みんなの「うるめ 中華そば」 口コミ・評判
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| きくた2 我流麺舞 飛燕2 きらく1 すこぶる1 するり1 たか田1 とと ホンテン1 ねぎや1 まことちゃん1 らぁ麺飛鶏1 アーリー1 キッチン1 コレット1 ジャンボ1 ホップ1 マーレ1 メンドコロ スガ井1 二刀流1 初志貫徹1 四国屋1 木曜日1 本町製麺所 中華そば工房1 無化調1 自家製麺1 麺牛ひろせ1 |
"うるめ 中華そば"の口コミ・評判 5/18 07:18現在
1月1日(木) 限定メニューのみ 7時から11時頃まで 材料無くなり次第終了（100食程度） ⚪︎いりこ中華そば 豚ゲンコツメインの動物系スープに 伊吹いりこ、うるめ、平子 数種類の乾物を使用しました。 限定トッピング ⚪︎きつね（油揚げ増） ⚪︎チャーシュー盛り合わせ（３種類） pic.x.com/Y0baxQClgc
「煮干し中華そば」チャーシュー増し＋ワンタン＋ハーフ麻婆丼 〜 スープはあっさりながらも魚介出汁（メギスをはじめ4種煮干し うるめ・鯖・鰹の厚削り）のコクが効いた糸魚川らしい味わい 〜 麻婆丼も別格の美味しさ！😋 次は背脂麻婆麺と名物ジャンボ餃子が食べたい！（@月徳飯店 in 糸魚川市） pic.x.com/ZgYHT9VbGW
中華そば きくたに チャーシュー麺 席にも書いてあるんだけど、鯖節・鰹節・うるめいわし節がしっかりと聞いててパンチあるスープで美味かった😋 SUSURUさんのお写真もありました。動画あるかな？ pic.x.com/jXtz54WiVR
2025.08.20 らぁ麺飛鶏 ※8月20日、21日限定 濃密魚介手もみ中華そば【大盛】 【豚、鶏スープに白口、うるめ節、 目近節など】 鶏増しTP ラス1残ってました🥹 通い歴が浅い私なのでこちらでは初の味に感じました🤤 ※個人の感想です。 大変美味しかったです！ ご馳走様でした🙇♂️ pic.x.com/7O92MJkNA7
祝杯あげた後のシメは、三田製麺さんの中華そば！土、月、水と3回目 鰹節、鯖節、宗田節、うるめ節の味がブッ刺さったみたいです ラーメン食べ過ぎを心配しないといけないので、ほどほどにしないとw pic.x.com/A307mAfE9H
中華そば 安打食堂@蕨（埼玉）：特製中華そば+薬膳キーマカレー+和え玉（1150+380+200円） 6/16(月)に四国屋跡地にオープン。麺は自家製麺でややパツッとした食感の中細ストレート麺。スープはかつお節、うるめ、昆布等を使用した優しく煮干し香るスープ。薬膳キーマカレーも良い♪ pic.x.com/qWCiBPEenm
麺活30杯目は今年８回目のハシゴラーメン!! 『メンドコロ スガ井@yesyuucan 』さんで『うるめ中華そば』と『半炒飯』のセット略して『うるめチャン（塩）』をいただきました。 美味しい大満足の１杯と１品ご馳走様でした!!! pic.x.com/vmuL9ya1i0
煮干し中華そば 虎城@近鉄蟹江駅。煮干し中華そば900円 18年オープンの宿題店。ランチ時、若年層で常時🈵 国産片口煮干しとさば、うるめ、鰯の出汁に鶏ガラ出汁を加えたスープは何かが突出する事なくバランス重視。麺は加水率低めのスト麺。スープが緩くやや残念💦 pic.x.com/5GiSnZfHYX
【とと ホンテン】東京都立川市曙町 ・中華そば 醤油(並)＋味玉 ［スープ］鶏×うるめ煮干し＋古式醸造醤油ダレ ［麺］中太平打ち縮れ ［具材］豚チャーシュー・味玉・細切りメンマ・ネギ instagram.com/negitoro____ 醤油ラーメン pic.x.com/YikM27BMvk
中華そばしろうと さんへ 天日うるめと鶏スープそば大盛りデス Wスープなのかな うるめいわしの魚介と鶏スープは 新しい美味しさ 美しい麺線、たっぷり大盛りに大満足 刻み玉ねぎのシャキシャキ感と ウズラの卵など 月替わり限定は飽きませんね 最後まで大変美味しくいただきました ごちそうさまでした pic.x.com/NuHO7MnsCZ
中華そばカリフォルニア ちゅけ麺 980円 今日夜限定 カリフォルニアさんで炸裂し続けているちゅけ麺。まーじうまい 卓上辛玉の味変により好きなタイミングで辛く出来るの嬉しい つけ汁の中には分厚く切られた焼きたてバラ焼豚が。これ絶品 最後は極上うるめ節のスープ割りを入れて〆 ご馳走様です！ pic.x.com/WSs8u3ZdBd
10/2（水） 【限定】 『オールド手揉み中華そば』 ¥950 ※大盛不可 醤油の食券をご購入頂き、 「オールド」と コールしてください 真昆布、椎茸、鰹、鯖、うるめ、片口煮干し、豚で出汁取りました！ 麺は手揉み！ チャーシューは豚バラ2枚！ 昔ながらの優しめなラーメンです！ pic.x.com/wiwjZH6gIV
@tmw0fT36SUDvpwEまことちゃん、台風は大阪は全然被害もなくて、これなら普通に営業出来てた感じ… 空振りですね😅 でも中華そば、ほめてくれてありがとう🙇♀️ お出汁のベースはお店で毎日作ってるうどんの出汁、昆布に鰹節、うるめなど‼️ スープがしみた海苔は確かにおいしい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
本日のひと麺 中華そばきくたに@蒲田 中華そば鮪ちらしをポチった開店記念チャーシュー無料 鯖節鰹節うるめいわし節などで確りダシを採った醤油清湯スープ‼️魚介の旨味がブワッと押し寄せ旨いね❗😆👍💯 自家製中太麺はツルシコで香り高く良き‼️😄 ご馳走様でした✨すこぶる美味しかったです‼️😋 pic.x.com/6qs7pbejb0
中華そば半ざわ@西巣鴨駅徒歩1分 うるめ節出汁冷やしそば＋味玉 具沢山の冷やし トピのバリエーションすご〜❣️ うるめ節出汁スープ美味い😋 麺少なめで頼んだけど結構なボリュームです！ ご馳走様でした🙏
中華そば半ざわ@西巣鴨 うるめ節出汁冷やしそば 麺大盛 気になってたのに来れなかったお店についに😏 最初なのでデフォ…と思いつつも暑い時間に1時間以上歩いたので冷やしを😌 うるめの旨味溢れるスープにひんやり締まった硬めな麺が好み💜 また来なきゃ😆 美味しかったです🎶ごちそうさまでした😋
474.我流麺舞 飛燕 鶏とうるめの中華そば(塩・冷) ¥1,000 限定メニュー。 トリュフオイルのような風味のスープが絶品。(違うかも) 温かい醤油よりこっちのが好み。
ラーメン備忘録 【中華そば半ざわ】さん あと何回お邪魔できるか分からなかったので三連休の〆は半ざわさんにお邪魔してきました🍜 ◆あさり出汁冷やしそば ＋大将のお心遣い うるめ出汁もさることながら半ざわさんの貝出汁の美味しさは無敵ですね！✨ 美味しすぎたので特盛にすれば良かった…笑
『我流麺舞 飛燕」 “見習い店長の日“7月毎週木曜日 「鶏とうるめの中華そば 醤油」 ※わんたんトッピング 本来なら定休日の木曜日に“見習い店長“が作る一杯を提供❗️ 4年前に限定提供された「鶏と鰹の中華そば」に匹敵する“めちゃ旨な一杯“‼️チャンスがある方は是非✌️
【限定】ほやの中華そばVer.2 ¥1600、生ホップのおにぎり¥100 絶品ほやの中華そばがバージョンアップ❗️ 背脂にうるめ煮干し、エノキを加える事で淡麗スープとほやの味の一体感が格段にアップ‼️するりとしなやかな稲庭中華とほやのプリッとした食感も絶妙なバランス💯
キッチンきらく@神保町 『ホヤの中華そば』醤油 大盛り 稲庭中華麺は喉越しよく上品な背脂 の甘味ありなスープは鶏からうるめ 煮干しにとホヤの旨味とビターな感 じにもマッチした味わい♪ ホヤもプリップリでエノキも入り共 に食感も良くホヤ好きには堪らない 一杯に大満足😋 ⭐︎ローストビーフご飯
麺牛ひろせ『うるめ煮干中華そば・肉飯』 煮干しの旨みに加えて独特な甘みがあって凄く好き。 ひらこ煮干と同じくらい絶品だった！ 卓上のわさびはチャーシュー・ご飯物どっちにも合う。
今年の麺納めは網代にある中華そばうお静さんで粗挽きうるめ醤油ラーメン‼️ 🌟麺は腰があって最高だにゃ～💞 🧪チャーシューや野菜のアクセントもいい。さすが東京の人気店⤴️ 📲スープも煮干しのいい香りがしていたわ。いつか主さんのご両親も連れてってね？🎵
中華そば＠中華蕎麦時雨コレットマーレ桜木町店: 丹波黒鶏、うるめ鰯やいりこなど豊潤な出汁感を主体に、醤油のほんのり甘めな仕立てがたまらない一杯。 ハッキリと小麦感を主張する麺の張りの良さ、チャーシューに穂先メンマとハイバランスに纏まった中華そばですね。 instagram.com/p/C0-QLTXy7Q_/
【本町製麺所 中華そば工房】 和風醤油に魚介の風味がとても効いた中華そば🍜 新鮮一本釣りのうるめいわしの漬け丼がついて1050円とめっちゃお得感善き✨ 《住所》〒541-0055 大阪府大阪市中央区船場中央1-3−2 2 号館地下2階 船場センタービル
中華そば半ざわにて、うるめ節冷やしそばを頂く(本日2回目の訪問)。うるめ節の出汁がよく効いたスープが大変美味。今年の酷暑は半澤さんの冷やしそばを頂いて乗り切るとしよう。本日も大満足。100点。
写真は本日お邪魔した熱海市下多賀『中華そば うお静』さん、うるめだしスープの『粗挽き うるめ醤油』と『うずわ節かけご飯』を美味しく頂きました。
毎回頂く逸品もさることながら店主や女将さんの心遣いに都内時代の常連さんが再訪されるのも納得です。
土曜は再び『カレー』が登場する可能性も・・
7月9日(日)
11時～15時(14時半ラストオーダー)
限定麺
『キラキラ煮干し出汁の中華そば』
(限定20食)
鶏とカタクチイワシ、平子、うるめ等の煮干しを合わせたエグ味の少ない中華そば🍜
味玉、タマネギトッピングおすすめ！
『ばら海苔茶漬け』『ライス』相性抜群！大盛り可能
ご来店お待ちしております
お昼（・ω・） 中華そば 半ざわ@西巣鴨
うるめ節冷やしそば
ウルメのお出汁の効いた冷たいおつゆはややエンミも強めでこんな暑い日にちょうどいいうまさ。薬味もさっぱりしておいしい
中華そば 半ざわ@西巣鴨
うるめ節冷やしそば+ねぎ
都内へ出張ついでに久訪🍜
9時開店なのでいつも助かります🙏
うるめ節の香りと旨味たっぷりで、
塩気控え目の澄み渡ったスープ✨
良く冷えた麺を心地よく啜れます。
レモンを絞ると爽やかさUP🍋
具なしの“かけそば”でもいいくらい
美味しかったです♪
麺活66杯目
天童市老野森「とよぼし」
とよぼし中華そば(大盛)＋チャーシュー丼🐷
鯵・うるめ・サバ節出汁の旨味を感じる優しいスープ、背脂とのバランスも絶妙過ぎて中細縮れ麺がスルスル食べられる☺️
口の中で溶けるようなホロホロチャーシューも美味❕
完食完飲❕
ごちそうさまでした😋
週末の景気づけに（・ω・） 中華そば 半ざわ@西巣鴨
うるめ節冷やしそば ねぎ
うるめ節の冷たいおつゆにねぎやオクラ、レモンの爽やかなトッピングがうまい
中華そば半ざわ@西巣鴨
うるめ節冷やしそば🐟
TPねぎ、青唐
少しトロミがかった旨味の出まくったうるめ節出汁スープを堪能しながら完飲！
オクラ葱青唐檸檬がいい仕事してる
日曜日、行きたかったな···ご馳走さまでした
香味亭で新しくスタートした限定麺「背脂煮干 塩中華そば」をペロリ。今回の1杯は名前にある通り塩味ベース、うるめ煮干しと鰯の煮干しを使って仕上げたそうな。プースーもすんごく煮干しの香りが高いし、自家製縮れ麺がそのプースーを纏わりまくってて食感もモチモチ＆ブリブリでこれまた僕好み( ^ω^)
中華そば 半ざわにて、うるめ節冷やしそばを頂く。うるめ節の出汁がしっかりと感じられるスープに加え、沢山の具材が乗っていたが、具材同士が喧嘩することなく、それぞれの素材の良さが活かされており、楽しみながら最後まで美味しく頂けた。本日も大変美味であった。100点。
【73 うるめ節冷やしそば 中華そば 半ざわ@西巣鴨】
蒸し蒸しした日には、冷たいさっぱりした麺が食べたくなる。うるめ節の優しいスープは、冷やしでも旨味が感じられる。青紫蘇や茗荷が添えられ、最後までさっぱり食べられる。トッピングもチャーシューや煮玉子などが入り、盛り沢山な一杯。
『中華そば一徹者』名古屋 伏見
スープは片口イワシ、サバ、うるめ、鰯節をブレンドしてるみたい。
それと鶏白湯を合わせてる。
想像してたより濃厚やった！
こってり派はこれかな💡
【濃厚鶏白湯そば醤油 特製 1030円】
【明太めし 250円】
合計 1280円
ラーメン備忘録
【中華そば半ざわ】さん
♦︎うるめ節冷やしそば
今日は暑かったですね☀️
私は清涼感としっかりしたお出汁の冷やしそばで復活しました！
レモン良い🍋
皆様も急な気温変化で体調崩さぬ様お気をつけ下さい！
半ざわさん今日もご馳走様でした！m(_ _)m
【中華そば 半ざわ】西巣鴨
🔸本日限定🔸
☆排骨咖喱麺(ﾊﾟｲｺｰｶﾚｰ麺)🍛🍜
★ハイボール×3⃣
★メンマ(ﾂﾏﾐ)
裏限定の 「うるめ節冷やしそば」もあったが初志貫徹で排骨咖喱を食べよっと😍
お心遣いありがとうございますm(__)m
中華そば半ざわ@西巣鴨
排骨咖喱麺 パクチーとTKG
暑い🔥☀️
そんな日に
町中華の心と中華鍋の技を持つ
匠の素晴らしい逸品
ラーメンなのか中華なのかは
どちらでも善き
旨くてお腹の鼓笛隊が踊ります
流石の一杯🍜🍥、親友は🍚
うるめ節の冷やしもありましたよ
本日は淡麗煮干しそばのスープ構成が変わります❗️
【瀬戸内白口×うるめ×烏賊とんび×乾物×鶏豚】です🍜✨
※賄いの中華そば(かけ仕様)
焙乾うるめ煮干しと初カツオの中華そば(冷やし)定食
初カツオたたき、酢取り茗荷、アーリーレッド 大山鶏胸肉の昆布〆チャーシュー等
いつもながら超絶美味しすぎ🐟
【初鰹】のぼり鰹の中でも4〜6月頃に獲れるものを呼び、赤々とした魚肉にあっさりとした味が特徴の、春の旬の食材の一つ
2ヶ月ぶり？のLOKAHI
今の限定
焙乾うるめ煮干しと初カツオの中華そば定食（〆のご飯をカツオ漬けとしらすの2色ご飯に変更）を食べた🍜
もちろん優勝🧛♂️🎉
今日は大塚LOKAHI（@LOKAHI34455954）さんへ
焙乾うるめ煮干しと初カツオの中華そばと北海道のシマエビとしらす丼！
カツオの鮮度抜群で、炙りの香りも良くて最高。シマエビとしらすご飯も美味い。
煮干しのスープと背脂の甘みが合うし、野菜多めで口の中あっさりできる。この旨さみんなに知って欲し
立川中華そば ととホンテン@立川
◇中華そば醤油 豚チャーシュー3枚増し 1,280円。
うるめ煮干しと鶏のW醤油スープ、クニュグニュ縮れ平打ち麺🍜相変わらず最高に美味い😋
豚バラチャーシュー、岩手県ウレシ卵の味玉ともに最高ランク💯
完全無化調、究極の醤油ラーメン☺️💯💕
あら炊き中華そば たか田@上越市
鯵とうるめ煮干し 背脂醤油蕎麦
特製
鯛めし
昼はラーメン、夜は居酒屋の二毛作のお店😏昼は冬季休業を経て昨日から営業再開🦍
キレの良い醤油にツルパツ麺が合う合う✨特製も別皿で各々楽しめる🦍メニューもコンパクトになり見やすくていいね👍
続く...
LOKAHi@北大塚
『焙乾うるめ煮干しと初カツオの中華そば』
『炙りチャーシューご飯』
お出汁の効いた実に旨いスープ。
盛られた初カツオたたきは、殺菌.消臭を兼ね備えニンニク.薬味と供に美味しく麺料理に。
チューニング違えた冷やし仕様も楽しみになる一杯。
温と冷の二刀流!!