みんなの「うるめ ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 秋刀魚4 こころ3 中華そば ふじ田3 まるに家2 無化調2 2nd2 KITCHEN2 KIYO2 あかいけ1 あじわい1 おのでら1 きくた1 とと ホンテン1 ふじ田1 ゆいや1 らぁ麺1 らーめん大1 らーめん専門 和海1 コーチン1 バーミヤン1 ポーク1 メンドコロ スガ井1 メンヤ シモヤマ1 ラーメン専門1 ラーメン屋1 ラーメン屋さん1 レジェンド1 五臓六腑1 味噌ラーメン 雪ぐに1 尾道ラーメン1 屋台の中華そば1 横浜家系1 洛二神1 自家製手もみ麺 鈴ノ木1 自家製麺1 自家製麺こうじ1 鈴ノ木1 阿波尾1 麺屋達1 |
"うるめ ラーメン"の口コミ・評判 5/18 06:26現在
らーめん専門 和海「春キャベツと背脂うるめ節醤油らーめん」塊の背脂コッテリをキャベツで緩和、良いバランスでウンマーイ😍😍+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 節の酸味も控えめで食べ易い♪ pic.x.com/VOeYiyGZEn
パワーちゃん食堂@箕輪家中野本店 🍜煮干しラーメン うるめ節替え玉売り切れでしたが盛況っぷりが伺えるのでとても良い事！ ビシッと決まったビターな煮干が冷えきった五臓六腑に染み渡る🤗 朝から美味しく幸せで今日も一日いい日になる✨ 完全に目覚めました！仕事頑張れる💪💪 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/5JGmctuQsC
洛二神『ｳﾙﾒ節🐟きかせた節醤油そば』 うるめ節🐟 立ち上るウルメ節のふわっとした良い香り🎶力強く甘み強くも旨み奥行きたまらん🤤醤油タレすべてを引き立てる‼️細麺が旨み持ち上げ⤴︎一体感ある美味さ❤︎ 優しく奥深い和風魚介系醤油ラーメン🍜🇯🇵 100円の TKG🐣🍚🙏ぜひ食べて欲しい😋｡まʓ〇｡ pic.x.com/TojWCl66Bv
中華そば ふじ田さんに鶏とうるめ出汁の特製ラーメンを食べ納めに。 今日も美味しくいただきました。 ごちそうさまです🍜 また次のコラボも楽しみにしています。 pic.x.com/ujMUMDsmgk
8月25日からの限定麺🍜 煮干し豚骨醤油らーめん アジ煮干し、カマス煮干し、うるめ、カタクチ ガツンと煮干しを効かせ、豚骨と鶏ガラのコラーゲンでどろっとした濃厚スープ🐷🐓🐟 そこに、 新生姜のカボス甘酢漬け🫚🍋🟩 ご希望があればガリ酢もお出しします。 pic.x.com/s5btipH1lH
8月9日(土) 19時〜22時 夜営業します🍜⭐️ 限定50食 背脂うるめ節醤油らーめん 通常メニューもあります🍜 お待ちしております😊 pic.x.com/f2a573rATM
祝杯あげた後のシメは、三田製麺さんの中華そば！土、月、水と3回目 鰹節、鯖節、宗田節、うるめ節の味がブッ刺さったみたいです ラーメン食べ過ぎを心配しないといけないので、ほどほどにしないとw pic.x.com/A307mAfE9H
冷やしラーメンが食いたくなり急遽田上町へ。メンドコロスガ井の冷たいうるめそば（塩）。求めていたのはこれだった。チャーハンも気になったけど白米も付けてお茶漬けで〆。 pic.x.com/YHs29Do7vt
しおらーめん進化2nd@鶴川 陽が落ちてから車作業し 今宵も冷たい麺を探しに…彷徨う 冷やし白醤油ら〜めん 進化のスープにうるめ煮干スープが合わさり旨すぎる 中太の縮れ麺ともイイ pic.x.com/BS0lIDqW14
しおらーめん進化2ndの限定第2弾 「冷し白醤油ら〜めん」 毎年人気の冷し白醤油ら〜めん！ 明日、7/24より販売いたします 2ndのスープとうるめ煮干しのダブルスープと七福醸造の白醤油、夏にピッタリの味わいとなっています 皆様のご来店をお待ちしております🙇 ※画像は味玉トッピング付 pic.x.com/uE6CrKN9Kz
おはよう御座います🐟️ ギラギラお日様元気良過ぎの夏の朝☀冷たいらぁ麺ご用意出来てます😊 ✅限定【うるめと鰹本枯節の冷しソバ】〜自家製梅干しを添えて〜 ✅季節限定【冷し煮干しらぁ麺】 （潮or醤油） 🟥熱々ラーメン各種・定食・餃子などなど豊富なメニューでお楽しみ😋 pic.x.com/oi9g7vH6ci
西巣鴨 半ざわ 冷やしうるめ出汁ラーメン 味玉わかめ 最初から味玉半分乗ってるの見落としてた🤣煮干しの冷たいスープと締められた細麺が美味い！この夏は冷たいメニューにたくさんお世話になりそうです😋 pic.x.com/8Ka8c7Fh5o
メンドコロ スガ井さんで、念願の冷たいうるめそば(塩)&半チャーハンです・・冷たい中華に胡瓜って、初めて山形で食べた冷やしラーメンを思い出します😊限りなく透明に近いコク深いスープと、喉ごしの良い麺が最高でした♪✨❗️✊半チャーハンは晩酌の〆用にテイクアウトっす💥🤣 pic.x.com/49YxHTxwhk
おはようございます！麺銀座おのでらです🍜 本日の東京はくもり時々雨☔️ 午後から雨が降り出すので傘の準備を！ 長袖が丁度いいです👔 本日のおすすめは「うるめ煮干しの黒醤油ラーメン」 もうすぐ終了なのでぜひ食べてくださいね！ 月曜日根性で乗り越えましょ、、、泣 pic.x.com/coaxVjA0QL
エッホエッホエッホエッホ 明日から¥1100円背脂肉煮干しラーメンの限定始まるってツタエナキャ📣 今回の限定麺は肉出汁スープにゲンコツ、背ガラを追ってメインのカタクチイワシ、うるめ煮干しサバ、昆布、椎茸などの乾物で旨みを補充。製麺Lab特注の麺を手揉みし、コシ、滑らかな麺を目指しました🥢 pic.x.com/VZy1imyzis
【限定】春キャベツと背脂うるめ節醤油らーめん＠ラーメン専門 和海 尼崎のレジェンド店を訪問しました。 kuroboushi.exblog.jp/243990096/ pic.x.com/wS56PcESPI
しごおわ〜🌈 からの潔さん監修、鶏とうるめ出汁の特製らーめん＼(^o^)／ﾔｯﾀｰ 今年も想定を遥かに超えてめっちゃ美味しいです☺️ ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/xk1qElQnzs
中華そば ふじ田× KIYOSHI'S KITCHENコラボの"鶏とうるめ出汁の特製らーめん" スープはコクがあるのにあっさり。香りすごい。薬味も邪魔せずバランスとれてる。本当に美味しくて、全部飲み干しちゃいました。 ふじ田さん、相変わらずグラスがキンキンに冷えてて最高過ぎます。 pic.x.com/ktw74HZVGF
毎度お馴染みの「アジカンコラボ」😂 潔さん（@kiyoshiakg）監修の"鶏とうるめ出汁の特製らーめん"食べてきた🐓🍜出汁がすごくいい香りで、あっさりしてるからペロリでした……！スープ飲み干せる系のやつ（？）めちゃくちゃ美味しかったな〜🎶また絶対食べる！ご馳走様でした🙏🏻 pic.x.com/sU14MbsBiP
“ 中華そば ふじ田× KIYOSHI'S KITCHEN”コラボ、今年もやります！ 今回は「鶏とうるめ出汁の特製らーめん」です！ 鶏の旨みに、僕がブレンドしたうるめ出汁を重ねて、じっくり仕上げています。まずはスープをひと口、鶏のコクのあとにふわっと広がるうるめ出汁の風味を感じてもらえたら嬉しいです pic.x.com/K4fkedc3OJ
ひっさしぶりのカウンターのラーメン屋さん✨ありがとう、慣らし保育！蒲田のきくたにさんにて。鯖、鰹、うるめ鰯の節を使っただしのパレード！麺ももちもち。ラーメンの交響曲！もはや感動的な味🥺スープまで飲み干しました。めっちゃ美味しかったー！ pic.x.com/n2x867bqpC
\ 明日から🍜/ うるめ煮干しの黒醤油ラーメン✨新発売✨ 料理長渾身の一杯、お楽しみください！ 皆様のご来店お待ちしております(๑>ᴗ<๑) pic.x.com/R7IIv2AHU2
メンヤ シモヤマ 鯖節×うるめ節×煮干しスープの醤油ラーメン 1100円 紅たまごの卵かけご飯~豚チャーシュー乗せ~ 400円 美味しい😋 〜ここ一番だなと思わせるパンチの効いた仕上がり〜 けど、今日のポイントはオペレーション 割り箸にしたり、受け皿を無くして洗い物減らしたり、丼の温め方を変えてた pic.x.com/VfrcQV0HPX
4-3/2-336 しごおわ🪫ｼﾞﾑおわ🏋🏾夜 さんへ🚙💨 ※3月限定 『 淡麗 五種煮干し 醤油ラーメン』🐟🍜 さすけ麺の高加水で頂きました♪ 秋刀魚 サワラ 鯵 平子 うるめ 五種類🐟 栄養豊かな自然の恵みを贅沢に使った 淡麗仕立て🍜 安心して最後のスープまで飲み干せる 御馳走様🙏✨ pic.x.com/NewZtvcImT
自家製麺こうじ🍜うるめ煮干しと鰯鮮魚の合わせ出汁のラーメン🐟淡麗ながら重奏的な出汁感と奥行きのある香りでとっても美味しかった✨おろし生姜の味変も最高🤙海藻ビーズの食感が意外で面白い。つみれは巨大&チャーシューも2種で肉肉しさも🈵毎回食べ終えてしまうのが淋しくなる。延々と食べ続けたい pic.x.com/7THYgctpAA
横浜家系まるに家＠八王子 10周年記念限定 まるに家風八王子ラーメン チャーシュー3枚 玉ネギ 10周年おめでとうございます㊗️ 豚骨スープに煮干し・鯖節・うるめいわしの出汁で合わせ、無化調で仕上げたとのことで、細麺ともよく合いめちゃくちゃ美味かった😇👍✨ ご馳走様でした！🙏🏻 pic.x.com/I6uW0aTKZn
ラーメン詳細です♪ 10周年記念限定 まるに家風八王子ラーメン 当店の豚骨スープをベースに煮干し・鯖節・うるめいわしの出汁を合わせ、無化調で仕上げました🍀 麺はあかいけ製麺の細麺。 八王子ラーメンの名店「吾衛門」の店主さんにいろいろとアドバイスいただきました！ ありがとうございます😌 pic.x.com/jisx5R7xt5 x.com/maruniya4/stat…
【とと ホンテン】東京都立川市曙町 ・中華そば 醤油(並)＋味玉 ［スープ］鶏×うるめ煮干し＋古式醸造醤油ダレ ［麺］中太平打ち縮れ ［具材］豚チャーシュー・味玉・細切りメンマ・ネギ instagram.com/negitoro____ 醤油ラーメン pic.x.com/YikM27BMvk
久しぶりにお家ラーメン。イメージは飲んだ後の屋台の中華そばです。鶏ガラ&魚介のWスープ、味玉は半熟でないです。背黒、アジ、うるめ、昆布の出汁です。加水率37%、麺帯厚1.65mm、小野式に自分で設計した1.2mm切刃です。子どもと製麺を楽しみ、美味しくいただきました。嫁ちゃんニコニコでした。 pic.x.com/uSNR3KRN4n
【味噌ラーメン 雪ぐに】 🍜豚汁ラーメン 1,250円 🐖巻きバラチャーシュー 170円 🥬ネギ 200円 🥚味付うずら 150円 🍚小ライス 120円 大きめの野菜が盛り盛り入った食べ応え抜群の豚汁ラーメン🐷🥕 野菜や豚バラ肉がスープに融合しさいっこうに美味しい😍🍜 仕上げの鯖、うるめ節がいいアクセント🐟 pic.x.com/IJVbFjsInm
昼食は で外食🍽✨️ 🌟バーミヤンラーメン🍜 ☞鯖・鰹・うるめ・宗田節香る特製醤油ダレと特製調味液を加えたバーミヤンラーメンのスープ。食感にこだわった自家製四層麺やメンマとよく合う！！ (いつもよりラード多めな印象🫢💭) 🌟半チャーハンセット 中華料理は美味しかった😋🎶 pic.x.com/4lF8r9PxZl
魚魚さんにて うるめと平子の煮干そば（肉増し） いつもと何か違う煮干を感じながら細平打ち麺?と叉焼で味わうラーメン。最高。替え玉はいつものぱっつん麺。最高。美味しかったです pic.x.com/IzQkcAE8Wk
今日も今日とて、ラーメン こころさんで 過日の秋刀魚から先日はうるめ鰯になり、今回は鯖まぜそばをオーダー。濃い鯖スープと丁寧に骨抜きされた焼き鯖の半身も大変美味しかったです。とろろご飯が付くのを見落としてロースポーク丼も付けてしまいましたが、どれも美味しかったので無問題。 pic.x.com/P6taeOmEav
ラーメン こころさんで 。秋刀魚が終わってましたが、入れ替わりで「うるめいわしラーメン」が入っていたので気まぐれメニューの「豚ハラミカレー丼」と合わせてオーダー。煮干し程に苦くは無いけど味のあるスープが美味しい、イワシのコンフィも骨まで柔らかく完食致しました。 pic.x.com/9nOB45DxEk
菊川祭典の充電🔋 ラーメンこころの限定うるめいわしラーメン。 煮干が美味きゃ、いわしも美味いに決まってる。 いわしの身は少しずつ崩してスープに。 スープはサンマよりあっさりと言うけどコクはすごい。 チャーシュー切りながらだからオペか大変ですね。 ぜひ食べてもらいたいラーメンです。 pic.x.com/zeErRwoUBK
本日のラーメンスープ🍜出汁はこれらを炊いたもので。 昆布 煮干し 干し椎茸 混合節(かつお、さば、あじ、うるめ) 生姜 ニンニク 玉ねぎ pic.x.com/bde4dtcoka
明日8/29㈭提供致します「昆布水冷やし塩らーめん 〜濃密魚介だし〜 1600円」です。※明日は昼営業のみ。㈭メニューあり。 鰹、宗田鰹、うるめ、鯵、鯖等の節類を軸に浅利、蛤、帆立の貝類で旨味を補強。固まらない程度に芳醇清湯も使用した旨味全開の昆布水スープに仕上げました。チャーシューは↓ pic.x.com/nihzwcf1pa
狭山ヶ丘でラーメン🍜 自家製手もみ麺 鈴ノ木 夏 冷たい煮干しぶっかけ 名古屋コーチン味玉 〆茶漬けセット 鈴ノ木専用粉と春よ恋全粒粉をブレンドした自家製麺。 伊吹いりこ•鯵煮干し•うるめ•北海道昆布からとった冷たいスープ。 スープと麺がよく合う!! 紫蘇、大葉、葱がさらに涼を呼びます🎐 pic.x.com/khad0dkfq7
節系塩冷かけ@ ラーメン哲勝 昨夜の哲勝さんでの〆の1杯😊 鰹や鯖.うるめなど数種の節から引いた魚介スープに旨味を引き立てる塩カエシを合わせる🐟〜 口中に広がるバッチバチの魚介と尾を引く塩味で絶妙な〆加減の通常麺をグイグイ食わせる抜群の美味しさでした😆👍 pic.x.com/jqlkzl2avo
しごおわからの麺屋達さんの冷やしラーメン 鰯、鯖、うるめ、鰹の出汁を使ったスープに、細くてコシの強い麺と具のシャキシャキ感がたまらん一杯！ ごちそうさまでした🤤 pic.x.com/jk3fm4ntnd
おはようございます❗️ 8月12日(月) お盆休みの今週も頑張っていきましょう💪 基本のラーメン🍜 カマス煮干し出汁ラーメンorつけそば🐟 うるめ節出汁冷やしそば🐟 9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.x.com/ehggnssesl
【味玉塩らーめん 1000円】 麺は鉞＠大阪北新地 2024🐲Ramen Hunting🐉.vol 54 カツオベースで煮干しやうるめの風味も入れた安定の塩ラーメン。 飲んだ後にはめちゃくちゃ沁みる味わい‼️ 新地で飲んだ際の定番になりうるラーメン屋だと感じました😊
ラーメン備忘録 【中華そば半ざわ】さん あと何回お邪魔できるか分からなかったので三連休の〆は半ざわさんにお邪魔してきました🍜 ◆あさり出汁冷やしそば ＋大将のお心遣い うるめ出汁もさることながら半ざわさんの貝出汁の美味しさは無敵ですね！✨ 美味しすぎたので特盛にすれば良かった…笑
うるめぶし冷やしそば 葱がどっさり、紫蘇も風味よき 冷やしは麺がしまるから好き つけ麺もいいけど、ラーメンだと冷たいスープが飲めるところがさらによい キンキンのうるめぶしスープ… 隣の席の若い人が「めしガチャ成功」って言ってて可愛かった
おはようございます❗️ 6月25日(火) 今日も一日頑張っていきましょう💪 基本のラーメン🍜 秋刀魚節炊きラーメンorつけそば🐟 うるめ節出汁冷やしそば🐟 9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥
今日から とりあえずひっそりと 『冷たいうるめそば』始めます。 新形(新潟・山形)の良いとこ取り✨ お互いらーめん大好き県民😊でお隣同士✨山形らーめんRESPECT! PS:温かい夏季限定『酸っぱ辛～麺』もひっそりと始めます。 とりあえず店頭にポップありません悪しからずm(__)m
覆麺智 弟子の日 うるめ煮干しと鶏豚出汁らーめん 旨みたっぷり美味しいスープでした つけ麺は、次回食べてみたくなりました 美味しかった
覆麺(弟子神田) @神保町 ◆弟子の日ラーメン 大盛 ネック うるめ煮干しと鶏豚20kg以上のスープに浅利・阿波尾鶏とノドグロのスープを追ったもの。各旨みがしっかりで濃いめのカエシに負けない力強さ👍️ 個人的にはカエシ2/3量くらいが良いかな？ ご馳走様でした🙏
覆麺智@神保町 うるめ煮干し、鶏豚20kg出汁のらーめん&ホタルイカネック TP:味玉 フレーク 出汁増🍜 久しぶりのヲヂ…じゃなかった、弟子神田さんの日！ 炊いた出汁に色々追ったスープは、とにかく煮干がガツンと効いてて濃ゆいやつ😋 出汁増しでグビグビと完飲👍 ごちそうさまでした♪
福山ラーメン。尾道ラーメンと似ているけど、「いりこ」を使う尾道ラーメンに対して、福山ラーメンは「さば」「うるめいわし」を使うらしい。足を伸ばさなくても福山駅正面の飲食店《あじわい処 麺》で食べることができる。けっこう美味しい。