みんなの「うずとかみなり」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| かみなり11 らぁ麺2 ごはん1 すみれ堂1 もも焼き1 ゆうちゃんラーメン1 らぁ麺すみれ堂1 らーめんMAIKAGURA1 中村麺三郎商店1 横浜家系ラーメン1 自家製麺1 麺や六等星1 NIBOSHIMANIA1 |
"うずとかみなり"の口コミ・評判 7/4 16:14現在
うずとかみなり
久しぶりの醤油RAMEN
鶏が主張し、以前は結構出てたニボ感が抑えられ、でもしっかり全体の旨味は強くてとにかくまろやか。このスープの一体感はなかなか他にはないんじゃないかなぁ。麺は以前より柔めで、全体的に穏やかに。でもしっかり旨味とアクセントのある美味しい一杯。
@本鵠沼
地鶏まぜSOBA
気になってた うずとかみなり⚡️
記帳してもらったから行けた！
地鶏の旨味いっぱい😆
黄身の醤油漬けがこれまた濃厚で！！
自家製のピロピロ麺に絡んで
めっちゃ旨かった♪
地鶏のもも焼きも😋
鶏好きには堪らない一杯♡
ご馳走様でした！
神奈川県藤沢市・本鵠沼のうずとかみなりさんにて、地鶏まぜSOBAプレミアムをぐび〜♪でいただきました〜🍜
でっかい地鶏もも肉、地鶏有精卵トリュフ醤油漬け他更なる肉具も乗り壮観だが、
混ぜずに地鶏油にまみれた自家製手揉み麺啜るだけでイケます😍
混ぜたらもう❣旨味の渦に取り込まれる🌀
うずとかみなり 本鵠沼
醤油プレミアム
まず店内がお洒落
スープは和風でちょいと甘みを感じ
麺は細めのストレートでツルツルの食感
種類の違うチャーシューで味の違いも楽しめる
サービスで試作中のワンタンをつけてくれだがこれも美味しかった
全体的に柔らかく暖かい心休まるラーメンでした
うずとかみなりサン。味噌RAMENガパオ。4度目の訪問になります。ナンプラーベースの味噌ダレを合わせたスープは、本来の味噌ラーメンとしてのカラーもキープしつつ、ガパオと高いレベルで共存しており、想像以上に上品な仕上がり。手揉み麺との相性もバツグンですね。（続きます）
100名店巡り
VS藤沢
らぁめん鴇、うずとかみなり
麺の感じは似ていて、藤沢ラーメン？って印象。
大きく違うのはスープ。どちらも美味しい✨けど好み別れる。
上品さは鴇。和風の節感強めの出汁がいい。うずは節に鶏の絡みバランスが絶妙💡双方レベル高く好みと気分の誤差。うずの塩が気になる✨
1月の麺活😆
自家製麺 浜一/7
厚木家/6
とらきち家/6
雪ぐに/3
丿貫福富町/1 和え玉2
らぁ麺すみれ堂/1
らーめん たきび/1
横浜家系ラーメン 思道/1
ゆうちゃんラーメン/1
うずとかみなり/1
麺や六等星/1
多賀野/1
RamenFeeL/1
中華そば もつけ/1
中華そば酒田/1
北里家/1
計🍜34杯…和え玉2玉😍
2023年1月
総食杯数35杯
🍜NIBOSHIMANIA 11杯
🍜らーめんMAIKAGURA 4杯
🍜麺屋 BISQ 3杯
🍜うずとかみなり 2杯
🍜中村麺三郎商店 2杯
🍜らぁ麺 飯田商店 2杯
🍜らぁめん 鴇 2杯
etc…
今月もご馳走さまでした🙇♂️
美味しいらーめんを
いつもご馳走さまです！！
1/30
うずとかみなり
醤油RAMEN
和牛ローストビーフめし
節、魚介の調和が効いた余韻。滑らかな麺の甘さ、バラやロースの脂の甘味と重なって美味
具、スープ、麺全てが繋がる
受け継いた想いがこもったごはんは、和牛のミルキーな甘さに黄身の澄んだコク、タレの深み最高です
また、来ます🙇
神奈川県藤沢市・本鵠沼のうずとかみなりさんにて、醤油RAMEN＆地鶏有精卵の味玉スモークを🍺＆土佐酒ぐび〜♪でいただきました〜🍜
黒さつま鶏・瀬戸内産煮干し・羅臼昆布の渾然一体スープは鶏と蕎麦つゆに似た和だし感が絶妙バランス✨
自家製麺の束が引き揚げるスープ量が凄すぎ😍