みんなの「パン粉」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ハンバーグ13 パスタ6 とんかつ5 スープ5 トンカツ4 ランチ4 ごはん4 天ぷら3 カレー3 味噌汁3 コロッケ3 食パン3 定食2 パン2 晩ごはん2 パセリ2 フライパン2 ブレンダー2 塩胡椒2 刺身1 カツ丼1 からあげ1 蕎麦1 お好み焼き1 ステーキ1 コーンスープ1 ポークカレー1 カツカレー1 唐揚げ1 キムチ1 カルボナーラ1 アラビアータ1 ナポリタン1 フレンチトースト1 パニーノ1 焼きそばパン1 フランスパン1 抹茶1 昼ごはん1 夜ごはん1 お好み1 お弁当1 こまの1 しゃも1 だんだん1 つなぐ1 とんかつや1 なすの1 エフエム1 キッチン1 クック1 クラフトビール1 サフラン1 ジャンボ1 フランス菓子1 ボルガ1 ポタージュ1 レシピ1 十八番1 粉と卵1 |
"パン粉"の口コミ・評判 10/21 00:26現在
火曜日、皆様お疲れ様です✨
暑いけど週末にエアコン掃除頼んでるからそれまで我慢😅
・豚ロースの塩麹味噌焼き
・椎茸のパン粉マヨチーズ焼き
・コーンスープ
・きゅうりスティック鶏味噌添え
塩麹のおかげで豚肉柔らかかった😊
6/20 ゲッ☆チュー【カラフルキッチン】
フランス菓子・料理教室 ソレイアドの荒川礼子先生に「イワシの香草パン粉焼き」を教えて頂きました！
エフエム甲府のInstagram、Facebookに詳しいレシピを掲載していますので、ぜひ作ってみて下さい★
先生
The とんかつ定食
今まで作った中で最強に美味い…·̩͙꒰ঌ(߹𖥦߹)໒꒱·̩͙
ロース肉に小麦粉と卵とパン粉をつけ、油に入れるだけで最強になるとかやば。
夕食
・鶏挽き肉と野菜のハンバーグ
・白ごはん
パン粉がないから茹でてない素麺を砕いて入れた💦ソースはちびっ子に合わせてケチャップ系
個体差が激しいハンバーグたち
↓
しっかり歯ごたえが楽しめるロールドオーツです。お菓子作りに使うときやパン粉の代わりに使うときはブレンダーで攪拌して使っています。白米の代わりに豆腐と混ぜてレンチンして食べていますが、本当に美味しいです。
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594#
0
2023.6.18
赤碕
金田屋 かねちく
妙なオーラに包まれた店構えだが、内部もなかなかのもの。
日曜日の夕方って事で、すでに閉店モードだったが一応開いていた
コロッケ（出雲で云うところの天ぷら）を所望
パン粉に包まれ、カツの雰囲気。少しピリ辛で超ウマだず。
バンズに挟んで食らいたい
6/21(水)の日替わりランチです🍝✨
Aランチ
●しらすと長ネギの塩パスタ〜香草パン粉がけ〜
Bランチ
●ソーセージとほうれん草のクリームスープパスタ
〜生クリーム仕立て〜
デリランチ
●ツナとほうれん草のドリア＆フィッシュフライ
↓
サーモンとほうれん草のドリア＆フィッシュフライ
チーズハンバーグ
豚ひき肉 250g
絹ごし豆腐 150g
A パン粉 24g
顆粒コンソメ 小さじ1
胡椒 少し
溶けるチーズ 2枚
B ケチャップ、中濃ソース
各大さじ2
① ポリ袋にひき肉、豆腐、Aを入れ
よくもみ混ぜる
② 袋の端を切り、耐熱皿に絞り出し
\卵がなくてもハンバーグが作れちゃう/
北海道は鳥インフルエンザの影響で卵がなかなか手に入りません😢
そこで、卵なしでハンバーグが作れることを発見！
💡卵は「つなぎ」の役目のため代用可能！
私はいつものパン粉＋牛乳を多めにして代用しました✨
本日のランチ🍴
Aセット
・自家製ポルケッタのパニーノ
・生ハムとチーズのパニーノ
Bセット
・カルボナーラ
・アラビアータ
・じゃが芋とサルシッチャなトマトパスタ サルシッチャロッサ〜香草パン粉モッリーカ掛け〜
・きのこのチーズリゾット
真面目に煮込みハンバーグ作ったつもりが…
パン粉入れ忘れた😅
柔らかすぎない！？って思ったのは
私のせいか🤣
フレンチトーストはパンから作るくせに、料理はトンチンカン😅
6月19日(月)
＃晩ごはん
豚ロースパン粉焼き
焼きししゃも
厚揚げ煮
にらもやし炒め
わかめごまスープ
交流戦、ハマさんが勝つと思ってたけど
いや～、分からんものですね
決着は持ち越し…さてどうなるやら
って、ちょっと冷ややかに見てる🤭
ハマさん優勝だとペナント再開後の初戦
ちょっとやだな
はよ自分のハンバーグ焼いてマイクラしたいのに小夏のハンバーグが焼けん😂
一緒作れたら楽なのに犬は玉ねぎとか香辛料とかダメだからにんじんと卵とパン粉だけで油使わんでお肉の油だけで蒸し焼きしてるからマジ時間かかる
けど、もう今年８歳だからご飯には気遣ってあげたい
今日は、アスパラとハンペンのフライ。
燻製パン粉を使用しました。
ソースは当然のお好み焼き用ソース。
中濃とか苦手なので甘いソースでいただきます。
FTBハイボールから始まり、今はアードベック。
さて、深夜の燻製作業開始です。
今日はハンバーグを作りました。
ひき肉の半分は、調味料を入れ粘りが出るまでよくこね
すりおろし玉ねぎ(1玉の4分の１)
天かす(パン粉が無かった)をいれ混ぜます。
残りのひき肉を足しざっくり混ぜます。
混ぜ方を変えたひき肉で、肉感とハンバーグ感を作ってます。
帰宅後ドタバタと夕飯作りして💦
本当は豚バラ解凍してたはずなのに、ロースだったのでだんだん叩いて、塩胡椒して粉→卵→パン粉つけて、トンカツ揚げました！
娘が19時半から塾とのことで😰
セルフサービスでレタス！
と、丸々のレタスをテーブルに置いたら
それはセルフすぎ！
ひっさびさに揚げ物した。
TikTokで流れてきたナスにベーコンチーズはさんでパン粉つけてオーブンにインするやつ、揚げ鍋稼働してるので普通にあげたんですけど美味かったです。油すごいです。
只今とんかつやさんに入っています🍤
とんかつもサクサクで美味しいですが
お釜のご飯がツヤツヤでとても美味しい😋
家では揚げ物は天ぷら位なので
無性に食べたくなります。
カウンターで食べたので衣付けや揚げる様子を見ながら。
40年くらい前トンカツ専門店で
日々５時間パン粉付けをしていて😊
今日の夕飯はオーソドックスなハンバーグ(*^^*)
タネの中は玉ねぎ、パン粉、卵、ナツメグ、豆乳が入ってるよん♪
晩ごはん : 鯵のハーブパン粉焼き·人参ドレッシングのグリーンサラダ·と豆苗の春雨スープ…野菜が多くてとても好きな晩ごはん♡ムスコが収穫したインゲン豆はスープに入れました◎
レモンとミントのパスタを作ってみた。変わり種としては美味しいかも。あとパスタに塩入れる時、結構入れたほうが良い気がする。塩の量が難しいパスタだなと思った。上に掛かってるのはパン粉なので焼きそばパンの逆バージョンと思っても良いかもしれない。
ハンバーグはまぁ作るの適当ですが
捏ねるときに温度が上がらないように
材料はすべて冷やすのがコツかな？
パン粉冷凍、牛乳冷え冷え
炒めた玉ねぎはボールに移して下に氷をひいたボールにセットして冷す
もちろんひき肉も冷す
このまま材料入れて捏ねると品温あがらずダレないが、手は冷たい（笑）
体調が戻ってきたので💛
豆腐ハンバーグ
(豆腐・鶏のひき肉・玉葱
大葉のみ！)※ パン粉ゃ卵とか入れてません🙋♀️簡単💛
野菜・コンニャク・豚肉
鶏団子入りのお味噌汁
結局ハンバーグに🤣
ブレンダー楽すぎて😭
洗い物いつもよりは増えたけどこれと、まな板包丁フライパンターナーのみ😭
卵も卵黄にして、パン粉→次女ちゃ食べられる食パンにしたから取り分ける！！！みんなでハンバーグ！！！
かつ里喜(^北海道・網走市)
とんカツランチ
ファミリーに人気らしいトンカツ屋さん。粗挽き本生パン粉、コーン油を使用しているのでサクサクで軽い食感。
ごはんは白米とわかめごはんで選べるのでお好みで。キャベツとごはんはおかわり自由で満腹です。
まみーくっくRIKA
明石理香先生の6月分
料理教室開催しました🐚
メニューは
🍚黒豆ごはん
🍄アスパラと舞茸の味噌汁
🥔温野菜のおからのパン粉香草風味
🐔茹で鶏ときゅうりのヨーグルトサラダ
🍆揚げ茄子とトマトの黒酢だ
れ
🍡抹茶の豆乳ういろ
でした👏
2023年6月19日（月）昼の「カツ丼」完成。今どうか知らないが、40年前の岡山では「卵とじカツ丼」は別メニューで、「カツ丼」だけなら白飯にキャベツの千切りとカツをのせてソース。うっかりパン粉を切らしたので食パンをちぎって代替。今日は夕方から学校。学校と教会をつなぐキリスト教教育懇談会。
ひとに持たせたお弁当
あじ多めの冷や汁用焼き味噌、刻み生姜、胡麻、だしがら昆布とかつおの混ぜご飯おにぎり
鶏、玉ねぎ、ポン酢、わさび
ピーマン、塩胡椒
トマト、カレーフレーク、パン粉、パセリ
自然解凍でよろしいえらいコロッケ
ピーマンは焦がしめのほうが、おいしい。
お昼ごはんは夫の十八番料理の一つ、シチリア風いわしのパスタ！
シチリアで初めてこのパスタ食べた時はあまりの美味しさに衝撃を受けた。鰯、玉葱、干し葡萄、松の実、サフラン、パン粉、たっぷりのディル。この組み合わせを考えたシチリアの人、すごいと思う。
はあああ、美味しかった♡♡
rokucafe (6/19〜6/25ランチメニュー)
週替りランチ¥1100🍽※平日限定
A rokucafe 特製ポークカレー～夏野菜を添えて～
B鶏もも肉のパン粉焼きプレート～自家製トマトソース～
・rokucafe特製ナポリタン
・ボルガライス
・チキンオーバーライス※土日祝日
夕食ラーゲリプレート。パスタの残りソースでリゾットを作り、リゾットをリメイクしてドリア擬にしました。パン粉、トロけるチーズを加えました。エビフライを付けてエビドリア。豚タンおよびイカのローストビーフソース仕立て、納豆キムチ卵混ぜ混ぜ、きゅうり漬。38円木綿豆腐のジャンツォンジャン。
ψ
焼くだけのハンバーグみたいなのが欲しかったのに、パン粉とこれを混ぜて焼く、みたいなのしかなかった
ひき肉からやるなら、玉ねぎ刻むところからやるってば
どうしてもおろしポン酢が食べたくて豚しゃぶに変更
@may_0603_ あとレジとさ、テイクアウト受付と電話対応と、裏の料理の仕込みとか任せるからさ。あと僕がツイートしたいなーって思った時裏に抜けるからその時適当に揚げ物やっといて︎👍🏻組み合わせ分かりやすいように大きく(平仮名で)書いて貼っておくから！小麦粉卵パン粉の順ね！mayさん信用してるから大丈夫
晩酌つまみ。
いただきハマチにパン粉替わりのお麩をまぶした唐揚げ。
お麩が少なかったので、再度冷凍食パンを粉砕、炒めてまぶしてオーブン焼きに。
らっきょうタルタルを登場させた。
夜:ヒレカツ、ミニトマト、インゲンとパプリカの柿酢炒め、ポタージュスープ、水菜、ワカメ、ビール
カツの言い訳…自家製全粒粉パンでパン粉作って、お肉に叩いたのも全粒粉💦
暑かった日のビールうまぁ🍺
OSAKA BAY BLUESとやらいうクラフトビールをゲット、日本酒の醸造技術をなんたらかんたら😆
何を作るか迷ったら、ハンバーグ。
レンコン、なす、パン粉がなくてたまたまP氏が昨日買ってきていたフランスパン入り。
先週も作った気がするけど気にするな。こちらが思うほど家族は気になってない。
冷凍にするミートボールの雑な成形も気にするな。
刺身にもできる鮮度のトビウオが8匹で350円というラッキーに巡り会えたので、久しぶりの週末お魚定食🐟🍚フライはもちろん浜乙女の細目パン粉で😋
・トビウオの刺身
・トビウオとアジのフライ
・冷奴
・大根と油揚げの味噌汁
・ごはん
コロッケうんま！コロッケうんま！
栄養満点ブロッコリー入り！カレー味☺️✨細かいパン粉で薄くつけたら、サクサク衣も食べれた！！
どうしても美味しいハンバーグを作りたくて、夜ごはん作り！今までで一番美味しく出来たけど、パン粉感がちょっと😱タネが緩かったから追加したのが良くなかった😭緩くていいのかなあ？あと2個分は冷凍したから、来月リベンジだな😊
ダラダラ酒を飲みながらおつまみを作る四品目、ラストはフレンチでチキンの香草パン粉焼きです。フライパンで焼いたチキンの上に、パセリ、パン粉、ポマード状のバターを練り込んだ物を焼いたチキンに乗せ、オーブンで焼きました。いや～今日は結構ヘビーな料理が続き、もうお腹一杯です。