいーな！
今シーズンの肉骨茶そばは、これで食べ納めかな。スープの胡椒が効きすきだけど、それがクセになる。つい完飲したくなる。未食の人はぜひ食べてほしい。
あうるすぽっと近くにあるマレーシア料理屋さんの肉骨茶。
@m__azusa サテ！ラクサ！肉骨茶！福建麺！豆漿！そしてサテ！めっっっちゃホーカーセンターに行きたい！！
お返しに出前で食べた蕎麦屋のカツカレーの写真を送りますね（笑）
肉骨茶(バクテー)行きの鍋と
醤油煮行きの鍋に分かれました！
ここから、コトコトコトコト優しく煮込みます
私、昔っから煮込み料理を作るのが大好きでキッチンにイスを置いてアクを引きながら過ごすのが至福なんですよウフフ〜♪
今日のおつまみ！
ふろふき大根のコンフィと芹、スペアリブの和だしBak Kut Teh 、馬刺し醤油と揚げパン。
旬の甘い大根をコンフィにして、肉厚のスペアリブと共に和だしの肉骨茶スープで煮込みました。
シャキシャキの芹もトッピング。
揚げパンをつけてお召し上がりください！
遂に富士そばの肉骨茶(バクテー)そばが終了している…食べ納めしておけばよかった、ムネンナリ。
また復活して欲しい。
肉骨茶と呼ばれるシンガポールの料理です
シンガポール料理、バクテー(肉骨茶)
ありえんくらい美味い
スープに素麺みたいのを入れて〆
胡椒が効いていてスガキヤの完全上位互換の料理
ジンギスカン、チンジャオヨウロース、ビビンバ、ラムチョップ、ステーキ、カレー、ビリヤニ、肉骨茶、ボーズ、オジリー、、
お手軽で馴染みのある料理を羊肉でやり始め、慣れてきたら塊肉、からのマトン肉、骨付き肉、叩いて包んで、今では内臓も、ヤギ肉も。
徐々にディープな羊肉。
はい、バクテー(肉骨茶)のできあがりっ！
切って煮込むだけ。味付けも塩胡椒だけでとても美味しい❣️ 胡椒は入れれば入れるほど美味しくなるねえ🥰
昨日は肉骨茶の流れで大森のひらそば。隣の平林酒店がやっておられるので日本酒が豊富でおすすめに従い３種類を飲みつつ旨い酒肴に舌鼓。ってかもっといっぱい頼んでるのに全然撮ってないのはなぜだろう、なぜかしら。しかしこれ肉骨茶からの二次会なんですけど😅みんな胃袋どうなってんの😂
富士そばさんで新☆肉骨茶そばをいただきました！
寒い朝にぴったりな一品。
たっぷりコショウと熱々出汁でポカポカのウマウマです(^^♪
！！！美味しい！！！
現地のお友達と一緒に肉骨茶食べてきました😊💕
初めてシンガポールで食べたけど、めちゃくちゃ美味しい✨スープが美味しくて永遠に飲み続けられます💗
シンガポールで美味しい肉骨茶を食べてから好物の一つになりました❗️昨日スープ沢山飲んで元気満タン。胡椒とニンニクが効いててアロイでした🤤
今朝はホーカーで肉骨茶（バクテー）
揚げパン、揚げ物だからと避けて米飯にしがちだったことを後悔するほど、スープに浸しても負けない塩気のあるカリカリクリスピーなドーナツみたいで最高に美味しかった。青菜炒めは菜の花。
締めのラーメンに代わって、締めの「肉骨茶/バクテー」
胡椒の効いたポークリブスープ。
シンガポールスタイルです。
その昔パレスティアロード沿いに住んでいたことがありました。
飲んだ後に食べるのも久しぶりだし、色々と懐かしくてしんみり。
バングラデシュに来た当初は、ベンガル鯉カレーや牛ブナカレー等ご当地料理をよく作っていたが、最近はマレーシア料理回帰で、今日は肉骨茶(チキンで代用)。私はスープをじゃぶじゃぶかけて食べる派。他に、鶏カリー、鶏レンダン、それに日本料理として、こくまろカレー、鯉こく。沢山作って冷凍保存。
@BreakersN どれも美味しそうですね
ぜひ肉骨茶(バクテー)にもチャレンジしてみてくださーい
それと陸路でジョホールバルへ入られるなら入国してすぐ右手にある『Doma』という韓国焼肉店がお肉はもちろん美味しいし、でっかい茶碗蒸しや草を感じるチヂミが独特で美味しいですよ
クアラルンプールが誇る肉骨茶（バクテー）と中華料理の名店 (@ Sun Fong Bak Kut Teh 新峰肉骨茶 in Kuala Lumpur, WP Kuala Lumpur)
昨夜のメニューは夫のリクエストで肉骨茶だったけど、ちょっと煮込み過ぎて、違う物が出来てしまった(写真無し)
ただの美味しいスペアリブ煮込み🤣
残ったスープはもうサラッとした物ではなく、超濃厚なラグーソース。
ってことで、今日のランチはワンパンパスタ。
暗殺者のパスタの作り方を参考に😘
富士そば 肉骨茶そば ほうれん草のお浸し
恥ずかしながら富士そば実店舗初訪問です
このメニュー、数年前から気になってたのです
ニンニクに豚出汁の効いたスープにそば、面白いですね
うーん、ブレなのか分かりませんが、やけに麺量が多いような…やや苦戦…
2/3(金)
都立大学駅
ラーメン酒場 晴江戸
11:30-22:00[LO21:00]
明日から
東京肉骨茶さんからの協力で
シンガポールのソウルフード
バクテーが始まります